04.09.2016/12:31

Rośnie konsumpcja mleka na świecie

Globalna konsumpcja mleka na świecie wzrosła w 2015 r. o 2,4 proc. i osiągnęła wolumen 251 miliardów litrów – wynika z analizy firmy Zenith International.

Konsumenci najchętniej sięgają po białe mleko, którego udziały sięgają 93 proc., a mleko smakowe odpowiada za pozostałe 7 proc.

Do 2020 r. oba segmenty rynku będą nadal rosnąć odpowiednio o 2 i 7 proc. w skali roku.

Jednocześnie na rynku mleka rozwijane są liczne innowacje i to właśnie one – według ekspertów – będą zyskiwać coraz większe udziały w tej kategorii. Sprzyjają temu trendy rynkowe, które skupiają się na zdrowiu.

Na rynku pojawiają się kolejne produkty na bazie mleka, np. mleka dal dzieci wzbogaconego witaminami, czy mleka o smakach inspirowanych słodyczami, a także produktów o obniżonej zawartości tłuszczu i cukru.  

Dodaj komentarz

0 komentarzy

Zostaw komentarz

Portal Wiadomoscihandlowe.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.