Bożena Nawara-Borek, Carrefour PL: Polacy są już gotowi na zakupy żywności przez internet

Rynek e-commerce i e-grocery w Polsce rośnie z roku na rok. Jaka jest strategia firmy Carrefour, by skorzystać z tego potencjału?

W Polsce musimy rozróżnić bardzo wyraźnie rynek e-commerce od e-grocery. Pierwszy rynek, czyli non-food, świetnie się rozwinął w ostatnich latach. Były takie okresy, kiedy wzrost rok do roku wynosił nawet 20 proc. Według PMR jego wartość to 40 mld złotych, czyli 5 proc. wartości sprzedaży detalicznej. Sytuacja na rynku e-grocery jest bardziej skomplikowana. Jego wartość nie przekracza 1 proc. całej sprzedaży detalicznej. Mimo to dostawy produktów spożywczych przez internet są bardzo istotne dla wszystkich graczy. Przykładowo, w Carrefour roczny wzrost sprzedaży w  tym kanale osiąga wyniki trzycyfrowe, a rynek rośnie ok 30 proc. rok do roku. Tak duża dynamika pokazuje, że klienci są już gotowi na zakupy artykułów spożywczych przez internet.

Moim zdaniem dalszy potencjał rozwoju e-grocery jest bardzo duży. Każdy gracz musi jednak być świadomy tego, że handel przez internet to nie tylko sprzedaż produktu, ale i usługi. Zamówienie trzeba przygotować, wielokrotnie sprawdzić, uzupełnić substytutami, jeśli nie ma zamówionego towaru. Dlatego dużym wyzwaniem jest „real-time-inventory”, czyli oferowanie klientom tylko tych produktów, które rzeczywiście są na magazynie, z którego realizowane są dostawy. Nie możemy oprzeć sprzedaży na dostępności produków w sklepie stacjonarnym, bo wtedy zamówienia bardzo często będą niekompletne. My wybraliśmy inny model biznesowy. Nazywam go „mix-store” i świetnie sprawdza się w Warszawie. Nasz hipermarket w Targówku ma część „dark store”, która obsługuje tylko  zamówienia e-commerce. Mamy swoją flotę samochodów i różne sposoby na dostawy towarów. Stawiamy na jakość usługi, bo to procentuje.

Według badania Mobile Institute i Izby Gospodarki Elektronicznej Carrefour jest w grupie najbardziej rozpoznawalnych sklepów internetowych…

Bardzo lubię odnosić się do tego badania, bo ono pokazuje, jak bardzo w ciągu ostatniego roku zmienił się rynek. 43 proc. badanych wskazało carrefour.pl jako sklep, w którym robi zakupy. To więcej niż inni konkurenci., którzy są na rynku już od 8-10 lat. My niecałe 2 lata. To pokazuje, jak silna jest nasza marka – bo z naszej oferty korzystają zarówno nasi lojalni klienci, jak i ci, którzy nie kupowali wcześniej w sklepach stacjonarnych Carrefour.