16.01.2017/09:50

W 2020 r. handel detaliczny żywnością osiągnie obroty rzędu 8,5 biliona USD

Według najnowszego raportu firmy Persistence Market Research pt. „Globalne badanie rynku detalicznego żywności: supermarkety i hipermarkety odnotują najwyższe wzrosty do 2020 r.” światowa sprzedaż detaliczna żywności w 2013 r. osiągnęła wartość 5.643 mld USD. W latach 2014 – 2020 ten rynek będzie rósł w tempie ok. 6,1% rocznie, osiągając wartość ok. 8.542 mld USD w 2020 r.

Jak wynika z raportu, na wzrost rynku żywności wpływać będą takie czynniki jak globalny wzrost populacji, zmiany preferencji konsumentów, rozwój tzw. gospodarek wschodzących oraz rosnąca liczebność klasy średniej, do której w 2020 r. należeć będzie w skali globalnej ponad 1,5 miliarda gospodarstw domowych – w 2012 r. było to 1,2 mld. Dodatkowym czynnikiem wzrostu będzie rozwój sprzedaży żywności online.

Ograniczenia wynikające z niedostatecznego rozwoju infrastruktury i niskiej wydajności łańcucha dostaw, występujące w krajach słabiej rozwiniętych, będą stopniowo ograniczane dzięki inwestycjom rządowym, a także dzięki ekspansji globalnych koncernów produkujących żywność, które coraz śmielej inwestują w krajach rozwijających się.

Autorzy raportu dzielą rynek żywności na cztery główne segmenty: super- i hipermarkety, sklepy niezależne i specjalistyczne, sklepy convenience oraz pozostałe. Segment super- i hipermarketów, który ma największe udziały w całym rynku, będzie też rósł najszybciej. W 2013 r. wygenerował on sprzedaż rzędu 2.926 mld USD (blisko 3 biliony), a dzięki wzrostowi w tempie 6,2% rocznie w 2020 r. osiągnie obroty rzędu 4.448 mld USD.

Do największych globalnych graczy na rynku żywności należą Wal-Mart Stores Inc., Carrefour SA, Tesco PLC, AEON Co. Ltd, Metro AG, Seven & I Holdings Co., Ltd., The Kroger Company, Groupe Auchan and REWE Group.

Dodaj komentarz

0 komentarzy

Zostaw komentarz

Portal Wiadomoscihandlowe.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.