31.12.2013/09:09

Nie będzie wędzonych wędlin?

Nowe, restrykcyjne unijne przepisy mogą sprawić, że kilkuset producentów będzie musiało zrezygnować z wytwarzania tradycyjnie wędzonych wędlin – informuje „Dziennik Gazeta Prawna”.

Dla wielu zakładów mięsnych przepisy, które wejdą w życie we wrześniu 2014 roku, mogą oznaczać konieczność likwidacji przynajmniej części działalności, bo wędzenie przy użyciu drewna stanie się praktycznie niemożliwe. Zdaniem gazety, z powodu zmian zagrożony jest dalszy byt co najmniej 100-150 firm ze wszystkich ok. 2000 działających na rynku mięsa.

Dodaj komentarz

0 komentarzy

Zostaw komentarz

Portal Wiadomoscihandlowe.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.