REKLAMAIVECO - Baner główny - ALL INCLUSIVE_v2
Marcin Jakubasz, menadżerem odpowiedzialnym za kategorię kawy w firmie Nestlé Polska

Marcin Jakubasz, menadżerem odpowiedzialnym za kategorię kawy w firmie Nestlé Polska

Wartość koszyków zakupowych z kawą jest dużo większa niż bez niej. Dlatego kategoria jest nieustannie promowana – mówi Marcin Jakubasz, menadżer odpowiedzialny za kategorię kawy w firmie Nestlé Polska.

Jak wygląda rynek kawy w Polsce?

W ujęciu wartościowym kawa mielona i ziarnista odpowiadają za 56,9 proc. rynku, a rozpuszczalna oraz miksy kawowe – za 40,9 proc*. Kategoria znacząco się zmienia. Zauważalne spadki notuje kawa mielona, za to dynamicznie rośnie kawa ziarnista oraz kapsułki, których udziały wzrosły w ciągu ostatnich trzech lat kilkukrotnie. Kawa rozpuszczalna również systematycznie rośnie. Dokonuje się pewna zmiana pokoleniowa. Kawę mieloną w postaci „zalewajki” piją przede wszystkim starsi konsumenci. Młodsi wolą kawę rozpuszczalną albo kawę z ekspresu. I to właśnie upowszechnianie się ekspresów i systemów kawowych z kawą w kapsułkach napędza rynek. Rozwój systemów kawowych z kawą w kapsułkach to nie tylko polski, ale globalny trend.

Jaką pozycję ma Nestlé Polska na rynku kawy?

Jesteśmy liderem kawy rozpuszczalnej z udziałami na poziomie 34 proc. sprzedaży wartościowej*. Nasz podstawowy wariant Nescafé Classic dla wielu Polaków wciąż jest symbolem kawy rozpuszczalnej, a Nescafé Sensazione Créme to najczęściej wybierany produkt typu „crema” [z pianką – red.].

Konkurencja jest bardzo duża. Trudno znaleźć gazetkę promocyjną bez tego produktu.

Kawa to tzw. traffic builder, czyli produkt przyciągający klientów na większe zakupy. Z badań wynika, że wartość koszyków z kawą jest dużo większa niż bez niej. Dlatego kategoria jest nieustannie promowana, a skala i częstotliwość promocji – ogromna. Chodzi o to, by do klientów dotarł komunikat:
„jesteśmy najtańszą siecią”. Otwarta pozostaje kwestia zyskowności i marżowości takiej strategii.

Sieci psują rynek?

Trudno się do tego jednoznacznie odnieść. Niemniej kawa, a szczególnie kawa rozpuszczalna, jest permanentnie promowana i właściwie każdego dnia można znaleźć w gazetce wybranej sieci atrakcyjną ofertę. Biorąc pod uwagę fakt, że Polacy robią zakupy w sklepach wszystkich formatów, zaczynając od hipermarketów, poprzez dyskonty, a kończąc na placówkach osiedlowych, to wybór jest olbrzymi. W efekcie skłonność do kupowania na zapas, ze względu na „okazję”, jest niewielka. Większość kawy sprzedaje się w ramach promocji. Podsumowując, pomimo tego, że promocji jest wiele, a ceny są przystępne, cała kategoria pozostaje stabilna.

Czy Polak jest wierny marce kawy, którą pije?

Zdecydowanie. Na podstawie przeprowadzonych na nasze zlecenie badań szacujemy, że mniej więcej dwie trzecie konsumentów jest wiernych marce. I to jest taka twarda lojalność – prędzej pójdą do innego sklepu lub kupią produkt o innej gramaturze, niż wybiorą kawę innej marki. Zatem niezmiernie ważne jest, aby detaliści mieli w ofercie najpopularniejsze produkty i marki nawet w mniejszych opakowaniach. Warto też podkreślić, że człowiek mający swoją ulubioną kawę, kupujący ją od lat, bardzo dobrze zna jej aktualną „dobrą” cenę.

Poleć innym

Czy ten artykuł był przydatny dla ciebie, twojej firmy i branży? Głosów: 4

  • 3
    BARDZO PRZYDATNY
  • 0
    PRZYDATNY
  • 0
    OBOJĘTNY
  • 1
    NIEPRZYDATNY

Komentarze (0)

dodaj komentarz

Portal Wiadomoscihandlowe.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
do góry strony
"