Grupa Gemini konsekwentnie poszerza swoją obecność na rynku zdrowia i wellness. Oprócz sieci aptek oraz platformy Gemini.pl rozwija również format sklepów zielarskich. Najnowsza placówka została otwarta w Krakowie przy al. Daszyńskiego 3 i jest już ósmym sklepem zielarskim Gemini w Polsce oraz drugim w stolicy Małopolski.

Czym są sklepy zielarskie Gemini?

Jak podkreśla firma, koncept powstał w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie konsumentów naturalnymi metodami wspierania zdrowia. Sklepy funkcjonują w bezpośrednim sąsiedztwie aptek Gemini, tworząc komplementarną ofertę dla pacjentów i klientów.

W asortymencie znajdują się m.in. zioła i mieszanki zielarskie, suplementy diety, zdrowa żywność, kosmetyki naturalne, oleje, produkty CBD i CBG oraz artykuły wspierające zdrowy styl życia.

To jednak nie tylko tradycyjny sklep zielarski. Placówki pełnią również funkcję punktów odbioru zamówień składanych za pośrednictwem platformy Gemini.pl, integrując sprzedaż stacjonarną z kanałem internetowym.

Ekspansja drogerii uderzy w dyskonty: Rossmann i DM przejmują koszyki zakupowe Polaków

Jak sklepy zielarskie łączą się z e-commerce?

Pierwszy sklep zielarski Gemini został uruchomiony w 2024 roku jako rozszerzenie działalności firmy w obszarze profilaktyki i zdrowego stylu życia. Od tego czasu sieć stopniowo zwiększa liczbę lokalizacji.

Otwarcie ósmego sklepu pokazuje, że koncept znajduje swoje miejsce obok tradycyjnej działalności aptecznej. Jest to również odpowiedź na rosnącą popularność kategorii wellness, produktów naturalnych i suplementów wspierających codzienne funkcjonowanie.

To już 35. lat apteki Gemini

Niedawno Gemini świętowało dwa ważne jubileusze. Firma obchodziła 35-lecie działalności, a ednocześnie otworzyła 350. aptekę działającą pod marką Gemini. Jubileuszowa placówka rozpoczęła działalność we Wrocławiu, a sieć podkreślała wówczas, że od pierwszej apteki otwartej w Wejherowie w 1990 roku konsekwentnie rozwija działalność skoncentrowaną na potrzebach pacjentów. Gemini.pl oferuje dziesiątki tysięcy produktów z kategorii zdrowia, urody i profilaktyki.

Rossmann i DM wchodzą w nowy biznes. Analizujemy skutki dla rynku

Produkty naturalne coraz ważniejszą kategorią

Rozwój sklepów zielarskich pokazuje, że Gemini dostrzega potencjał segmentu produktów naturalnych i wellness, który od kilku lat dynamicznie rośnie zarówno w kanale stacjonarnym, jak i internetowym.

Łączenie oferty aptecznej, zielarskiej i e-commerce pozwala firmie budować model obsługi pacjenta wykraczający poza tradycyjną działalność apteczną. Otwarta właśnie placówka w Krakowie jest kolejnym krokiem w realizacji tej strategii.

Źródło: Linkedin

Warszawa, a dokładniej centrum handlowe Westfield Arkadia, to miejsce, w którym sieć Søstrene Grene (pol. Siostry Grene) postanowiła otworzyć pierwszy stacjonarny sklep w naszym kraju/ Placówka zajmuje ponad 280 mkw. powierzchni, która została zagospodarowana w dosyć nietypowy sposób.

Søstrene Grene, czyli sklep, który angażuje zmysły

Sklep jest urządzony zgodnie z autorskim konceptem „retail for the senses”, czerpiącym inspirację z architektury i dynamiki miasta. Przestrzeń płynnie się rozszerza, naśladując miejskie bulwary, by za chwilę zwęzić się, imitując urokliwe, wąskie uliczki. Niektóre regały – w całości wykonane z drewna – są wysokie i inspirowane drapaczami chmur, inne zaś niskie, przypominające klasyczne kamienice.

Ponadto w projekt wnętrza wkomponowano place (część z nich wyposażono w stoły i miejsca do siedzenia), gdzie klienci mogą się zatrzymać, by bliżej zapoznać się z ofertą poszczególnych kategorii. Cały ten układ przypomina intrygujący labirynt. Sklep wyróżnia się też klimatycznym, nastrojowym oświetleniem oraz płynącą z głośników klasyczną muzyką.

Odręczne ceny i asortyment zmieniany co tydzień

Unikalny charakter placówki podkreślają również opisy działów. Poszczególne grupy asortymentowe zostały przedstawione z perspektywy sióstr Grene – Anny i Klary, postaci wymyślonych przez założycieli sieci. Uwagę zwracają też cenówki, na których kwoty wypisywane są odręcznie. Co ciekawe, końcówki cen są mocno zróżnicowane i wyłamują się z rynkowego standardu kończenia każdej liczbami 9 czy 99 po przecinku.

Sklep oferuje przede wszystkim artykuły do dekoracji wnętrz, ale na tym jego oferta się nie kończy. Asortyment obejmuje także akcesoria hobbystyczne i kreatywne, zabawki, przybory kuchenne oraz artykuły papiernicze. W stołecznym lokalu znaleźliśmy także produkty spożywcze, takie jak herbaty sprzedawane na wagę, przetwory owocowo-warzywne, przyprawy, słodycze (żelki, pianki, lizaki), a także akcesoria do dekoracji ciast oraz karmę dla zwierząt.

Jak powiedziała portalowi wiadomoscihandlowe.pl Line Vogdrup, dyrektor generalna działu importu w Søstrene Grene, asortyment w ramach poszczególnych działów będzie rotował co tydzień, a niektóre grupy produktowe będą pojawiać się wyłącznie okresowo.

Polska trampoliną do ekspansji w Europie Wschodniej

Plany sieci Siostry Grene dotyczące rozwoju na naszym rynku są na razie ostrożne. Jak ustalił portal wiadomoscihandlowe.pl, jeszcze w tym roku (w czwartym kwartale) operator otworzy dwie kolejne placówki – będą one zlokalizowane w dwóch aglomeracjach na południu kraju, czyli w Katowicach oraz we Wrocławiu. – Nie jesteśmy jednak jeszcze gotowi, aby ogłosić dokładne lokalizacje, daty ani całkowitą liczbę sklepów planowanych w Polsce w tym roku, ponieważ kilka szczegółów wymaga jeszcze dopracowania – zastrzegła Line Vogdrup. 

Przypomnijmy, że od dwóch miesięcy polscy konsumenci mogą korzystać również z oficjalnego sklepu internetowego marki. Jak powiedziała Line Vogdrup, obecnie sieć koncentruje się na zbudowaniu silnej pozycji na polskim rynku poprzez znalezienie odpowiednich lokalizacji, aby zapewnić dobry start zarówno sprzedaży online, jak i offline. Szczególnie interesujące są dla niej lokale mające od 250 do 350 mkw. powierzchni handlowej, które dobrze odpowiadają konceptowi i estetyce sklepów Søstrene Grene, znajdujące się w miejscach z dużym codziennym przepływem klientów, takich jak główne ulice handlowe i centra handlowe.

Debiut w Polsce ma też szerszy wymiar, ponieważ ma otworzyć sieci drogę do szerokiej ekspansji w naszym regionie Europy. – Otwarcie pierwszego sklepu w Polsce oznacza nie tylko wejście na nasz rynek detaliczny, ale także pierwszy krok w kierunku Europy Wschodniej – podkreślił Mikkel Grene, dyrektor generalny grupy i współwłaściciel Søstrene Grene.

Ze świata sztuki do świata retailu

Historia skandynawskiej sieci sięga 1973 r. To wtedy małżeństwo Knud Cresten Vaupell Olsen i Inger Grene otworzyło pierwszy sklep pod szyldem Søstrene Grene w duńskim Aarhus. Knud Cresten wywodził się ze świata baletu i teatru, natomiast Inger była cenioną estetką i projektantką wnętrz.

Łącząc swoje pasje, stworzyli unikalny koncept handlowy. Do dziś storytelling, teatralna oprawa oraz minimalistyczny skandynawski design w przystępnych cenach stanowią fundamenty, które definiują tożsamość tej międzynarodowej marki. Dzięki otwarciu pierwszego sklepu w Polsce, sieć Søstrene Grene jest obecna na 18 europejskich rynkach. Posiada na nich łącznie ponad 400 placówek. Ambicje duńskiego operator są jednak znacznie większe – plany zakładają, że do 2027 r. sieć rozrośnie się do 500 punktów sprzedaży.

Nowy Rewe Green Farming Market został otwarty w berlińskiej dzielnicy Lankwitz. Sieć podkreśla, że to największa dachowa farma w stolicy Niemiec i jednocześnie jeden z najbardziej zaawansowanych projektów "green retail” realizowanych obecnie w Europie.

Na dachu supermarketu Rewe urośnie 900 tys. sałat rocznie

Najbardziej charakterystycznym elementem obiektu jest dachowa farma o powierzchni 2760 mkw., prowadzona przez berlińską firmę ECF Farmsystems. W systemie hydroponicznym, czyli praktycznie bez użycia gleby – uprawiane będą różne odmiany sałaty, m.in. rzymska, Lollo Rosso czy Easy Leaf. 

Rewe szacuje, że farma będzie produkować nawet 900 tys. mieszanek sałat rocznie. Produkty mają trafiać do około 500 supermarketów sieci w regionie Berlina. Cykl wzrostu sałaty ma wynosić zaledwie 23 dni.

W projekcie wykorzystano rozwiązania wpisujące się w model gospodarki obiegu zamkniętego. Farma korzysta m.in. z deszczówki gromadzonej w specjalnych zbiornikach oraz ciepła odpadowego generowanego przez supermarket.

Amazon detronizuje gigantów. Historyczny przewrót w europejskim handlu

Jak wygląda nowy supermarket Rewe?

Sam sklep również mocno odbiega od standardowych formatów handlowych. Konstrukcja nośna została wykonana z około 1800 m sześc. drewna iglastego pochodzącego z Niemiec. Rewe podkreśla, że drewniana, modułowa konstrukcja pozwala ograniczać ślad węglowy i w przyszłości umożliwia ponowne wykorzystanie materiałów budowlanych.

Obiekt wyposażono także w około 200 paneli fotowoltaicznych, stacje ładowania samochodów elektrycznych oraz parking z przepuszczalną nawierzchnią i miejscami dla rowerów cargo. Według Rewe nowy sklep zużywa o około 50 proc. mniej energii niż standardowe supermarkety sieci.

Projekt jest elementem rozwijanej od kilku lat strategii Rewe Green Farming, której celem jest łączenie handlu spożywczego z lokalną produkcją żywności oraz zrównoważonym budownictwem. Pierwszy pilotażowy sklep tego typu sieć otworzyła już w 2021 roku w Wiesbaden.

Czy ekologiczne supermarkety mają szansę stać się standardem?

Nowy supermarket Rewe pokazuje, jak mocno handel detaliczny zaczyna eksperymentować z urban farmingiem i lokalną produkcją żywności. Sieci handlowe szukają sposobów na skracanie łańcuchów dostaw, ograniczanie emisji CO₂ i budowanie bardziej ekologicznego wizerunku.

W ostatnich latach podobne projekty testowały m.in. startupy związane z vertical farmingiem, choć część z nich (jak niemiecki Infarm) miała problemy z rentownością i skalowaniem biznesu.

REWE przekonuje jednak, że tym razem chodzi nie o eksperyment technologiczny, lecz o model gotowy do szerszego wdrażania. Prezes grupy Peter Maly zapowiedział już budowę kolejnych drewnianych supermarketów w Niemczech.

Drogerie DM - najlepszym detalistą stacjonarnym 2026 roku w Niemczech

To nie tylko "zielony sklep”. Co znajdzie się w nowym markecie Rewe?

Nowy market ma ponad 2150 mkw. powierzchni handlowej i oferuje około 20 tys. produktów. Sieć postawiła mocno na świeżą żywność, produkty regionalne oraz ofertę convenience. W sklepie działają m.in. bar sałatkowy, sushi bar, strefa gorących posiłków oraz tradycyjne lady obsługowe.

Klienci mogą korzystać zarówno z tradycyjnych kas, jak i kas samoobsługowych oraz systemu Scan&Go. Rewe uruchamia również usługę click & collect umożliwiającą odbiór zamówień internetowych w sklepie.

Źródło: ESM Magazine

To jeden z pierwszych tego typu konceptów w Trójmieście i kolejny sygnał, że handel oraz gastronomia coraz mocniej stawiają na model "always available”, odpowiadający na potrzeby klientów przyzwyczajonych do natychmiastowego dostępu do usług.

Dlaczego centra handlowe stawiają na usługi 24/7?

Nowy Pizzomat stanął przy zewnętrznym wejściu do CH Osowa, dzięki czemu można korzystać z niego niezależnie od godzin funkcjonowania centrum. Jak podkreśla zarządca obiektu, pierwsze dni działania pokazały, że urządzenie cieszy się zainteresowaniem również późnym wieczorem i po północy. 

Dla galerii handlowych tego typu rozwiązania stają się sposobem na budowanie dodatkowego ruchu wokół obiektu oraz rozszerzanie oferty usługowej poza klasyczne godziny pracy najemców. Coraz większą rolę zaczynają odgrywać koncepty działające w modelu samoobsługowym i całodobowym – od automatów gastronomicznych po kwiatomaty czy punkty convenience.

Olejomaty podbijają polskie ulice. Nowe automaty staną obok butelkomatów

Gorąca pizza o północy? To już możliwe

CH Osowa podkreśla, że nowy koncept ma wyróżniać się nie tylko dostępnością, ale również jakością produktu. Pizza przygotowywana jest w stylu neapolitańskim z wykorzystaniem włoskich składników, m.in. pomidorów San Marzano i mozzarelli fior di latte. Ciasto dojrzewa przez kilkadziesiąt godzin, a sama pizza wypiekana jest na kamieniu typu Biscotto, charakterystycznym dla tradycyjnej włoskiej kuchni.

Klienci mają do wyboru cztery warianty pizzy w cenach od 25 do 29 złotych, a gotowy produkt otrzymują w około trzy minuty.

Automaty vendingowe przestają więc być kojarzone wyłącznie z przekąskami czy napojami i coraz częściej oferują produkty gastronomiczne wyższej jakości.

Handel 24/7 staje się nowym standardem

– Obserwujemy, że klienci coraz częściej oczekują usług i produktów dostępnych "od ręki”, niezależnie od pory dnia. Pizzomat bardzo dobrze wpisuje się w ten trend, łącząc wygodę z jakością i atrakcyjnym konceptem gastronomicznym – komentuje Dariusz Rudziński, zarządca operacyjny CH Osowa w Gdańsku.

CH Osowa już wcześniej testowało podobne rozwiązania. Od ponad roku przy centrum działa także całodobowy kwiatomat oferujący świeże bukiety.

To kolejny przykład rosnącej popularności usług funkcjonujących poza tradycyjnym modelem godzin otwarcia. W dobie q-commerce, automatów vendingowych nowej generacji i zakupów "on demand” centra handlowe coraz częściej konkurują nie tylko ofertą sklepów, ale także dostępnością usług przez całą dobę.

Nowa funkcjonalność pozwala na realizację całego procesu zakupowego bez konieczności opuszczania aplikacji lub strony internetowej Airbnb. Z technicznego punktu widzenia system automatycznie generuje jednorazowe konto w serwisie Instacart, które zostaje trwale przypisane do konkretnej, opłaconej rezerwacji noclegu.

Dzięki temu rozwiązaniu użytkownik nie musi przechodzić procedury rejestracji w zewnętrznym serwisie ani logować się na swoje dotychczasowe konto Instacart. Dodatkowo stan koszyka zakupowego jest na bieżąco synchronizowany i zapisywany na profilu Airbnb, co umożliwia dokończenie zamówienia i realizację płatności w dowolnym momencie przed podróżą.

Te produkty spożywcze drożały najszybciej. Liderem jest herbata

Harmonogram zamawiania i logistyka dostaw

Dostępność usługi jest uzależniona od lokalizacji wynajmowanego obiektu. Jeśli funkcja jest aktywna dla danego domu, odpowiednia opcja pojawia się w zakładce „Podróże” natychymist po sfinalizowaniu rezerwacji.

Okno zakupowe otwiera się na 3 tygodnie przed planowanym dniem zameldowania i pozostaje aktywne przez cały czas trwania pobytu gości. Kupujący mają dostęp do pełnej bazy produktowej Instacart, obejmującej artykuły spożywcze, napoje, przekąski oraz gotowe pakiety śniadaniowe.

Podróżowanie ze zwierzętami coraz popularniejsze

Standardowa dostawa kurierska może zostać zaplanowana na dowolną godzinę, jednak wyłącznie po oficjalnym zameldowaniu się podróżnego w obiekcie.

Rola gospodarza obiektu

Sposób dostarczenia i odbioru zakupów zależy od warunków logistycznych oferowanych przez właściciela (gospodarza) danej nieruchomości. Przepisy usługi przewidują dwa warianty:

• wariant podstawowy (brak zaopatrzenia kuchni przez gospodarza) - gość osobiście konfiguruje dostawę przez Instacart. Warunkiem koniecznym jest wyznaczenie terminu dostawy na czas, w którym gość będzie już fizycznie obecny w wynajmowanym domu (po zameldowaniu).
• wariant rozszerzony - w kwalifikujących się obiektach opcja ta jest dostępna bez dodatkowych opłat. Podczas finalizowania zamówienia na Airbnb, kupujący dodaje gospodarza jako oficjalnego odbiorcę paczki. W tym układzie właściciel domu przejmuje koordynację transportu z kurierem (shopperem) Instacart, odbiera zakupy, wnosi je do obiektu i umieszcza w szafkach oraz lodówce przed przybyciem podróżnych.

Drugi sklep Lego we Wrocławiu

Wrocław jest jednym z najważniejszych rynków dla marki w Polsce, stąd decyzja o uruchomieniu kolejnego punktu sprzedaży. Nowy sklep powstanie w Magnolia Park i uzupełni dotychczasową obecność Lego w mieście, tym samym zwiększając dostępność oferty dla klientów.

Jak podkreślają przedstawiciele firmy, nowa lokalizacja ma pełnić nie tylko funkcję sprzedażową, ale także ma być miejscem spotkań społeczności fanów marki.

Co znajdzie się w nowym sklepie?

Lego Store we Wrocławiu będzie rozwijany w formacie experiential retail, w którym kluczową rolę odgrywa doświadczenie klienta. W sklepie znajdą się m.in. strefy pozwalające na personalizację produktów oraz interakcję z marką.

Wśród zapowiadanych elementów są:

• strefa Pick a Brick, umożliwiająca dobór pojedynczych elementów,
• stanowiska do budowania i udziału w wyzwaniach konstrukcyjnych,
• możliwość tworzenia własnych minifigurek,
• wsparcie doradców pomagających w wyborze produktów.

Rekordowe wyniki Grupy Lego. Duński gigant podbija globalny rynek zabawek

Sklep przestrzenią spotkań dla społeczności

Nowa placówka ma pełnić funkcję miejsca spotkań, zarówno dla stałych fanów marki, jak i nowych klientów. Planowane są wydarzenia i aktywności angażujące odwiedzających, skierowane do różnych grup wiekowych.

Jak wskazuje Shweta Munshi, wiceprezes ds. marketingu Lego Retail, sklepy stacjonarne odgrywają istotną rolę w prezentowaniu nowych produktów oraz budowaniu głębszych relacji z konsumentami.

Kiedy otwarcie sklepu we Wrocławiu?

Otwarcie kolejnego sklepu potwierdza rosnące znaczenie polskiego rynku w strategii Lego. Sieć zbliża się tym samym do poziomu 10 własnych placówek w kraju, koncentrując się głównie na największych miastach i centrach handlowych o wysokim natężeniu ruchu.

Oficjalna data otwarcia oraz szczegóły wydarzeń towarzyszących mają zostać ogłoszone w najbliższym czasie.

Koncepcja oparta na doświadczeniu pasażera

O wyborze oferty Baltony zadecydowało przede wszystkim podejście do projektowania doświadczeń podróżnych. Koncepcja obejmuje całą ścieżkę pasażera – od momentu planowania podróży aż po wejście na pokład samolotu. Projekt został opracowany zgodnie z ideą "Sense of Place”, co oznacza, że przestrzenie handlowe będą odzwierciedlać tożsamość Krakowa oraz Małopolski.

Jak podkreśla Wojciech Czernek, prezes zarządu PHZ Baltona S.A., nowa strefa ma wykraczać poza standardową ofertę travel retail i koncentrować się na budowaniu unikalnych doświadczeń zakupowych, dostosowanych do potrzeb współczesnych pasażerów. 

McDonald’s bierze na celownik pasażerów samolotów. Sieć otwiera czwarty lokal na Lotnisku Chopina

Nowy koncept duty free inspirowany Krakowem

Centralnym elementem inwestycji będzie sklep Kraków Duty Free by Baltona o powierzchni 500 m², realizowany we współpracy z biurem architektonicznym The Design Solution. Projekt wnętrz ma łączyć inspiracje historyczne z nowoczesnym designem. Jednym z motywów przewodnich będzie symbolika Smoka Wawelskiego, widoczna m.in. w detalach architektonicznych.

Przestrzeń zostanie zaprojektowana jako otwarta i intuicyjna, a zastosowanie rozwiązań cyfrowych ma umożliwić personalizację doświadczenia zakupowego, także dla często podróżujących klientów.

Wizualizacja nowej strefy handlowej Baltony (fot. Mat. Prasowe Baltony)

FOTO: fot. Mat. Prasowe Baltony

Retail projektowany wokół ścieżki pasażera

Istotnym elementem projektu będzie także reorganizacja ścieżki pasażera. Zaplanowano ją tak, aby podróżni lecący poza strefę Schengen mogli korzystać z pełnej oferty handlowo-gastronomicznej dostępnej w strefie Schengen. Rozwiązanie to ma zwiększyć efektywność sprzedaży oraz poprawić komfort podróżnych.

Inwestycja w odpowiedzi na dynamiczny wzrost lotniska

Projekt Baltony wpisuje się w dynamiczny rozwój Kraków Airport, które należy dziś do najszybciej rosnących portów lotniczych w Europie. W 2025 roku obsłużono tam ponad 13,2 mln pasażerów, a prognozy na 2026 rok zakładają nawet 15 mln podróżnych.

Jak wskazuje Marcin Kiryluk, dyrektor rozwoju PHZ Baltona S.A., skala działalności w Krakowie pozwoli wdrożyć rozwiązania:

• zwiększające efektywność sprzedaży,
• szybkość obsługi,
• oraz jakość doświadczeń zakupowych.

Żabka wyląduje na lotnisku! Zielony szyld rzuca wyzwanie gigantom

Sklep już działa, pełne otwarcie w maju

Pierwszym etapem obecności Baltony na lotnisku było uruchomienie 16 marca sklepu Kraków Duty Free by Baltona. Obiekt jest już dostępny dla pasażerów, natomiast jego oficjalna inauguracja – po zakończeniu modernizacji – planowana jest na maj 2026 roku.

Nowa strefa handlowa ma stać się nie tylko ważnym elementem oferty komercyjnej lotniska, ale także jego wizytówką, podkreślającą lokalną tożsamość i aspiracje jednego z kluczowych portów lotniczych w Europie Środkowej.

Aldi na dworcu Warszawa Zachodnia – test nowego konceptu sklepu miejskiego

W połowie lutego 2025 r. Aldi w Polsce otworzył swój pierwszy sklep typu convenience na dworcu kolejowym w Warszawie Zachodniej, największym węźle komunikacyjnym w Polsce. Sklep działa w formacie Compact 2.0, zaprojektowanym z myślą o gęsto zaludnionych obszarach miejskich o ograniczonej przestrzeni, przy jednoczesnym zachowaniu pełnego, podstawowego asortymentu Aldi.

Odwiedziliśmy ten sklep, aby przyjrzeć się najnowszej koncepcji sklepu miejskiego Aldi.

Sklep o powierzchni sprzedaży około 600 metrów kwadratowych jest znacznie mniejszy niż typowe sklepy Aldi i ilustruje, jak dyskont dostosowuje swój model do silnie zurbanizowanych lokalizacji. Sklep jest zintegrowany z galerią gastronomiczną pod peronami i jest skierowany do osób dojeżdżających do pracy, podróżnych i mieszkańców pobliskich osiedli mieszkaniowych.

W pełni przeszklona fasada sprawia, że wnętrze sklepu jest widoczne z zewnątrz. Duże panele reklamowe skierowane są do młodszych klientów i tworzą silny merchandising wizualny. (fot. Sebastian Rennack)

FOTO: fot. Sebastian Rennack

Koncept jest jednym z niewielu sklepów Aldi Nord o małej powierzchni w Europie. Jednocześnie może on stanowić wzór dla podobnych formatów miejskich na międzynarodowych rynkach sieci. Dodatkowo sklep realizuje dwie różne misje zakupowe, nie zmieniając zasadniczo asortymentu Aldi. 

Dworzec Warszawa Zachodnia został ponownie otwarty w listopadzie 2025 roku po pięcioletniej przebudowie. Zmodernizowany węzeł komunikacyjny jest zaprojektowany tak, aby obsłużyć do 100 000 podróżnych dziennie. (fot. Sebastian Rennack)

FOTO: fot. Sebastian Rennack

Aldi w formacie Compact 2.0: szybkie i wygodne zakupy z asortymentem dyskontu

Z jednej strony, ]]> Nowe formaty i koncepty handlowe sebastian_rennack@sebastian_rennack.empty (Sebastian Rennack) Mon, 09 Mar 2026 13:02:33 +0100 https://www.wiadomoscihandlowe.pl/handel-i-dystrybucja/nowe-formaty-i-koncepty-handlowe/aldi-testuje-sklep-miejski-na-dworcu-warszawa-zachodnia-2532977 false https://www.wiadomoscihandlowe.pl/handel-i-dystrybucja/nowe-formaty-i-koncepty-handlowe/rewolucja-w-nestle-nowy-ceo-philipp-navratil-stawia-na-4-filary-wzrostu-2531969 Gigant spożywczy Nestle przygotowuje się do jednej z największych reorganizacji w swojej nowożytnej historii. Jak donosi Financial Times, nowy dyrektor generalny, Philipp Navratil, planuje gruntowne przemodelowanie struktury firmy.

Nowy kapitan, nowy kurs. Kim jest Philipp Navratil stojący na czele Nestle?

Philipp Navratil objął stery w Nestle w ubiegłym roku, w atmosferze nagłej zmiany na szczycie po odwołaniu jego poprzednika. Jego zadanie jest jasne, ale niezwykle trudne: pobudzić wzrost sprzedaży w czasie, gdy konsumenci coraz częściej rezygnują z markowych produktów na rzecz tańszych zamienników (marek własnych).

Navratil nie traci czasu. Według doniesień osób zbliżonych do zarządu, planuje on odejść od obecnego modelu opartego na regionach geograficznych na rzecz struktury skoncentrowanej wokół konkretnych kategorii produktów.

Cztery filary Nestle. Na co postawi gigant?

Zamiast rozproszonego portfela obejmującego tysiące marek, Navratil chce skupić zasoby i uwagę firmy na czterech „super-kategoriach”, które mają stać się silnikami napędowymi koncernu:

• kawa - obejmująca tak potężne marki jak Nespresso i Nescafé.
• petcare (karma dla zwierząt) - Segment, który od lat wykazuje ogromną odporność na kryzysy i stabilne wzrosty (marki Purina).
• zdrowie i odżywianie (nutrition and health) - odżywki dla niemowląt oraz produkty wspierające zdrowy styl życia.
• żywność i przekąski (food and snacking).

Co może trafić „pod młotek”?

Skupienie się na czterech priorytetach oznacza, że mniej rentowne lub mniej perspektywiczne części biznesu mogą zostać sprzedane. Eksperci spekulują, że na liście do ewentualnej dezinwestycji mogą znaleźć się: segment wód butelkowanych, niektóre działy witamin i suplementów oraz lokalne marki spożywcze, które nie pasują do nowej, globalnej układanki.

Nestlé chce sprzedać biznes wart ok. 5 mld euro. Fundusze ustawiają się w kolejce

Dlaczego Nestle musi się zmienić?

Decyzja o restrukturyzacji nie zapadła w próżni. Nestle, podobnie jak inni gracze w sektorze dóbr szybkozbywalnych, mierzy się z tzw. „zmęczeniem inflacyjnym” konsumentów. Gdy ceny produktów markowych rosły, klienci masowo zaczęli wybierać tańsze alternatywy oferowane przez dyskonty.

Zmiany w cieniu masowych zwolnień

W październiku firma ogłosiła plan zwolnienia 16 000 pracowników w 2025 roku (ok. 5,8% ogółu zatrudnionych). Obecnie Nestle dzieli się na regiony (Ameryki, Europa, Azja, Oceania i Afryka) oraz sześć jednostek strategicznych. Nowy plan ma uprościć tę hierarchię.

Rzecznik Nestle odmówił komentarza do rewelacji Financial Times. Oficjalne ogłoszenie nowej strategii może nastąpić w najbliższych miesiącach, kładąc fundament pod nową erę w historii szwajcarskiego giganta.

BackWerk - piekarnie gastronomiczne

BackWerk plasuje się pomiędzy klasyczną piekarnią a punktem fast-casual convenience, prowadząc około 350 sklepów w całym kraju i plasując się w czołówce największych sieci piekarni gastronomicznych w kraju. Większość lokalizacji prowadzona jest przez partnerów franczyzowych.

Koncept zaspokaja rosnącą misję „w podróży”, koncentrując się na szybkich przekąskach dla osób dojeżdżających do pracy i podróżujących. Formaty obejmują zarówno kawiarnie w centrach miast, jak i samodzielne punkty drive-through w pobliżu wjazdów na autostrady, a także kompaktowe kioski w węzłach komunikacyjnych. W tych formatach BackWerk oferuje ponad 100 rodzajów wypieków, kanapek, ciepłych i zimnych przekąsek, kawy i napojów, a asortyment jest świeżo przygotowywany na miejscu i sezonowo modyfikowany....

Sprzedaż artykułów świeżych w automatach

Ameryki tu nie odkrywamy: największym wyzwaniem jest sprzedaż produktów świeżych lub nawet ultraświeżych. Mam tu na myśli np. kwiatomaty, których coraz więcej możemy zwykle spotkać - jak na razie - w miejskim krajobrazie. Maszyny z imponująco wyglądającymi bukietami stoją już m.in. przy centrach handlowych lub w parkach  handlowych. 

Równie absorbujące w obsłudze są m.in. pączkomaty czy chlebomaty. Głośnym echem w mediach odbiło się uruchomienie przez sieć piekarni Gorąco Polecam. Smaki z piekarni (we współpracy z firmą Mago) konceptu sklepu autonomicznego. Stanął on w topowej lokalizacji - obok centrum handlowego Złote Tarasy w Warszawie i oferuje blisko 400 produktów podzielonych na cztery kategorie: pieczywo, kanapki i przekąski słone, przekąski słodkie, napoje. Są więc croissanty, kanapki, wrapy i wiele innych produktów, znanych ze stacjonarnych lokali Gorąco polecam. Smaki z piekarni. Oferta obejmuje soki i smoothies.

Automat z bigosem i ciastem

Kolejny przykład zaskakującego automatu: pod koniec ubiegłego roku Społem PSS Jedność w Częstochowie (również we współpracy z firmą Mago) uruchomiło na "Kwadratach" przy Megasamie w pełni zautomatyzowany sklep. Klienci przez 7 dni w tygodniu mogą kupić produkty garmażeryjne marki własnej PSS Jedność. Przez całą dobę dostępne są m.in. bigos, pierogi czy kluski. 

Są też ciastomaty. Jeden z ciekawszych stanął na warszawskim  lotnisku Chopina. Automat jest w strefie odlotów i oferuje m.in. serniki czy tartaletki. Wybrany kawałek można zjeść na miejscu lub zabrać ze sobą na pokład. Co warte zauważenia, smaki zmieniają się regularnie, więc przy każdej wizycie podróżny może trafić na coś nowego.  

Ziemniakomat od rolnika

Wiadomość z ostatnich dni: ziemniakomat. Przy ulicy Kominka w Radlinie (powiat wodzisławski) stanęło zdumiewające dla niektórych urządzenie: ziemniakomat. Można w nim kupić kartofle prosto od gospodarza, w dwóch opcjach do wyboru: worki są po 5 i 10 kilogramów. 

Właścicielami ziemniakomatu są Hanna i Łukasz Grzybkowie, rolnicy od ponad 10 lat. Gospodarzą na 13 hektarach, uprawiają ziemniaki i pszenicę. Ziemniakomat jest ich własnością i stanowi dodatkowe źródło dochodu. 

Jakie są nietypowe automaty?

Ziemniakomat w Radlinie nie jest pierwszym urządzeniem sprzedającym kartofle w naszym kraju. Podobne stoją w Tychach, które również oferują świeże ziemniaki od lokalnych rolników, działają 24/7, ale oprócz płatności kartą przyjmują także gotówkę. Można je spotkać na parkingu przy Galerii Kwiatowej (ul. Oświęcimska 15) i na terenie Gospodarstwa Rolnego Banert (ul. Jaroszowicka 171). Co najmniej cztery takie automaty są też we Wrocławiu.

Automatów z lokalnymi produktami jest w regionie coraz więcej. Owocomaty działają przy ulicy Leśnej w Wodzisławiu Śląskim i przy ulicy Raciborskiej  w Rybniku. W Rydułtowach stoi chlebomat. Kwiatomaty funkcjonują w Żorach przy ulicy Wodzisławskiej, w Jastrzębiu-Zdroju czy przy ulicy ks. Pojdy w Czerwionce-Leszczynach. 

Jakie są ciekawe automaty vendingowe?

Odchodząc od automatów sprzedających żywność można spotkać coraz więcej książkomatów (m.in. przy ul. Piotrkowskiej w Łodzi), soczewkomatów (m.in. w Galerii Młociny w Warszawie), medalomatów czy lekomatów sprzedających OTC. Na Dworcu Centralnym w Warszawie swego czasu był nawet koszulkomat.   

Więcej o tego typu urządzeniach przeczytasz TUTAJ.

Spółdzielcze DNA – autentycznie słowacki handel detaliczny

Korzenie spółdzielczego handlu detalicznego na Słowacji sięgają 180 lat wstecz, do momentu założenia pierwszej spółdzielni w 1845 roku. Z tej tradycji wyrosła dzisiejsza Coop Jednota Slovensko, zrzeszająca 30 niezależnych regionalnych spółdzielni konsumenckich, które łącznie prowadzą ponad 1900 sklepów w całym kraju. Ta spółdzielcza tożsamość wykracza poza marketingowe hasła i pozwala, aby DNA organizacji było widoczne w codziennym życiu detalicznym.

Coop Jednota współpracuje z ponad 1300 słowackimi dostawcami, od drobnych rolników po rodzinne piekarnie. Według firmy, 73 proc. nabi...

Alina Kiptik, dyrektorka generalna Tasty Food KFC na Ukrainie, cytowana przez portal rau.ua, stwierdziła, że otwarcie tego lokalu jest odpowiedzią na obserwowany globalnie wzrost popytu na alternatywne źródła białka. Ma pokazywać, że marka KFC jest nowoczesna, podąża za aktualnymi trendami i jest w stanie ewoluować. 

Fatalny początek sezonu dla szybkiej gastronomii. W tym roku walka o klienta między McDonald‘s, KFC i Pizza Hut skupi się na promocjach i pogodzie

Jak wygląda wnętrze i menu wegetariańskiego KFC?

Menu restauracji jest w pełni wegetariańskie (nie wegańskie) i bazuje na mikoproteinie — składniku z naturalnych grzybów, bogatym w białko i błonnik. 

Znalazły się w nim pozycje, których nazwy odwołują się do klasyków serwowanych w KFC, takie jak wegetariańskie stripsy, wegetariański burger czy wegetariański twister. Są też nowości, takie jak sałatka czy ryżbox z wegetariańskimi stripsami. Część dań podawana jest w specjalnym, zielonym opakowaniu.

Zmiany objęły nie tylko menu. Typowy dla klasycznego KFC czerwony szyld został w tej placówce zastąpiony zielonym. Fasadę i wnętrze lokalu ozdobiły roślinne motywy, a jago główne hasło reklamowe brzmi: „100% smaku. 0% kurczaka”.

Czy wegetariańskie KFC ma szanse na sukces?

Jak donosi Ukraińska Rada Centrów Handlowych powołując się na ustalenia Forbesa, Tasty Food KFC zainwestowało w wegetariański fast food 500 tys. hrywien, czyli ok. 12 tys. dolarów amerykańskich i ok. 44 tys. zł, co stanowi ułamek kosztów otwarcia nowej restauracji KFC (te średnio wynoszą 700 tys. dolarów). Na ich obniżenie znacząco wpłynęło to, że projekt zrealizowano na bazie już istniejącego lokalu.

Według ekspertów, wegetariańskie KFC ma duży potencjał. Popyt na dania roślinne na Ukrainie wzrósł bowiem o 25-30 proc. w ciągu ostatnich trzech lat. Obecnie 8 proc. Ukraińców to fleksitarianie, 5 proc. to wegetarianie, a 3 proc. to peskatarianie.

Głównym wyzwaniem w przypadku tego formatu pozostają jednak wysokie koszty składników używanych do przygotowywania wegetariańskich dań, które są importowane z Wielkiej Brytanii, co podnosi ceny dań o 20-40 proc. w porównaniu do ich klasycznych mięsnych odpowiedników.

Mimo to oferta nowego KFC cieszyła się w pierwszych dniach działania lokalu na tyle dużym popytem, że podjęto decyzję o wprowadzeniu wegetariańskiej linii do wszystkich restauracji KFC w Ukrainie.

Na koniec dodajmy, że pomysł na wegetariański format restauracji pojawił się w ukraińskim KFC już w zeszłym roku, ale jego realizację opóźniły problemy ze znalezieniem dostawcy surowców.

Biedronka i Lidl pojawią się w Ukrainie. To tylko kwestia czasu

Nowe rozwiązania obejmują nie tylko świeże formaty treningowe, ale też partnerstwa z zewnętrznymi markami, które pozwalają wyróżnić ofertę sieci w metropoliach.

Hyrox w Xtreme Fitness – CrossFit 2.0 na wyciągnięcie ręki

Dobrym przykładem innowacyjnego podejścia jest współpraca z Hyrox – koncepcją treningową łączącą elementy cardio i siłowe.

– Hyrox można określić jako CrossFit 2.0 – nowoczesny, bardziej dostępny i coraz bardziej modny. Wprowadzamy tę formułę do naszych klubów, poszerzając ofertę i dając klientom nowe możliwości. To zarówno odpowiedź na oczekiwania rynku, jak i dodatkowa przewaga konkurencyjna dla naszych franczyzobiorców – podkreśla Puchalski.

Xtreme Fitness Gyms w Warszawie! Polski gigant fitness rusza na podbój metropolii

Nowy klub Xtreme Fitness Gyms, który ruszył zaledwie kilka dni temu na warszawskim Mokotowie oferuje nie tylko przestronne wnętrza, ale przede wszystkim strefy do ćwiczeń siłowych, cardio, wolnych ciężarów i fitnessu. Wyróżnia się także autorska strefa 10X Training, przeznaczona do krótkich, intensywnych 20-30 minutowych treningów, idealnych na przerwę w pracy. Oferta skierowana do członków jest bardzo elastyczna – brak długoterminowych umów, możliwość zawieszenia karnetu, a także zajęcia grupowe i treningi personalne w cenie członkostwa. Klub honoruje również popularne karty sportowe, takie jak MultiSport czy Medicover Sport.

Otwarcie warszawskiego klubu, zainaugurowane Dniem Otwartym, przyciągnęło setki mieszkańców. Uczestnicy mogli wziąć udział w różnorodnych treningach, takich jak Pump, Kickboxing/Shape Bikini, High Heels, a także w jodze. Dostępne były również bezpłatne konsultacje dietetyczne i pomiary składu ciała.

Partnerstwa z silnymi markami – suplementy SFD w klubach

Xtreme Fitness rozwija także współpracę z uznanymi markami. – Niedawno rozpoczęliśmy współpracę z SFD – największym i najbardziej rozpoznawalnym producentem suplementów i odżywek w Polsce. To ceniona i jakościowa marka, co dla naszych klubowiczów oznacza dostęp do bogatej, sprawdzonej oferty, a dla nas – wzmocnienie propozycji wartości i prestiżu całej sieci – zaznacza Puchalski.

Fundusz bValu dolewa paliwa Xtreme Fitness Gyms. Sieć aktualizuje plany rozwoju i zapowiada mocne przyspieszenie [WYWIAD]

Dzięki takim inicjatywom kluby fitness stają się miejscem, gdzie klient znajdzie nie tylko profesjonalny trening, ale również kompleksowe wsparcie w zakresie suplementacji i zdrowego stylu życia.

– W dużych miastach, gdzie oczekiwania klientów są wyższe, chcemy rozszerzać ofertę o dodatkowe usługi. Wprowadzamy też nowy format klubów – Xtreme Fitness Express. To mniejsze kluby, o powierzchni 350–500 m², projektowane tak, by były maksymalnie osiedlowe i jeszcze bardziej dostępne – tłumaczy Puchalski.

Dzięki temu sieć chce być „na wyciągnięcie ręki” mieszkańców dużych miast – tak jak Żabka w świecie retailu.

Współpraca z hotelami – kolejny krok w rozwoju

Nowym kierunkiem rozwoju sieci Xtreme Fitness jest branża hotelowa. – Coraz częściej właściciele hoteli słyszą od swoich gości pytania o profesjonalnie wyposażone siłownie. My możemy wypełnić tę lukę i zaoferować gotowy model współpracy. To kierunek, który w najbliższym czasie może przynieść bardzo ciekawe rezultaty – mówi Puchalski.

Społeczność – unikalna przewaga, którą trzeba budować

Oprócz usług dodatkowych i partnerstw, Xtreme Fitness stawia na bliskość z klientem. – Każdy klub ma swojego właściciela-franczyzobiorcę, który zna klientów i realnie uczestniczy w życiu klubu. Dzięki temu budowanie społeczności nie jest pustym hasłem, ale codzienną praktyką – podsumowuje Puchalski.

Xtreme Fitness konsekwentnie rozwija portfolio usług i partnerstw, dostosowując się do rosnącej konkurencji. Nowe formaty treningowe, współpraca z markami takimi jak SFD, ekspansja w sektor hotelowy oraz koncept klubów Express pokazują, że sieć stawia na kompleksowe podejście. W efekcie Xtreme Fitness umacnia się jako marka oferująca nie tylko przestrzeń do ćwiczeń, ale też społeczność, wsparcie dietetyczne i styl życia „na wyciągnięcie ręki”.

Do klubu w klapkach, czyli strategia na Żabkę. Xtreme Fitness stawia na model convenience dostępny dla milionów [WYWIAD]

Rosnąca konkurencja w sektorze fitness wymusza innowacje i dywersyfikację usług. Kluby inwestują w nowe formaty treningowe, jak Hyrox, poszerzają ofertę o suplementy i nawiązują partnerstwa z silnymi markami. Coraz większą rolę odgrywa też lokalność i dostępność – mniejsze kluby osiedlowe czy siłownie w hotelach. To kierunek, który zwiększa atrakcyjność sieci i pokazuje, że w walce o klienta decyduje dziś kompleksowa propozycja wartości.

Gdzie DRM-LND już działa i dokąd zawita w najbliżej przyszłości?

Placówki pod szyldem DRM-LND działają w Skandynawii, tj. w Szwecji, Norwegii i Finlandii, a także w Wielkiej Brytanii (w Londynie), a także Kuwejcie.

W naszej części Europy ich jak dotąd nie było, ale lada dzień się to zmieni. 22 sierpnia w Warszawie w centrum handlowym Złote Tarasy, otwarty zostanie pierwszy sklep DRM-LND w Polsce. Wkrótce marka ma też zadebiutować w USA (konkretnie w Los Angeles) oraz w Meksyku. Dodajmy, że Polska jest jednym z kluczowych rynków w planie ekspansji szwedzkiej sieci na 2025 r. 

Kto kieruje polskim oddziałem DRM-LND?

Za polski oddział DRM-LND odpowiadają cztery przedsiębiorcze: Małgorzata Stryjewska, Maja Szyrocka, Natalia Grudziecka i Joanna Nowakowska. To ich determinacja, energia i wizja miały sprawić, że ten koncept zawitał do Warszawy.

– Kiedy zobaczyłyśmy, jak działa DRM-LND w Szwecji, wiedziałyśmy, że tego właśnie brakuje w Polsce. Miejsca, w którym młodzież (i nie tylko) może tworzyć, wyrażać siebie i doświadczać zakupów w zupełnie nowy sposób – mówi Natalia Grudziecka.

Każda z tych kobiet wnosi do projektu inne doświadczenie, od produkcji i marketingu, przez eventy, po zarządzanie biznesem. Łączy je jedno: potrzeba stworzenia miejsca, które odpowie na oczekiwania młodych ludzi, ale też otworzy się na dorosłych szukających nowych form spędzania czasu.

Jak wygląda plan ekspansji marki DRM-LND w Polsce?

Warszawski sklep DRM-LND w Złotych Tarasach zaoferuje tysiące elementów do tworzenia własnych akcesoriów oraz przestrzeń do nagrywania treści z ring lightami i stanowiskami do streamingu. Mają się w nich odbywać też warsztaty i cykliczne wydarzenia, stanowiące część życia społeczności związanej z marką.

– Generacja Alfa i Z nie kupuje tylko produktu. Kupuje emocje i wspomnienia. Nasza przestrzeń została zaprojektowana tak, aby każdy mógł tworzyć, przeżywać i dzielić się tym z innymi – podkreśla Maja Szyrocka.

Ale na jednym sklepie w Złotych Tarasach się nie skończy. Równolegle z nim ma ruszyć platforma e-commerce‘owa, która umożliwi personalizację produktów online. Plany ekspansji DRM-LND na naszym rynku zakładają ponadto: otwieranie sklepów w innych miastach, rozwój przez franczyzę, a także uruchamianie konceptów mobilnych, takie jak kreatywne kampery czy eventowe pop-upy.

Nowa funkcjonalność oznacza, że sklepy sieci Netto zyskują dodatkową rolę – stają się lokalnym punktem usług finansowych. Jak podkreślono w komunikacie, umożliwia to klientom załatwienie spraw finansowych bez konieczności odwiedzania banku.

Jak wpłacić gotówkę w Netto?

Aby skorzystać z usługi wpłaty, klient potrzebuje aplikacji PolCard Pay. To właśnie ona służy do weryfikacji tożsamości właściciela karty i powiązania jej z usługą. Co istotne, dane osobowe można uzupełnić jeszcze przed wizytą w sklepie – w domu, co pozwala skrócić czas transakcji przy kasie i zwiększa bezpieczeństwo.

W momencie dokonywania zakupów wystarczy poinformować kasjera o chęci realizacji wpłaty. Po przekazaniu gotówki i autoryzacji transakcji przy użyciu karty, środki trafiają na konto w ciągu około 30 minut. Dzienny limit wpłat wynosi 1000 zł.

W Polsce jest coraz mniej bankomatów?

Z danych Narodowego Banku Polskiego wynika, że na koniec grudnia 2024 r. w Polsce funkcjonowało 20 741 bankomatów. Tylko w IV kwartale 2024 r. ich liczba zmniejszyła się o 55 urządzeń. Pokazuje to, że tradycyjna infrastruktura bankowa staje się coraz mniej dostępna, a konsumenci poszukują wygodniejszych rozwiązań.

– Konsumenci oczekują pełnej elastyczności – zarówno jeśli chodzi o formę płatności, jak i możliwość zarządzania gotówką. Dla nas to także kolejna okazja, by pokazać, jak technologia może upraszczać codzienne życie – mówi Tomasz Przepiórka, VP & Head of Enterprise, Central & Eastern Europe w Fiserv.

Nowa usługa może szczególnie zyskać na znaczeniu w mniejszych miejscowościach, gdzie dostęp do placówek bankowych i bankomatów bywa ograniczony. Wdrożenie technologii umożliwia realizację transakcji bez wychodzenia z osiedla czy dzielnicy.

– W naszych sklepach – obok zakupu świeżego pieczywa, ulubionych produktów spożywczych i przemysłowych – można teraz równie łatwo zarządzać swoimi finansami, wypłacając lub wpłacając gotówkę na konto bankowe – zaznacza Patrycja Kamińska, PR Manager Netto Polska.

Rozszerzenie oferty finansowej przez Netto wpisuje się w szerszą strategię sieci. Sklepy mają pełnić nie tylko funkcję handlową, ale również stać się ważnym elementem codziennego życia mieszkańców – także w wymiarze finansowym. 

Firma Nickal - dystrybutor artykułów spożywczych wielu znanych zagranicznych marek - oferuje w niej kawior marki Lemberg, produkowany przez niemiecką firmę Lemberg Lebensmittel.

W automacie można kupić różne popularne warianty tego produktu, w tym czerwone kawiory z łososia, gorbusza, keta i pstrąga oraz czarny kawior z jesiotra. Urządzenie zostało ochrzczone nazwą Ikromat. 

Skąd moda na automaty vendingowe?

Automat sprzedający kawior dołącza do szeregu urządzeń tego typu, które ostatnimi czasy wyrastają w Polsce jak grzyby po deszczu. Dzieje się tak za sprawą ich wygody, dostępności (często 24 godziny na dobę), a także rozwoju stosowanych w nich technologii. 

Zwykle honorują one standardowe rodzaje płatności bezgotówkowych - kartą, blikiem, Google Pay, Apple Pay. W niektórych istnieje możliwość wprowadzenia systemu rezerwacji towarów, podglądania w aplikacji aktualnych stanów towarów w automatach, a także montażu modułów chłodzących. 

Znacznie ma tu także i to, że sprawą powszechności urządzeń do odbioru i nadawania paczek z Paczkomatami firmy InPost na czele, które znajdują się już w wielu małych miejscowościach, obsługa takich urządzeń nie sprawia Polakom żadnych trudności. 

Od ciastomatu, przez jajomat po niespodziankomat

Poniżej zamieszamy listę wybranych, najciekawszych naszym zdaniem przykładów urządzeń tego typu.

• Ciastomaty - umożliwiają zakup ciast o dowolnej porze, często na podstawie zamówień online z powiadomieniem SMS.
• Jajomaty - sprzedają świeże jajka z zachowaniem odpowiedniej temperatury, dostępne całą dobę.
• Kebabomaty - oferują ciepłe kebaby, ewoluując od prototypów z długim czasem oczekiwania do usprawnionych maszyn wydających kanapki co 1,5 minuty.
• Kwiatomaty - pozwalają na zakup świeżych kwiatów o każdej porze, z systemem chłodzącym zapewniającym optymalne warunki dla roślin.
• Niespodziankomaty - sprzedają paczki-niespodzianki zawierające zwroty wysyłkowe lub nieodebrane zamówienia (na razie są dostępne w Niemczech).
• Obiadomaty: - dostarczają gotowe posiłki 24/7, sprawdzając się w biurowcach, zakładach pracy, szkołach czy na lotniskach, eliminując potrzebę stołówek.
• Olejomaty - służą do zbiórki zużytego oleju spożywczego (UCO), oferując w zamian nagrody, np. sadzonki drzew.
• Owocomaty/Warzywomaty - zapewniają odpowiednie warunki do przechowywania i sprzedaży świeżych owoców i warzyw.
• Pączkomaty - całodobowe automaty do sprzedaży pączków, utrzymujące je w optymalnej temperaturze.
• Soczewkomaty - rowijająca się sieć automatów sprzedających soczewki kontaktowe w różnych lokalizacjach, w tym dostępnych 24/7.
• Sushimaty - całodobowe automaty oferujące świeże sushi, przechowywane w odpowiedniej temperaturze.

Co będzie można kupić w sklepach Agata mini i kiedy ruszy pierwszy z nich?

Z informacji udostępnionych przez firmę Agata wynika, że sklepy te będą miały zmniejszoną powierzchnię, dostosowana do warunków najmu w takich obiektach. Ich asortyment będzie obejmował bogatą ofertę dodatków i dekoracji dla domu (w tym np. lamp i dywanów), ale nie będzie w nim mebli. Klienci takich sklepów będą mieli natomiast opcję zaprojektowania mebli kuchennych i szaf na wymiar podczas rozmów online.

Pierwsza Agata w nowym formacie zostanie otwarta 25 czerwca w Galerii Niwa w Oświęcimiu, ale nie będzie to placówka ostatnia. – Chcemy być jeszcze bardziej dostępni dla klientów w różnych miejscowościach. Oświęcim to pierwsze miasto, w którym realizujemy taki format, ale planujemy w najbliższych latach bardzo dynamiczną   ekspansję w galeriach i parkach handlowych w całej Polsce – przekonują przedstawiciele sieci. Dodajmy, że sklep sieci w Galerii Niwa będzie miał 350 mkw. powierzchni.

Ile sklepów ma sieć Agata?

Polska firma Agata ma obecnie 35 wielkopowierzchniowych salonów zlokalizowanych zarówno w dużych, jak i średnich miastach w całym kraju. Poza placówkami stacjonarnymi prowadzi też sklep online.

W obu tych kanałach sprzedaży oferuje kolekcje mebli do różnych pomieszczeń, a także szeroką gamę dekoracji i akcesoriów do aranżacji  wnętrz. Agata zapewnia klientom dostęp do artykułów ponad 250 krajowych i zagranicznych producentów, kilkudziesięciu marek własnych  oraz szerokiego grona doradców, projektantów i ekspertów.

Agata kontra Ikea. Która sieć wypada lepiej?

Spółka chwali się, że Agata to najbardziej znana marka sklepów z branży wyposażenia wnętrz w Polsce, przy czym powołuje się tutaj na wyniki badania zrealizowanego na Ogólnopolskim Panelu Badawczym Ariadna w marcu 2025 r. W badaniu tym spontaniczną znajomością marki Agata wykazało się 61 proc. respondentów. Na drugim miejscu była marka Ikea – wymieniona przez 45 proc. 

W tym miejscu warto odnotować, że jeśli chodzi o obecność w galeriach handlowych, to Ikea wyprzedza Agatę. Szwedzka sieć systematycznie otwiera w takich obiektach swoje studia planowania i zamówień. Obecnie ma ich 14, przy czym do niektórych z nich dodała już część sklepową.

Nowy koncept i nowy etap obecności marki Inglot w regionie

- Nowy flagowy salon Inglot w Kuwejcie to świeży początek dla naszych klientów w regionie GCC – prezentujemy markę w nowoczesnej, udoskonalonej odsłonie. To także potwierdzenie   naszej długoletniej współpracy z Grupą Apparel (partnerem franczyzowym firmy Inglot - red). Cieszę się, że wspólnie otwieramy nowy rozdział, oferując klientom w Kuwejcie jeszcze bardziej dostępne, intuicyjne i ekscytujące doświadczenie zakupowe dzięki innowacyjnemu formatowi retailowemu - powiedział Grzegorz Inglot, CEO firmy. 

Nowy koncept łączy innowacyjny design, otwarty układ przestrzeni oraz spersonalizowane doświadczenia zakupowe, które wykraczają poza tradycyjny model sprzedaży kosmetyków do pielęgnacji i makijażu – zapraszając klientów do eksploracji, kreatywności i interakcji. Sklep wyróżnia śmiała i elegancka identyfikacja wizualna, wzbogacona o dynamiczny branding i ekspozycję produktów. 

Kto, kiedy i gdzie założył firmę Inglot? 

Inglot to polska firma kosmetyczna założona przez Wojciecha Inglota w 1983 r. Mimo międzynarodowej ekspansji na dużą skalę (Inglot jest obecny w ponad 90 krajach) pozostaje firmą rodzinną.

Marka Inglot łączy nowoczesne technologie i naukę z intensywnymi kolorami, różnorodnością i otwartością. Jej portfolio obejmuje wiele przełomowych kosmetyków, które zrewolucjonizowały podejście do makijażu. Jest w nim także szeroka gama produktów wegańskich i halal. Większość kosmetyków Inglot (aż 95 proc.) powstaje w wyspecjalizowanych laboratoriach i przestrzeniach produkcyjnych przy siedzibie głównej firmy w Przemyślu. 

Dzięki temu formatowi sprzedawca detaliczny chce sprostać potrzebom bardziej doświadczonych biegaczy, którym tradycyjna oferta sprzedawcy detalicznego nie odpowiada najlepiej. 

Bordeaux wydaje się doskonałym miejscem do testowania nowego konceptu. Warto przypomnieć, że jest to szóste co do wielkości miasto we Francji, a popularność biegania w regionie gwałtownie wzrosła od czasu pandemii. Generalnie tamtejszy rynek biegowy wzrósł o 10 proc. od 2023 do 2024 roku, informuje magazyn LSA. 

Dzięki tej nowej koncepcji Decathon umiejętnie wykorzystuje stale rosnącą popularność biegania. O tym, czy format pojawi się w innych miastach, a nawet krajach, zdecydują reakcje klientów.  

Zmiany w zarządzie i strategii Decathlonu

Od kwietnia Decathlon ma nowego dyrektora generalnego. Został nim Javier Lopez, związany z Decathlonem już od 26 lat Przy okazji zmiany CEO, sieć pochwaliła się osiągnięciami z ostatnich lat. Już 20 proc. przychodów grupy generuje kanał e-commerce. Minione trzy lata przyniosły także reorganizację portfolio marek. Firmie udało się też ograniczyć emisje dwutlenku węgla o 13 proc. od 2021 r.

"Dzisiaj Decathlon rozpoczyna nową fazę swojej historii, mającą na celu wzmocnienie swojej konkurencyjności i wzrostu, przy jednoczesnym zintensyfikowaniu działań na rzecz promowania dostępu do sportu i jego uniwersalnych wartości wszędzie tam, gdzie działa" - podała firma w komunikacie.

Barbara Martin Coppola, była CEO sieci, podkreśliła, że w ciągu ostatnich trzech lat Decathlon zmienił pozycjonowanie marki, redefiniując doświadczenie klienta w sklepie i handlu elektronicznym. - Przemyśleliśmy nasze portfolio marek, podpisaliśmy partnerstwa o zasięgu globalnym i stworzyliśmy nowe modele gospodarki o obiegu zamkniętym - wymieniała.

Otwarcie sklepu Decathlon Running wpisuje się w nową strategię firmy. 

- Obecnie wszystkie nasze sklepy są rentowne i uruchomiliśmy proces pozyskiwania kolejnego pokolenia franczyzobiorców - mówił w wywiadzie dla portalu Wiadomościhandlowe.pl Marc Dherment, dyrektor generalny Grupy Muszkieterów, podczas kongresu Retail Trends. 

Nowy format sklepów Intermarche

Ujawnił przy tym, że ukończone są też prace koncepcyjne nad nowym formatem sklepów, z którym sieć chce już wkrótce zadebiutować. 

- Dwa lata temu w Intermarche ruszyliśmy z pracami nad projektem Express. Jesteśmy już gotowi, żeby wprowadzić go na rynek. Trwają poszukiwania lokalizacji. Jesteśmy zainteresowani otwieraniem sklepów w wynajmowanych budynkach, ale także wybudowaniem ich od podstaw - wyjaśnił. 

Jak ustaliliśmy, nowy szyld Intermarche to wciąż będzie model supermarketowy, czyli taki, w jakim sieć czuje się najlepiej, ale bardziej kompaktowy. Powierzchnia nowego konceptu będzie więc znacznie mniejsza niż obecnych sklepów Intermarche, które obecnie mają między 1,5 tys. a 2 tys. mkw. powierzchni. Nowy koncept bazuje na około 500 mkw. powierzchni.

- Chcemy, aby klient zrobił w nim kompleksowe zakupy. Nastawiamy się na szeroki wybór m.in. artykułów spożywczych, szczególnie świeżych. Zapewniamy też dokładnie takie same pozycjonowanie cenowe, jak w naszym dotychczasowym formacie supermarketowym - zapewnia. 

Intermarche alternatywą dla dyskontów i Dino

Dyrektor Marc Dherment określa nowy koncept Intermarche jako proximity - coraz bliżej klienta, jego miejsca zamieszkania lub pracy, czyli taki, w jaki celuje sieć Dino.   

- Musimy wejść w mniejszy format z uwagi na wiele zmiennych, z którymi boryka się ostatnio rynek. Mam tu na myśli m.in. ograniczoną ofertę dużych lokali, a także ogromne koszty przy otwieraniu i późniejszym funkcjonowaniu tak dużych sklepów - wyjaśnia.

Jako przykład podaje cenę gruntów pod budowę Intermarche czy Bricomarche, która jest teraz co najmniej 3-krotnie wyższa niż 10 lat temu. Zapewnia przy tym, że Intermarche - wchodząc w mniejszy format - absolutnie nie rezygnuje z rozwoju dotychczasowego wielkopowierzchniowego konceptu. 

- Formuła supermarketowa jest bardzo produktywna pod względem wyników. Widzimy w niej bardzo duży potencjał do rozwoju - mówi dyrektor generalny Grupy Muszkieterów w Polsce. - Jeśli chcemy budować skalę, musimy się opierać na kilku segmentach. Format proximity pozwoli nam zaistnieć w większej liczbie miejsc, które do tej pory były dla nas niedostępne - wyjaśnia.

Uważa, że Intermarche Express będzie alternatywą dla dyskontów - zarówno dla klientów, jak i dla producentów, którym sieć zaoferuje chociażby większe możliwości ekspozycyjne niż dyskonty. 

- Mamy już na oku kilka lokalizacji. Jest realna szansa, że pierwsze 2-3 sklepy Intermarche Express pojawią się na rynku jeszcze przed końcem tego roku - zapowiada Marc Dherment. 

Czym się zajmuje Grupa Muszkieterów w Polsce?

Grupa Muszkieterów jest zrzeszeniem blisko 500 niezależnych polskich przedsiębiorców zarządzających supermarketami spożywczymi Intermarché oraz supermarketami typu „dom i ogród” Bricomarché. 

W 2024 r. obroty Grupy Muszkieterów wyniosły 10,93 mld zł, rok wcześniej 10,3 mld zł. Wyznaczaniem kierunków strategicznych obu sieci zajmuje się spółka ITM Polska. Muszkieterowie są obecni w czterech krajach Europy: Polsce, Francji, Belgii i Portugalii.

Auchan zainwestował około 100 milionów forintów (244 000 euro) w sklep Auchan GO, który został założony z partnerem technologicznym Kende Retail Operation - donosi Magyar Távirati Iroda (MTI), agencja prasowa funkcjonująca na Węgrzech.

Ustaliła ona, że sklep umożliwia klientom wejście i zapłacenie za zakupy za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej OkAuchan. Po zarejestrowaniu się za pomocą danych osobowych i dokumentu tożsamości ze zdjęciem klienci otrzymują jednorazowy kod QR do wejścia. Płatności dokonuje się kartą kredytową w samoobsługowych kasach przy użyciu tego samego kodu QR. Nie ma kasjerów ani innych pracowników. Sklep ma kamery zasilane sztuczną inteligencją i półki wrażliwe na wagę, zapewniając zgodność z RODO.

Jaki jest Auchan GO na Węgrzech?

Placówka o powierzchni 18 mkw. ma lekką konstrukcję i jest łatwa do odtworzenia. Kładzie nacisk na zrównoważony rozwój poprzez energooszczędny projekt i lokalne zagospodarowanie terenu.

Jak informuje Auchan, model sklepu jest skierowany do trzech głównych grup: rodzin odwiedzających pobliski park, sportowców i mieszkańców. Asortyment produktów (420 SKU) jest dostosowany do każdej grupy, oferując przekąski i napoje dla dzieci, napoje izotoniczne i batony energetyczne dla sportowców oraz podstawowe artykuły spożywcze dla mieszkańców okolicy.

Sklep oferuje też produkty marek własnych Auchan, ale wyklucza alkohol i produkty z ograniczeniami wiekowymi. Nadzór nad nim - w tym monitorowanie zapasów w bezobsługowym sklepie i ich uzupełnieniem - prowadzą pracownicy hipermarketu Albertfalva Auchan. Od zainteresowania klientów będą zależały dalsze losy formatu i decyzja o jego ekspansji. 

Atila Nagy, dyrektor ds. sprzedaży w Auchan Hungary, podkreślił, że ten nowy sklep małego formatu (18 mkw.) sprawia, że Auchan jest jedynym sprzedawcą detalicznym na Węgrzech prowadzącym zarówno najmniejszą, jak i największą (15 000 mkw. w Dunakeszi) powierzchnię handlową w kraju.   

Gdzie jest Auchan GO w Polsce?  

W czerwcu 2023 r. w Warszawie ruszył sklep Auchan Go. Placówka przy ul. Kasprzaka jest czynna 24 godziny przez 7 dni w tygodniu. Zastosowane w niej zaawansowane rozwiązania oparte na technologii sztucznej inteligencji zapewnia partner strategiczny projektu – firma Trigo. Polska jest pierwszym rynkiem, na którym sklep Auchan Go został w pełni otwarty dla konsumentów, po testach konceptu przeprowadzonych we Francji.

Auchan GO to najmniejszy z formatów zakupowych Auchan. Na powierzchni 75 mkw. szybkie i komfortowe zakupy bez konieczności korzystania z kas może robić równocześnie nawet do 30 klientów. W bogatej asortymentowo ofercie sklepu wśród ponad 1 000 produktów znajdą m.in. przekąski, kanapki, sushi, pieczywo, napoje, nabiał, sery, mrożonki, produkty bio, artykuły garmażeryjne, a także przemysłowe. Na uwagę zasługuje oferta produktów świeżych – mięs, wędlin oraz owoców. W nowym Auchan GO kupić można także świeżo zaparzoną kawę. Ponad 40 proc. oferty sklepu to produkty marek własnych Auchan.  

Z zapowiedzi firmy wynika, że do 2027 roku sieć ma objąć 380 klubów fitness, a do 2029 – nawet 450 lokalizacji. W tym samym okresie planowany jest rozwój Xtreme KiDS do 110 placówek.

- Jesteśmy gotowi na znaczące przyspieszenie naszej ekspansji i wejście na nowe rynki. Dzięki wsparciu bValue – zarówno finansowemu, jak i strategicznemu – będziemy rozwijać sieć w modelu klubów własnych i franczyzowych, oferując naszym partnerom biznesowym jeszcze lepsze warunki współpracy oraz wykorzystanie narzędzi cyfrowych, które pozwolą nam na wzmocnienie istniejących i zbudowanie nowych relacji z klubowiczami - mówi James Cotton, prezes zarządu Xtreme Fitness Gyms i Xtreme KiDS.

Rozwój ekspansji zagranicznej i formatu Xtreme KiDS

Nowa strategia zakłada ekspansję m.in. do Czech, Słowacji, Rumunii i Węgier. Równocześnie intensywnie rozwija się koncept Xtreme KiDS, który odpowiada na rosnące zapotrzebowanie na wysokiej jakości przestrzenie edukacyjno-sportowe dla najmłodszych. Dzięki temu franczyzobiorcy mogą poszerzyć ofertę i skierować ją do całych rodzin, co zdecydowanie zwiększa potencjał biznesowy lokalizacji.

- Nasz model Xtreme KiDS opiera się na trzech wartościach: ruch, rozwój, rodzina. Ruch to zdrowie, rozwój następuje przez zabawę, a rodzina to siła. Mamy już blisko 20 franczyzobiorców, którzy czekają na start własnych lokalizacji. W 2025 roku planujemy uruchomienie około 10 nowych lokalizacji i dalszy rozwój tego segmentu – mówi Łukasz Nowakowski, Co-founder & CFO Xtreme Brands.

Polacy coraz bardziej aktywni fizycznie

Zainteresowanie aktywnością fizyczną w Polsce rośnie z roku na rok. Jak informują przedstawiciele Xtreme Brands, obecnie 8-9 procent naszych rodaków regularnie korzysta z klubów fitness. To niemal tyle co średnia europejska (10 procent). W krajach rozwiniętych wskaźnik ten sięga z kolei 15-20 procent.

- Duże miasta są już w znacznym stopniu nasycone, ale wciąż dostrzegamy w nich potencjał. Jako marka typu ‘convenience‘ chcemy być blisko naszych użytkowników iich codziennego rytmu życia. Naszym głównym celem pozostają jednak mniejsze miejscowości, gdzie zapotrzebowanie na nowoczesny fitness jest ogromne. W Polsce ponad 1800 gmin wciąż nie ma żadnego sieciowego klubu fitness. My skutecznie to zmieniamy - mówi Łukasz Dojka, Founder & Chairman of the Board Xtreme Brands.

Bliskość ma znaczenie

Według raportu EuropeActive i Deloitte, 80 procent osób wybiera klub fitness w promieniu 15 minut od miejsca zamieszkania lub pracy. Model Xtreme idealnie wpisuje się w te potrzeby - oferując wygodne, lokalne i rentowne lokalizacje.

- Naszą siłą jest umiejętność budowania silnych i rentownych biznesów w starannie dobranych lokalizacjach, przy jednoczesnym partnerskim podejściu do franczyzobiorców. Odpowiadamy na potrzeby różnych grup docelowych - rozwijając sieć nowoczesnych klubów treningowych i tworząc innowacyjne przestrzenie dla dzieci, łączące aktywność fizyczną, edukację i zabawę - podkreśla Łukasz Dojka.

bValue - nowy partner

Fundusz bValue, który specjalizuje się w skalowaniu dynamicznych biznesów, wnosi do Xtreme Fitness Gyms i Xtreme KiDS nie tylko kapitał, ale także know-how w zakresie strategii wzrostu i optymalizacji procesów operacyjnych.

- W środowisku inwestorskim mówi się, że dobra franczyza w usługach jest jak Software-as-a-Service w oprogramowaniu. Obydwa modele są skalowalne, mają powtarzalne przychody i wystandaryzowane systemy, co przekłada się na spore zainteresowanie inwestorów. Franczyza musi przynosić jednak realną wartość dla przedsiębiorców, którzy się w nią angażują, mierzoną wzrostem liczby klientów i końcowym zyskiem. W ten sposób napędza się z kolei efekt kuli śniegowej - im więcej zadowolonych franczyzobiorców, tym większa pula nowych, zainteresowanych dołączeniem do systemu - mówi Maciej Balsewicz, Founder & Managing Partner bValue Fund.

Maciej Balsewicz dodaje, że jego firma jest pod ogromnym wrażeniem tempa rozwoju Xtreme Brands oraz wyników, jakie osiągają franczyzobiorcy marek Xtreme Fitness Gyms i Xtreme KiDS.

- Z naszym wsparciem finansowym i merytorycznym obydwa systemy będą się dalej dynamicznie rozwijać tworząc liderów kategorii w regionie CEE - dodaje.

Przykładowo koncept Carrefour Express convenience jest zarezerwowany dla placówek o powierzchni do 250 mkw., zlokalizowanych w miejscach o sporym natężeniu ruchu, np. w centrach dużych miast.

Francuski detalista ma też w portfolio koncept Carrefour Express dedykowany operatorom stacji paliw. A teraz ostro zabiera się za kolejny, który można by określić mianem “dworcowego”. 

Carrefour na stacjach metra. W jakim mieście?

Carrefour Proximité France projektuje unikalny koncept detaliczny - informuje portal www.esmmagazine.com. Będzie on zarezerwowany dla placówek o powierzchni od 50 do 250 mkw.  zlokalizowanych na 45 stacjach nowych linii metra Grand Paris Express, z których do 2036 r. skorzystać ma ponad 300 milionów pasażerów.

Oferta tych sklepów będzie obejmować różnorodny asortyment usług i produktów dostosowanych do potrzeb zarówno osób dojeżdżających do pracy, jak i lokalnych mieszkańców.

Carrefour w sojuszu z Lagardère Travel Retail ruszają na podbój kolei

To, że to właśnie Carrefour "zainstaluje się" na 45 stacjach nowych linii paryskiego metra, jest następstwem umowy podpisanej w styczniu przez tego detalistę i firmę Lagardère Travel Retail z SNCF Gares & Connexions, o czym już na portalu wiadomoscihandlowe.pl informowaliśmy.

Na mocy tego porozumienia SNCF Gares & Connexions - operator odpowiedzialny za zarządzanie 3 tys. stacji kolejowych w całej Francji powierzyła sieciom Carrefour i Lagardère Travel Retail uruchomienie na nich sklepów spożywczych do 2030 r. Lagardère Travel Retail i Carrefour zamierzają przez kolejnych pięć lat otwierać około 30 punktów sprzedaży rocznie. 

***

Retail Trends 2025

Przypominamy, że trwa rejestracja na kongres Retail Trends 2025! Zapisz się już teraz, aby spotkać się 1 kwietnia 2025 r. w Warszawie z czołowymi przedstawicielami świata handlu i FMCG, w tym z Tomaszem Waligórskim, dyrektorem generalnym Carrefour Polska. Kliknij tutaj, aby zapewnić sobie udział w kongresie.

– Chcemy, aby nasi goście czuli się u nas jak najlepiej i miło spędzali czas w gronie najbliższych. Dlatego wnętrza naszych nowych lodziarnio-kawiarni są jeszcze bardziej przytulne i kameralne, a oferta menu bogatsza i zachęcająca do odwiedzania nas o każdej porze dnia. Zależy nam, aby goście rozkoszowali się nie tylko lodami i deserami, ale mogli również spróbować nowych sezonowych propozycji i cieszyć się smakiem wybornej kawy - mówi Małgorzata Grycan, współwłaścicielka sieci.

Nowy koncept lodziarnio-kawiarni Grycana

W zrewitalizowanych lodziarnio-kawiarniach dominują jasne, ciepłe barwy, a elementy drewniane połączone są z eleganckim kamieniem. Stonowana kolorystyka w połączeniu z czernią podkreśla kawiarniany charakter lokali. Ważną rolę kawy podkreśla także nowe logo Grycan Café, a także zapraszające do środka kawowe grafiki na przeszkleniach. Strefowa aranżacja i klasyczny design zapewniają klientom bardziej intymną atmosferę i zachęcają do dłuższego spędzania czasu z najbliższymi. 

Ważną rolę odgrywają nowoczesne, szklane i drewniane przepierzenia między stolikami oraz funkcjonalne meble, w szczególności wygodne i miękkie fotele, a także zielone rośliny. Nie brakuje również nawiązań do rodzinnych tradycji, które podkreślają historyczne zdjęcia rodziny Grycanów. Nowe wnętrze jest więc połączeniem ponadczasowego, kameralnego stylu z nowoczesnym charakterem galerii handlowych.

Lodziarnia Grycan we wrocławskiej Alei Bielany (fot. mat.pras.)

FOTO: fot. Mat.pras.

Pierwsza lodziarnio-kawiarnia Grycan w nowym standardzie została otwarta w 2023 roku w CH Promenada w Warszawie, a w 2024 roku zrewitalizowano kolejnych kilkanaście punktów. 

Jak dowiedział się portal wiadomoscihandlowe.pl lokale w odświeżonej odsłonie będą pojawiały się systematycznie, zarówno w nowych lokalizacjach, jak i w ramach rewitalizacji istniejących punktów.

Co oferuje firma Grycan?

Marka Grycan to dzieło życia Elżbiety i Zbigniewa Grycanów, którzy korzystając z rodzinnych receptur produkują lody i sorbety przywołujące niezapomniane smaki z dzieciństwa. W ciągu ponad 20 lat istnienia firma rozwinęła największą rodzinną sieć lodziarnio-kawiarni w Polsce i została liderem rynku lodów familijnych. 

W ofercie marki Grycan znajdują się lody na śmietance, sorbety z owoców i lody wegańskie. Menu lodziarnio-kawiarni obejmuje również ciasta i torty z własnych pracowni cukierniczych, ręcznie zwijane rurki z bitą śmietaną, torty lodowo-bezowe, wypiekane na miejscu gofry, 100% soki z owoców, lemoniady i koktajle owocowe. Lokale oferują także szeroki wybór kaw parzonych z mieszanki ziaren Arabica i Robusta oraz rozgrzewające herbaty.

Grycan jest dziś najbardziej rozpoznawalną firmą rodzinną w Polsce. Od początku swojego istnienia prowadzona jest przez Elżbietę i Zbigniewa Grycanów, wraz z córką Małgorzatą, przy wsparciu córki Magdaleny. 

Føtex City, czyli duńska Żabka

Stąd też firma zdecydowała się wprowadzić nowy szyld Føtex City, zarezerwowany wyłącznie dla sklepów convenience. Pozostałe będą funkcjonowały pod dotychczasową nazwą Føtex Food.

Zgodnie z założeniami, pod nazwą Føtex City będą działały sklepy mniejszych niż Føtex Food, o powierzchni 200-300 mkw. oferujących też węższy asortyment. Ich oferta będzie jednak dostosowana do potrzeb klientów w wielkich miastach. Duży udział będą miały w niej produkty wygodne i na wynos. Krótko mówiąc Føtex City ma pozwalać na szybkie zakupy tuż za rogiem.​​

Rebranding już trwa

Władze sieci mają nadzieję, że nowa, silna i wymowna nazwa, spowoduje, że klienci nie będą mieli wątpliwości co do tego, jaki asortyment oferuje dana placówka (co jak przyznał Morten Møberg wcześniej się zdarzało). Będzie im też znacznie łatwiej poruszać się między poszczególnymi konceptami. Dodajmy, że obecnie13 kopenhaskich sklepów convenience zmienia nazwę na Føtex City.

Na zwrot sieci Føtex w kierunku kanału convenience wskazuje też uruchomienie przez nią jesienią tego roku pierwszej autonomicznej placówki naszpikowanej nowymi technologiami pod nazwą FøtexGo.

Bjut by Dr. Max – więcej niż sklep kosmetyczny

Placówka ma ponad 300 mkw. powierzchni. Jej oferta obejmuje luksusowe kosmetyki, perfumy, ale też suplementy diety. Poza sprzedażą i fachowym doradztwem, placówka świadczy usługi kompleksowej analizy skóry i włosów. Można w niej też skorzystać z zabiegów kosmetycznych. Są one wykonywane w specjalnie wydzielonych strefach, zwanych hubami.

Sama nazwa Bjut jest skróconą transkrypcją angielskiego terminu "beauty” i ma odzwierciedlać filozofię kompleksowe podejście do piękna, które łączy wiedzę z zakresu farmacji i zdrowia z dbaniem o siebie.

Jak wygląda skala działalności Grupy Dr. Max?

Firma Dr. Max została założona w 2004 r. w Czechach. W kolejnych latach weszła na kolejne europejskie rynki, w tym do Słowacji, Polski, Rumunii, Serbii i Włoch. Dało jej to czołową pozycji w branży aptecznej na kontynencie.

Obecnie Grupa Dr. Max prowadzi działalność w 17 krajach Europy, ale koncentruje się na sześciu wspomnianych wyżej. Prowadzi 3 tys. aptek, co daje jej pozycję drugiej co do wielkości sieci tego typu na kontynencie. W Polsce działają obecnie 543 apteki pod szyldem Dr. Max. W 2023 r. grupa osiągnęła 4,6 mld euro przychodów (o 20 proc. więcej niż w roku 2022).

Dodajmy, że Dr. Max jest własnością środkowoeuropejskiej firmy inwestycyjnej Penta.

W przypadku tej placówki sieć zdecydowała się na dosyć nietypową praktykę, czyli tzw. soft oppening. Pierwsza placówka Mr. DIY ruszyła po cichu, bez rozgłosu na tydzień przed oficjalnym otwarciem zaplanowanym na sobotę 21 listopada.

Sieć tłumaczy, że ten ruch jest przede wszystkim ukłonem w stronę pracowników. „Dajemy im czas i przestrzeń do oswojenia się z nowym miejscem pracy oraz sprawdzenia, czy wszystko działa, jak należy” – informuje Mr. DIY w jednym z serwisów społecznościowych.

Ile sklepów Mr. DIY ma działać w Polsce?

Przypomnijmy, że z zapowiedzi Magdaleny Nazarewicz wynika, że malezyjska sieć do końca tego roku otworzy w Polsce jeszcze co najmniej dwie placówki. Będą one zlokalizowane w krakowskiej Galerii Bronowice oraz centrum handlowym Focus Mall w Piotrkowie Trybunalskim. Potem jej ekspansja ma przyspieszyć.

Celem sieci – w perspektywie długofalowej – jest posiadanie w Polsce 1500 sklepów. Krótkofalowo, w okresie dwóch-trzech lat, chce ona otworzyć ich co najmniej 100. Do końca pierwszego kwartału 2025 r. ma zostać uruchomionych co najmniej 10 sklepów.

Przypomnijmy, że Mr. DIY to sieć notowana na giełdzie w Kuala Lumpur, w Malezji, posiadająca obecnie ponad 4 tys. sklepów. Większość z nich działa w Azji, ale w Europie firma także jest obecna. Aktualnie działa w Turcji, gdzie ma ponad 100 sklepów i Hiszpanii, gdzie jest ich prawie 30.

Hybryda dyskontu przemysłowego z marketem budowlanym

Sklepy tej sieci pod względem asortymentu są połączeniem dyskontów przemysłowych z marketami budowlanymi, jednak w przeciwieństwie do pierwsze nie sprzedają odzieży, a w odróżnieniu od drugich nie oferują materiałów budowlanych.

Dostępne są w nich artykuły gospodarstwa domowego, narzędzia i elektronarzędzia, akcesoria do majsterkowania, gadżety samochodowe, produkty potrzebne do drobnych napraw. Ofertę uzupełnią artykuły papiernicze, zabawki, dekoracje, elektronika oraz akcesoria sportowe.

- Jesteśmy na etapie najbardziej dynamicznego rozwoju w historii naszej sieci. Na 2024 rok zaplanowaliśmy 40 otwarć, w tym inaugurację 100-ego punktu, która będzie miała miejsce w grudniu. W przyszłym roku powstanie z kolei 50 obiektów. Nasz główny cel to 227 rentownych klubów fitness do 2027 roku. Sądzę jednak, że zrealizujemy go dużo szybciej - przekazał podczas "Targów Franczyza 2024" Łukasz Dojka, założyciel firmy.

Przedsiębiorca dodał, że nowe siłownie należące do sieci otwierają się średnio co cztery dni.

Łukasz Dojka: branża fitness to branża przyszłości

Jak wynika z badań przeprowadzonych przez EuropeActive, branża fitness cieszy się coraz większą popularnością wśród Europejczyków i będzie rosła w kolejnych latach. Analizy ekspertów wskazują, że do końca 2022 roku kluby fitness na Starym Kontynencie liczyły 63 mln użytkowników. Do końca dekady ma ona wzrosnąć do 100 mln.

- Te dane pokazują, że branża fitness to branża przyszłości. Coraz więcej ludzi ćwiczy i dba o swoje zdrowie. Może w Polsce nie jest to jeszcze aż tak widoczne. Jesteśmy trochę w tyle jeśli chodzi o penetrację rynku. Utrzymuje się ona bowiem na poziomie 8-9 procent, podczas gdy kraje takie jak Włochy, Hiszpania, Wielka Brytania, Niemcy, Francja mogą pochwalić się kilkunastoprocentowym wynikiem. Mamy więc co robić, mamy kogo gonić - podkreślał Łukasz Dojka.

Przestrzeń nawet dla 100 klubów fitness

Założyciel Xtreme Fitness Gyms poinformował, że poziom wspomnianej penetracji rynku może wzrosnąć w Polsce do 16 procent.

- Statystyki pokazują, że mamy w kraju około 3 tys. klubów fitness. Przy 16-procentowej penetracji, będziemy musieli podwoić tę liczbę. A to oznacza, że potrzebujemy infrastruktury i nowych lokalizacji. Musimy więc rozwijać nasz model franczyzowy i przyczynić się do tego, aby ludzie zmieniali swoje nawyki i dbali o swoje zdrowie - powiedział przedsiębiorca.

Łukasz Dojka przekazał także, że docelowo widzi w Polsce miejsce nawet dla tysiąca klubów fitness pod szyldem Xtreme Fitness Gyms.

- 227 klubów fitness to kolejny etap strategii. To cel realny i osiągalny, nie za bardzo odległy. Myślimy już natomiast o 500 obiektach. Osobiście widzę w Polsce przestrzeń dla większej liczby, od 600 do 1000 - przekazał w rozmowie z naszym portalem Łukasz Dojka.

Rozwój siłowni dla dzieci

Przypomnijmy, że przedstawiciele sieci klubów fitness Xtreme Fitness Gyms oficjalnie potwierdzili start nowego projektu - Xtreme Kids, czyli siłownie dla dzieci. Powstanie nowych punktów ma na celu promowanie aktywności fizycznej poprzez zabawę.

- Bardzo zależy nam na tym, aby od najmłodszych lat budować świadomość zdrowia i aktywności fizycznej. Jak pokazują różnego rodzaju badania, to niezwykle istotna kwestia. Chcemy dać rynkowi możliwość dynamicznego rozwoju sali zabaw z elementami fitnessu. To będzie nas odróżniać od innych bawialni - tłumaczy Filip Puchalski, dyrektor handlowy w Xtreme Fitness Gyms.

Firma planuje otworzyć w przyszłym roku 8-10 tego typu obiektów. Docelowo w 2028 roku sieć ma liczyć z kolei 70 punktów Xtreme Kids.

- Widzimy na to przestrzeń, wykorzystujemy do tego narzędzia analityki, które dają nam możliwość weryfikacji potencjału rynku pod kątem demografii, możliwych inwestycji mieszkaniowych i innych, komercyjnych - wyjaśnia Filip Puchalski.

Powstanie nowych punktów ma na celu promowanie aktywności fizycznej poprzez zabawę. 

- Bardzo zależy nam na tym, aby od najmłodszych lat budować świadomość zdrowia i aktywności fizycznej. Jak pokazują różnego rodzaju badania, to niezwykle istotna kwestia. Chcemy dać rynkowi możliwość dynamicznego rozwoju sali zabaw z elementami fitnessu. To będzie nas odróżniać od innych bawialni - tłumaczy Filip Puchalski, dyrektor handlowy w Xtreme Fitness Gyms.

Pierwsze siłownie już działają

Pomysł na połączenie bawialni i fitnessu zrodził się jeszcze przed pandemią. Z różnych powodów jego rozwój zahamował. Firmie udało się jednak otworzyć pierwszy punkt w Tarnowie, a rok później w Opolu.

Otwarcie kolejnej siłowni dla dzieci miało miejsce 30 października tego roku. Lokal usytuowany jest w Tarnobrzegu. W tym roku sieć zamierza otworzyć jeszcze jedną salę w Nowym Targu. 

W obiektach Xtreme Kids działać będzie m.in. salka fitness dla dzieci (X-Fitness), strefa z siłownią dla dzieci (X-Gym), a także strefa X-Baby dedykowana maluchom w wieku 0-6 lat. Pojawi się też koncept X-Ninja (trampoliny, tunele, pokonywanie przeszkód, boiska do gry itp.) oraz bistro połączone z kawiarnią X-Cafe. Przewidziano również strefę X-Party, dedykowaną organizacji imprez urodzinowych. Przedsta wiciele sieci dodają, że w istniejących już punktach organizują około 100 tego typu wydarzeń rocznie.

70 punktów Xtreme Kids do 2028 roku

Firma planuje otworzyć w przyszłym roku 8-10 tego typu obiektów. Docelowo w 2028 roku sieć ma liczyć z kolei 70 punktów Xtreme Kids. 

- Widzimy na to przestrzeń, wykorzystujemy do tego narzędzia analityki, które dają nam możliwość weryfikacji potencjału rynku pod kątem demografii, możliwych inwestycji mieszkaniowych i innych, komercyjnych - wyjaśnia Filip Puchalski.

Dyrektor handlowy Xtreme Fitness Gyms podkreślił, że sale zabaw dla dzieci mogą łączyć się z klasycznymi klubami fitness, powstając obok nich. Przyznał, że franczyzobiorcy tych drugich są zainteresowani poszerzeniem swoich biznesów o nowy koncept.

- Kilkanaście umów jest już procedowanych, a do końca roku ta liczba wzrośnie - zapewnił.

Ile sklepów Tchibo ruszy w przyszłym roku?

Plany rozwoju detalicznej działalności Tchibo na naszym rynku zakładają otwarcie w przyszłym roku od pięciu do siedmiu sklepów, przy czym firma zastrzega, że ich liczba może być większa pod warunkiem, że otrzymamy propozycję uruchomienia placówki w interesującej ją lokalizacji, z odpowiednio dostosowanymi warunkami komercyjnymi. Dodatkowo Tchibo zamierza przeprowadzić w 2025 r. remodeling ok. 20 sklepów.

Większy nacisk na kawę

Remodeling już istniejących placówek będzie prowadzony zgodnie z nowym modelem biznesowym przyjętym przez Tchibo, zakładającym mocniejsze zaznaczenie kawowego DNA firmy.

Ma się to przejawiać w wyraźnym oddzieleniu strefy kawiarnianej od strefy, w której sprzedawane są produkty niespożywcze takie jak ubrania i elementy wyposażenia domu, a także powiększenie przestrzeni na pierwszą, kosztem drugiej. W placówkach działających wg tego modelu cześć przestrzeni jest też przeznaczana na ekspozycję kawy, a także ekspresów i akcesoriów do jej przygotowywania marki Tchibo.

Zgodnie z nowym konceptem działają już m.in. sklepy Tchibo zlokalizowane w centrum handlowym Marcelin w Poznaniu i toruńskiej Plazie, a także placówka zlokalizowana u zbiegu ulic Świętokrzyskiej i Nowy Świat w Warszawie (jedyna z wejściem z ulicy).

Gdzie i jak działa Tchibo?

Tchibo Warszawa to spółka zależna rodzinnej firmy Tchibo założonej w Hamburgu w 1949 r. Obecnie Tchibo prowadzi sprzedaż detaliczną na ośmiu rynkach, na których ma w sumie ok. 900 sklepów stacjonarnych oraz ok. 24,2 tys. dedykowanych stoisk w placówkach innych sieci (w Polsce firma się z nich wycofała). Prowadzi na nich również sklepy internetowe.

Tchibo jest liderem rynku kawy palonej w Austrii, Czechach, Niemczech i na Węgrzech oraz jedną z wiodących firm e-commerce w Europie. Globalne przychody firmy w 2023 r. wyniosły 3,2 mld euro.

Na największą uwagę zasługuje jednak otwarcie w Złotych Tarasach pierwszego w Polsce stacjonarnego salonu z luksusowymi zegarkami marki Tissot.

Porsche Store, czyli samochody i co jeszcze?

Jeszcze bardziej luksusowo zrobiło się stołecznej Elektrowni Powiśle. Grupa dealerska Porsche Inter Auto otworzyła tu pierwszy w Polsce i jeden z pierwszych na świecie Porsche Store, inaugurując tym samym nową erę w prezentacji i sprzedaży samochodów premium.

Wspomniany salon zajmuje około 500 mkw. powierzchni, na której prezentowane będą nie tylko auta Porsche (do pięciu jednocześnie), ale także produkty lifestyle‘owe, w tym kolekcja zegarków Porsche Design Timepieces i odzież sygnowane logotypem marki.

Z zapowiedzi firmy Porsche Inter Auto wynika, że ma to być miejsce, łączące świat motoryzacji, biznesu, sztuki i mody, które wychodzi naprzeciw oczekiwaniom najbardziej wymagających klientów. W Porsche Store regularnie organizowane będą ekskluzywne wydarzenia, prezentacje nowych modeli oraz spotkania z ekspertami z branży motoryzacyjnej i lifestyle‘owej.

Porsche Store to przestrzeń, w której sprzedawane są nie tylko auta, ale też produkty takie jak zegarki i odzież marki Porsche (fot. materiały prasowe)

FOTO: fot. Materiały Prasowe

Warszawę stać na luksusowe auta

Dodajmy, że Porsche Store jest czwartym obiektem w Polsce i trzecim w Warszawie sygnowanym marką Porsche, należącym do grupy Porsche Inter Auto. Na tym jednak nie koniec, grupa zapowiada bowiem dalszą ekspansję.

– Warszawa to dynamicznie rozwijający się rynek dla branży samochodów luksusowych i premium. Dlatego już teraz pracujemy nad kolejnym salonem na warszawskim Wawrze – podkreśla Vitali Berchmueller, dyrektor regionalny Porsche Inter Auto Polska.

Warto wspomnieć, że na polskim rynku zadebiutowałty ostatnio także sklepy innych marek, a część z nich, jak np. Gap, wróciła na niego po dłuższej nieobecności.

Gdzie ruszy pierwszy w Polsce salon H&M, poszerzony o ofertę Home?

To właśnie w Polsce zlokalizowany będzie jeden z ośmiu salonów sieci H&M poszerzonych o ofertę Home, otwartych w tym roku na całym świecie.

Sklep, którego asortyment zostanie rozszerzony o artykuły dla domu, dotychczas sprzedawane w odrębnych placówkach, będzie zlokalizowany w warszawskim centrum handlowym Westfield Mokotów.

Władze centrum informują, że dobrze znany wszystkim salon H&M przechodzi właśnie metamorfozę, by otworzyć się w zupełniej nowej, większej odsłonie, poszerzonej o ofertę H&M Home.

Przypomnimy, że na początku tego roku Grupa H&M ogłosiła, że chce wejść do Polski z nową marką sklepów - Arket. Pierwszy flagowy sklep pod tym szyldem ma zostać otwarty w 2024 r. Wiadomo, że będzie się on miescił w Warszawie. 

Jakie marki należą do Grupy H&M?

Grupa H&M na koniec listopada 2023 roku miała w sumie 4369 sklepów stacjonarnych działających pod siedmioma markami. Największą sieć tworzy H&M z 3872 sklepami. Drugą pod względem liczebności jest COS (245), a trzecią &Other Stories (72). W grupie są jeszcze marki Monki (64 sklepy), Weekday (53) i  H&M Home (33), ale ta marka jest również dostępna w 433 sklepach H&M. Do spółki należą też internetowe marki Afound i Sellpy.

Na ten rok grupa zaplanowała otwarcie około 100 nowych sklepów i zamknięcie około 160. Tym zmianom towarzyszą również inwestycje w istniejące sklepy, aby – jak ujęła to firma - zapewnić jeszcze bardziej inspirujące wrażenia, jednocześnie zabezpieczając portfolio sklepów pod kątem dalszej rentowności i wzrostu.

C4ndyland to znajdująca się wewnątrz sklepu specjalnie wydzielona strefa, w której sieć oferuje oryginalne słodycze, przekąski i napoje z całego świata, skierowane do najmłodszych konsumentów.

Popularność, jaką cieszy się ten koncept sprawiła, że Carrefour postanowił wygospodarować dla niego miejsce w kolejnych hipermarketach tym razem zlokalizowanych w Krakowie przy ul. Zakopiańskiej oraz Pawiej.

C4ndyland niczym Kerfuś?

– Od momentu wprowadzenia do pierwszego sklepu Carrefour w Warszawie konceptu C4ndyland obserwujemy gigantyczne zainteresowanie tym asortymentem. Media społecznościowe zawrzały od pozytywnych komentarzy, a to bezpośrednio przełożyło się na wzrost sprzedaży w tej kategorii Dodatkowo, zapewnienie unikatowego asortymentu dostępnego od ręki oraz w konkurencyjnych cenach, pozwoliło nam przyciągnąć do naszych sklepów wielu klientów z młodego pokolenia – podkreśla Malina Brandt, menedżer ds. rozwoju formatów i konceptów w Carrefour Polska, która porównała fenomen tego konceptu do fenomenu Kerfusia – robota sprzedażowego wprowadzonego do placówek sieci.

Gdzie działają nowe strefy?

Licząc łącznie z dwoma krakowskimi placówkami koncept C4ndyland działa już w 22 sklepach sieci Carrefour, w tym w 17 hipermarketach i 5 supermarketach. Pełna lista tych sklepów wygląda następująco:

• Hipermarket Carrefour Warszawa, Westfield Arkadia;
• Hipermarket Carrefour Warszawa, Plac Unii Lubelskiej;
• Hipermarket Carrefour Warszawa, Atrium Targówek;
• Hipermarket Carrefour Warszawa, Bemowo;
• Hipermarket Carrefour Warszawa, Galeria Północna;
• Hipermarket Carrefour Warszawa, Promenada;
• Hipermarket Carrefour Warszawa, Wileńska
• Hipermarket Carrefour Warszawa, Westfield Mokotów;
• Supermarket Carrefour Warszawa, Sadyba;
• Supermarket Carrefour Warszawa, Sawa;
• Supermarket Carrefour Warszawa, Złote Tarasy;
• Hipermarket Carrefour Poznań, Posnania;
• Supermarket Carrefour Poznań, Stary Browar;
• Hipermarket Carrefour Szczecin, Turzyn;
• Supermarket Carrefour Szczecin, Kaskada;
• Hipermarket Carrefour Wrocław, Borek;
• Hipermarket Carrefour Łódź, ul. Kolumny;
• Hipermarket Carrefour Grudziądz, ul. Konarskiego;
• Hipermarket Carrefour Legnica, ul. Piłsudskiego;
• Hipermarket Carrefour Piła, ul.14 lutego;
• Hipermarket Carrefour Kraków, ul. Zakopiańska;
• Hipermarket Carrefour Kraków, ul. Pawia.

Carrefour wykorzystuje modę na egzotykę

Koncept C4ndyland bazuje na rosnącej popularności promowanych w internecie egzotycznych produktów spożywczych. W strefach tych klienci znajdą w nim m.in. produkty z Japonii, Chin, USA czy Tajlandii, w tym m.in. nieznane w Europie smaki Coca-Coli czy Pepsi, produkty marki Samyang ze znanymi Buldakami na czele, bardzo ostre czy słone lub kwaśne przekąski, czy popularne “crazy foods”, służące do internetowych challengy jedzeniowych.

Carrefour regularnie śledzi trendy pojawiające się w tej kategorii i wprowadza do oferty konceptu kolejne propozycje, dzięki czemu oferta w największych strefach sięga nawet 1000 produktów. W wakacje dołączyły do niej m.in. kolejne limitowane produkty, w tym np. cała seria licencjonowanych słodyczy Harrego Pottera (m.in. kremowe piwo bezalkoholowe czy czekoladowe żaby), a także popularne paluszki Pocky oraz wafelki Hanuta.

Informowaliśmy wtedy, że nowy format sklepów znany już w innych krajach Europy (m.in. w Niemczech, gdzie był testowany od wiosny 2023 r. i Belgii), ma umożliwić sieci prowadzenie większej liczby stacjonarnych placówek zlokalizowanych bliżej klientów, ale na mniejszej powierzchni, a mniejsza powierzchnia oznacza także wzrost ich produktywność na mkw.

Galerie handlowe w średniej wielkości miastach w sam raz pod nowy format?

Pierwszy sklep w formacie Xpress na naszym rynku reprezentuje placówka zlokalizowana w Galerii Rumia, w której zajmuje ona 675 mkw. powierzchni.

– Cieszymy się, że MediaMarkt zdecydował się dołączyć do grona najemców Galerii Rumia i po raz pierwszy w Polsce właśnie u nas zaprezentować swój nowy format sklepu – Xpress. To dla nas niezwykłe wyróżnienie. Wierzymy, że na tę decyzję miała wpływ nie tylko lokalizacja i uplasowana pozycja galerii na rynku ale także fakt, że doświadczenia zakupowe naszych klientów stawiamy zawsze na pierwszym miejscu – stwierdził Jacek Ostwald z firmy PKB Inwest Budowa 5, do której należy obiekt.

Drugi z nowo otwartych elektromarketów także jest zlokalizowanych w centrum handlowym – znajduje się w Galerii Starówka i ma 520 mkw. powierzchni. 

MediaMarkt zapowiada dalszą ekspansję w Polsce

Warto dodać, że MediaMarkt inwestuje nie tylko w nowe sklepy. W tym roku, sieć zmodernizowała i oddała do użytku 10 placówek, które funkcjonowały wcześniej, a na horyzoncie widać już następne otwarcia i renowacje.

– Niedawno, po przebudowie, otworzyliśmy kolejne sklepy naszej sieci w odświeżonej wersji. Dostosowaliśmy asortyment i jego ułożenie do preferencji naszych klientów oraz dodaliśmy im świeżości. Już za kilka dni z kolei będziemy świętować otwarcie kolejnych marketów. A to jeszcze nie wszystkie otwarcia, nad którymi pracujemy w tym roku – zapowiada Marcin Sibiński, dyrektor rozwoju sieci sklepów w MediaMarkt Polska.

W ostatnich miesiącach marka wystartowała także z nową platformą zakupową online oraz aplikacją mobilną.

Kto stoi za siecią MediaMarkt

Sieć MediaMarkt (obecna w Polsce od 26 lat) jest częścią MediaMarktSaturn Retail Group – wiodącej europejskiej firmy zajmującej się sprzedażą detaliczną elektroniki użytkowej i powiązanych usług. Dwa należące do niej szyldy: MediaMarkt i Saturn łączą około 1000 sklepów stacjonarnych w 11 krajach europejskich z platformami sprzedaży online, zajmując pozycję 1 lub 2 na dziewięciu rynkach.

MediaMarktSaturn zatrudnia około 50 tys. osób i jest w większości własnością spółki Ceconomy. Sprzedaż firmy w roku podatkowym 2022/2023 wyniosła około 22,2 mld euro, przy czym na sprzedaż internetową przypadała około jedna czwarta tej kwoty.

Netto 3.5. różni się od Netto 3.0?

Zmiany, o których mowa dotyczą głównie działów z artykułami świeżymi, takich jak warzywa i owoce, mięso i wędlin, nabiał oraz pieczywo; a także sposobu ekspozycji oferty promocyjnej.

– Strefa warzyw i owoców została przearanżowana, a w jej ramach zastosowaliśmy nowy rodzaj oświetlenia, który jeszcze lepiej podkreśla świeżość produktów. Standardowe lady chłodnicze zastąpiliśmy regałami, dzięki czemu możemy lepiej wyeksponować asortyment świeżych mięs. Poprawiony został też układ oferty in-outowej – wyjaśnia Patrycja Kamińska – W sklepach działających w ramach konceptu 3.5 funkcjonuje też sprzedaż outdoorowa, co oznacza, ze część asortymentu wyeksponowana jest na zewnątrz, przy wejściu do placówki – dodaje.

Z wypowiedzi PR manager Netto można też wnioskować, że sieć jest wciąż na etapie prac nad ostatecznym kształtem nowego konceptu. – Wprowadzone zmiany są pozytywnie odbierane przez klientów, ale na bieżąco się im przyglądamy i wiemy, że koncept 3.5 nie jest tym finalnym – zastrzega Kamińska.

Skąd potrzeba zmian?

Zapytaliśmy sieć, czym zmiany wprowadzone w koncepcie 3.5 są podyktowane oraz czy ich wprowadzenie jest próbą gonienia rynku i wynika z tego, że koncept 3.0 okazał się niewystarczający/odstający od konceptów proponowanych przez konkurencję.

Netto jako powód swoich działań wskazało ewolucję w handlu, której tempo w ciągu ostatnich lat, z przyczyn zewnętrznych, przyspieszyło. Sieć zapewniła przy tym, że koncept 3.0 się nie wyczerpał, ale sklepy wymagały "upgrade’u”, po to, by lepiej odpowiadać na oczekiwania klientów. Zmiany wprowadzane w placówkach mają przede wszystkim pozytywnie przełożyć się na ich komfort i wygodę.

Ich założeniami są także optymalizacja niektórych procesów, co ma przynieść korzyści pracownikom sklepów oraz poprawa wyników sprzedażowych. Sieć zastrzega, że nie dzieli się danymi w tym zakresie, ale przyznaje, że jest zadowolona z finansowych efektów zmian wdrożonych w ramach konceptu 3.5.

Obecnie w nowej formule działa kilkanaście placówek sieci, ale plany Netto zakładają, że modernizację zgodną z konceptem 3.5 przejdą kolejne.

Modernizacja za modernizacją. Co z ekspansją?

W tym miejscu należy odnotować, że Netto dwa lata temu zakończyło potężny proces rebrandingu i modernizacji, związany z przejęciem ponad 300 placówek Tesco.

– Proces konwersji sklepów Tesco do Netto został zakończony wiosną 2022 roku, a więc szybciej niż pierwotnie zakładaliśmy. W czasie 10 miesięcy otworzyliśmy około 230 sklepów, nie tylko wymieniając szyld Tesco na Netto, a optymalizując przestrzeń handlową, wprowadzając nowe procesy czy integrując oba zespoły – podkreśla Patrycja Kamińska.

W roku 2023 Netto skupiło się na optymalizacji sklepów pod kątem technologicznym, co przełożyło się na wymierne oszczędności, ale spowodowało, że sieć musiała ograniczyć rozwój organiczny. Zamiast 25 nowych sklepów planowanych pierwotnie Netto otworzyło ich w minionym roku zaledwie cztery. Równolegle sieć sprzedała kilka placówek. W efekcie Netto zakończyło miniony rok, mając na koncie dokładanie tyle samo sklepów, co na koniec roku 2022, czyli 663. Dla porównania dwaj najwięksi konkurenci Netto – Biedronka i Lidl mieli ich odpowiednio przeszło 3,5 tys. i ponad 850.

Rok 2024 ma być wreszcie dla Netto czasem rozwoju organicznego, ale czy imponującego? – W bieżący rok weszliśmy z 663 sklepami. Do końca 2024 r. planujemy otworzyć 20 nowych sklepów, przy czym większość otwarć zostanie zrealizowanych w drugiej połowie roku. Nasze plany na 2025 r. zakładają przekroczenie liczby nowych sklepów założonych na ten rok. Nie chcemy jeszcze teraz mówić o konkretnych liczbach, ale plany są ambitne – deklaruje PR manager Netto Polska.

Netto Express szybciej niż Netto Green

Możliwą drogą rozwoju dla Netto wydają się dyskonty convenience, działające pod szyldem Netto Express, które sieć zaczęła testować w ojczystej Danii. W Polsce takie placówki już działają. – Sklepy convenience mamy w tej chwili w Szczecinie i Wrocławiu. Nie jest to dla nas format strategiczny, ale przy ograniczonej dostępności miejsc pod budowę pełnowymiarowych sklepów zwłaszcza w dużych miastach, musimy być otwarci na rozwijanie go – mówi Kamińska.

Swego czasu sieć deklarowała, że otworzy na naszym rynku ekologiczne sklepy pod szyldem Netto Green (pierwotne plany zakładały, że pierwszy z nich ruszy w 2023 r.). Z wypowiedzi PR manager Netto wynika jednak, że uruchomienia placówek w tym formacie w najbliższej przyszłości jest mało realne.

– Aktualnie koncentrujemy się przede wszystkim na umacnianiu naszych fundamentów, dlatego nie wskażemy terminu otwarcia w pełni ekologicznego sklepu Green Netto – stwierdziła w wypowiedzi dla portalu wiadomoscihandlowe.pl Patrycja Kamińska, dodając, że to nie oznacza, że sieć nie będzie inwestowała w ekologiczne rozwiązania.

Zielone inwestycje Salling Group

W 2023 r. Netto zainstalowało panele fotowoltaiczne na dachach 130 sklepów. Na przestrzeni tego roku mają one być zamontowane na 215 kolejnych. Netto planujemy również uruchomienie farm słonecznych przy centrach dystrybucji w Motańcu (woj. zachodniopomorskie) i Domasławiu (woj.dolnośląskie).

Ponadto sieć odchodzi od odgrzewania gazowego, stawiając na pompy ciepła. Stosuje energooszczędne oświetlenie LED i systemy do sterowania nim. Wymienia też meble chłodnicze na takie posiadające drzwi.

– Cały czas zastanawiamy się nad nowymi rozwiązaniami, które pomogą nam zrealizować strategiczny cel dla całej Grupy Salling (właściciela Netto - red.), tj. redukcję emisji CO2 w ramach operacji własnych o 50 procent do 2030 roku – podkreśla Kamińska.

Kasy samoobsługowe i ekrany LED w salonach sieci Bershka

Zastosowano w nim także nowe rozwiązania technologiczne w tym ekranami LED, na których można śledzić najnowsze kampanie oraz kasy samoobsługowe, które usprawniają zakupy. W tym miejscu warto wspomnieć, że firma Inditex wcześniej wprowadziła kasy samoobsługowe do sklepów sieci Zaraz praz Pull & Bear.

Salon powstały zgodnie z nowym konceptem wyróżnia także oferta. Marka Bershka, funkcjonująca na skrzyżowaniu technologii, muzyki i mediów społecznościowych sprzedaje produkty w ramach trzech głównych linii skierowanych do kobiet, mężczyzn oraz do nastolatek (BSK). Dopełnieniem podstawowej oferty są m.in edycje limitowane i szereg różnorodnych kolekcji na licencji.

Jeśli chodzi o obecność firmy Inditex w Galerii Jurajskiej, to poza salonem marki Bershka w obiekcie działają także sklepy Stradivarous (także w nowym koncepcie, otwarty po remoncie latem ub.r.), Zara i Massimo Dutti. –  Cieszy   nas, że Inditex rozwija się w obiekcie, wprowadzając nowe koncepty. Modernizacja Bershki to ważne wydarzenie dla Jurajskiej oraz dla lokalnego rynku. Tym bardziej, że jest to sklep należący do grona najpopularniejszych i najchętniej odwiedzanych przez klientów – mówi Anna Borecka, dyrektor Galerii Jurajskiej.

Ile sklepów działa w Galerii Jurajskiej?

Galeria Jurajska to największe centrum handlowe w Częstochowie (49 tys. m kw. GLA). Obiekt działa od 2009 r. Znajduje się w nim 200 sklepów, punktów usługowych i gastronomicznych oraz wielosalowe kino Cinema City. Operatorem spożywczym jest w nim Biedronka.

– Rozwój Galerii Jurajskiej oparty jest w dużej mierze na unikalnej na północy województwa śląskiego ofercie, zwłaszcza modowej i lifestylowej. Wiele topowych marek dostępnych w regionie jest dziś wyłącznie u nas. Fakt, że od teraz w propozycji obiektu pojawia się nowy koncept handlowy Bershka sprawia, że Jurajska zyskuje kolejny wyróżnik – podkreśla Anna Borecka.

Żabka Drive w Zduńskiej Woli jest zlokalizowana przy ul. Łaskiej 219. Placówka ma tradycyjną strefę sprzedaży (o powierzchni 58 mkw.), jak i okienko, przy którym można kupić produkty z poszerzonej oferty Żabka Café bez konieczności wysiadania z samochodu. We wnętrzu sklepu wydzielono także specjalną strefę ze stolikami, gdzie można usiąść, zjeść i odpocząć przed dalszą podróżą oraz miejsce do ładowania baterii w urządzeniach mobilnych. Przed placówką znajduje się z kolei duży wygodny parking. Żabka Drive w Zduńskiej Woli ma być otwarta przez siedem dni w tygodniu, w godzinach 5.00-23.00.

Czym Żabka Drive chce przyciągać klientów?

– Możliwość prowadzenia sklepu w nowym formacie to szansa na rozwój mojego biznesu. Wierzę, że atrakcyjna lokalizacja przy ruchliwej drodze, wydzielona we wnętrzu strefa ze stolikami oraz poszerzony asortyment Żabka Café sprawią, że mój sklep będzie cieszył się dużą popularnością zarówno wśród lokalnych klientów, jak i podróżnych – podkreśla Mykhailo Hazdyk, franczyzobiorca prowadzący Żabkę Drive w Zduńskiej Woli. 

We wspomnianym przez franczyzobiorcę poszerzonym asortymencie Żabka Café klienci znajdą zarówno przekąski wytrawne, w tym hot dogi, zapiekanki, burgery, wrapy, panini, jak słodkie, takie jak babeczki, pączki czy drożdżówki. Miłośnicy słodkich deserów mogą skorzystać z możliwości zakupu shake’ów i lodów włoskich, które są sprzedawane w trzech smakach: waniliowym, truskawkowym i czekoladowym. W ofercie nie mogło też zabraknąć kawy, którą można przygotować zarówno z dodatkiem mleka tradycyjnego, jak i napoju owsianego.

Żabka Drive to koncept, który zgodnie z filozofią sieci Żabka odpowiada na aktualne potrzeby klientów, także tych zmotoryzowanych, upraszczając ich życie i pozwalając im zaoszczędzić czas. Pierwszy sklep w tym formacie został otwarty pod koniec października 2023 r. w podwarszawskim Piasecznie przy ul. Puławskiej 44 d.

Aldi 2.0 Compact, czyli mniejsza powierzchnia, ale asortyment ten sam

– Opracowanie konceptu 2.0 Compact to odpowiedź na wymagania, które stawiają nam lokalizacje o mniejszej powierzchni sali sprzedaży – mówi Iga Boszko, kierownik Działu Wyposażenia I Systemów Sklepowych Aldi. Jak przyznaje, ograniczona powierzchnia sklepu przy jednoczesnym założeniu, że będzie w nim dostępna pełna oferta produktowa Aldi stanowiły dla sieci pewne wyzwanie.

Udało mu się jednak sprostać, m.in. poprzez zastosowanie dedykowanego dla tego konceptu wyposażenia (np. wyższych regałów, węższych półek, pionowych koszy promocyjnych, mniejszych wózków zakupowych). – Dzięki temu Compact zapewnia taki sam komfort zakupów, jak nasze pozostałe formaty. Ujednolicony sprzęt pozwala również obniżyć koszty, a po przebudowie znacząco ułatwia też codzienną pracę – podkreśla.

Nowością w przypadku Aldi 2.0 Compact jest również układ. W placówkach tego formatu strefa kas ekspresowych umiejscawiana jest prostopadle do sali sprzedaży, z kolei poprzeczna środkowa alejka zapewnia sprawniejsze poruszanie się po sklepie.

Aldi Urban, czyli dyskont na miarę wielkiego miasta

Wraz z konceptem 2.0 Compact niemiecki dyskonter rozwija też w Polsce drugi format placówek – Urban. Przy jego opracowywaniu priorytetem również były oszczędność przestrzeni i możliwość dopasowania się do bardziej wymagających lokalizacji. Na ten moment na naszym rynku działają trzy placówki w tym formacie. Dwie z nich są zlokalizowane we Wrocławiu przy ulicach Szybowcowej 7 i Strzegomskiej 214; z kolei trzecia (otwarta 13 grudnia) – w Markach koło Warszawy przy al. Marszałka Józefa Piłsudskiego 22.

Koncept Aldi Urban to rozwiązanie dedykowane przede wszystkim lokalizacjom w największych miastach w Polsce oraz ich aglomeracjach. Klasyczny dla Aldi wolnostojący obiekt z zewnętrznym parkingiem jest w tym przypadku zastąpiony dwukondygnacyjnym budynkiem ze sklepem na poziomie +1 i parkingiem dla klientów na parterze (komunikację między poziomami ułatwiają travelatory oraz windy). Dzięki temu sklepy Aldi mogą powstawać również na mniejszych działkach.

Coraz mniejsza dostępność gruntów pod nowe placówki w miastach w połączeniu z planem ekspansji sieci Aldi na naszym rynku pozwalają założyć, że sklepów w jednym i drugim nowym formacie będzie w Polsce przybywać. Dość powiedzieć, że zgodnie z badaniami przeprowadzanymi w Grupie Aldi Nord do wdrożenia konceptu 2.0 Compact może się kwalifikować nawet 400 sklepów w całej Europie.

Jesteśmy niezwykle dumni i podekscytowani rozwojem naszej współpracy z firmą Carrefour. Przez lata eksperymentowaliśmy z różnymi koncepcjami, począwszy od małych stojaków na prezenty przy kasach fiskalnych, po duże stoiska na końcu alejek handlowych. Stworzyliśmy również spore stoisko typu shop-in-shop z naszym wirtualnym asystentem – ADI. Nowa forma współpracy świadczy o prawdziwym duchu innowacji naszej kooperacji z Carrefourem - powiedział Prezes Zarządu Super Prezenty Ernestas Vasiliauskas.

Grzegorz Wazowicz - Head of Financial/Merchant Services and Special Projects – Carrefour: Konsekwentnie poszukujemy innowacyjnych form rozwoju projektów Usług Finansowych i Handlowych w naszych sklepach. Jednym z naszych ważniejszych partnerstw jest współpraca z firmą Super Prezenty, która cały czas wdraża różnego rodzaju innowacje. Zarówno stoisko typu shop-in-shop jak i wirtualny asystent ADI są doskonałymi przykładami działania nakierowanego na nowe formy dotarcia z ofertą do potencjalnych klientów. Warto również podkreślić bardzo szeroką ofertę kart prezentowych Super Prezenty.

Romuald Michalak – dyrektor hipermarketu Carrefour Arkadia dodał: Carrefour Arkadia to wyjątkowy hipermarket na mapie naszych sklepów. W tym sklepie nieustannie testujemy różnego rodzaju innowacje i udogodnienia dla naszych Klientów. Bardzo się cieszę z realizacji nowego projektu z naszym partnerem Super Prezenty, szczególnie z wysokiej jakości ekspozycji oraz bardzo ciekawej oferty dla naszych Klientów.

Katarzyna Michałowska – Country Manager Super Prezenty: Działania z siecią Carrefour są idealnym przykładem partnerskiej współpracy biznesowej. Dzięki temu, że dwie strony słuchają siebie nawzajem możemy tworzyć tak wspaniałe projekty. Stoisko w Westfield Arkadia to tylko początek kolejnych ciekawych projektów, które wspólnie stworzymy.

Super Prezenty są częścią międzynarodowej grupy Gera Dovana – lidera w dystrybucji prezentów w formie przeżyć w krajach bałtyckich. Firma od 2009 roku z sukcesem prowadzi działalność detaliczną w innych krajach, takich jak Litwa i Łotwa. Zdobyta przez lata cenna wiedza na temat pomiaru sukcesu, skutecznego merchandisingu, wyboru produktów i strategii adekwatnych dla danego rynku pozwala dostosowywać się do różnych rynków i wprowadzać rozmaite przedsięwzięcia.

Decyzja o utworzeniu naszego punktu w Arkadii była długo wyczekiwanym celem. Arkadia jest prestiżowym centrum handlowym położonym w doskonałej lokalizacji, dzięki czemu stwarza doskonałe warunki dla Super Prezentów, aby pozyskać nowych klientów i nawiązać z nimi kontakt. Spodziewamy się, że nowopowstała wyspa handlowa odniesie ogromny sukces - wyjaśnił E. Vasiliauskas. Prezenty w formie przeżyć na każdą okazję dostępne są online na www.superprezenty.pl oraz w stacjonarnych punktach sprzedaży zlokalizowanych w topowych centrach handlowych w całej Polsce. Voucher w formie elektronicznej może znaleźć się na skrzynce mailowej w mniej niż minutę. Bony podarunkowe i zestawy upominkowe są ważne 12 miesięcy. Ponadto, istnieje możliwość przedłużenia ich ważności lub darmowej wymiany na inny podarunek. Doświadczeni sprzedawcy zawsze chętnie pomogą w wyborze najlepszego prezentu spośród ponad 10 000 ofert. Super Prezenty – dobrze jest dawać!

FOTO: fot. Materiał Partnera

Lider wysokich lotów

Według Andrzeja Kacperskiego, od 25 lat Prezesa Zarządu Lagardère Travel Retail w Polsce, za sukcesem założonej przez niego firmy stoi odwaga i jakość, a raczej przywiązanie do jakości.

– Chcemy być liderem wysokich lotów. Nie tylko dlatego, że mamy mocną pozycję na lotniskach i zamierzamy ją utrzymać, ale przede wszystkim dlatego, że tą lotniskową jakość, doradztwo, obsługę klienta na najwyższym poziomie przenosimy do innych konceptów i lokalizacji. Wpisaliśmy ją w swoje DNA – wyjaśnia Andrzej Kacperski.

Lagardère Travel Retail w Polsce w travel retail jest liderem, a w non-travel dynamicznie się rozwija. To właśnie tam spółka prowadzi większość sklepów – 600 z blisko tysiąca, jakimi zarządza. Punkty w obiektach handlowych i przy ulicach przeważają też w planie otwarć na ostatni kwartał tego roku. Na liście liczącej dokładnie 36 pozycji aż 26 dotyczy właśnie lokalizacji „non-travel”.

FOTO: fot. Materiał Partnera

Przede wszystkim: kreatywność

5 otwarć dotyczy So Coffee. W planie jest też nowy sklep pod szyldem 1Minute Smacznego! (pierwszy foodvenience w Polsce). Oba te brandy powstały kreatywnymi siłami polskiego zespołu.

– Własnych, zaprojektowanych w Polsce konceptów mamy więcej. Dużo rzeczy robimy wewnętrznie. Rozwijamy rdzennie polskie formaty, brandy shop-in-shop, marki własne produktów. Ciągle wymyślamy coś na nowo, upraszczamy, digitalizujemy. Nie boimy się być pierwsi, eksperymentować. Jeśli czegoś na rynku nie ma, po prostu trzeba to stworzyć – z takiego założenia wychodzimy. Naszym wyróżnikiem, mocną stroną jest wiedza o tym, jak projektować wielofunkcyjne, wieloformatowe przestrzenie z wykorzystaniem konceptów szytych na miarę. Ten know-how też dały nam lotniska – dodaje Andrzej Kacperski.

FOTO: fot. Materiał Partnera

Nie tylko własne brandy

W planie otwarć na końcówkę roku nie ma Aelia Duty Free, ale ta marka świętowała kilka premier w trzecim kwartale. Marce udało się zakończyć modernizację sklepu na lotnisku w Lublinie i otworzyć dwa nowe lokale w Rzeszowie i na Lotnisku Chopina w strefie VIP.

Obok Inmedio i Relaya, to właśnie So Coffee, 1Minute Smacznego! i Aelia Duty Free mają kluczowe znaczenie dla portfela Lagardère Travel Retail w Polsce. Daty wdrożenia tych marek na polski rynek to kamienie milowe w liczącej już 25 lat historii spółki.

FOTO: fot. Materiał Partnera

– Ważnych momentów było oczywiście więcej. Nawiązanie współpracy z markami takimi jak PAUL, Johnny Rockets, McDonald’s, a ostatnio Salad Story, otwarcie pierwszego sklepu walkthrough na lotnisku, uruchomienie platformy e-commerce aelia.pl, rozwój programu lojalnościowego Kameleon, objęcie masterfranczyzy Costa Coffee… Z każdym rokiem nasz ekosystem się rozrasta – mówi Andrzej Kacperski.

25 lat – i co dalej?

Plany Lagardère Travel Retail na kolejne lata są ambitne. Z jednej strony spółka chce utrzymać pozycję lidera na polskim rynku travel retail. Z drugiej – rozwijać się w segmencie non-travel, budując skalę biznesu poprzez otwieranie kolejnych punktów w obiektach handlowych i przy ulicach. Ważnym elementem ma być też rozbudowa programu lojalnościowego i rozwiązań omnichannel.

– Rozwój Kameleona to zdecydowanie jeden z tych elementów, nad którymi będziemy intensywnie pracować w kolejnych miesiącach i latach. Poza tym chcemy mocniej rozwijać foodservice poza lotniskami, projektować rozwiązania sense of place i budować swoją obecność w obiektach handlowych, w tym w szczególności w retail parkach. To nie plan na kolejne 25 lat, ale plan oparty o 25 lat doświadczenia - podsumowuje Prezes Zarządu Lagardère Travel Retail w Polsce.

Lagardère Travel Retail to globalny lider branży travel retail, który w ramach linii Travel Essentials, Duty Free & Fashion oraz Foodservice zarządza siecią ponad 5 tys. sklepów działających na lotniskach, dworcach kolejowych i w innych przestrzeniach koncesjonowanych w 42 krajach i regionach. W 2022 r. sprzedaż Grupy (100%) wyniosła 5,2 mld euro. W Polsce Lagardère Travel Retail działa od 1997 r. – do 2015 r. jako HDS Polska – i rozwija się także w lokalizacjach typowo handlowych (centra, ulice, parki handlowe itd.). W sumie Lagardère Travel Retail w Polsce zarządza siecią ok. 1000 różnorodnych punktów sprzedaży pod 40 markami takimi jak Inmedio, So Coffee, Relay, Aelia Duty Free, 1Minute i inne. Szeroka oferta kreatywnych, szytych na miarę konceptów handlowych wynika wprost z misji firmy, która opiera się na elastycznym odpowiadaniu na potrzeby partnerów biznesowych i ich klientów. Lagardère Travel Retail realizuje tę misję w sposób zrównoważony. W 2019 r. spółka przyjęła globalną strategię PEPS (Planet, Ethics, People, Social), w ramach której zobowiązała się m.in. do promowania lokalnych i odpowiedzialnych produktów, redukcji odpadów oraz osiągnięcia zerowej emisji netto gazów cieplarnianych przed 2050 r.

– Cieszymy się, że proponowane przez nas produkty teraz będą dostępne również w sklepie stacjonarnym. Mamy nadzieję, że prestiżowa lokalizacja w Koneserze, dogodny dojazd, usytuowanie sklepu tuż przy schodach ruchomych i zejściu na parking sprawią, że klientom wygodnie będzie u nas robić zakupy - mówi Magda Karpińska, co-founder Karmnik SA.

Jak działa Karminik.org?

Karmnik działa zgodnie z filozofią localvore, dlatego skupia się na Mazowszu jako źródle produktów i producentów oraz na Warszawie, jako rynku odbioru. Większość artykułów, która znajduje się w sklepie, została wyprodukowana w miejscach położonych nie dalej niż 100 km od Warszawy. Wszystkie warzywa, owoce oraz produkty zbożowe sprzedawane przez Karmnik także urosły na polach i w sadach znajdujących się nie dalej niż 80 km od stolicy.

– Otwarcie sklepu stacjonarnego to ważny punkt w realizacji strategii spółki, która oprócz rozwoju internetowego kanału sprzedaży, zakłada również obecność marki w tradycyjnym handlu detalicznym. Jeszcze w tym roku  planujemy przebudowę sklepu internetowego oraz uruchomienie drugiego dnia dostaw. Te działania toczą się równolegle.

Stacjonarny sklep Karmnika to pierwsza z planowanych lokalizacji. Kolejnych należy spodziewać się w przyszłym roku – informuje Magda Karpińska.

Co oferuje Karmnik.org?

Karmnik.org to platforma e-commerce, która od trzech lat dostarcza do Warszawy smaczne, naturalne i zdrowe jedzenie. Sprzedaje wyłącznie sprawdzone wyroby pochodzące od rolników i niewielkich, lokalnych wytwórców głównie ze wschodniego Mazowsza i bliskiego Podlasia.

W ofercie Karmnika znajdują się produkty stałe i sezonowe, a także dania gotowe i przetwory. Platforma obsługuje klientów indywidualnych, ale również B2B oferując usługi cateringowe na bazie lokalnych produktów.

W cyklu sezonowym na platformie internetowej Karmnik.org znajduje się ok. 1000 starannie dobranych pod względem jakości i smaku produktów z kategorii: wędliny, produkty mączne, nabiał, owoce, warzywa, ryby, miody oraz słodkie i wytrawne przetwory. Pochodzą one od lokalnych rzemieślniczych wytwórców, rolników oraz hodowców.

W ofercie Karmnika znajdują się również gotowe dania, zupy, przetwory, ciasta oraz propozycje cateringowe marki „Kuchnia znad Liwca”, które przygotowywane są przez pracowników Spółdzielni Socjalnej „Czarny bez” założonej przez właścicielki startupu.

Kiedy otwarty jest sklep Karminik?

Pierwszy stacjonarny punkt sprzedaży Karmnika mieści się w pasażu handlowym Centrum Praskim Koneser, w lokalu H0.02.

Placówka jest otwarta od poniedziałku do soboty, w dni powszednie od godz. 8:00 do godz. 20:00, a w soboty w godz. 9:00-15:00.

Kategoria perfum i kosmetyków w największej skali dystrybuowana jest przez nas w strefie duty free na lotniskach. To właśnie tu mamy nasze perfumerie Aelia Duty Free, w których nie tylko pokazujemy ekskluzywne marki międzynarodowe, ale bardzo dużą rolę odgrywają także produkty polskich producentów. Promujemy je m.in. w ramach akcji Born in Poland i czujemy się ich ambasadorami. Z wieloma firmami mamy długoletnie relacje biznesowe.

Od kilku lat budujemy też segment drogeryjny. Drogerie z szerokim asortymentem obejmującym produkty higieny osobistej, kosmetyki pielęgnacyjne czy makijażowe operują w strefach wolnocłowych, ale część produktów z tej kategorii można zobaczyć także w innych formatach Lagardère Travel Retail w Polsce, takich jak Inmedio i Relay. Oferujemy tam typowe produkty pierwszej potrzeby z przeznaczeniem dla pasażerów dworców czy metra.

Które kategorie są najistotniejsze w poszczególnych lokalizacjach?

Na lotniskach absolutnie najistotniejszą kategorią pozostają zapachy, które stanowią 65 proc. sprzedaży. Mocna jest też kategoria pielęgnacji – zarówno pielęgnacja selektywna oferowana przez luksusowe marki, jak i masowa. Tutaj topowe miejsca w rankingach sprzedaży zajmują również rodzime marki, takie jak Dr Irena Eris, Yonelle, a w segmencie drogeryjnym - Ziaja. Marki te dynamicznie się rozwijają i prowadzimy z nimi długoletnią i owocną współpracę.

Jeżeli chodzi o segment drogeryjny na dworcach, w metrze czy w mniejszych formatach lotniskowych - króluje asortyment pierwszej potrzeby np. dezodoranty, ale również bibułki matujące, żele do mycia twarzy czy produkty do pielęgnacji rąk. Bardzo ważną częścią asortymentu tych punktów są też produkty OTC, czyli leki sprzedawane bez recepty, a także wybrane suplementy diety.

W którym kierunku będziecie rozwijać asortyment?

Nieustannie śledzimy trendy na międzynarodowych rynkach kosmetycznych i staramy się wybierać jak najciekawsze propozycje dla naszych klientów. W segmencie marek globalnych w naszej ofercie rozwijamy portfolio niszowych marek i zapachów takich jak Diptyque, Van Cleef&Arpels czy Fugazzi, ale dodajemy też lifestyle’owe marki jak np. Kylie. Jednak segmentem asortymentowym, który przede wszystkim będziemy rozwijać, są produkty polskich marek. Chcemy je aktywnie promować, ponieważ są doskonałym wyróżnikiem naszej oferty na tle innych lotnisk w Europie czy na świecie, a międzynarodowi klienci doceniają ich wysoką jakość. Dedykujemy im wydzielone przestrzenie w naszych sklepach, a także poświęciliśmy im specjalną kampanię marketingową Born in Poland. Akcja pozwala na coś więcej niż tylko wyeksponowanie marki – mamy też możliwość opowiedzenia o jej historii i przybliżenia klientom jej misji i wartości w katalogu dostępnym w wersji on-line i papierowej.

Dynamicznie rozbudowujemy także nasze portfolio marek naturalnych, które cieszą się stale rosnącą popularnością wśród konsumentów. W tym segmencie również chętnie stawiamy na polskie brandy, często niszowe, promujemy także małe manufaktury z interesującą historią.

Wspieranie i promowanie rodzimych marek to ważny aspekt działalności Lagardère Travel Retail w Polsce – nie tylko w segmencie kosmetycznym. Zarządzamy 40 różnymi brandami działającymi zarówno na lotniskach, jak i w lokalizacjach miejskich, więc mamy bardzo dużo możliwości na tego typu działania.

Jak zmieniają się trendy sprzedaży kosmetyków w miejscach, w których operujecie, zwłaszcza na lotniskach? Kosmetyki naturalne z pewnością zyskują, bo to trend charakterystyczny dla całego rynku.

Popularność kosmetyków naturalnych rzeczywiście bardzo dynamicznie rosła przez ostatnie lata. Dodatkowo, po pandemii, cały czas obserwujemy bardzo silną pozycję kategorii zapachów, które utrzymują największy udział w miksie sprzedaży. Dynamicznie odbudowuje się również segment kosmetyków do pielęgnacji twarzy. Nieco wolniej wzrasta sprzedaż kosmetyków do makijażu, które, jak wynika z naszych obserwacji, będą miały najtrudniejsze zadanie rozwojowe. Z kolei dobrze radzą sobie produkty z pogranicza pielęgnacji i makijażu, co może okazać się bardzo pomocne w powrocie marek makijażowym w postpandemicznej rekonwalescencji.

Czy Lagardère Travel Retail chce rozwijać kosmetyczne marki własne?

Marki własne rozwijamy aktualnie w kategoriach innych niż kosmetyczna. W obszarze kosmetyków w naszym portfolio posiadamy unikalne produkty znanych i cenionych marek przeznaczone wyłącznie dla stref duty free. W całorocznej sprzedaży oferujemy m.in. palety makijażowe, zestawy zapachowe i pielęgnacyjne, czy miniatury perfum niedostępne poza lotniskami.

Netflix od kilku lat eksperymentuje z organizowaniem różnego rodzaju wydarzeń inspirowanych światem filmu. Serwis miał też swoje pop-up stores w wielu miastach, nie tylko w Stanach Zjednoczonych. Jednak Netflix House ma być pierwszą ciągłą inwestycją w obiekt handlowo-restauracyjno-rozrywkowy, co świadczy o rosnących inwestycjach w marketing programów i budowanie wokół nich społeczności fanów.

Zarząd Netfliksa postrzega nową inwestycję bardziej jako sposób na promocję swoich tytułów niż jako znaczące źródło przychodów, przynajmniej na razie. – Widzieliśmy, jak bardzo fani uwielbiają zanurzać się w świecie naszych filmów i programów telewizyjnych, i dużo myśleliśmy o tym, jak przenieść to na wyższy poziom – zauważa Simon cytowany przez serwis bloomberg.com.

W ofercie Netflix House mają pojawiać się m.in. bilety na spektakle inspirowane popularnymi serialami oraz restauracje serwujące „dania z seriali”. Jedzenie i napoje będą różnorodne, od fast casual – np. hamburgerów i frytek – po bardziej ekskluzywne dania, takie jak desery czy alkohole. Aczkolwiek, jak informuje firma, w sprawie asortymentu nie podjęto jeszcze żadnych ostatecznych decyzji.

Spółka wciąż poszukuje potencjalnych lokalizacji. Większość swoich pop-upów otworzyła w dużych miastach, w tym w Tokio, Nowym Jorku i Meksyku. Na początku tego roku Netflix otworzył  też restaurację pop-up w Los Angeles, serwującą dania i napoje przygotowane przez szefów kuchni, którzy występowali w programach kulinarnych Netflix.

Netflix sprzedaje również mrożoną pizzę i lody marki Stranger Things za pośrednictwem sieci Walmart. Firma testowała też pop-up stores z towarami ze Stranger Things w Paryżu, Las Vegas i Chicago.

Obecnie, jak głoszą oficjalne komunikaty, w różnych państwach Europy sieć ma już 350 supermarketów, z czego blisko 200 w samych Niemczech – sprzedaż sięga w nich 650 mln euro. Poza tym rynkiem Mix Markt działa także m.in. w Austrii, Bułgarii, Czechach, we Francji, Grecji, Hiszpanii, Holandii czy Słowenii. W marcu sieć otworzyła pierwszy sklep w Polsce, a w tej chwili ma ich już pięć: po jednym w Opolu, Tarnowie i Warszawie oraz dwa w Krakowie. Kolejny powstanie w Częstochowie. W planach jest uruchomienie 100 sklepów do końca przyszłego roku.

Placówki z żółto-niebieskim szyldem działają w dwóch formatach – supermarketu pod nazwą Mix Markt i mniejszych marketów pod szyldem Mini Mix Markt. Towary do sklepów dostarcza Grupa Monolith, która zleca produkcję głównej części asortymentu firmom z Niemiec. Produkty z tych zamówień, w tym marki własne Max Plus, Steinhauer i Völkerl, stanowią do 60 proc. oferty.

Kuchnie świata, ale inaczej

Grupa docelowa Mix Marktu to nie tylko klienci indywidualni, zainteresowani kuchnią środkowo- i wschodnioeuropejską, ale także branża gastronomiczna oraz inni klienci, którzy potrzebują świeżych produktów spożywczych, takich jak ryby, warzywa czy mięso – w dużych ilościach do dalszej obróbki.

– W Niemczech dużą część asortymentu stanowi żywność świeża, przede wszystkim mięso, ryby, owoce, warzywa. Dalej są to wyroby wędliniarskie, zwłaszcza ryby i wędliny, oraz konserwy: warzywne, rybne, owocowe i sałatki. Do tego dochodzą mrożonki, produkty mleczne, słodycze, napoje i alkohole – wymienia Agnieszka Górnicka. – Sieć sprzedaje także artykuły upominkowe, biżuterię i artykuły gospodarstwa domowego popularne w Europie Wschodniej – zaznacza.

Dodaje, że ze względu na koncepcję i grupę docelową oferowane są m.in. specjalności spożywcze z Polski, krajów bałtyckich, Rosji, Ukrainy, Mołdawii, Kazachstanu, Kaukazu Południowego, Węgier, regionu bałkańskiego i Turcji.

Nie obyło się bez kontrowersji

W Polsce kontrowersje wzbudzała sprzedaż w sklepach Mix Markt artykułów pochodzących z Rosji, ale obecnie zostały one wycofane z asortymentu w naszym kraju. – Etnicznych Rosjan w Polsce jest niewielu i można było dostosować asortyment do profilu potencjalnych nabywców. A tych nie brakuje. Nietrudno znaleźć w Polsce wielbicieli kuchni armeńskiej czy gruzińskiej, już nie mówiąc o ogromnej społeczności ukraińskiej, której tego typu sieć mogłaby dać szansę zakupu ulubionych produktów – komentuje prezes agencji badawczej Inquiry.

Mix Markt dzięki ciekawej ofercie stanowi atrakcyjną alternatywę na polskim rynku. Sieć stawia na wielokulturowość, co może okazać się dobrą strategią. Polskie społeczeństwo staje się wielokulturowe, choćby za sprawą milionów uciekających przed wojną i przebywających w Polsce Ukraińców czy Białorusinów. To właśnie oni (kupując produkty, które znają, cenią i lubią) mogą zapewnić sieci rozwój. Z całą pewnością także Polacy ciekawi smaków świata chętnie spróbują zagranicznych specjałów. Jak zawsze chętnie kupią też „oryginalną chemię z Niemiec”, którą Mix Markt również oferuje.

Łukasz Rawa

KOMENTARZE

Michał Maksymiec, retail vertical clients director w Panelu Gospodarstw Domowych GfK Polonia:

Obecne trendy konsumenckie, takie jak poszukiwanie produktów należących do kuchni świata, sprzyjają sklepom z międzynarodowym asortymentem artykułów spożywczych, także z Europy Środkowo-Wschodniej. Polacy chętnie próbują nowych smaków, o czym świadczą regularne akcje tematyczne w dyskontach, a także szeroki wybór produktów orientalnych w hipermarketach. Do rozwoju sieci Mix Markt może też przyczynić się społeczność ukraińska w Polsce, potencjalnie zainteresowana ofertą produktów pochodzących z ojczyzny. Jednak wyzwaniem dla operatora – zwłaszcza pod względem komunikacyjnym – może być obecność w ofercie artykułów pochodzących z Rosji oraz współpraca z rosyjskimi dostawcami, ponieważ łatwo tym zniechęcić do zakupów nie tylko ukraińskich, ale i polskich konsumentów. Z ostatniej edycji „Raportu kryzysowego GfK” wynika, że dla 54 proc. Polaków ważne jest, aby kupowane artykuły spożywcze nie pochodziły z Rosji lub Białorusi.

Tomasz Starzyk, Dun & Bradstreet Poland:

Sprzedaż żywności etnicznej wydaje się oryginalnym pomysłem i czynnikiem, który odróżnia Mix Markt od pozostałych sieci działających w Polsce. To plus na dzisiejszym zglobalizowanym i zmakdonaldyzowanym rynku. Sklepy z produktami etno sprawdziły się w wielu krajach Europy Zachodniej. Czy jednak sprawdzą się w Polsce? Czy polski rynek można podbić ruskimi pierogami i produktami kulturowo zbliżonymi do tych, które znamy w mniejszym lub większym stopniu z naszych stołów? O ile można przyjąć, że rosyjskie pielmieni, polskie kiełbasy, czeskie knedle, gruzińskie wino czy rumuńskie szaszłyki, są atrakcyjne dla Greka, Francuza czy Austriaka, o tyle nie mam stuprocentowej pewności, czy będą one tak samo atrakcyjne dla Polaka, Czecha lub Gruzina. Pokazując to na innym przykładzie, czy piwo z Austrii jest atrakcyjne dla Niemca, turecka baklawa dla Bułgara, czeskie knedle dla Słowaka?

– W kontenerze, który ma około 20 metrów, może się zmieścić ok. 600-800, nawet do tysiąca indeksów. Mago jest producentem autonomicznych sklepów pod klucz. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaadoptować każdy kontener zgodnie z wymaganiami. W celu podniesienia efektywności finansowej takiego formatu, warto skorzystać z opcji finansowania. Dobrym rozwiązaniem na przykład dla franczyzobiorców jest wypożyczanie takich sklepów. Dzięki temu można generować dosyć dużą marżę przy niskim koszcie operacyjnym - powiedział Jenczyk.

W ocenie przedstawiciela Mago, największą przewagą sklepów autonomicznych nad tradycyjnymi jest brak konieczności zatrudniania pracowników, którzy na co dzień obsługują sklep.

– Na spotkaniu w Ministerstwie Rolnictwa mieli być obecni przedstawiciele 14 sieci handlowych, ostatecznie kilka osób nie dojechało, jednak zainteresowanie tym projektem jest duże i spodziewam się, że na kolejnych spotkaniach frekwencja będzie coraz większa. Pierwsze rozmowy w ministerstwie miały charakter informacyjny – ze strony urzędu padły deklaracje o woli współpracy i zrozumieniu problemów polskiego handlu, my natomiast przedstawiliśmy swoje oczekiwania i pierwsze propozycje konkretnych rozwiązań. Ministerstwo obiecało nam, że kolejne spotkanie odbędzie się w połowie lipca – relacjonuje Robert Synowiec, współwłaściciel i dyrektor handlowy Grupy Zakupowej HIT, inicjator przedsięwzięcia.

Detaliści przekonywali, że gra toczy się o wysoką stawkę – chodzi o uratowanie polskich sklepów, które nie wytrzymują konkurencji ze strony międzynarodowych sieci handlowych. Argumentowali, że należy zahamować niekontrolowany rozwój sieci nowoczesnych. Trzeba też inwestować w handel polski, ponieważ pozbawione wsparcia sklepy zaczną się zamykać, a wraz z nimi w problemy wpadnie polskie rolnictwo.

Minister Robert Telus wysłuchał uwag ze strony środowiska polskich sieci sklepów spożywczych i złożył deklarację współpracy. – Zdaję sobie sprawę z trudności. Oczekuję od państwa konkretnych pomysłów dotyczących wsparcia, którego może udzielić resort rolnictwa – powiedział.

Jedną z propozycji przedstawionych przez przedsiębiorców było administracyjne ograniczenie ekspansji wielkich sieci, na przykład poprzez wprowadzenie limitu odległości, w jakiej można uruchomić nowy sklep obok istniejącej placówki. Ten pomysł jednak został skreślony przez urzędników z agendy rozmów, ponieważ takie rozwiązanie byłoby niezgodne z prawem polskim i unijnym.

Ze strony ministerstwa padła propozycja konsolidacji polskiego handlu wokół Krajowej Grupy Spożywczej. Spotkała się ona z zainteresowaniem przedsiębiorców, brak było jednak szczegółów tej koncepcji – być może uda się wypracować konkretne rozwiązania w toku dalszych prac. Ważne, że tego rodzaju opcja jest na stole.

Robert Synowiec jest ponadto jednym z autorów pomysłu zorganizowania swego rodzaju platformy marketplace B2B dla producentów żywności, którzy mogą zamieszczać na niej swoje oferty, dostępne dla detalistów.

– Pomysł stworzenia takiej platformy zrodził się na początku tego roku. Ma ona być portalem dającym handlowcom dostęp do szerokiej oferty producentów, z możliwością porównywania nie tylko cen produktów, ale też innych warunków handlowych – terminów i częstotliwości dostaw, sposobów i terminów płatności czy minimów logistycznych. To kwestie równie ważne dla detalistów, jak sama cena zakupu. Dzięki temu narzędziu uzyskają oni pełny przegląd rynku i łatwiej będzie im podejmować racjonalne decyzje o nawiązaniu współpracy z danym oferentem – wylicza Robert Synowiec.

– Wspólna sprzedaż produktów na takiej platformie mogłaby dać polskim sieciom przewagę konkurencyjną – przyznał wiceminister Rafał Romanowski.

Platforma jest obecnie w fazie testów. Zainteresowanie korzystaniem z niej deklarują już niektóre sieci handlowe, a docelowo narzędzie ma być dostępne dla wszystkich chętnych, także dla niezależnych detalistów. Jak jednak zaznacza jej współtwórca, portal jest tylko narzędziem, które samo w sobie nie wystarczy, by polski handel mógł skutecznie konkurować z liderami rynku.

– Potrzebna jest współpraca jak największej liczby detalistów, musimy się spotykać, rozmawiać, wdrażać różne rozwiązania, dzielić się pomysłami, a przede wszystkim tworzyć grupy zakupowe, które będą wspólnie negocjować z dostawcami. Im więcej nas będzie, tym większą siłą zakupową będziemy dysponować. Dlatego cieszy mnie duże i szybko rosnące zainteresowanie ze strony środowiska, zarówno naszą platformą zakupową, jak i współpracą z ministerstwem rolnictwa. Wsparcie państwa może być dla nas bezcenne, ale konieczna jest nasza własna inicjatywa i zaangażowanie. Jeśli tego zabraknie, polski handel będzie nadal szybko tracił udziały rynkowe, ze szkodą dla konsumentów, ale stracą przede wszystkim polscy rolnicy, którzy nie będą mieli gdzie sprzedawać swoich produktów, jeśli tradycyjny łańcuch dostaw zostanie zerwany – przestrzega Robert Synowiec z Grupy Zakupowej HIT.

Przypomnijmy, że wśród omawianych tematów pojawiła się też kwestia kar finansowych nakładanych na zagraniczne dyskonty przez UOKiK. Przedsiębiorcy podkreślali, że ze względu na ogromne dochody dyskontów kary te nie są dla nich zbyt dolegliwe. Tym bardziej że informacje na ten temat przeważnie nie docierają do konsumenta. Pomysł, aby temu zaradzić, to zaangażowanie mediów publicznych. Mogłyby one zdaniem środowiska zadbać o informowanie konsumenta o karach i naruszeniach zagranicznych sieci handlowych i dyskontów. Minister Telus zapewnił, że skontaktuje się w tej sprawie z dyrekcją UOKiK.

– Niech to spotkanie będzie początkiem dyskusji o możliwych rozwiązaniach w zakresie wsparcia sieci polskich sklepów spożywczych. Umówmy się na kolejne rozmowy, podczas których przedstawią państwo więcej propozycji konkretnych działań – podsumował rozmowy minister Robert Telus.

Zlikwidowana placówka w Seattle była historycznie drugą lokalizacją konceptu Go w USA. Funkcjonowała od sierpnia 2018 r. Rzecznik Amazona zapewnia, że jej losu nie podzielą inne sklepy Go w Seattle – działają tam jeszcze cztery takie placówki.

Likwidacja czy optymalizacja?

W marcu 2023 r. Amazon zapowiedział, że zamierza zlikwidować osiem sklepów Go, w tym dwa w Seattle. Koncern wyjaśnia, że jak każdy detalista prowadzący sklepy stacjonarne okresowo dokonuje przeglądu swojego portfolio i podejmuje decyzje „optymalizujące” sieć placówek.

– Zamierzamy rozwijać format Amazon Go i będziemy nadal sprawdzać, jakie lokalizacje i jakie rozwiązania technologiczne najbardziej odpowiadają konsumentom, dzięki czemu będziemy mogli stale rozwijać nasz koncept – zapewniał wówczas przedstawiciel koncernu.

Salon Vision Express w nowym formacie, wymyślonym przez włoskich projektantów, ma powierzchnię 137 mkw. Punkt ruszył w zmodernizowanej części Promenady. Wcześniej sieć zajmowała w tym centrum handlowy inny lokal.

Nowy koncept ma w większym stopniu eksponować szeroką ofertę opraw i okularów przeciwsłonecznych, w tym światowych marek. Vision Express chwali się, że lokal wymyślony na nowo "jeszcze bardziej podkreśla znaczenie mody oraz szerokiej oferty w rozwoju marki". Zaznaczono, że wzrok klientów przykuwać mają oprawki okularowe, z kolei akcje promocyjne "są tylko uzupełnieniem wnętrza".

Salon Vision Express w Promenadzie wyposażony został w lustrzane meble w odcieniu neutralnego brązu z dodatkami z polerowanej stali. Na regałach oraz w specjalnych gablotach prezentowane są marki opraw, których twarzami są m.in. Kylie Jenner (Dolce&Gabbana), Hailey Bieber (Vogue), Emily Ratajkowski (Tory Burch) czy Kylian Mbappe (Oakley). Całość podkreśla dyskretne, eleganckie oświetlenie.

Na widoczności zyskała również marka Ray-Ban, dla której wyodrębniono specjalną strefę z najnowszymi modelami opraw i okularów przeciwsłonecznych. Dotychczas strefa Ray-Ban, prezentująca zróżnicowaną ofertę włoskiego producenta, była częścią aranżacji dwóch salonów Vision Express w Polsce.

W nowym koncepcie okulary przeciwsłoneczne - dla dorosłych i dla dzieci - zajmują prawie połowę ekspozycji.

Sieć Vision Express na polskim rynku działa od 1994 r. i liczy ponad 240 salonów w ponad 100 miastach. Marka jest częścią Grupy GrandVision, giganta branży optycznej, który prowadzi ponad 7 tys. salonów w ponad 40 krajach.

Świeże delikatesy dla koneserów

Sklepy Protager City oferują szeroki wybór produktów świeżych, w tym ultra-świeżych, dostarczanych w skróconym łańcuchu dostaw od lokalnych producentów. Trzonem oferty są warzywa i owoce – asortyment ponad 100 produktów zajmuje w testowanych placówkach ponad połowę powierzchni sali sprzedaży. Znaczącą jego część stanowią produkty sezonowe. Uzupełnienie to m.in. wina, sery, nabiał i przetwory mięsne.

Nowy koncept sklepu oferuje m.in. produkty spożywcze (do 170 referencji) dostarczane przez firme Omie & Cie , która promuje rolnictwo generatywne, którego celem jest regeneracja gleby, a także wina (około 40 referencji) we współpracy z firmą Le Petit Ballon, jak również produkty świeże i ultraświeże, takie jak sery, nabiał, czy wędliny (ok. 230 referencji).

Sklepy Potager City będą ponadto świadczyć usługę click&collect dla klientów, którzy złożyli zamówienia w serwisach e-commerce detalisty, w tym odbioru koszy z owocami i warzywami, które będzie można zamówić bezpośrednio na stronie e-commerce marki.

– Nowy format ma nam pomóc w promowaniu oferty delikatesowych produktów spożywczych pochodzących od lokalnych dostawców z wielu regionów. Aby było to możliwe, starannie dobraliśmy producentów i przetwórców, dzięki czemu konsumenci mogą odkrywać różne lokalne i regionalne specjały – mówi Benoît Soury, Convenience and Organic Market Executive Director w Grupie Carrefour.

Oprócz sklepów przy rue de Tolbiac i rue de Seine, pod koniec marca w Paryżu zostanie otwarty trzeci punkt sprzedaży. Po tych pierwszych otwarciach przeprowadzonych w I kwartale 2023 roku grupa podejmie decyzję o dalszej ekspansji tej nowej marki w ramach Carrefour Proximité.