Produkty mięsne: Tradycja kontra nowoczesność
Rynek wędlin konfekcjonowanych rozwija się, a zainteresowanie produktami z tej kategorii rośnie szczególnie dynamicznie w kanale nowoczesnym. Jednak w mniejszych sklepach nadal podstawą asortymentu produktów mięsnych są wędliny z lady. Po tego typu wyroby najchętniej sięgają osoby starsze, co wynika z ich przyzwyczajeń oraz zaufania, jakim darzą sprzedawcę.
Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit 8 bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów.
Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo.
Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.
Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z bycia naszym Subskrybentem!
Posiadasz subskrybcję? Zaloguj się.
-
Dostęp 30 dni19.99 zł - 30 dni
-
Dostęp roczny 365 dni149.99 zł - 365 dni
- Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
- Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
- Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 45 tys. materiałów dziennikarskich
- Dostęp do wszystkich galerii zdjęć i materiałów wideo
- Satysfakcję z przynależności do unikalnej społeczności ludzi ze świata handlu/FMCG skupionej wokół portalu wiadomoscihandlowe.pl - największego tego typu serwisu w Polsce
1 komentarz
-
19.10.2019
LItosci, w Polsce w wielkich miastach wedliny z lady psuja sie w tempie swiatla, czesto nie wytrzymuja obowiazkowych 3 dni od daty zakupu (tyle musza wytrzymac w domowej lodowce, jest to minimalna trwalosc po zakupie zgodnie z prawem Unii Europejskiej, opowiazujacym takze w Poslce). Na Zachodzie nie ma w sklepach dziesiatkow gatunkow nakrojonych wedlin, ktore leza w stosach nie wiadomo ile dni zanim ktos je kupi, co jest wciaz powszechne w PL. Na Zachodzie sprzedawczyni kroi na biezaco, tyle ile chce klient, najczesciej na plastry: 5-9-12. Jakie sa konsekwencje powszechnosci nieswiezych wedlin w handlu: ludzie przestaja kupowac lub kupuja aptekarskie ilosci, jak single.