28.08.2024 / 10:32
StoryEditor

Fatalna informacja. Spada sprzedaż piwa i lodów w sklepach małoformatowych. Sprawdź, które kategorie produktowe napędzały sprzedaż?

Według danych PIH i CMR Panel za lipiec br. w sklepach małoformatowych o ponad 3 proc. spadła liczba transakcji w porównaniu do tego samego okresu w roku ubiegłym. Wartość sprzedaży była przy tym o 2,5 proc. wyższa niż rok wcześniej.

W sklepach małoformatowych, tj. powierzchni do 300 mkw. zwiększyła się liczba transakcji oraz sprzedanych opakowań. W lipcu 2024 roku w tych placówkach sprzedawano średnio 3,9 opakowań produktów, co jest niewielkim wzrostem w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku. Średnia wartość koszyka wyniosła 24,43 zł, o 6 proc. więcej niż przed rokiem.

Spada sprzedaży piwa w małych sklepach

Najmniejsze sklepy tracą przez niższą sprzedaż piwa. Ta kategoria, najważniejsza dla placówek małego formatu, odnotowała 10-proc. spadek sprzedaży w przeliczeniu na litry. Sytuacji nie uratowało upalne lato i imprezy sportowe.

Jak podaje PIH, po odpadnięciu z turnieju Euro 2024 reprezentacji Polski, nawet finałowy mecz nie przyniósł spektakularnych wzrostów sprzedaży piwa.

Za to w ostatnim dniu turnieju znacznie lepiej niż zwykle sprzedawały się chipsy.

Słaba sprzedaż lodów w sklepach

Podczas upałów gorzej w sklepach małoformatowych sprzedawały się lody impulsowe (liczba paragonów, na których pojawiała się ta kategoria była o 3 proc. niższa niż w również upalnym lipcu 2023 r.) i napoje gazowane (spadek liczby transakcji o 3 proc.).

Z kolei częściej niż przed rokiem kupowano wodę czystą.

Sprzedaż napojów energetyzujących w dół

Napoje energetyzujące, które od stycznia 2024 roku mogą być sprzedawane tylko osobom pełnoletnim, w lipcu br. odnotowały kilkuprocentowe spadki rok do roku.

Klienci sklepów małoformatowych chętniej niż przed rokiem sięgali po napoje izotoniczne (wzrost liczby paragonów o 20 proc.).

Spadek sprzedaży energetyków, większe zakupy napojów z witaminami

Napoje funkcjonalne sprzedają się lepiej

Dużo lepiej niż rok wcześniej sprzedawały się napoje funkcjonalne, czyli z dodatkiem witamin, mikrolekemntów i innych składników mających korzystanie wpływać na zdrowie czy samopoczucie.

W lipcu br. sprzedaż w przeliczeniu na litry wzrosła o 70 proc., natomiast liczba paragonów, na których pojawiała się ta kategoria zwiększyła się o 50 proc.

Papierosy elektroniczne ze słabym wynikiem

Słabiej niż przed rokiem sprzedawały się elektroniczne papierosy jednorazowe, w przypadku których odnotowano spadek liczby transakcji o 27 proc.

Niewielkie, kilkuprocentowe spadki sprzedaży w porównaniu z lipcem 2023 roku odnotowały również tradycyjne papierosy i wkłady do podgrzewania tytoniu.

Częściej kupowane były płyny i pody do papierosów elektronicznych.

Mąka i olej nie sprzedają się w sklepach osiedlowych

Dane CMR wskazują, że w lipcu br. w sklepach małoformatowych spadki sprzedaży notowały podstawowe produkty spożywcze, takie jak olej, mąka, masło czy mleko.

Klienci rzadziej kupowali w tym formacie produkty wykorzystywane do przyrządzania przetworów na zimę, takie jak: cukier żelujący oraz ocet.

Skok sprzedaży Paluszków Beskidzkich

W geście solidarności z firmą Aksam, której fabryka ucierpiała wskutek pożaru, w drugiej połowie lipca 2024 r. skokowo wzrosła sprzedaż słonych paluszków. W trzecim tygodniu lipca sprzedaż całej kategorii była o około 13 proc. wyższa niż zwykle, a pod koniec lipca i na początku sierpnia poziom sprzedaży był już jednak tylko nieco wyższy niż w pozostałych wakacyjnych tygodniach.

08.04.2026 / 20:04
StoryEditor
Nadciąga rewolucja w systemie kaucyjnym. Ważne zmiany dla aptek i branży HoReCa
System kaucyjny 2026 – ważne zmiany dla aptek i HoReCa (fot. Shutterstock)

Ministerstwo Klimatu i Środowiska zamierza wprowadzić ważne zmiany w systemie kaucyjnym. Z nowych przepisów wynika, że część punktów będzie mogło uniknąć uczestniczenia w systemie. Jednak dla niektórych będzie to się wiązać ze spełnieniem dodatkowych warunków.

W artykule przeczytasz:

  • Resort zmienia projekt UC100, w tym przepisy o systemie kaucyjnym
  • Apteki nie będą musiały uczestniczyć w systemie kaucyjnym
  • Zmiany w systemie kaucyjnym obejmą także branżę HoReCa. Jakie warunki?
  • Kolejna zmiana w systemie kaucyjnym w 2026 roku

Resort zmienia projekt UC100, w tym przepisy o systemie kaucyjnym

Pod koniec marca 2026 r. Ministerstwo Klimatu i Środowiska opublikowało nową wersję projektu ustawy o opakowaniach i odpadach opakowaniowych, czyli słynny projekt UC100. Co prawda większość przepisów dotyczy wprowadzenia nowego systemu ROP (rozszerzonej odpowiedzialności producenta), to jednak część z zapisów dotyczy także już obowiązującego powszechnego systemu kaucyjnego.

Co ciekawe, nowe propozycje resortu klimatu i środowiska przewidują możliwość, aby część punktów handlowych nie uczestniczyła w systemie kaucyjnym tak jak obecnie.

image

Biedronka i Lidl zdetronizowane. Polska sieć pobiła rekord systemu kaucyjnego: 1095 opakowań

 
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 75% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09.04.2026 / 15:51
StoryEditor
Potężna sieć handlowa z wyciekiem danych. Dostawcy mogli podejrzeć wyniki konkurencji
Wyciek danych w Sainsbury‘s. Dostawcy zobaczyli wyniki konkurencji (fot. Shutterstock)

Poważny incydent technologiczny w brytyjskiej sieci Sainsbury’s ujawnił skalę ryzyk związanych z cyfryzacją relacji handlowych. Jak informuje serwis "The Grocer”, błąd w portalu dla dostawców umożliwił części użytkowników dostęp do wrażliwych danych sprzedażowych konkurencyjnych firm.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak doszło do wycieku danych w Sainsbury’s?
  • Kilka godzin, duży problem
  • Czy dane konkurencji są bezpieczne w systemach retailu?
  • Dane jako kluczowy zasób rynku FMCG

Do zdarzenia doszło na platformie SupplyHub, wykorzystywanej przez partnerów sieci do analizy wyników i zarządzania współpracą. Przez kilka godzin dostawcy mogli przeglądać i pobierać dane obejmujące co najmniej tydzień sprzedaży całej bazy współpracujących marek.

Jak doszło do wycieku danych w Sainsbury’s?

Zakres ujawnionych informacji był szeroki. Dostawcy mogli uzyskać wgląd m.in. w wartości i wolumeny sprzedaży, poziom dostępności produktów, ceny oraz straty operacyjne.

W praktyce oznaczało to dostęp do danych, które w standardowych warunkach stanowią jedną z najważniejszych przewag konkurencyjnych na rynku FMCG. Możliwość porównania wyników kategorii czy konkretnych produktów w czasie rzeczywistym to wiedza, która w normalnych warunkach jest ściśle chroniona

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 71% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

19. kwiecień 2026 01:21