Analitycy Bernstein zwracają uwagę, że Żabka i 7-Eleven działają w oparciu o podobną filozofię biznesową. Obie marki koncentrują się na gęstej sieci niewielkich sklepów convenience, wygodnej lokalizacji, szybkich zakupach oraz rozwijaniu kategorii produktów gotowych do spożycia.

7-Eleven wchodzi do Żabki? Japoński gigant kupi udziały. Akcje spółki wystrzeliły

Zdaniem analityków Bernstein Żabka jest „polskim odpowiednikiem 7-Eleven”, co pokazuje skalę podobieństwa obu modeli biznesowych i jednocześnie tłumaczy, dlaczego japoński koncern może postrzegać polską sieć jako atrakcyjną platformę wzrostu w Europie.

Bernstein: Seven & i może przyspieszyć zagraniczną ekspansję Żabki

Najważniejszym argumentem przemawiającym za inwestycją Seven & i jest – zdaniem analityków Bernstein – możliwość przyspieszenia międzynarodowego rozwoju Żabki.

Polska sieć od lat buduje swoją pozycję krajowego lidera rynku convenience, natomiast ekspansja zagraniczna znajduje się dopiero na wcześniejszym etapie, obecnie firma ma ok. 250 sklepów na rynku rumunskim. Bernstein wskazuje, że obecność strategicznego inwestora o globalnej skali mogłaby znacząco zwiększyć możliwości dalszego wzrostu.

Zdaniem analityków wejście Seven & i oznaczałoby dla Żabki przede wszystkim większą siłę finansową potrzebną do realizacji kolejnych etapów rozwoju, dostęp do doświadczenia globalnego operatora oraz możliwość wymiany wiedzy operacyjnej.

Biedronka, Lidl, Dino i Żabka. Oto TOP5 największych sieci spożywczych w Polsce

Bernstein określa ten potencjalny efekt jako dodatkową „financial firepower” – czyli zdolność do szybszego finansowania inwestycji i ekspansji.

Jednocześnie inwestycja japońskiego giganta byłaby dla rynku mocnym sygnałem potwierdzającym atrakcyjność modelu biznesowego Żabki. Analitycy określają taki efekt mianem „vote of confidence” – potwierdzenia, że jedna z największych globalnych grup convenience dostrzega potencjał polskiej sieci.

Żabka i 7-Eleven: podobny model biznesowy może być kluczem do współpracy

Jednym z powodów zainteresowania Seven & i polską siecią jest podobieństwo modeli biznesowych obu firm.

7-Eleven jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek convenience na świecie, natomiast Żabka stworzyła jeden z najbardziej rozwiniętych modeli tego typu w Europie Środkowo-Wschodniej.

Dla Seven & i przejęcie udziałów w Żabce oznaczałoby możliwość wejścia na rynek, na którym grupa dotychczas nie miała silnej pozycji. Polska sieć mogłaby stać się dla japońskiego koncernu platformą rozwoju w regionie Europy Środkowo-Wschodniej.

TOP 10 tygodnia: Żabka, 7-Eleven, MOL, Rossmann a system kaucyjny, Nowy koncept Auchan, Makro się zwija, Biedronka, Action

Bernstein wskazuje, że inwestycja w Żabkę pozwoliłaby Seven & i ograniczyć zależność od obecnych głównych źródeł przychodów i zysków, szczególnie rynku północnoamerykańskiego.

Jednocześnie współpraca z Żabką wpisywałaby się w długoterminową strategię Seven & i zakładającą globalny rozwój sieci convenience.

Seven & i szuka wzrostu w Europie. Żabka może być strategiczną platformą

Dla japońskiego koncernu potencjalna inwestycja w Żabkę to nie tylko zakup udziałów w atrakcyjnej spółce detalicznej. To również sposób na zdobycie silnej pozycji w Europie.

Bernstein podkreśla, że Seven & i dzięki współpracy z Żabką mogłoby szybciej budować swoją obecność na europejskim rynku convenience.

Największy konkurent Żabki na świecie ogłasza ambitne plany i nową strategię

Według analizy grupa posiada ograniczoną skalę działalności w Europie Środkowo-Wschodniej, a wejście do Żabki pozwoliłoby wykorzystać istniejącą infrastrukturę, znajomość lokalnego rynku oraz doświadczenie polskiego operatora.

Dla Seven & i szczególnie ważne może być również wykorzystanie potencjału Żabki jako modelu ekspansji. Polska sieć stworzyła format, który łączy lokalną znajomość rynku, franczyzowy model działania oraz rozwiniętą ofertę produktów szybkiej konsumpcji.

Inwestycja Seven & i może uspokoić inwestorów Żabki

Bernstein zwraca uwagę także na aspekt właścicielski potencjalnej transakcji. Według analizy wejście Seven & i do akcjonariatu Żabki mogłoby zmniejszyć obawy inwestorów dotyczące przyszłej sprzedaży dużych pakietów akcji przez fundusze private equity.

Strategiczny inwestor branżowy może być postrzegany jako bardziej stabilny właściciel niż fundusz inwestycyjny nastawiony na realizację określonego horyzontu inwestycyjnego.

Koniec negocjacji! Rozstrzygnęły się losy sieci sklepów 7-Eleven

Zdaniem Bernstein współpraca Seven & i i Żabki mogłaby również stworzyć w przyszłości możliwość kolejnych etapów integracji, włącznie z potencjalnym przejęciem spółki, jeśli partnerstwo okazałoby się sukcesem.

Kilka miliardów dolarów za wejście do Żabki? Rynek reaguje na rozmowy

Przypomnijmy, ze informacje o możliwej inwestycji Seven & i pojawiły się czwartek i spotkały się z bardzo pozytywną reakcją rynku.

Według doniesień Nikkei japońska grupa miała rozważać zakup dwucyfrowego pakietu akcji Żabki od obecnych inwestorów.

Potencjalna wartość transakcji może sięgać kilku miliardów dolarów, czyli kilkuset miliardów jenów.

7-Eleven testuje roboty dostarczające zakupy. Korzysta z technologii znanej z... wózków inwalidzkich

Rynek pozytywnie ocenił możliwość wejścia tak dużego partnera strategicznego. Akcje Żabki osiągnęły historyczne maksimum, co pokazuje, że inwestorzy dostrzegają potencjalne korzyści wynikające ze współpracy obu firm.

Co inwestycja Seven & i oznacza dla przyszłości Żabki?

Z perspektywy polskiej sieci najważniejszą konsekwencją inwestycji byłoby zwiększenie możliwości dalszego wzrostu.

Żabka mogłaby zyskać dostęp do globalnych kompetencji jednego z największych operatorów convenience na świecie, a także do doświadczenia zdobytego na wielu rynkach.

Długoterminowo oznaczałoby to możliwość szybszego rozwoju poza Polską i budowania pozycji regionalnego lidera.

7-Eleven przygotowuje strategiczną ekspansję w Europie. Polska jednym z głównych celów. Jakie atuty ma największa sieć convenience?

Dla inwestorów ważnym elementem byłaby również większa stabilność akcjonariatu oraz potwierdzenie, że model biznesowy Żabki jest atrakcyjny dla największych światowych graczy detalicznych.

Seven & i i Żabka mogą stworzyć nową siłę na rynku convenience

Analiza Bernstein pokazuje, że potencjalna inwestycja Seven & i w Żabkę może mieć znacznie większe znaczenie niż standardowa transakcja zakupu udziałów.

Dla Żabki byłaby szansą na przyspieszenie ekspansji, zdobycie globalnego know-how i umocnienie pozycji na europejskim rynku convenience.

Dla Seven & i byłaby natomiast sposobem na wejście do Europy poprzez współpracę z jednym z najbardziej dynamicznych operatorów tego formatu.

Jesper Oestergaard, szef 7-Eleven w Danii prognozuje przyszłość sklepów convenience i handlu spożywczego [WYWIAD]

Jeśli transakcja zostanie zrealizowana, może stać się jednym z najważniejszych przykładów połączenia globalnej marki convenience z lokalnym liderem rynku.

Źródła: wiadomoscihandlowe.pl, ESM, Reuters, 

Sieć Żabka postawiła sobie za cel odejście od kojarzenia owoców z zakupami robionymi na zapas, typowymi dla dyskontów, na rzecz budowania wizerunku świeżej i wygodnej przekąski dostępnej od ręki w preferowanej ilości. Dlatego – jak twierdzi – wprowadziła do swojej oferty możliwość zakupu wybranych owoców na sztuki. W sezonie letnim Żabka proponuje w tej opcji m.in. nektarynki w cenie 2,5 zł za sztukę, czyli niższej od cen typowych słodkich przekąsek, takich jak batoniki czy wafle w czekoladzie.

Netto zmienia strategię! Sieć chce się rozwijać w regionie budując lokalnych bohaterów

Franczyzobiorcy sieci twierdzą, że nowa opcja jest doceniana przez klientów. – Owoce sprzedawane na sztuki cieszą się coraz większą popularnością, a moi klienci już doskonale wiedzą o możliwości ich zakupu. Sięgają po nie osoby w każdym wieku. W czasie upałów królują cytrusy, które przynoszą wtedy przyjemne orzeźwienie. Widać wyraźnie, że poszerzenie oferty o owoce sprzedawane na sztuki przekłada się na większą liczbę klientów – mówi Piotr Borowiak, franczyzobiorca z Gdańska.

Carrefour już próbował

Dodajmy, że sprzedaż owoców i warzyw na sztuki nie jest odkryciem sieci Żabka – wiele sklepów sprzedawało kiedyś i sprzedaje tak nadal drogie, importowane gatunki jabłek, limonki czy też inne produkty, takie jak kalarepa czy awokado. Podobną koncepcję na sprzedaż produktów z tej kategorii miał Carrefour Polska, który promował ją chcąc rozwijać kilka lat temu nad Wisłą sieć sklepów convenience.

Żabka ruszyła ze sprzedażą owoców na sztuki (fot. materiały prasowe)

FOTO: fot. Materiały Prasowe

Pytanie brzmi, czy Polacy dadzą się do tego przekonać. Wydaje się, że barierą może być kwestia „opakowania” i „wygody konsumpcji”. Bo o ile banan ma opakowanie zapewnione przez naturę i już teraz jest często traktowany przez konsumentów jako przekąska, o tyle pozostałe warzywa i owoce już nie.

Pierwsza taka kontrola IJHARS. Posypały się kary za brak flag przy warzywach i owocach

Bariery logistyczne i konsumenckie: jak zjeść nektarynkę w biegu?

Pozostaje więc kwestia mycia takich produktów, łatwości ich ewentualnego obierania oraz wygody konsumpcji. O ile można sobie wyobrazić jedzenie od razu po wyjściu ze sklepu wspomnianego banana, jabłka, gruszki czy mandarynki, o tyle w przypadku pomarańczy albo kapiącej sokiem nektarynki (o miniarbuzie nie wspominając) może to stanowić wyzwanie.

Dino, Biedronka i Żabka przewartościowane. Prestiżowy bank z Wall Street ostrzega

Wielkie rewolucje zaczynają się jednak od małych kroków. Świadome nawyki również kształtują się stopniowo – czasem wystarczy jabłko czy brzoskwinia traktowana jak szybka, naturalna przekąska. Włączenie takich produktów do codziennej rutyny, nawet w biegu i bez wcześniejszego planowania, może z czasem wpływać na poprawę jakości diety i stymulowanie bardziej świadomych wyborów żywieniowych konsumentów.

A że Żabka już nie raz udowodniła, że potrafi zmieniać zwyczaje Polaków, to może i tym razem przyczyni się do tego, że – zgodnie z zaleceniami dietetyków – zaczną jeść warzywa i owoce częściej.

Żabka łapie gastrofazę i robi rewolucję w handlu! Detalista jest już największą siecią pizzerii w Europie, a przy okazji wysyła hot doga w kosmos! Co jeszcze sprzedaje się w Żabce?

W aplikacji pierwotnie dostępne były cztery gry, teraz jest ich sześć. To:

• Toss, który polega na podrzucaniu kapslem niczym monet. Celem jest wykonanie wskazanej w grze liczby obrotów
• Snake, czyli nieco zmodyfikowana wersja popularnego węża, polegająca na zbieraniu żetek i niszczeniu bloków
• Ninja Frog, w którym latamy małym stworkiem i omijamy przeszkody, potrząsając kontrolerem
• Bokser, który pozwala poczuć się jak na wakacjach w Mielnie. Chwytam kapsel w dłoń, wykonujemy cios w powietrzu, a gra ocenia, jak “mocno” uderzyliśmy.
• Piłka nożna, czyli wirtualny mecz w aplikacji
• Snake 1vs1, czyli rywalizacja dwóch wężów, także w trybie multiplayer

Sam ze sobą lub za żappsy

W każdą z tych gier można zagrać za darmo, ale wtedy pozostaje radość z rywalizacji z samym sobą. Chcesz więcej, musisz zainwestować, ale jest szansa, że wygrasz. Większość gier oprócz tzw. trybu 4fun pozwalają grać w trybie rankingowym. Każda taka gra to koszt 25 żappsów. Chcesz zmierzyć się korespondencyjnie z innymi graczami? Musisz wyłożyć wirtualne pieniądze na stół.

Oczywiście Żabka stara się pobudzić do “inwestowania” nie tylko możliwością ustawienia się w rankingu wyżej niż inni. Do odblokowania są także wyzwania gamingowe. Przykład? Można zainwestować 25 żappsów i spróbować zgarnąć wężem 160 kulek. Do wygrania 150 żappsów. Ewentualnie identyczna inwestycja i podjęcie próby złapania 30 kanistrów z benzyną w grze Ninja Frog. Tu również do zgarnięcia 150 punktów w programie lojalnościowym. Jest też wyzwanie, które można uruchomić, kupując Coca-Colę. 

Rewolucja w Żabce. Sieć stawia na format kawiarniany i jakość od baristy

Żappka oferuje też 150 punktów za granie rankingowe przez 3 dni z rzędu. Wychodzi więc 75 żappsów netto bez wysiłku. O ile nie przeoczysz jednego dnia, bo wtedy tracisz punkty i zaczynasz od nowa.

Ten model to z jednej strony oczywista próba lojalizowania konsumenta i otaczania go ekosystemem grupy nie tylko wtedy, gdy jest w sklepie, ale także w momencie, gdy szuka wtychnienia i rozrywki. Wejście do aplikacji w celu rozegrania gry to również okazja do rzucenia okiem na aktualne promocje, ofertę inne wyzwania. Pozwala budować to obecność marki w świadomości konsumenta i kreować pozytywny przekaz.

Zgarnąć żappsy z rynku

To jednak nie wszystko. Robiąc zakupy w sklepach Żabki, można oczywiście zgarniać punkty i wydawać je na produkty. Albo wydawać je na grę rankingową! Gaming to więc dla Żabki także swego rodzaju sposób na zgarnięcie z rynku punktów w programie lojalnościowym, które mogłyby zostać wymienione na produkty w sklepach. Konsumenta można wynagrodzić nie realnym produktem, ale dostępem do rywalizacji z innymi graczami. A jeśli zdecyduje się podjąć wyzwanie i przegra? No cóż… być może będzie musiał napić się wody, aby nieco “ostygnąć”. Oczywiście zapłaci za nią w Żabce już realnymi pieniędzmi.

Co zajduje się w letniej ofercie marki Good Mood?

Oferta Good Mood została poszerzona o produkty przygotowane z myślą o sezonie wakacyjnym i konsumpcji "on the go". Wśród nowości znalazły się kulki ryżowe z nadzieniem malinowym lub mango i wiórkami kokosowymi, deser o smaku orzecha laskowego z mleczną czekoladą oraz nowe warianty lodów. Do sprzedaży trafiły m.in. lody śmietankowe bez laktozy, a także lody Plombir z galaretkami owocowymi lub piankami marshmallow.

Sieć podkreśla, że produkty mają odpowiadać na potrzeby klientów spędzających czas poza domem – podczas wakacyjnych wyjazdów, spacerów czy pieszych wędrówek.

Żabka rusza na wakacje. Sieć z rekordową liczbą sklepów sezonowych

Marka rozwija segment convenience

Good Mood pozostaje jedną z kluczowych marek własnych Żabki w segmencie przekąsek i słodyczy. Oprócz nowości sezonowych oferta obejmuje również smoothie, ciastka, croissanty, wafle, czekolady oraz napoje, które wpisują się w model szybkich i wygodnych zakupów charakterystyczny dla formatu convenience.

W komunikacie firma wskazuje, że produkty mają łączyć atrakcyjną cenę z wyróżniającym się designem opakowań, który od początku stanowi jeden z elementów budowania rozpoznawalności marki.

Opakowania nagrodzone na świecie

Żabka zwraca uwagę nie tylko na rozwój portfolio produktowego, ale również na sukces identyfikacji wizualnej Good Mood. Charakterystyczne żółte opakowania z motywem oczu zdobyły w tym roku drugie miejsce w kategorii Private Labels podczas konkursu DIELINE Awards 2026 w Nowym Jorku. Było to pierwsze w historii wyróżnienie dla komercyjnego projektu z Polski w tym prestiżowym konkursie wzorniczym. Jury doceniło projekt za nowoczesny i wyróżniający się design.

Ciasno nad Wisłą. Polski rynek FMCG łapie zadyszkę

– Według prognoz w najbliższych latach dynamika sprzedaży produktów FMCG w Polsce będzie bardzo niska. Starzenie się społeczeństwa może dodatkowo wpłynąć na strukturę konsumpcji, ograniczając dynamikę wzrostu wydatków gospodarstw domowych – podkreśla Tomasz Stec, partner zarządzający w Simon-Kucher, w komentarzu udzielonym portalowi wiadomoscihandlowe.pl.

W obliczu takich ograniczeń zwiększanie sprzedaży i udziałów rynkowych może odbywać się tylko kosztem innych graczy, a to staje się coraz bardziej kosztowne. Intensywne działania konkurencji powodują, że walka o klienta staje się coraz bardziej zawzięta.

W związku z tym zarówno detaliści, jak i producenci znad Wisły bacznie rozglądają się dookoła, szukając szans na wzrost za granicą. Od pewnego czasu to Rumunia jest dla nich jednym z najbardziej atrakcyjnych i perspektywicznych rynków konsumenckich w Europie Środkowo-Wschodniej.

Rumuńskie eldorado: 20 milionów konsumentów szuka wygody

– To, jak polskie sieci detaliczne postrzegają ten rynek, wynika z połączenia kilku czynników. Są to przede wszystkim: duża populacja licząca ok. 20 mln mieszkańców, utrzymująca się dynamika wzrostu gospodarczego, rosnący poziom konsumpcji wynikający ze wzrostu dochodów gospodarstw domowych oraz wciąż relatywnie niskie, w porównaniu z rynkami Europy Zachodniej, nasycenie nowoczesnym handlem, szczególnie w małych formatach proximity/convenience – wylicza Tomasz Stec.

Ekspert dodaje też, że wraz ze wzrostem dochodów oraz szybkim rozwojem największych rumuńskich miast zmieniają się zachowania zakupowe tamtejszych konsumentów. Dokładnie tak samo jak w Polsce, rośnie znaczenie wygody, częstszych zakupów oraz nowoczesnych formatów handlu. Wszystko to sprawia, że dla wielu firm Rumunia to dzisiaj rynek, który oferuje znacznie większy potencjał wzrostu niż Polska.

Froo podbija Bukareszt. Żabka narzuca ekspresowe tempo

Graczem detalicznym z Polski, który jako pierwszy postanowił wykorzystać ten potencjał, jest Żabka. Grupa prowadzi na tamtejszym rynku sklepy modern convenience pod nazwą Froo. Pierwszy z nich otwarto w połowie czerwca 2024 roku. Po roku sieć miała ich ponad 100, a po dwóch latach – w czerwcu br. – już przeszło 230.

Tomasz Stec przyznaje, że wejście największej polskiej sieci convenience na rynek rumuński wydawało się naturalnym kierunkiem zagranicznej ekspansji.

– Z jednej strony jest to rynek wystarczająco duży, aby uzasadnić inwestycje w rozwój nowoczesnej sieci, a z drugiej – pod względem zachowań konsumentów i etapu rozwoju handlu wykazuje dużo więcej podobieństw do Polski niż do rynków Europy Zachodniej. Dodatkowo rozwój największych miast oraz stopniowa zmiana stylu życia mieszkańców powodują, że coraz większego znaczenia nabierają szybkie, niewielkie zakupy realizowane blisko miejsca zamieszkania lub pracy. Są to warunki, w których format convenience osiąga największą efektywność – mówi.

Władze Grupy Żabka twierdzą, że rumuńskie sklepy zaczęły odnotowywać liczbę odwiedzin porównywalną z polskimi odpowiednikami. Dzieje się tak mimo faktu, że tamtejszy rynek jest na znacznie wcześniejszym etapie rozwoju i nie posiada jeszcze pełnego zaplecza narzędzi lojalnościowych. Co więcej, sukces w Rumunii utwierdził Żabkę w przekonaniu, że strukturalny potencjał tego rynku został rozpoznany trafnie, a to daje zielone światło do dalszego, długoterminowego skalowania biznesu poza granicami Polski.

Żabka o krok od wejścia na nowe rynki. "Nasza gotowość (...) jest teraz większa"

Imperium Maspeksu nad Dunajem. Od makaronów po alkohole

To, co przyciąga na rumuński rynek detalistów, jest też magnesem dla polskich producentów, takich jak chociażby Maspex. Grupa, którą kieruje Krzysztof Pawiński, pierwszej akwizycji w Rumunii dokonała już w 2007 roku, kupując spółkę Arnos, producenta makaronów. Potem przeprowadziła kolejne przejęcia. W 2013 roku pod jej skrzydła trafiły marki Malma (makarony) oraz Salatini i Capollini (słone przekąski). W 2016 roku była to spółka Rio Bucovina (producent wody mineralnej), a w 2025 roku wadowicki koncern przejął Purcari Wineries (producent win).

Rumunia odgrywa strategiczną rolę w rozwoju Grupy, będąc jednym z najważniejszych rynków w regionie. Maspex posiada tam cztery zakłady produkcyjne (dla porównania: w Czechach ma dwa, w Bułgarii i na Węgrzech po jednym, a w Polsce – 10). Maspex jest również największym polskim inwestorem w Rumunii i posiada szerokie portfolio marek zajmujących czołowe pozycje w swoich kategoriach.

Krzysztof Pawiński, Maspex: Z klimatem nie wygramy, musimy się adaptować [WYWIAD]

Tomasz Stec potwierdza, że Rumunia jest dla wielu producentów nie tylko atrakcyjnym kierunkiem eksportowym, ale coraz częściej strategicznym punktem dla kontynuacji rozwoju i inwestycji. – To atrakcyjny rynek zbytu, pozwalający osiągać wyniki porównywalne do tych z Polski, ale również rynek, który daje możliwość budowania silnej pozycji w regionie Europy Południowo-Wschodniej.

Polskie know-how kluczem do sukcesu 

O atrakcyjności tego kierunku decyduje nie tylko jego wielkość i potencjał wynikający z relatywnie niższego poziomu konsumpcji w wielu kategoriach FMCG, ale również dobre dopasowanie kompetencji firm znad Wisły do lokalnych potrzeb. – Przez wiele lat polskie firmy rozwijały się na jednym z najbardziej konkurencyjnych rynków w Europie. Dzięki temu nabyły tak pożądane umiejętności we współpracy z nowoczesnym handlem, jak skuteczne zarządzanie cenami, promocjami i innowacjami, a także odpowiednią relacją jakości do ceny – argumentuje partner zarządzający w warszawskim biurze Simon-Kucher.

Ekspert podkreśla, że zarówno dla retailerów, jak i producentów Rumunia jest dzisiaj jednym z niewielu dużych rynków w regionie, gdzie możliwe jest osiąganie wzrostu poprzez rozwój i budowanie rynku lub danych kategorii od zera, a nie głównie przez agresywne odbieranie klientów konkurencji. – To właśnie ta perspektywa organicznego wzrostu sprawia, że coraz więcej polskich firm traktuje Rumunię jako najważniejszy kierunek dla ekspansji zagranicznej – podsumowuje Tomasz Stec.

Blisko 13 tys. sklepów robi wrażenie. Żabka ma ambitne cele i otwarcie je komunikuje. To rzeczywiście największa sieć kawiarni w Polsce, za którą stoi naprawdę dobra jakościowo kawa, a także ogromna dostępność. Bo nie ukrywajmy – bliskość lokalizacji ma ogromne znaczenie.

Sklepy sieci działają w wielu miejscach, często w odległości zaledwie kilkudziesięciu metrów.

Dokładnie tak. To daje klientowi bardzo silne poczucie dostępności. Praktycznie gdziekolwiek się znajdujemy, możemy kupić kawę w Żabce. To buduje wygodę i pozytywne doświadczenie.

Co jeszcze zagwarantuje wam utrzymanie status quo?

Dysponujemy bardzo dużą próbą klientów, otrzymujemy nieustannie informacje zwrotne i możemy szybko reagować. To właśnie buduje największą sieć kawiarni w Polsce. Możemy pozwolić sobie na wdrażanie odpowiednich procedur operacyjnych i konsekwentne podnoszenie jakości. Dzięki temu jesteśmy w stanie realnie konkurować z wyspecjalizowanymi graczami rynku kawowego. Naszą przewagą jest dostępność oraz standaryzacja.

Nie funkcjonujemy w modelu opartym na wielu dostawcach surowców czy półproduktów. Mamy jednego stabilnego dostawcę kawy – firmę Julius Meinl – który gwarantuje nam powtarzalność jakości ziarna. Od tego zaczyna się cała historia.

Największym wyzwaniem jest natomiast utrzymanie obietnicy największej i najlepszej kawiarni w Polsce w codziennych działaniach operacyjnych. I tutaj należą się ogromne wyrazy uznania dla franczyzobiorców i ich zespołów. Utrzymywanie wysokiej jakości w takiej skali jest naprawdę imponujące.

Netto zmienia strategię! Sieć chce się rozwijać w regionie budując lokalnych bohaterów

Standaryzacja funkcjonuje na bardzo wysokim poziomie. Oczywiście w sklepach można spotkać różne technologie i różne modele ekspresów. Klienci to widzą. Jednak kalibracja tych urządzeń jest prowadzona na tyle profesjonalnie, że różnice w jakości napoju są praktycznie niewyczuwalne.

Jak dziś można rozwijać projekt Żabka Café? Co zrobić, żeby dawał jeszcze więcej wartości biznesowi i klientom?

Dzisiaj mamy już świadomość, że usługa została skutecznie wdrożona. Mamy dostępność, mamy jakość. Teraz chcemy skupić się na pozyskiwaniu nowych klientów, którzy jeszcze nie spróbowali naszej kawy.

Jeżeli zastanawiamy się, co możemy zrobić lepiej, to przede wszystkim musimy skuteczniej dotrzeć do konsumentów i pokazać im, że Żabka stworzyła coś wyjątkowego w skali Europy. Połączyła trzy elementy, które niezwykle rzadko występują razem: powszechną dostępność, wysoką jakość i atrakcyjną cenę. To rozwiązanie nie ma odpowiednika nie tylko w Polsce, ale moim zdaniem również w Europie.

Czyli Żabka to największa sieć kawiarni w Europie?

Bezapelacyjnie. Nawet gdybyśmy zaczęli sumować różne marki funkcjonujące na poszczególnych rynkach, nadal byłoby trudno osiągnąć podobną skalę.

Podobno kto się nie rozwija, ten się cofa. Jak więc będzie rozwijany koncept kawowy Żabki? Czy zmiany będą dotyczyć samej kawy czy też urządzeń lub doświadczenia klienta?

Pracując w Żabce momentami czuję się jak dziecko w fabryce zabawek. Organizacja przez lata stworzyła ogromną liczbę produktów, usług i rozwiązań, które dzisiaj możemy rozwijać. Mamy bardzo dużo badań konsumenckich. Wiemy, czego oczekują klienci i co chcieliby poprawić. Dzisiaj słyszymy od nich, że oprócz jakości i dostępności chcieliby większej czytelności strefy kawowej.

Rewolucja w Żabce. Sieć stawia na format kawiarniany i jakość od baristy

To oznacza, że klient chce łatwiej odnajdywać ofertę, lepiej ją rozumieć i szybciej podejmować decyzje zakupowe. Dlatego chcemy uporządkować strefę kawową, uprościć komunikację i sprawić, aby była bardziej intuicyjna dla nowych klientów. Jeżeli połączymy tę czytelność z jakością produktu, otrzymamy bardzo mocną propozycję wartości.

Powiem nawet więcej. Gdybym na chwilę odłożył rolę pracownika Żabki i usiadł tutaj jako niezależny ekspert rynku kawowego…

Proszę to zrobić.

… to powiedziałbym, że Żabka oferuje jedną z najlepszych jakościowo kaw dostępnych obecnie na rynku. Nie tylko w segmencie convenience, ale również w wielu formatach gastronomicznych, na stacjach paliw czy w sektorze HoReCa. Analizując rynek tak naprawdę przychodzi mi do głowy tylko jedna duża sieć kawiarni, której blend jakościowo można porównywać z tym, co oferuje Żabka. Mówię tutaj zarówno o jakości wypalenia, jak i jakości samego surowca. Nie występują defekty smakowe ani problemy związane ze starzeniem się produktu. Co więcej, jest to kawa, która wraz ze stygnięciem rozwija swoje walory smakowe.

Dlatego w najbliższym czasie chcemy przede wszystkim poprawić komunikację jakości, uporządkować wizualnie strefę kawową i sprawić, aby jeszcze bardziej koncentrowała się wokół samej kawy. Drugim bardzo ważnym obszarem jest technologia. Zarządzanie tak ogromną flotą urządzeń serwisowych zawsze jest wyzwaniem.

Dzisiaj nadal część zgłoszeń serwisowych wymaga zaangażowania pracownika sklepu. Tymczasem dzięki temu, że Żabka inwestowała w wysokiej jakości urządzenia, dysponujemy już technologią umożliwiającą znacznie większą automatyzację.

Chciałbym, abyśmy jeszcze lepiej wykorzystywali możliwości telemetrii. Mam na myśli automatyczne zgłaszanie usterek, automatyczne zarządzanie serwisem, wsparcie procesów czyszczenia urządzeń czy automatyzację zamawiania środków chemicznych. To szczególnie istotne przy skali blisko 13 tysięcy lokalizacji. Potencjał technologiczny już mamy. Teraz chcemy wykorzystać go w znacznie większym stopniu.

Czy to oznacza również falę wymiany ekspresów?

Nie. Każde urządzenie ma swój okres amortyzacji i nie możemy wymieniać sprzętu wyłącznie dlatego, że pojawił się nowy projekt. Proces modernizacji odbywa się naturalnie. Ekspresy, które osiągają kres swojego cyklu życia, zastępowane są nowoczesnymi modelami wyposażonymi w rozwiązania telemetrii i dodatkowe funkcje technologiczne. Nie planujemy więc żadnej rewolucji czy wielkiej ogólnopolskiej wymiany urządzeń.

Ogromną zaletą jest natomiast fakt, że Żabka od lat inwestuje w sprzęt należący do najbardziej zaawansowanych technologicznie w momencie zakupu. Jesteśmy organizacją bardzo mocno opartą na technologii i widzę, że ten kierunek ma pełne wsparcie wewnątrz firmy. 

Orlen wyjeżdża ze Stop Cafe poza stacje. Mobilne bistro rusza w kraj!

Technologia ma przede wszystkim upraszczać codzienną pracę przedsiębiorców prowadzących sklepy. Jeszcze niedawno wydawało mi się, że największym wyzwaniem jest organizacja pracy na stacjach paliw. Dzisiaj mogę powiedzieć, że ogromnym wyzwaniem jest również praca w sklepie convenience.

Czy to oznacza nowy etap pracy z franczyzobiorcami i większy nacisk na szkolenia?

Zdecydowanie tak. Korzystamy ze sprawdzonych praktyk i coraz więcej uwagi poświęcamy pracy z ludźmi. Musimy jeszcze intensywniej rozmawiać z franczyzobiorcami oraz budować świadomość znaczenia strefy kawowej. Chcemy pokazywać zarówno operacyjne aspekty utrzymania jakości, jak i korzyści biznesowe wynikające z dobrze prowadzonej sprzedaży kawy.

Jeżeli franczyzobiorca podczas warsztatów prowadzonych przez profesjonalnego baristę zrozumie, że praca automatycznego ekspresu jest pod wieloma względami analogiczna do pracy baristy w kawiarni, będzie znacznie bardziej zaangażowany w dbanie o jakość. Mamy już za sobą pierwsze pilotażowe szkolenia prowadzone w zamkniętych grupach. Otrzymaliśmy bardzo pozytywne opinie uczestników. W związku z tym rozpoczynamy regularny cykl szkoleń dla partnerów i franczyzobiorców.

Chcemy pokazywać, jak ważna jest kawa w całym ekosystemie usług Żabki. Produktów i usług mamy bardzo dużo, ale teraz zamierzamy jeszcze mocniej zaakcentować obecność segmentu kawowego. Mamy ku temu bardzo dobre argumenty, ponieważ jest to jeden z elementów, który w realny sposób wyróżnia ofertę Żabki na rynku.

Wrócę jeszczde do kwestii automatyzacji. Mówił Pan głównie o uproszczeniu pracy franczyzobiorców i eliminowaniu sytuacji, w których klient przychodzi po kawę, a ekspres nie działa. Czy te zmiany przełożą się także na doświadczenie klienta? I czy technologia pozwala Wam lepiej rozumieć zachowania konsumentów?

Zdradzę może trochę kulis branży. Telemetria otwiera zupełnie nowy obszar analizy jakości obsługi klienta. Dzisiaj znamy z paragonów liczbę sprzedaży i częstotliwość zakupów, ale nie widzimy wielu sytuacji, które realnie wpływają na doświadczenie klienta. Na przykład tego, że skończyło się mleko i klient nie mógł kupić swojego ulubionego napoju. Nie widzimy też dobrze błędów wynikających z obsługi kasowej, gdy ktoś przez pomyłkę wybiera w systemie inny, podobny produkt.

Telemetria daje nam znacznie dokładniejszy obraz. Pokazuje, że skończył się konkretny produkt krytyczny i nie został uzupełniony. Dzięki temu możemy pracować z franczyzobiorcą, który często nawet nie zdaje sobie sprawy, że w określonych godzinach ruch jest tak duży, iż warto wcześniej uzupełnić mleko w zbiorniku ekspresu.

To także usprawnienia związane z konfiguracją urządzeń. Testujemy rozwiązania z podwójną linią mleczną i sprawdzamy, czy możliwe jest wygodne wprowadzenie alternatywnych napojów roślinnych. Technologia daje nam tutaj bardzo precyzyjne dane.

Słodka Żabka. Sieć ma nowy kącik ze słodkimi wypiekami

Jeżeli pracownik omyłkowo wybierze cappuccino na napoju roślinnym zamiast na mleku krowim, telemetria pokaże dokładnie, jaki przycisk został użyty na panelu ekspresu. Dzięki temu możemy eliminować błędy i poprawiać procesy. To właśnie w tym widzę największą korzyść dla klienta: większą przewidywalność, lepszą dostępność produktu i mniej rozczarowań przy zakupie.

Czy dane pokażą także skalę kradzieży, np. gdy klient kupuje “americano” a przygotowuje sobie latte z dodatkami? Jak wyglądają straty z tego powodu w Żabce obecnie?

Nowoczesne rozwiązania technologiczne pozwalają nam coraz lepiej rozumieć zachowania klientów i sposób korzystania ze strefy kawowej. Nie patrzymy jednak na ten temat wyłącznie przez pryzmat potencjalnych strat. Znacznie ważniejsze jest dla nas budowanie pozytywnego doświadczenia zakupowego i rozwijanie kategorii kawowej na podstawie potrzeb konsumentów.

Klienci korzystający ze strefy Żabka Café oczekują prostoty, szybkości i wygody. Dane pomagają nam lepiej zarządzać ofertą, planować rozwój kategorii i jeszcze skuteczniej odpowiadać na stawiane oczekiwania.

A jak ma zmienić się sama strefa kawowa? Czy są już miejsca, które pokazują kierunek tych zmian?

Żabka rzeczywiście stworzyła unikatowy standard wydawania kawy i to jest ogromny sukces. Ale jednocześnie widzimy dziś pewne różnice pomiędzy formatami sklepów. Przez lata rozwój sieci przebiegał w różnych układach lokalowych, dlatego ścieżka klienta nie wszędzie wygląda tak samo. W jednej lokalizacji kubki stoją obok ekspresu, w innej po drugiej stronie wyspy, a w jeszcze innej część akcesoriów jest schowana lub słabo widoczna.

Naszą ambicją jest uporządkowanie tej strefy. Chcemy, aby klient wiedział od razu, czego się spodziewać i jak poruszać się po przestrzeni. Dlatego podjęliśmy decyzję o standaryzacji wysp kawowych. Nowo otwierane sklepy od września będą już wyposażone w bardziej uporządkowaną wersję tej strefy.

To nie jest rewolucja, ale wyraźny ruch w stronę klienta. Chcemy, aby kubki były zawsze w tym samym miejscu, cukier w tym samym miejscu, a cały proces zakupu był intuicyjny niezależnie od formatu sklepu. Największym wyzwaniem pozostają istniejące lokalizacje. Tam również pracujemy nad rozwiązaniami, które mają poprawić czytelność strefy, uprościć obsługę i lepiej wykorzystać technologię.

Jakiego efektu oczekujecie po tych zmianach? 

Oczywiście zależy nam na wzroście przychodów – natomiast kluczowe jest dla nas to, aby wprowadzane zmiany realnie wspierały realizację naszych celów biznesowych i długofalowy rozwój firmy. Co więcej, nie chcemy być wyłącznie największą kawiarnią w Polsce. Chcemy być  najchętniej wybieraną kawiarnią w Polsce.

Przy tak ogromnej dostępności sieci zależy nam na tym, aby klienci zaczynali dzień właśnie z Żabką. Szczególnie w dużych miastach, takich jak Warszawa, widzimy jeszcze sporą grupę osób, które nie mają pełnej świadomości jakości naszej kawy albo czują pewne bariery związane ze strefą obsługi.

Jeżeli uprościmy korzystanie z niej, poprawimy komunikację jakości i jeszcze bardziej ograniczymy zawodność urządzeń, to możemy realnie zmienić zachowania konsumentów. Wtedy klient częściej wybierze Żabkę zamiast alternatywnych dostawców kawy.

Wcześniej mówił Pan o badaniach konsumenckich, jakie regularnie przeprowadzacie. Czego więc konkretnie oczekują obecnie klienci? 

Po pierwsze – różnorodności. Klienci chcą większego wyboru smaków i bardziej wyrazistych propozycji, które mogłyby konkurować ze znanymi sieciami kawiarni. Po drugie – optycznej czystości strefy kawowej. Konsumenci nie chcą widzieć przy ekspresie przypadkowych komunikatów promocyjnych niezwiązanych z kawą, czyli wolą przestrzeń bardziej uporządkowaną i skoncentrowaną na samej usłudze.

Po trzecie – dostępności akcesoriów: wieczek, serwetek, mieszadełek czy cukru. Co ciekawe, problem nie zawsze wynika z braku produktów. Czasem chodzi po prostu o wspomniany brak spójnego standardu rozmieszczenia. Ktoś odwiedza swoją ulubioną Żabkę i wie, gdzie są patyczki do mieszania, a potem trafia do starszego formatu sklepu, gdzie dyspenser jest ukryty za reklamą. Klient odbiera to jako chaos.

To bardzo dobrze pokryło się z naszym wewnętrznym audytem. W ciągu trzech miesięcy odwiedziłem ponad 200 sklepów i zobaczyłem ogromną różnorodność rozwiązań. Mimo bardzo wysokiego poziomu standaryzacji całej sieci, w obszarze kawy wciąż istnieje sporo niestandardowych układów wynikających z historii rozwoju sklepów i różnych formatów lokali. Dlatego chcemy doprowadzić do sytuacji, w której klient wchodząc do dowolnej Żabki, poczuje się jak u siebie - będzie wiedział, gdzie jest kawa i jak z niej skorzystać.

Czy widzi Pan potencjał, aby część sklepów zyskała bardziej rozbudowaną strefę kawową? W niektórych Żabkach pojawiły się dwie maszyny.

Same decyzje sprzedażowe nie leżą bezpośrednio w moim obszarze, ale mogę powiedzieć, że takie projekty trwają. Pojawienie się dwóch ekspresów w niektórych lokalizacjach jest już sygnałem, że potencjał sprzedażowy jest tam większy. Obecnie analizowane są rozwiązania mocniej dopasowane do konkretnych typów lokalizacji: stref biurowych, osiedli premium czy innych segmentów o dużym potencjale konsumpcji kawy.

Myślę, że jeszcze w tym roku zobaczymy sklepy, które będą wyraźniej komunikować kawowy charakter. Pewne testy już prowadziliśmy, między innymi w warszawskiej lokalizacji przy ul. Moliera 8, gdzie zastosowaliśmy bardziej zaawansowany sposób prezentacji i sprzedaży kawy.

Mam poczucie, że jesteśmy teraz w momencie przełomowym. Zebraliśmy doświadczenia z wcześniejszych testów, pojawiły się nowe osoby w organizacji i możemy spojrzeć na segment kawowy szerzej niż wcześniej.

Przy stołecznej ul. Moliera i w kilku innych wybranych lokalizacjach sieć wstawiła profesjonalne maszyny, czyli testuje rozwiązanie, które ma zapewnić kawę jak od baristy. Jaka jest skala tego testu i jak dzięki temu ma się zmienić klient?

Przy tak dużej skali działania bardzo ważne jest dla nas lokalne podejście do klientów i dopasowywanie oferty do ich oczekiwań. Dlatego rozwijamy i testujemy różne rozwiązania technologiczne, które pozwalają jeszcze bardziej podnosić jakość kawy dostępnej w Żabce.

Franczyzowa sieć Żabka wchodzi na wyższy poziom parzenia kawy. Trwają testy nowego urządzenia

W wybranych lokalizacjach pojawiły się m.in. rozwiązania wykorzystujące technologie znane z rynku kawiarnianego - od systemów inspirowanych pracą na ekspresach kolbowych po rozwiązania pozwalające uzyskać jeszcze lepszą jakość spieniania mleka i większą powtarzalność przygotowania napojów.

Naszym celem nie jest kopiowanie klasycznych kawiarni, ale zapewnienie klientowi produktu o jakości porównywalnej z kawiarnią przy zachowaniu największych przewag formatu convenience: szybkości, dostępności i atrakcyjnej ceny. To naturalny kierunek rozwoju Żabki.

Jak Żabka chce rozwijać Żabka Café? Numerycznie liczba będzie rosła wraz z liczbą sklepów, ale jak będzie rozwijał się sam koncept? Duże sieci kawiarni sprzedają coraz więcej napojów, matchy…

Rozwój Żabka Café nie ogranicza się wyłącznie do zwiększania liczby punktów sprzedaży. Równolegle rozwijamy samą kategorię, odpowiadając na zmieniające się potrzeby klientów.

Rosnąca popularność kaw specialty, napojów personalizowanych czy nowych kategorii funkcjonalnych pokazuje, że klienci oczekują coraz większego wyboru. Dlatego testujemy nowe rozwiązania, takie jak koncept Latte Mix, obecnie rozwijany w 100 lokalizacjach w Poznaniu. To propozycja dla klientów poszukujących większej personalizacji napojów i nowych doświadczeń smakowych.

Naszym celem jest stworzenie jeszcze bardziej funkcjonalnej i intuicyjnej strefy kawowej, która pozwoli klientowi szybko otrzymać produkt wysokiej jakości, dopasowany do jego indywidualnych preferencji. Priorytet pozostaje niezmienny – najwyższa możliwa jakość produktu, maksymalna wygoda oraz atrakcyjna cena.

Pracuje pan w Żabce dopiero od trzech miesięcy. Co już udało się wnieść do organizacji?  

Nie powiedziałbym, że Żabce czegoś brakowało. Ona ma praktycznie wszystko: skalę, technologię, dane i bardzo dobrze zbudowaną operację. Myślę jednak, że wniosłem przede wszystkim „serce do kawy”. Jestem z tej branży, dobrze rozumiem food service i doświadczenie klienta. Traktuję kawę nie tylko jako produkt, ale jako pewnego rodzaju ambicję i emocję, którą można budować wokół marki.

Rozmowy z różnymi działami i otwarcie się na bardziej regularny dialog z franczyzobiorcami pokazały mi, że właśnie tego elementu trochę brakowało: żeby przestać patrzeć na kawę wyłącznie jak na kategorię produktową, a zacząć traktować ją jako doświadczenie i rytuał klienta.

Czym więc jest dziś kawa w sklepie convenience?

Na razie w dużej mierze dodatkiem do zakupów. Klient przychodzi po inne produkty lub realizuje inną misję zakupową, a kawę bierze przy okazji. A ja chciałbym, żeby stała się rytuałem. Chcemy wejść w ten obszar porannego nawyku i codziennego momentu dla siebie.

Sam widzę to po sobie. Dużo podróżuję między Warszawą a Poznaniem i w mieszkaniu w Poznaniu nie mam jeszcze ekspresu do kawy. Rano zakładam więc dres i idę do Żabki po kawę. To jest właśnie ten rytuał, który chciałbym zobaczyć u większej liczby klientów. Jeśli dobrze skomunikujemy jakość, dostępność i prostotę obsługi, to naprawdę trudno znaleźć w Polsce wygodniejszą alternatywę do codziennego zakupu kawy. 

Czy kawa to dzisiaj także program lojalnościowy? Coś co ściąga i przyzwyczaja klientów, zwiększając liczbę wizyt w sklepach? Jak działa dobra kawa w sklepie?

Kawa jest dziś jedną z najważniejszych kategorii budujących częstotliwość odwiedzin klientów. Dla wielu osób jej zakup jest codziennym rytuałem, dlatego wysoka jakość produktu oraz jego dostępność mają ogromne znaczenie.

Dobra kawa nie działa wyłącznie jako produkt. Buduje przywiązanie do marki, zwiększa regularność wizyt i wpływa na pozytywne postrzeganie całego sklepu. Dlatego w nowoczesnym handlu kawa jest traktowana jako pełnoprawna kategoria strategiczna, a nie jedynie kolejny produkt impulsowy.

Żabka testowała subskrypcje kawy (Kawonament). Na jakim etapie jest ten projekt? Czy jest szansa na szerszy rollout tego projektu? A może zostanie wygaszony?

Projekt pozostaje w fazie testów i analiz. Na ten moment nie mamy informacji dotyczących zmian strategii ani decyzji związanych z dalszym kierunkiem rozwoju programu. Nie zmienia się natomiast nasza filozofia budowania kategorii kawowej. Chcemy dostarczać klientom produkt wysokiej jakości, łatwo dostępny i atrakcyjny cenowo. W dalszym ciągu pozostajemy jednym z najbardziej konkurencyjnych cenowo miejsc zakupu świeżo przygotowywanej kawy w Polsce.

Jak kawa przekłada się na współsprzedaż? Na ile dziś konsumenci przychodzą wyłącznie po kawę, a na ile dokupują dodatkowe produkty? 

Kawa funkcjonuje dziś w szerokim ekosystemie produktów funkcjonalnych. Patrząc na strukturę współczesnych konsumentów i różne grupy pokoleniowe, widzimy, że takich produktów jest coraz więcej. To nie tylko napoje energetyczne, ale również cold brew, napoje izotoniczne z dodatkiem kofeiny czy inne rozwiązania odpowiadające na potrzebę pobudzenia organizmu.

Każda z tych kategorii ma swojego odbiorcę, ale coraz częściej produkty te zaczynają się wzajemnie uzupełniać i częściowo zastępować. Jeszcze kilka lat temu wybór był stosunkowo prosty – kawa albo napój energetyczny. Dzisiaj konsumenci mają do dyspozycji znacznie szerszy wachlarz rozwiązań. Dobrym przykładem jest matcha, która bardzo mocno zaistniała w świadomości klientów i przestała być produktem niszowym czy egzotycznym.

W naszym ekosystemie pojawiają się także inne produkty funkcjonalne. Przykładem może być hot dog proteinowy. To pokazuje kierunek zmian. Klienci coraz częściej poszukują produktów, które oprócz podstawowej funkcji dostarczają dodatkową wartość. Kawa jest jednym z takich elementów. Korzystając z oferty Żabki, klient może zrealizować wiele różnych potrzeb zakupowych jednocześnie, a kawa pozostaje jednym z najbardziej atrakcyjnych produktów pod względem relacji jakości do ceny.

Jak na rynek kawy wpłynął mocny wzrost cen z ostatnich kilkunastu miesięcy? Czy Żabka była w stanie zagospodarować klientów, którzy odpływali z sieci kawiarni?

Kawa pozostaje jedną z najbardziej odpornych kategorii konsumenckich. Nawet przy znaczących wzrostach cen konsumenci rzadko całkowicie rezygnują z jej zakupu. Najczęściej obserwujemy zmianę miejsca zakupu, zmianę rodzaju napoju lub większą uwagę poświęconą relacji jakości do ceny. W praktyce oznacza to, że rynek szuka nowych sposobów dostarczania wartości klientowi, zamiast mierzyć się z gwałtownym spadkiem popytu.

Czy wzrost cen kawy spowoduje odpływ klientów od “małej czarnej” na rzecz innych napojów takich jak matcha, czy yerba mate?

Nie spodziewamy się takiego scenariusza. Kawa pozostaje najpopularniejszym napojem funkcjonalnym i trudno znaleźć produkt, który mógłby ją zastąpić w skali masowej. Jednocześnie obserwujemy dynamiczny rozwój kategorii takich jak matcha, yerba mate czy napoje funkcjonalne. Będą one rosnąć jako uzupełnienie rynku, odpowiadając na potrzeby konkretnych grup konsumentów, szczególnie młodszych.

Młodsi konsumenci chętniej eksperymentują z nowymi kategoriami napojów, ale nie oznacza to rezygnacji z kawy. W praktyce obserwujemy raczej rozszerzanie portfolio wybieranych produktów. Dlatego rozwój rynku będzie polegał na poszerzaniu oferty o nowe napoje, przy jednoczesnym dalszym wzmacnianiu kategorii kawowej jako podstawy biznesu.

​Czy wzrost cen ziarna kawy oznacza także zmiany w sposobie komponowania blendów?

W części rynku takie działania są obserwowane, natomiast w przypadku Żabki nie prowadzimy prac związanych z przechodzeniem na bardziej ekonomiczne mieszanki kosztem jakości. Pracujemy na blendzie opartym w 100 proc. na arabice i konsekwentnie utrzymujemy przyjęte standardy jakości. Pomimo zmian na rynku surowcowym naszym priorytetem pozostaje jakość produktu końcowego i doświadczenie klienta.

Nie pytałem jeszcze o sam blend kawowy w Żabce. Podkreśla Pan, że obecna mieszanka jest optymalna. Czy mimo wszystko widzi Pan przestrzeń do zmian? Polacy chyba wolą jaśniej palone ziarno.

Polacy rzeczywiście coraz bardziej przesuwają się w kierunku jaśniejszego profilu palenia. Odchodzimy od bardzo ciemno palonych kaw i coraz częściej wybieramy profile bliższe średniemu lub jaśniejszemu paleniu. Żabka nie podejmuje przypadkowych decyzji. Kiedy przyjrzałem się procesowi wyboru partnera kawowego i jakości produktu, byłem szczerze zaskoczony tym, jak udało się połączyć bardzo wysoką jakość z tak szeroką dostępnością i atrakcyjną ceną dla klienta.

Jeśli mówimy o blendzie, to mamy dziś mieszankę w pełni dostosowaną do polskiego rynku. Co więcej, jakościowo wykracza ona poza standardy spotykane w wielu innych formatach sprzedaży. Korzystamy w 100 proc. z arabiki, podczas gdy u wielu operatorów taki skład stanowi wariant premium. U nas jest to standard. Dlatego osobiście nie widzę potrzeby zmiany samego blendu. Wręcz przeciwnie – cieszę się, że mogę pracować na tak dobrym surowcu. W wielu projektach trzeba zaczynać od poprawiania jakości produktu bazowego. Tutaj ten problem nie występuje.

Oczywiście, możemy pracować nad recepturami napojów, szczególnie jeśli będziemy rozwijać ofertę kaw smakowych. W takim przypadku receptury muszą być odpowiednio dopasowane do charakterystyki kawy. Nasza mieszanka jest relatywnie jasno palona, dlatego wymaga precyzyjnej kalibracji urządzeń i odpowiedniego przygotowania receptur. Sam blend pozostaje jednak produktem bardzo wysokiej jakości.

Co jeszcze chciałby Pan dodać do oferty Żabki? Czy w ramach strefy kawowej jest miejsce na nowe kategorie produktów, które mogłyby poszerzyć grupę odbiorców, np. wymieniona matcha?

Żabka posiada własny zespół New Product Development odpowiedzialny za rozwój produktów. Jednak w mojej ocenie już dawno przestaliśmy tworzyć produkty wyłącznie po to, aby poszerzać ofertę. Dzisiaj rozwój portfolio jest przede wszystkim odpowiedzią na trendy rynkowe i realne potrzeby konsumentów.

Żabka jest obecnie organizacją multifunkcyjną, która odpowiada na potrzeby bardzo różnych grup klientów, dlatego kluczowe jest utrzymanie obecnej dynamiki reagowania na trendy konsumenckie, a jednocześnie wzmacnianie całego zaplecza technologicznego. Chcemy, aby klienci mogli korzystać z coraz wygodniejszych i bardziej intuicyjnych doświadczeń zakupowych. Rozwijamy nowe rozwiązania technologiczne, integrujemy kolejne usługi i szukamy synergii pomiędzy aplikacją, programami lojalnościowymi, komunikacją jakości, czytelnością stref oraz samym produktem.

To właśnie połączenie wszystkich tych elementów stanowi dziś największą wartość. Jedną z rzeczy, które bardzo pozytywnie zaskoczyły mnie po dołączeniu do Żabki, jest kultura współpracy. Poszczególne zespoły nie funkcjonują w silosach. Tutaj naprawdę wiele obszarów współpracuje ze sobą i wspólnie realizuje projekty. To nie jest organizacja, w której każdy skupia się wyłącznie na własnym zakresie obowiązków. Ludzie są otwarci na pomysły, słuchają siebie nawzajem i chcą realizować ambitne projekty.

Widzę przestrzeń na większe wykorzystywanie możliwości technologicznych do usprawniania procesów. Chcemy uprościć codzienną pracę i jednocześnie poprawić doświadczenie klienta. Klient powinien móc kupować kawę w sposób jeszcze bardziej ergonomiczny, intuicyjny i przewidywalny.

Jest też obszar, który osobiście uważam za bardzo perspektywiczny. Produkty roślinne stają się coraz ważniejszą częścią rynku. W większości lokalizacji oferujemy dziś saszetki z napojami roślinnymi, dzięki czemu osoby z nietolerancją mleka mogą dostosować napój do swoich potrzeb. Chcielibyśmy jednak pójść krok dalej. W lokalizacjach o największym potencjale sprzedaży kawy testujemy rozwiązania z podwójną linią mleczną. Naszą ambicją jest zwiększenie dostępności takich rozwiązań tam, gdzie klienci oczekują bardziej rozbudowanej oferty kawowej.

Skorzystajmy z Pańskiej wiedzy o kawie. W jakim kierunku będzie rozwijał się rynek kawy? Jak będzie się zmieniał, aby odpowiedzieć na potrzeby młodszych konsumentów?

Przyszłość rynku kawowego będzie oparta przede wszystkim na większej różnorodności oraz funkcjonalności produktów. Kawa pozostanie jednym z najważniejszych elementów porannej rutyny konsumentów, ale coraz częściej będzie pełniła również funkcję produktu dopasowanego do konkretnej okazji i stylu życia.

Widzimy bardzo silny wpływ trendów płynących z Azji, szczególnie w obszarze napojów chłodzonych, produktów personalizowanych oraz nowych formatów konsumpcji. Dynamicznie rośnie popularność iced coffee, cold brew czy napojów kawowych łączonych z dodatkowymi funkcjami smakowymi i energetycznymi. To jeden z powodów, dla których rozwijamy ofertę produktów mrożonych oraz napojów przygotowywanych na bazie kubków z lodem. Widzimy bardzo duże zainteresowanie klientów tego typu rozwiązaniami i spodziewamy się dalszego wzrostu tej kategorii.

Proszę opowiedzieć więcej o kawie. Jakiej kawy chcą Polacy?

Polscy konsumenci są dziś jednymi z najbardziej świadomych klientów kawowych w Europie Środkowej. Przeszliśmy bardzo długą drogę – od dominacji kaw rozpuszczalnych i tradycyjnie parzonych do rynku, który coraz lepiej rozumie jakość ziaren, stopień wypalenia czy sposób przygotowania napoju.

Nadal około 70 proc. rynku out-of-home stanowią kawy mleczne i smakowe, jednak niezwykle dynamicznie rośnie segment kaw czarnych. To właśnie w tej kategorii najlepiej widać wzrost świadomości klientów, którzy coraz częściej zwracają uwagę na pochodzenie ziaren, profil smakowy czy sposób wypalenia. Rośnie także popularność kaw specialty, przelewów i jaśniejszych profili palenia typu medium roast. To pokazuje, że polski klient jest coraz bardziej wymagający i coraz lepiej rozumie jakość produktu.

Jak dzisiaj wyglądają marże na kawie?

Kawa nadal pozostaje jedną z najbardziej atrakcyjnych kategorii w handlu convenience. Jednocześnie jej znaczenie wykracza daleko poza samą marżę jednostkową.

Dla nowoczesnych sieci handlowych kawa jest kategorią strategiczną, która buduje częstotliwość wizyt, zwiększa wartość koszyka zakupowego oraz wzmacnia lojalność klientów. Dlatego coraz częściej zarządza się nią jak pełnoprawnym biznesem, a nie wyłącznie pojedynczym produktem.

Opracowanie: Katarzyna Pierzchała

"Sprawia mi przyjemność to, że piszą do mnie Polacy, a mogę sobie pozwolić odpowiedzieć: ‘Przepraszam, ale pierwszeństwo mają Ukraińcy‘. To daje satysfakcję." – napisała.

Rozpętała się burza, a na kobietę spadła fala krytyki. Pojawiły się też zarzuty o dyskryminację. Kobieta nie ustępowała i stwierdziła, że Polacy jej zazdroszczą.

Ogłoszenie usunięte

W sprawie interweniowała nawet centrala sieci Żabka, którą poprosiliśmy o komentarz do sprawy.

“Jako sieć wymagamy od franczyzobiorców przestrzegania Kodeksu Etyki i Postępowania Franczyzobiorców oraz obowiązujących w naszej Grupie standardów, które wykluczają wszelkie formy dyskryminacji, w tym ze względu na narodowość. Niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia skontaktowaliśmy się z franczyzobiorczynią, aby przypomnieć o obowiązujących zasadach. Z uwagi na niezgodność z naszymi standardami, wskazane ogłoszenie zostało już usunięte” - tłumaczy biuro prasowe sieci Żabka.

Żabka podbija Kraków. Sieć uruchomiła sklep nr 500 pod nosem smoka wawelskiego

Dodaje jednocześnie, że franczyzobiorczyni deklaruje, że intencją komunikatu nie było wykluczenie jakiejkolwiek grupy z procesu rekrutacyjnego. Żabka zaznacza też, że każdy z franczyzobiorców prowadzących sklep jest niezależnym przedsiębiorcą, samodzielnie decydującym o zatrudnianych przez siebie pracownikach, w ramach obowiązujących przepisów prawa. 

Pod koniec maja Janusz Palikot, chcąc wykorzystać swoje zasięgi w mediach społecznościowych, pomagał jej w rekrutacji pracowników do jednej z placówek sieci w okolicach Warszawy. Tam też deklarował, że nie posiada już majątku i pozostaje bez stałego miejsca zamieszkania.

Janusz Palikot szuka pracowników do Żabki. Czy kontrowersyjny biznesmen stanie za ladą?

Bizneswoman z Żabki ratuje budżet bankruta

Dziś oficjalnie potwierdził, że jego sytuacja poprawiła się, gdyż zyskał nowe wsparcie finansowe. - Mogę liczyć na wsparcie finansowe Rebeki, za co jestem jej bardzo wdzięczny. Dodaje mi to siły do trwania w tym, co mnie spotkało – przyznał bez ogródek Palikot w “Fakcie”.

To podobno dzięki franczyzobiorczyni Janusz Palikot - mimo wielu problemów - żyje jak król. Jak ustalili dziennikarze przemieszcza się po mieście luksusowym samochodem i mieszka w jednym z najbardziej ekskluzywnych apartamentowców w stolicy. Ceny transakcyjne oscylują tam w okolicach 50 tys. zł za metr kwadratowy.

Upadek MPWiW i zatrważający bilans strat inwestorów

Sielankowy obraz warszawskiego życia Palikota ostro kontrastuje z dramatem tysięcy ludzi, którzy zaufali jego biznesowej intuicji. Flagowy projekt biznesmena, Manufaktura Piwa Wódki i Wina (MPWiW), promowany w mediach jako nowoczesna żyła złota i rewolucja na rynku alkoholi rzemieślniczych, zakończył się spektakularnym bankructwem.

Wokół działalności spółki narosły gigantyczne kontrowersje, które doprowadziły do wkroczenia organów ścigania:

• Zatrzymanie i areszt: Janusz Palikot został zatrzymany przez służby jesienią 2024 roku i spędził kilka miesięcy w zakładzie penitencjarnym.
• Dziewięć zarzutów: Prokuratura postawiła mu aż 9 zarzutów związanych z podejrzeniem popełnienia oszustw finansowych na wielką skalę.
• Brak przyznania do winy: Pomimo zgromadzonych dowodów, były polityk konsekwentnie nie przyznaje się do zarzucanych mu czynów i twierdzi, że działał zgodnie z prawem.

• 

  341 000 butelek piwa i 254 mln długu. Tak upada imperium Palikota

Ile długu ma Janusz Palikot?

Z ustaleń śledczych oraz dziennikarzy „Faktu” wyłania się zatrważający bilans strat: wierzyciele, w tym drobni inwestorzy, którzy powierzyli Palikotowi oszczędności swojego życia, czekają obecnie na zwrot zawrotnej kwoty 224 milionów złotych. Choć prokuratorskie śledztwo wciąż jest w toku, Palikot nie traci rezonu i próbuje budować kolejną rzeczywistość – tym razem u boku franczyzobiorczyni Żabki. 

Szybkie tempo ekspansji handlowej w aglomeracjach stale zmienia nawyki zakupowe mieszkańców kraju. Zielony gigant handlu detalicznego świętuje właśnie uruchomienie kolejnej jubileuszowej placówki. Nowy punkt na mapie Krakowa zyskał numer pięćset, co ostatecznie potwierdza szybki rozwój formatu convenience w tym regionie.

– Skalowanie biznesu nie jest pojedynczym projektem, lecz efektem codziennej współpracy setek osób: franczyzobiorców, zespołów operacyjnych, ekspansji, logistyki i wsparcia biznesowego – wskazuje na swoim profilu na LinkedIn, menedżer ds. sprzedaży w Żabka Polska.

Doświadczenia z rynku warszawskiego jako wzorzec

Podobne kroki handlowe firma realizowała już wcześniej w innych wielkich ośrodkach miejskich na terenie Polski. W 2024 roku sieć uruchomiła swój tysięczny sklep w samej Warszawie. Tamta historyczna placówka powstała w ścisłym centrum stolicy, w budynku Centrum LIM.

Warszawski sukces sprzed dwóch lat dobitnie pokazał, że rynek miejski posiada wciąż bardzo duże możliwości wzrostu. Klienci w centrach aglomeracji oczekują bowiem natychmiastowego dostępu do świeżych produktów spożywczych oraz usług dodatkowych. Placówka w wieżowcu LIM stała się wzorem dla zagęszczania sieci sprzedaży.

Żabka na nowo! Nowoczesny retail z akcentem premium w Warszawie [GALERIA]

Obecna dynamika w Krakowie potwierdza, że format bliskiego sklepu idealnie odpowiada na codzienne potrzeby konsumentów. Organizacja sprawnie spaja wielką przedsiębiorczość lokalnych partnerów ze skalą działalności znanej sieci w Europie. To pozwala na elastyczne dopasowywanie oferty do wymogów dzielnicy.

Analitycy rynkowi przewidują dalszy wzrost znaczenia placówek typu convenience w największych polskich miastach. Konsumenci bowiem coraz częściej rezygnują z dużych hipermarketów na rzecz szybkich zakupów spożywczych blisko swojego domu. Taka tendencja wymusza na handlowych potentatach stałą modernizację sieci dystrybucji.

Nowa Żabka: Przejrzystość, przestrzeń i zielone LED-y

Głównym założeniem remodelingu jest rezygnacja z dotychczasowych, barierowych rozwiązań aranżacyjnych. Całkowicie nowa jest aranżacja sali sprzedaży, zniknęły też ekspozycje paletowe, co optycznie powiększyło przestrzeń i ułatwiło poruszanie się po sali sprzedaży.

Teraz cały sklep jest w zasięgu wzroku: zarówno klienta, jak i naszego. Panuje ład i porządek, zniknął dotychczasowy labirynt. Klienci nawet pytają się, czy przesunęliśmy ściany, gdyż efekt jest niesamowity - przyznaje Agnieszka Wójcik.

Kluczową zmianą wizerunkową jest odsłonięcie okien. Sieć zrezygnowała z oklejania szyb nieprzepuszczalną folią reklamową, dzięki czemu wnętrze sklepu jest doskonale widoczne z ulicy. Po zmroku witryny są podświetlane zielonymi listwami LED, co przyciąga wzrok przechodniów. Wewnątrz zastosowano nowoczesne oświetlenie punktowe oraz czytelny system nawigacji klienta w postaci neonów takich jak „Z natury” czy „Szybko i smacznie”. Witrynę zdobi neon z hasłem przewodnim zmian: „Więcej ŚwieżeGO”.

Nowy standard chłodzenia i ekspozycji w Żabce

W placówce wymieniono zaplecze technologiczne i meble chłodnicze:

• Strefa warzyw i owoców: Nowością jest dedykowana wyspa oraz specjalistyczna lodówka na produkty świeże.
• Kwiaty: Wcześniej były tylko okazjonalnie, dziś są w stałej ofercie i bardzo dobrze rotują.
• Kącik kawowy i cukierniczy: Obok nowoczesnego, automatycznego ekspresu do kawy stanęła przeszklona witryna chłodnicza z porcjowanymi ciastami i deserami premium.
• Dział piekarniczy: Jest więcej pieczywa - w tym słodkich wypieków -  które ulokowano w regale z zamykanymi drzwiami.
• Zamykane lodówki: Wszystkie napoje trafiły do szaf chłodniczych z drzwiami, co optymalizuje zużycie energii.
• Nowa strefa alkoholi: Pojawiła się duża, stojąca lodówka na wina oraz alkohole mocne w większych pojemnościach, która zastąpiła dotychczasową, mniejszą strefę przeznaczoną głównie na formaty typu „małpki”.

Żabka: Więcej premium i asortyment dopasowany do klienta

W ślad za zmianami wyposażeniowymi odbyła się także rewolucja na półkach. Klienci znajdą tu bogaty wybór produktów z wyższej półki, takich jak szynki parmeńskie, salami, sery kozie, a także rozbudowaną sekcję nabiału bez laktozy oraz produktów wysokobiałkowych.

Jednocześnie placówka elastycznie reaguje na potrzeby stałych klientów (sklep odwiedza średnio 600 osób dziennie). Z uwagi na ich przyzwyczajenia, pani Agnieszka zdecydowała się na zachowanie tradycyjnej prasy. Na miejscu dostępne są też dodatkowe usługi świadczone w przeniesionej na drugą stronę sali sprzedaży ergonomicznej strefie kasowej (2 kasy samoobsługowe i 1 tradycyjna), z mocnym naciskiem na gastronomię. Są też wypożyczalnia powerbanków, drukarka dla klientów (hit!) oraz półautomat do zwrotu butelek. 

- W dzisiejszych czasach tzw. handel tradycyjny musi rozszerzać się o usługi, aby być atrakcyjnym dla klienta. Dlatego świadczymy ich bardzo wiele i - co najważniejsze - jest na nie popyt - opowiada franczyzobiorczyni. - Wypłacamy więc cashback, można u nas zapłacić rachunki, zarejestrować kartę SIM, nadać/odebrać paczkę. Mamy też klientów, którzy korzystają z usług wysyłkowej naprawy obuwia - wymienia.

Przyznaje, że owszem, każde dodatkowe działanie zabiera czas kasjerce, dlatego też w sklepie stanęła druga kasa samoobsługowa, aby ruch był płynniejszy. A ten wzmożony jest zwykle rano do godz. 9 i popołudniami (godz. 16-19).

Co ciekawe, sklep już od 8 lat z powodzeniem korzysta z elektronicznych etykiet cenowych.

Żabka: Jaki jest klucz do sukcesu? 

Za sukcesem warszawskiego punktu stoi stabilny i zaufany zespół. Franczyzobiorczyni Agnieszka Wójcik zatrudnia 4 osoby, z czego aż 3 pracują z nią od blisko dekady. Zaangażowanie personelu i otwartość na klienta w połączeniu z nowym formatem przyniosły natychmiastowe efekty biznesowe.

Choć od otwarcia po remodelingu minęły zaledwie dwa tygodnie, obroty sklepu już zaczęły rosnąć. Szczególny skok notuje kategoria produktów świeżych, w tym z segmentu food to go. Docelowym i idealnym scenariuszem dla prowadzącej sklep jest stabilny wzrost całkowitych obrotów placówki o 20 procent.

Nocna prohibicja w Warszawie. Miasto odtrąbiło sukces i pokazało dane

Ile jest Żabek przy ul. Dereniowej w Warszawie?

Na ulicy Dereniowej w Warszawie działa kilka Żabek, jednak to ta pod numerem 2b szczególnie wrosła w tkankę miejską. Wcześniej w tym miejscu działał sklep Fresh Market (wygaszony szyld należący do Żabki), który również prowadziła pani Wójcik i pracowały w nim te w większości te same panie kasjerki, co dziś. Osiem lat temu lokal przeszedł rebranding i stał się Żabką. 

Ta wieloletnia już znajomość potrzeb klientów (“wiem m.in., kto pije jaką kawę i kto kupuje prasę weekendową” - przyznaje pani Agnieszka) przyczyniła się do gruntownego remodelingu placówki i dostosowania jej asortymentowo pod potrzeby klienta (który jest tu zamożniejszy).   

Dlaczego Żabka remontuje sklepy?

A jak sama Żabka tłumaczy ideę remodelingu? Oto odpowiedź, jaką dostaliśmy z biura prasowego sieci: - W Żabce doskonale rozumiemy, że oczekiwania zakupowe klientów różnią się w zależności od miejsca i sytuacji. Już dziś staramy się odpowiadać na różne potrzeby konsumentów, ale jednocześnie pracujemy nad jeszcze lepszym dopasowaniem oferty do oczekiwań lokalnej społeczności. Z tego względu w poszczególnych sklepach mogą występować różnice w sposobie zagospodarowania przestrzeni sprzedażowej oraz wyposażeniu sklepu - wyjaśnia przedstawiciel biuro prasowego.

I dalej: - W efekcie sklep zlokalizowany na osiedlu mieszkaniowym może np. oferować szerszy wybór produktów świeżych, takich jak warzywa i owoce czy być wyposażony w chłodnię z produktami cukierniczymi, w której znajdują się monoporcje ciast i desery w słoiczkach, jak to ma miejsce m.in. w sklepie przy ul. Dereniowej 2B w Warszawie. Naszym celem jest zapewnienie klientom spójnych i jak najlepszych doświadczeń zakupowych w całej sieci, niezależnie od lokalizacji - usłyszeliśmy w centrali sieci, która jednocześnie podkreśla ogromną rolę franczyzobiorców, którzy najlepiej znają potrzeby swoich lokalnych społeczności. 

- To ich wiedza i codzienny kontakt z klientami pozwalają nam lepiej dopasowywać ofertę i rozwijać się w sposób odpowiadający realnym oczekiwaniom konsumentów - podkreśla sieć Żabka.

Efekty tego podejścia klienci mogą już zauważyć w przechodzących metamorfozę sklepach, czego przykładem jest m.in. nowa odsłona placówki przy ul. Dereniowej w Warszawie.

Żabka ograniczyła straty żywności i emisje

Wśród najważniejszych efektów pięcioletniej strategii ESG Grupa Żabka wymienia ograniczenie strat żywności w operacjach własnych o blisko 25 proc. względem 2020 roku.

Sieć deklaruje również redukcję emisji gazów cieplarnianych w operacjach własnych o prawie 35 proc. w porównaniu z poziomem sprzed pięciu lat. Jednocześnie udział plastiku pierwotnego w opakowaniach marek własnych został ograniczony o ponad 36 proc. 

Jak podkreśla Rafał Rudzki, dyrektor ds. zrównoważonego rozwoju w Grupie Żabka, strategia ESG obejmuje zarówno działania środowiskowe, jak i wpływ firmy na codzienne decyzje konsumentów.

– Na co dzień tworzymy rozwiązania – czy to usługi, czy oferowane produkty – dla naszych klientów, aby mogli podejmować bardziej świadome wybory konsumenckie i jednocześnie dbać o swoje otoczenie – mówi przedstawiciel sieci.

Żabka ma już 11 tys. franczyzobiorców. Oto najnowszy sklep sieci

Jak ESG wpływa na handel?

Żabka podkreśla, że działania związane ze zrównoważonym rozwojem przestały być dodatkiem do strategii biznesowej i stały się jej integralną częścią.

– Raportowanie ESG stanowi jedno z narzędzi, które pomaga nam zarządzać firmą. Wiemy dzięki temu, jak wygląda nasz wpływ, jakie są ryzyka i szanse z nim związane – podkreśla Katarzyna Średzińska, dyrektorka ds. raportowania ESG w Grupie Żabka.

Sieć zaznacza, że rozpoczęła dobrowolne raportowanie danych ESG jeszcze przed pojawieniem się formalnych obowiązków regulacyjnych. 

Ponad połowa dostawców Żabki z celami dekarbonizacyjnymi

Żabka informuje, że zaangażowała już ponad połowę swoich dostawców do deklarowania własnych celów dekarbonizacyjnych.

Transformacja ESG obejmuje dziś nie tylko same sieci handlowe, ale również całe łańcuchy dostaw. Coraz więcej retailerów wymaga od partnerów danych dotyczących emisji, opakowań czy wpływu środowiskowego produktów.

Eksperci rynku podkreślają, że właśnie presja ze strony dużych sieci może w kolejnych latach znacząco przyspieszyć zmiany wśród producentów i dostawców.

Czy konsumenci naprawdę wybierają bardziej "zrównoważone” produkty?

Grupa Żabka wskazuje również na rozwój oferty produktów, które klasyfikuje jako wspierające bardziej zrównoważony styl życia.

W 2025 roku sprzedaż produktów marek własnych zaliczanych do tej kategorii osiągnęła wartość 2,1 mld złotych, co oznacza wzrost o 17 proc. rok do roku.

Tylko w ubiegłym roku sieć wprowadziła do sprzedaży 140 nowych produktów z tej kategorii, a w 2026 roku kolejne 40. Firma zapowiada dalszą rozbudowę portfolio.

Przy ponad 12,8 tys. sklepów w Polsce i ponad 4,3 mln transakcji realizowanych każdego dnia skala wpływu Żabki na wybory konsumenckie staje się bardzo duża.

Żabka Jush rośnie o 50-60 proc. rocznie. Platforma pokazała garść liczb

ESG staje się elementem budowania wartości firmy

Żabka zwraca uwagę, że w 2025 roku działalność grupy wygenerowała prawie 14 mld złotych wartości dodanej w gospodarkach krajów, w których firma działa.

Sieć rozwija jednocześnie działalność zagraniczną. Należąca do grupy marka Froo przekroczyła już poziom 230 sklepów w Rumunii.

Rosnąca skala biznesu sprawia, że działania ESG są dziś coraz mocniej analizowane przez inwestorów i agencje ratingowe. Żabka podkreśla, że otrzymała rating AAA od agencji MSCI, co plasuje ją wśród 8 proc. najlepiej ocenianych firm retailowych w tym obszarze. Sieć została także wyróżniona platynowym medalem EcoVadis.

Retail coraz mocniej komunikuje odpowiedzialność

Podsumowanie strategii ESG Żabka połączyła również z projektem wizerunkowym i artystycznym. Sieć zaprezentowała wystawę "Wygodnie i odpowiedzialnie. Sztuka Inspiracji”, odnoszącą się do tematów odpowiedzialności społecznej i środowiskowej.

Gamifikacja w handlu – Żabka łączy świat cyfrowy z siecią sklepów stacjonarnych

Od 2 czerwca 2026 r. oficjalnie w aplikacji Żappka zadebiutuje Strefa Gier. Decyzja o wdrożeniu rozwiązań gamingowych do aplikacji mobilnej to kolejny krok w rozwoju modelu omnichannel sieci.

Grupa Żabka wchodzi w obszar gamifikacji, aby jeszcze bardziej zwiększyć zaangażowanie użytkowników Żappki. Jednocześnie, dzięki temu, Żabka może lepiej połączyć świat cyfrowy z siecią ponad 12,5 tys. sklepów stacjonarnych. W tym kontekście gaming będzie nie tylko ciekawym dodatkiem do aplikacji, ale ma pokazywać klientom dodatkowe korzyści związane z codziennymi zakupami.

Aplikacja Pepco ma już 2 mln pobrań. Rabaty i gry przyciągają Polaków

Kontroler Triki – innowacja w ekosystemie Żappki

Dodatkowo warto zauważyć, że od miesiąca trwają testy nowego projektu, jakim jest Triki. Żabka przedstawia go 

Obecnie trwają pilotażowe testy rozwiązania, a sam sprzęt jest dostępny wyłącznie dla konsumentów posiadających specjalne kody od współpracujących z marką influencerów. Natomiast można spodziewać się, że wraz z odpaleniem Strefy Gier od 2 czerwca, również Triki będzie szerzej dostępny.

Sklepy tej sieci to fenomen. Tak "ukraińska Żabka" podbija serca klientów

Grywalizacja i rankingi w Strefie Gier w Żappce

Zgodnie z regulaminem dostęp do Strefy Gier będzie przysługiwał każdemu zalogowanemu użytkownikowi, posiadającemu aktywne konto. Sama usługa opiera się na czterech podstawowych funkcjonalnościach:

• Grach,
• Rankingach,
• Wyzwaniach,
• Pokojach Gier.

Gry zręcznościowe pełnią funkcję rozrywkową, jednak po spełnieniu tak zwanej Aktywności Kwalifikującej – na przykład po uprzednim zakupie określonego produktu w sklepie – klient odblokowuje specjalne tryby rywalizacji. Taki mechanizm uprawnia go następnie do walki o pozycje w oficjalnych zestawieniach.

Rankingi to precyzyjne tabele wyników, które mogą mieć zasięg globalny lub być nałożone wyłącznie na wąską grupę graczy. Co ciekawe, Żabka już się zabezpieczyła na wypadek, gdyby w rankingach doszło do remisu punktowego. W takiej sytuacji o końcowej pozycji zadecyduje krótszy czas rozgrywki lub szybszy moment osiągnięcia danego wyniku. Użytkownicy mogą również przystępować do Wyzwań i Pokojów Gier. Te dedykowane strefy często organizują bezpośrednio zewnętrzni partnerzy detalisty, którzy ustalają odrębne zasady walki o nagrody w konkretnych cyklach.

Strefa Gier w Żabce – nagrody dla klientów i nowe pole współpracy B2B

Warto zauważyć, że Strefa Gier w aplikacji Żabki daje klientom możliwość nie tylko rywalizacji, ale także zdobycia nagród. Przede wszystkim klienci mogą w ten sposób powiększać pulę żappsów – które wymieniają w całym ekosystemie usług firmy. Dodatkowo wśród nagród znajdują się także zniżki na produkty dostępne w fizycznych sklepach Żabki.

Strefa Gier gwarantuje ponadto dostęp do nagród ufundowanych przez partnerów komercyjnych Żabki. Zatem Strefa Gier jest kolejnym polem do współpracy sieci z zewnętrznymi markami. Dla firm współpracujących z detalistą może to być kuszące, chociażby z powodu liczby użytkowników Żappki – pobrało ją już ponad 10,7 mln osób.

Natomiast zgodnie z zasadami platformy zdobyte w ten sposób benefity nie podlegają wymianie na gotówkę ani żaden inny ekwiwalent pieniężny.

Startuje Lisek Bazaar. Wiemy, co to będzie za projekt! [AKTUALIZACJA]

– W dłuższej perspektywie jest dla nas jasne, że chcemy być liderem formatu convenience w Europie – zadeklarował w rozmowie z agencją Bloomberg News.

– Na Starym Kontynencie nie ma obecnie innego podmiotu, który mógłby tego dokonać. Nie mamy jeszcze w tym segmencie konkurencji ze strony firm globalnych, więc jest tu dla nas idealna przestrzeń – wyjaśnił Blicharski.

Europa na widelcu. Żabka wykorzysta słabość globalnych graczy

Zdaniem nowego lidera grupy, unikalne doświadczenie zebrane podczas zdobywania pozycji najpopularniejszego sklepu "za rogiem" w Polsce daje sieci potężną przewagę technologiczną i logistyczną. Kluczowym atutem ma być również rozproszenie europejskiego handlu. Najwięksi światowi gracze – w tym właściciel legendarnej sieci 7-Eleven – nie prowadzą zintegrowanych operacji we wszystkich krajach Europy. To otwiera przed polskim konceptem historyczną szansę na zdominowanie rynku.

Tomasz Blicharski, Żabka Future: Jesteśmy "patrolem zwiadowców" poszukujących nowych możliwości [OBSZERNY WYWIAD/DLA SUBSKRYBENTÓW]

Wielka sukcesja. Tomasz Suchański oddaje stery po dekadzie sukcesów

Oficjalnie ogłoszone przejęcie sterów w Żabce przez Blicharskiego to efekt wieloletniego, starannie przygotowywanego procesu przekazania władzy na najwyższym szczeblu menedżerskim.

Dotychczasowy szef firmy, Tomasz Suchański, po ponad dekadzie niezwykle udanych rządów przekaże swoje obowiązki nowemu liderowi (po formalnym zatwierdzeniu przez akcjonariuszy). Za jego kadencji Żabka potroiła liczbę sklepów, pięciokrotnie zwiększyła wartość sprzedaży dla klientów końcowych, weszła do Rumunii i z zadebiutowała na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. Suchański nie rozstaje się jednak z organizacją – obejmie stanowisko przewodniczącego rady dyrektorów.

Misją Tomasza Blicharskiego – menedżera z ponad 15-letnim stażem w strukturach spółki, dotychczas pełniącego funkcję group chief strategy & development officer – będzie teraz transformacja tej unikalnej handlowej machiny w europejskiego lidera.

Żabka zmienia prezesa! Tomasz Blicharski zastąpi Tomasza Suchańskiego

Kurs na 16 tysięcy sklepów i rygor finansowy

Nowy CEO przejmie organizację w doskonałej kondycji finansowej. Ambitna strategia zakłada, że do 2028 roku sieć będzie zarządzać portfelem aż 16 tysięcy placówek handlowych (obecnie to ponad 12,3 tys. sklepów w Polsce i Rumunii). Oznacza to utrzymanie niezwykle wysokiego tempa na poziomie ponad 1300 nowych otwarć rocznie. Skalowanie biznesu ma iść w parze z rygorystyczną dyscypliną kosztową, optymalizacją marż oraz dalszym rozwojem w Rumunii pod marką Froo.

TOP 10 tygodnia: Dino mięknie, Specjał wyprzedził Eurocash, Biedronka kusi dużą wypłatą

Źródła: Bloomberg, komunikat Żabki Polska

Piętrowa Żabka znajduje się w ścisłym centrum Warszawy, przy ul. Nowogrodzkiej (na tyłach hotelu Novotel). Jak informuje portal warszawa.naszemiasto.pl, dolną kondygnację w tym lokalu zajmuje standardowy sklep sieci Żabka. Górną natomiast zaaranżowano na strefę, w której przy kilku stolikach można skonsumować zakupione w placówce ciepłe przekąski lub wypić kawę.

Przestrzeń jest w stanie pomieścić kilkanaście osób jednocześnie, a jej aranżacja przypomina wnętrza restauracji szybkiej obsługi, takich jak McDonald’s czy Subway. Amerykańscy giganci w branży QSR (restauracje szybkiej obsługi) stosowali i nadal stosują ten patent do optymalizacji powierzchni na mniejszych, wymagających działkach – z reguły w ścisłych centrach miast. Na parterze piętrowych lokali klienci składają zamówienia, a na piętrze je konsumują.

Historyczna Żabka Nano na lotnisku! Autonomiczny sklep ruszył we Wrocławiu

Rewolucja w Żabka Café

Żabka nie ukrywa, że ofertę gastronomiczną traktuje priorytetowo. Rozpoczęta przez sieć kilka lat temu „rewolucja gastronomiczna” ma – zgodnie z zapowiedziami Adama Manikowskiego, CEO jednostki biznesowej Żabka Polska – doprowadzić do tego, aby ciepłe przekąski były dostępne dla każdego w Polsce, miały korzystną cenę i sprawdzoną jakość.

Dlatego sieć konsekwentnie wyposaża sklepy w zaawansowane piece gastronomiczne – proces instalowania ich we wszystkich placówkach Żabka został sfinalizowany w czerwcu 2025 roku. Firma stale pracuje nad rozszerzaniem oferty Żabka Café. Do najpopularniejszych przekąsek dostępnych w sieci należą hot dogi, panini, frytki oraz pizza. Rekordy sprzedaży niezmiennie bije także kawa. 

Ekspansja i wyniki finansowe Żabki

Innowacje w formatach sklepów i menu idą w parze z dynamicznym rozwojem biznesu, co potwierdzają wyniki finansowe Grupy Żabka za I kwartał 2026 roku. Mimo wyjątkowo niekorzystnych warunków pogodowych na początku roku, które ograniczyły ruch klientów, sprzedaż do klienta końcowego wzrosła o 12 proc. rok do roku, osiągając poziom 7,4 mld zł. Z kolei skonsolidowane przychody ze sprzedaży zwiększyły się o 15,9 proc. do poziomu 6 565 mln zł.

Żabka wypłaci rekordową dywidendę. Ponad 530 mln zł do podziału dla akcjonariuszy

W raportowanym okresie sieć otworzyła aż 435 nowych sklepów w Polsce i Rumunii (gdzie rozwija się pod marką Froo), zwiększając łączną liczbę placówek do 12 750. Skorygowany wynik EBITDA wzrósł o 13,1 proc. do 674 mln zł, przy marży na poziomie 9,1 proc.

Grupie udało się również istotnie zmniejszyć skorygowaną stratę netto – z 77 mln zł w analogicznym okresie ubiegłego roku do 51 mln zł obecnie. Władze spółki podkreślają, że tak dobre wyniki w tradycyjnie najsłabszym, sezonowym kwartale roku stanowią solidny fundament pod dalszy wzrost i realizację celu, jakim jest otwarcie ponad 1 300 nowych placówek w całym 2026 roku.

Źródło: warszawa.naszemiasto.pl

Ekspansja maszyn Zeccer w sieci Żabka

Współpraca giganta handlu detalicznego z polskim startupem rozpoczęła się w 2024 roku od pilotażu. Początkowo system objął jedynie 100 punktów, jednak pozytywne reakcje konsumentów skłoniły firmy do zwiększenia skali działania. Obecne plany zakładają dziesięciokrotny wzrost liczby dostępnych urządzeń w krótkim czasie.

Mateusz Materna, prezes Zeccer, wskazuje, że celem jest ułatwienie dostępu do usług biurowych blisko domu. Drukarki pojawiają się w miejscach, gdzie klienci i tak robią codzienne zakupy, co oszczędza ich czas. Wypada zauważyć, że proces ten wpisuje się w szerszy trend budowania punktów typu “one-stop-shop”.

Dzięki wdrożeniu tego systemu klienci mogą w kilka sekund przygotować potrzebne materiały w formacie A4. Cała operacja odbywa się bezprzewodowo przy użyciu smartfona, laptopa lub tabletu, co eliminuje bariery techniczne. Co więcej, użytkownik nie musi pobierać dodatkowego oprogramowania ani szukać sterowników do swojego urządzenia.

Strategia Wygodne usługi w praktyce

Dla poznańskiej sieci rozwój tego projektu to element realizacji strategii “Wygodne usługi”. Założenia zakładają, że placówka ma służyć nie tylko do kupowania żywności, ale też załatwiania spraw urzędowych czy kurierskich. – Korzystając z drukarek umieszczonych w sklepach, użytkownicy zyskują wygodę – podkreśla Przemysław Tomaszewski, dyrektor ds. sprzedaży i rozwoju usług w Grupie Żabka.

Maszyny Zeccer są już obecne w ponad 1500 punktach na terenie całej Polski, w tym na uczelniach. Integracja z największą siecią convenience pozwala jednak dotrzeć do mniejszych miejscowości i osiedli mieszkaniowych. Statystyki pokazują, że zapotrzebowanie na szybki druk doraźny wciąż utrzymuje się na wysokim poziomie.

Giga Foodziki wracają do Żabki. Nagrody za 27 mln zł napędzą sprzedaż w sklepach

W niedalekiej przyszłości zakres dostępnych opcji zostanie poszerzony o możliwość wywoływania zdjęć bezpośrednio w sklepie. Rozwiązanie to przechodzi obecnie ostatnie testy w wybranych lokalizacjach i budzi duże zainteresowanie wśród młodszych grup odbiorców. Wyniki tych prób są obiecujące i dają zielone światło do masowego wdrożenia.

Płatności cyfrowe i intuicyjna obsługa

System został zaprojektowany tak, aby maksymalnie uprościć ścieżkę użytkownika od przesłania pliku do odbioru kartki. Płatność za usługę odbywa się całkowicie online, co wpisuje się w nowoczesne standardy bezgotówkowe preferowane przez sieć. Bezpieczeństwo danych oraz szybkość transferu plików stanowiły fundament przy projektowaniu interfejsu obsługi.

Współpraca z franczyzobiorcami przebiega sprawnie, ponieważ urządzenia zajmują minimalną przestrzeń na sali sprzedaży. Właściciele sklepów chwalą fakt, że dodatkowa usługa przyciąga nową grupę osób, które przy okazji drukarskich spraw robią zakupy. Synergia między usługami a handlem stacjonarnym buduje przewagę rynkową nad konkurencją.

Aktualną listę placówek wyposażonych w maszyny można zweryfikować na dedykowanej stronie internetowej partnera technologicznego. Sieć zapowiada, że instalacje będą odbywać się systematycznie przez najbliższe kilkanaście miesięcy, obejmując kolejne regiony. To kolejna po kawomatach i paczkomatach funkcja, która zmienia definicję nowoczesnego sklepu.

Rada Dyrektorów Żabka Group poinformowała o podjęciu 5 maja 2026 roku uchwały dotyczącej skierowania do Walnego Zgromadzenia wniosku w sprawie podziału jednostkowego zysku osiągniętego w 2025 roku oraz wypłaty dywidendy. Jak wynika z komunikatu, całkowity zysk wyniósł ponad 102 mln euro.

Zgodnie z rekomendacją, zysk ten ma zostać rozdysponowany w trzech głównych kierunkach. Kwota 24,5 mln euro ma zostać przeznaczona na pokrycie strat z lat ubiegłych, natomiast 5,1 mln euro zasili obowiązkową rezerwę zgodnie z przepisami prawa luksemburskiego. Pozostała część, czyli 72,5 mln euro, ma zostać przeznaczona do podziału pomiędzy akcjonariuszy.

Dywidenda Żabka 2026. Ile wyniesie wypłata na akcję

Rada Dyrektorów zarekomendowała wypłatę dywidendy w łącznej kwocie 124,5 mln euro, co odpowiada 0,12 euro na jedną akcję. W przeliczeniu na złote oznacza to 530,7 mln zł oraz 0,53 zł na akcję, przy zastosowaniu kursu Europejskiego Banku Centralnego z dnia 30 kwietnia 2026 roku.

Żabka zmienia prezesa! Tomasz Blicharski zastąpi Tomasza Suchańskiego

Jak podkreślono w komunikacie, dywidenda ma zostać wypłacona zarówno z zysku za rok obrotowy zakończony 31 grudnia 2025 roku, jak i z kapitału zapasowego.

Harmonogram wypłaty dywidendy. Kluczowe daty

Zgodnie z rekomendacją, dzień ustalenia prawa do dywidendy został wyznaczony na 27 lipca 2026 roku, natomiast sama wypłata ma nastąpić 31 lipca 2026 roku. Środki zostaną przekazane akcjonariuszom w złotych.

Członkowie zarządu Żabki dostali akcje warte miliony w ramach programu motywacyjnego

Rada Dyrektorów zdecydowała również o wyłączeniu prawa do dywidendy dla akcji własnych posiadanych przez spółkę, co wpływa na ostateczną pulę środków przeznaczonych do dystrybucji.

Decyzja należy do akcjonariuszy Żabki

Rekomendacja Rady Dyrektorów nie jest ostateczna. Jak zaznaczono w komunikacie, decyzję w sprawie podziału zysku oraz wypłaty dywidendy podejmie Walne Zgromadzenie spółki.

Tomasz Blicharski nowym CEO Żabki

Proces przekazania władzy ma zakończyć się 1 stycznia 2027 roku, po zatwierdzeniu przez akcjonariuszy. Tomasz Suchański obejmie funkcję przewodniczącego rady dyrektorów, natomiast Tomasz Blicharski (obecnie odpowiedzialny za strategię i rozwój) stanie na czele całej grupy jako CEO.

Tego typu długoterminowe przygotowanie sukcesji wciąż należy do rzadkości na polskim rynku. W tym przypadku proces jest realizowany od kilku lat i ma charakter stopniowego przekazywania kompetencji, co ogranicza ryzyko operacyjne i sygnalizuje inwestorom stabilność zarządzania.

– Ponad 10 lat pracy pod marką Żabka to wyjątkowe doświadczenie. Jestem dumny, widząc jak nowoczesną i unikalną firmę udał nam się zbudować. Stworzyliśmy organizację, która jest dziś inspiracją dla firm z całego świata, a przede wszystkim miejscem, w którym ludzie chcą się rozwijać i pracować – mówi obecny CEO Grupy Żabka Tomasz Suchański.

Przed Tomaszem Blicharskim nowe wyzwania

Wybór Tomasza Blicharskiego nie jest przypadkowy. To menedżer związany z Żabką od ponad 15 lat, który współtworzył jej transformację. Odpowiadał m.in. za strategię rozwoju grupy oraz plan tworzenia wartości do 2028 roku. W przeszłości pełnił funkcje związane z finansami i rozwojem, a doświadczenie zdobywał również w bankowości inwestycyjnej i funduszach private equity.

– Objęcie roli CEO to dla mnie szczególny moment na drodze zawodowej w Grupie Żabka. W ciągu ostatnich 15 lat współkierowałem procesem transformacji sieci stacjonarnych sklepów w ekosystem convenience o ogólnopolskiej skali, oparty na danych, technologii i bliskiej współpracy z franczyzobiorcami. – mówi przyszły CEO Tomasz Blicharski.

Nowy CEO przejmie firmę z jasno określoną strategią. Do 2028 roku Grupa Żabka planuje osiągnąć poziom 16 tys. sklepów w Polsce i Rumunii, utrzymując wysokie tempo ekspansji – ponad 1300 nowych lokalizacji rocznieji, z zachowaniem dyscypliny kapitałowej i rentowności sieci.

Równolegle firma chce rozwijać efektywność operacyjną istniejącej sieci oraz dalej inwestować w cyfrowy ekosystem convenience. To właśnie ten model – łączący retail, usługi i technologie, ma być fundamentem dalszego wzrostu.

Żabka będzie miała własne Żabstejszyn? Sieć wypuszcza… własny kontroler do gier

I dodaje: – W najbliższych latach będziemy koncentrować się na dalszym skalowaniu działalności, podnoszeniu efektywności operacyjnej w istniejących placówkach oraz rozwoju cyfrowego ekosystemu convenience – tak, aby jeszcze lepiej odpowiadać na szybko zmieniające się potrzeby klientów i konsekwentnie budować długoterminową wartość Grupy.

Dekada transformacji Żabki

Zmiana następuje w momencie, gdy Żabka znajduje się w zupełnie innym miejscu niż jeszcze dekadę temu. W tym czasie sieć przeszła transformację z tradycyjnego formatu detalicznego w rozbudowany ekosystem convenience, łączący sprzedaż fizyczną i cyfrową.

Skala wzrostu jest znacząca: liczba sklepów zwiększyła się niemal trzykrotnie, a sprzedaż wzrosła pięciokrotnie.

Dziś Grupa Żabka operuje tysiącami placówek w Polsce i Rumunii, rozwija sklepy autonomiczne oraz inwestuje w usługi cyfrowe i segment foodtech.

Członkowie zarządu Żabki dostali akcje warte miliony w ramach programu motywacyjnego

Ciągłość strategii kluczowa dla inwestorów Żabki

Z perspektywy rynku kapitałowego szczególnie istotny jest fakt, że sukcesja została zaplanowana z wyprzedzeniem i jest elementem szerszego procesu zarządczego realizowanego od 2022 roku.

Dla inwestorów oznacza to ograniczenie niepewności, a dla organizacji – możliwość płynnego przejścia między liderami bez zakłócania realizacji celów biznesowych.

Żabka w kolejnej fazie rozwoju

Zmiana na stanowisku CEO nie jest więc początkiem nowego rozdziału, lecz raczej wejściem w kolejny etap tej samej strategii.

Grupa Żabka pozostaje jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się graczy w segmencie convenience w Europie, a nadchodzące lata będą testem dla modelu, który łączy szybki rozwój sieci, cyfryzację i rosnącą skalę operacyjną.

Sukcesja na szczycie ma sprawić, że ten model będzie kontynuowany – bez gwałtownych zwrotów, ale z ambicją dalszego wzrostu.

Krzysztof Krawczyk nie będzie już Przewodniczącym Rady Dyrektorów Grupy Żabka

Podczas Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia Żabka Group zatwierdzającego sprawozdanie finansowe za rok 2025, Krzysztof Krawczyk zakończy sprawowanie mandatu Przewodniczącego Rady Dyrektorów Grupy Żabka i nie będzie ubiegał się o jego przedłużenie. Do Rady dołączy Krzysztof Aniola jako dyrektor niewykonawczy, powołany na roczną kadencję.

Grupa Żabka kontynuuje realizację strategii wzrostu w Polsce i Rumunii, koncentrując się na rozwoju sieci, wzroście sprzedaży porównywalnej oraz rozbudowie cyfrowego ekosystemu convenience, umacniając pozycję lidera rynku w tym segmencie w Europie. Wprowadzone zmiany mają wspierać skuteczną realizację tych celów na kolejnych etapach ekspansji.

Żabka uciekła z lodówki. Zima zatrzymała klientów, ale sieć pokazała solidne wzrosty

Od strony technologicznej Triki wykorzystuje zaawansowane sensory, m.in. żyroskop, prędkościomierz i detektory ruchu, które rozszerzają możliwości interakcji z grami mobilnymi o element fizyczny. To rozwiązanie pozwala tworzyć nowe formaty rozgrywki, otwierające drogę do zupełnie nowych doświadczeń gamingowych. 

Grasz w aplikacji, wygrywasz fizyczne nagrody

Projekt od początku został zaplanowany jako część ekosystemu Żappki. To właśnie tam osadzona jest Strefa Gier, z której korzystać mogą użytkownicy, którzy aktywowali urządzenie.

Kontroler Triki od Żabki (fot. Żabka)

FOTO: fot. Żabka

Co istotne, użytkownik gra mobilnie, a dzięki wygranym zdobywa zarówno żappsy, które może wykorzystać dowolnie w całym ekosystemie Żappki, ale również zniżki na produkty dostępne w fizycznym sklepie Żabka czy inne, fizyczne nagrody. Właśnie na tym polega  bezpośrednie połączenie świata cyfrowego z siecią ponad 12,5 tysiąca sklepów.

Kolejna rewolucja w Żabce? Automaty vendingowe podbijają biura i fabryki!

Istotnym elementem projektu jest również współpraca z markami. Strefa Gier Triki zaoferuje użytkownikom ekskluzywne nagrody od topowych marek, dostępne wyłącznie w tym kanale. Dla partnerów Żabki tworzy to nową przestrzeń do współpracy na styku gamingu, budowania lojalności i zapewniania unikalnych korzyści swoim klientom.

Gdzie można dostać Triki?

Na etapie pilotażu projekt udostępniony jest klientom w ograniczonej formule. Zakup Triki możliwy jest wyłącznie dla użytkowników posiadających kody od influencerów współpracujących z marką. Po aktywacji kodu w aplikacji Żappka, użytkownik zyska możliwość zakupu Triki w sklepach Żabka. 

Sieć twierdzi, że takie podejście pozwoli etapowo rozwijać rozwiązanie, testować zachowania użytkowników i dopracowywać mechaniki przed udostępnieniem rozwiązania szerokiemu gronu odbiorców.

Pada rekord za rekordem: w każdy czwartek Żabka sprzedaje ponad pół miliona dań gotowych. Co jest impulsem do sprzedaży porównywalnej z liczbą niemal wszystkich mieszkańców Poznania? - Przede wszystkim najwyższa jakość, szeroka dostępność, różnorodność smaków oraz bardzo atrakcyjna cena – czyli nasze kluczowe przewagi konkurencyjne - tłumaczy w mediach społecznościowych Adam Manikowski, CEO Żabka Polska. 

Na czym polega akcja  „Obiady czwartkowe” w Żabce?

 „Obiady czwartkowe” to koncept stworzony przez zespół komercyjno-marketingowy Żabki, który został wdrożony we wszystkich sklepach sieci. Akcją objęte jest kilkadziesiąt dań obiadowych marek własnych sieci dostępnych, które w każdy czwartek można kupić za 7,99 zł/szt. Jak się dowiedzieliśmy, najczęściej wybieranym daniem jest penne z kurczakiem w sosie bazyliowym Szamamm.

- Jedną z wartości Żabka Polska jest ambicja – to właśnie ona sprawia, że konsekwentnie realizujemy nasze cele i strategię biznesową. Odważne działanie i uważne słuchanie zespołów powodują, że nie tylko odpowiadamy na trendy, ale często wychodzimy im naprzeciw – a nawet je tworzymy. Najlepszym dowodem jest sukces naszej wyjątkowej akcji produktowej „Obiady czwartkowe” - podkreśla Adam Manikowski.

Jak się sprzedają dania obiadowe w Żabce?

Na konferencji prasowej podsumowującej wyniki finansowe Żabki w pierwszym kwartale br. Tomasz Blicharski, Group Chief Strategy & Development Officer w Żabce, również odniósł się do kampanii „Obiady czwartkowe”. - Pierwszy kwartał 2026 r. dobrze pokazał, co wyróżnia Żabkę  - to zdolność do elastycznego reagowania na wyzwania płynące z otoczenia. Wynika to z połączenia analityki danych, wykorzystania rozwiązań opartych na AI oraz wysokiej elastyczności operacyjnej. Przykładem jest kampania „Obiady czwartkowe”, gdzie sprzedaż dań gotowych wzrosła o ponad 30 proc. wartościowo i ponad 40 proc. wolumenowo, a w każdy czwartek sprzedajemy już ponad pół miliona dań - podsumował. 

Kto promuje "Obiady czwartkowe" w Żabce?

Trwająca kampania „Obiady czwartkowe” sieci Żabka to marketingowe nawiązanie do historycznych biesiad organizowanych przez Stanisława Augusta Poniatowskiego w latach 1771–1781. Spotkania literacko-naukowe z udziałem najwybitniejszych artystów i uczonych, służące rozwojowi kultury, sztuki oraz języka polskiego odbywały się w Łazienkach Królewskich lub na Zamku Królewskim w Warszawie.  

W żabkowej kampanii Michał Żebrowski w ułańskim mundurze (nawiązując do roli w „Panu Tadeuszu”) wraz z żoną Aleksandrą Żebrowską promują gotowe dania obiadowe, łącząc klasykę z nowoczesnym trendem pod hasłem „szlachta w czwartki nie gotuje”. 

Kampania „Obiady czwartkowe" w Żabce to stała, cykliczna akcja, która nie ma sztywno określonej daty zakończenia. Promocja trwa do wyczerpania zapasów w dany czwartek.

Mroźny początek roku, ale sprzedaż Żabki rośnie

W I kwartale 2026 r. sprzedaż do klienta końcowego (StEC) Grupy Żabka wzrosła o 12% rok do roku, osiągając 7,4 mld zł. Dynamika sprzedaży porównywalnej (LfL) wyniosła 3,2%, jednak – jak podkreśla spółka – „pozostawała pod istotnym wpływem wyjątkowo niekorzystnych warunków pogodowych w styczniu i lutym br., kiedy niskie temperatury oraz opady śniegu ograniczały ruch klientów”.

Wraz z poprawą pogody sytuacja zaczęła się zmieniać. „W kolejnych tygodniach kwartału obserwowano wyraźny wzrost ruchu w sklepach oraz poprawę dynamiki sprzedaży” – wskazano w komunikacie.

Wyniki finansowe. EBITDA Żabki rośnie mimo presji pogodowej

Przychód Żabki po Q1 wyniósł 6,56 mld zł, co oznacza wzrost o 15,9 proc. Zysk brutto ze sprzedaży wyniósł 959 mln zł - wzrost o 17,8 proc. Skorygowany wynik EBITDA wyniósł 674 mln zł i był wyższy o 13,1% rok do roku. Marża EBITDA wzrosła do 9,1% z 9,0% rok wcześniej.

Jednocześnie skorygowana strata netto zmniejszyła się do 51 mln zł, co oznacza poprawę o 25 mln zł rok do roku. Spółka podkreśla, że to efekt „dalszego wzrostu wyników operacyjnych oraz obniżenia kosztów finansowych”.

4000 sklepów Żabka przechodzi pod skrzydła potentata. To niemal 30 proc. sieci

Pierwszy kwartał tradycyjnie pozostaje najsłabszym okresem w roku. „Ze względu na warunki pogodowe ograniczające ruch klientów, a także mniej korzystny miks produktowy” – zaznacza spółka. W tym kontekście osiągnięte wyniki mają potwierdzać „odporność modelu biznesowego Grupy”.

Ekspansja Żabki mimo zimy. 435 nowych sklepów

Żabka nie zwolniła tempa rozwoju. W pierwszym kwartale otworzyła 435 nowych sklepów w Polsce i Rumunii, osiągając łącznie 12 750 placówek.

– Utrzymujemy wysokie tempo ekspansji sieci i uruchomiliśmy aż 435 nowych placówek (…) co odpowiada średnio blisko pięciu otwarciom dziennie – mówi Tomasz Suchański, CEO Grupy Żabka.

I dodaje: - Silne zainteresowanie ze strony franczyzobiorców (…) stawiają nas na dobrej drodze do realizacji celu ponad 1300 nowych otwarć w 2026 roku.

Na koniec pierwszego kwartału Żabka dysponowała siecią 12 750 sklepów. Przed rokiem ta liczba wynosiła 11 460 placówek.

W ciągu ostatniego roku do Żabki dołączyło ponad 2,7 tys. nowych franczyzobiorców i jak deklaruje sieć - pozwala jej to szacować, że osiągnie swój założony cel otwarcia w tym roku ponad 1,3 tys. nowych sklepów.

Na koniec kwartału Żabka miała 204 sklepy pod szyldem Froo w Rumunii. 

AI w Żabce tnie marnotrawstwo. „Dane to klucz do zysku” [WYWIAD]

CAPEX Grupy Żabka był w I kw. br. niższy niż rok wcześniej i wyniósł 299 mln wobec 325 mln w roku 2025. Inwestycje skupiły się głównie na otwarciach nowych sklepów i remontach już istniejących placówek.

Dwucyfrowy wzrost mimo najchłodniejszej zimy od dekady

Prezes spółki nie ma wątpliwości co do skali wyzwania:

– Pomimo najchłodniejszej zimy od ponad 10 lat, odnotowaliśmy dwucyfrowy wzrost przychodów oraz dynamikę sprzedaży porównywalnej (LfL) na poziomie 3,2% – podkreśla Tomasz Suchański.

Dodaje, że „rosnąca skala działalności, konsekwentna dyscyplina kosztowa oraz inwestycje w technologie i infrastrukturę tworzą solidne fundamenty dla dalszego rozwoju”.

Tomasz Blicharski, Group Chief Strategy & Development Officer Żabka Polska, wskazuje na zdolność szybkiej adaptacji jako kluczowy element przewagi konkurencyjnej.

– Pierwszy kwartał 2026 r. dobrze pokazał, co wyróżnia Żabkę (…) zdolność do elastycznego reagowania na wyzwania płynące z otoczenia – mów Blicharski.

Ekspansja Żabki w mniejszych miejscowościach. Jest tam już blisko połowa sklepów!

Podkreśla, że wynika to „z połączenia analityki danych, wykorzystania rozwiązań opartych na AI oraz wysokiej elastyczności operacyjnej”.

Przykładem jest kampania „Obiady czwartkowe”, gdzie „sprzedaż dań gotowych wzrosła o ponad 30% wartościowo i ponad 40% wolumenowo”, a „w każdy czwartek sprzedajemy już ponad pół miliona dań”.

Dyscyplina kosztowa i przepływy pieniężne

Żabka koncentrowała się w pierwszych miesiącach br. na restrykcyjnej kontroli kosztów. - Skutecznie łączymy dalszy wzrost skali działalności z dyscypliną kosztową – podkreśla.

Spółka kontynuowała „optymalizację kosztów operacyjnych, w tym usprawnienia w logistyce oraz działania poprawiające efektywność energetyczną”, co przełożyło się na wzrost marży.

Mimo sezonowo trudnego kwartału „wygenerowaliśmy pozytywne przepływy pieniężne”, a wskaźnik zadłużenia spadł do 1,1x.

Nowe silniki wzrostu i cyfrowy ekosystem

Sieć chwali się też rozwojem nowymi silnikami wzrostu, czyli segmentu, do którego wliczają się nowe projekty biznesowe, usługi online i e-commerce, a także biznes w Rumunii. Sprzedaż do klienta końcowego w tym segmencie zwiększyła się o 25,7 proc. do 439 mln zł.

W ramach innowacyjnych inicjatyw uruchomiono ponad 40 urządzeń vendingowych, głównie w fabrykach i biurach. Internetowy supermarket Delio, rozwijany przez Lite e-Commerce z Grupy Żabka, przekroczył próg 1 mln zamówień. 

Jak Żabka widzi perspektywy na 2026 rok?

Grupa Żabka podtrzymuje oczekiwania „średniego do wysokiego jednocyfrowego wzrostu sprzedaży porównywalnej (LfL)” oraz zakłada utrzymanie marży EBITDA w przedziale 12–13%.

Jednocześnie celem pozostaje dalsza poprawa rentowności netto do około 4,5% w średnim terminie.

SPIE Building Solutions rozszerzyła współpracę z Żabka i objęła obsługą kolejne lokalizacje. 1 kwietnia 2026 r. spółka przejęła serwis 1135 sklepów w województwie wielkopolskim.

W efekcie SPIE odpowiada za utrzymanie techniczne i serwisowe ponad 4000 sklepów, czyli około 30 proc. wszystkich placówek Żabki w Polsce. Skala projektu pokazuje rosnącą rolę outsourcingu usług technicznych w handlu detalicznym.

Nowy etap współpracy jest rozwinięciem projektu realizowanego od września 2025 roku. W jego pierwszej fazie SPIE objęła obsługą ponad 3000 placówek w województwach mazowieckim, łódzkim i świętokrzyskim.

AI w Żabce tnie marnotrawstwo. „Dane to klucz do zysku” [WYWIAD]

Rozszerzenie na kolejne regiony wskazuje na stopniową konsolidację usług serwisowych w ramach jednego dostawcy, co w przypadku sieci o rozproszonej strukturze ma bezpośredni wpływ na efektywność operacyjną.

Utrzymanie techniczne i ciągłość działania sklepów Żabka

Zakres współpracy obejmuje kompleksową obsługę techniczną sklepów, w tym przyjmowanie zgłoszeń serwisowych, realizację napraw oraz bieżącą konserwację infrastruktury i urządzeń.

Celem tych działań jest zapewnienie ciągłości operacyjnej i nieprzerwanego funkcjonowania placówek handlowych. Podstawą współpracy jest długoterminowa umowa serwisowa zawarta na czas nieokreślony, która stanowi fundament dalszego rozwoju partnerstwa.

Projekt realizowany jest przez mobilne zespoły techników i inżynierów serwisowych, wspierane przez strukturę operacyjną SPIE. W codziennej pracy wykorzystują oni flotę pojazdów oznakowanych obiema markami.

Nowy etap obejmuje województwo wielkopolskie, które ze względu na swoją rozległość stanowi wyzwanie organizacyjne i logistyczne.

Ekspansja Żabki w mniejszych miejscowościach. Jest tam już blisko połowa sklepów!

– Nowy etap współpracy obejmuje województwo wielkopolskie, które ze względu na swoją rozległość stanowi wyzwanie organizacyjne, logistyczne i kadrowe. Dlatego przygotowaliśmy odpowiedni podział zespołów i zasobów, aby zapewnić sprawną realizację usług na całym obszarze - mówi Paweł Markiewicz, Project Manager w SPIE Building Solutions.

Model jednego dostawcy. Kierunek dla dużych sieci retail

SPIE Building Solutions należy do liderów rynku technicznego utrzymania nieruchomości w Polsce. Spółka wykorzystuje model „jednego dostawcy”, który pozwala na kompleksową obsługę infrastruktury w rozproszonych lokalizacjach.

Dzięki ogólnopolskiej sieci serwisowej i mobilnym zespołom technicznym możliwe jest zarządzanie dużymi projektami w skali całego kraju. Przedstawiciele spółki wskazują, że rozwój projektu z Żabką może być kontynuowany.

SPIE w Europie. Skala działalności i zaplecze operacyjne

SPIE Central Europe działa w Polsce, Czechach, na Węgrzech i Słowacji, zatrudniając 4000 pracowników. Grupa koncentruje się na usługach multitechnicznych w obszarach energii i komunikacji.

Avia romansuje z Żabką i siecią SPAR. Unimot zwiększa sprzedaż a stacje przyciągają kierowców

W 2024 r. SPIE osiągnęła przychody na poziomie 9,9 mld euro oraz EBITA w wysokości 712 mln euro. Skala działalności przekłada się na zdolność realizacji dużych kontraktów w sektorze retail.

Jeszcze kilkanaście dni temu głośno było o tym, że produkty spółki Wawel wypadły z półek sklepów Biedronka. Dzisiaj Wawel wchodzi do Żabki ze swoją innowacją z kategorii lodów.

To ruch, który pokazuje zmianę podejścia producenta do dystrybucji i rozwijania portfela produktowego. Wejście w segment lodów oznacza dywersyfikację oraz próbę wykorzystania siły jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek słodyczy w Polsce – Michałków.

Lody szparagowe z boczkiem w Żabce... Jush można je zamawiać

Michałki w nowej, lodowej odsłonie

Na rynku debiutuje unikalna nowość – lody na patyku Gulliver x Michałki Białe z Wawelu dostępne wyłącznie w sieci sklepów Żabka. Lody stworzone w wyniku strategicznego partnerstwa firmy Kilargo i marki Wawel to odpowiedź na potrzeby fanów kultowych smaków słodyczy.

Biedronka zrywa umowę z Wawelem. Firma może stracić około 150 mln zł przychodu

Nowość w poręcznej formie na patyku to przełożenie profilu smakowego Michałków na kategorię lodów. Produkt zawiera wnętrze o smaku orzeszków arachidowych z dodatkiem sosu o smaku białej czekolady. Całość została pokryta białą czekoladą z kawałkami prażonych orzeszków arachidowych.

Projekt jest wynikiem współpracy dwóch podmiotów, które rozwijają kategorię poprzez wykorzystanie rozpoznawalnych smaków i gotowych skojarzeń konsumenckich.

Kilargo i Wawel kręcą razem lody

Za wdrożenie produktu odpowiadają Wawel oraz Kilargo, producent lodów marki Gulliver.

– Udało nam się przenieść unikalny charakter i smak Michałków z Wawelu na zupełnie nową kategorię - świat lodów, tworząc produkt, który idealnie sprawdzi się w nadchodzące ciepłe dni – mówi Agnieszka Jakubek, brand manager w Wawel.

– Idealnie udało się nam połączyć jakość lodów Gulliver z wyjątkowym smakiem Michałków z Wawelu – dodaje Elżbieta Grzebska, marketing manager w Kilargo.

Producent kultowych Tiki-Taków i Kasztanków inwestuje. Na co Wawel wyda 96 mln zł?

Współpraca wpisuje się w trend łączenia marek i budowania produktów na bazie znanych smaków, co pozwala skrócić proces budowania świadomości nowości rynkowej.

Lodowe Michałki na wyłączność dla Żabki

Premiera lodów Gulliver x Michałki Białe na patyku zaplanowana jest na koniec kwietnia z wyłącznością dystrybucyjną w sieci Żabka.

Model wyłączności wskazuje na znaczenie kanału convenience w sprzedaży produktów impulsowych. Żabka zarządza w Polsce i Rumunii siecią niemal 13 000 sklepów, co daje szeroki dostęp do konsumentów i pozwala szybko testować nowe produkty.

Dla Wawelu oznacza to także wejście w segment, w którym decyzje zakupowe podejmowane są spontanicznie, często pod wpływem sezonowości i dostępności produktu.

Przyponijmy, że zaledwie kilka dni temu Żabka Jush (q-commerce‘owe ramię sieci Żabka) wprowadziło do swojej oferty innowacyjny produkt w postacilodów szparagowych z dodatkiem boczku. Ten niecodzienny deser powstał dzięki współpracy z lokalnymi dostawcami w ramach nowego projektu “Prosto od rolnika”, który promuje świeżą i regionalną żywność.

Innowacyjne lody ze szparagów od Pana Czarka z Lubelszczyzny, zostały stworzone wspólnie z “Widziały Gały Co Brały”. Łączą one w sobie nuty słodkie, słone, warzywne i kremowe. Dodatkowym atutem są chrupiące chipsy z boczku, które przełamują gładką konsystencję deseru.

Klienci z Warszawy, Krakowa oraz Wrocławia mogą zamówić ten unikalny przysmak z dostawą do domu bezpośrednio przez aplikację mobilną.

Dywersyfikacja i walka o klienta

Wejście Wawelu w kategorię lodów to przykład rozszerzania portfolio poza tradyjne słodycze. W kontekście zmian w dystrybucji i konkurencji na rynku FMCG, takie ruchy mogą mieć kluczowe znaczenie dla utrzymania sprzedaży i widoczności marki.

TOP 10 tygodnia: umowa biedronki z Wawelem, sprzedaż Unilever Foods, praca w handlu

Wykorzystanie Michałków – jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek cukierków w Polsce – zwiększa szanse na szybkie przyjęcie produktu przez konsumentów. Jednocześnie współpraca z Żabką pokazuje rosnącą rolę sieci convenience w testowaniu i skalowaniu nowych kategorii.

Wawel we współpracy z Kilagro wprowadza lody Michałki do sklepów Żabka

FOTO: fot. Wawel

Jubileuszowa gala programu stypendialnego „Żabka z pasją!” w rytmie talent show

Grupa Żabka uroczyście podsumowała 15-lecie swojego programu stypendialnego „Żabka z pasją!”. Tegoroczny finał odbył się w Poznaniu 10 kwietnia 2026 r. i przybrał formę znaną z telewizyjnego talent show. W praktyce oznaczało to, że zamiast tradycyjnych przemówień, wprowadzono pokazy umiejętności młodych ludzi.

Tegoroczny finał programu stypendialnego "Żabka z pasją!" odbył się w konwencji talent show (fot. Żabka Polska)

FOTO: fot. Żabka Polska

Na scenie zaprezentowano genialny śpiew, układy szermiercze, ewolucje breakdance, pokaz możliwości bokserów oraz wirtuozerską grę na pianinie. Dodatkowo na zakończenie gali wystąpił popularyzator nauki, doktor inżynier Adam Mirek. Wygłosił on prezentację udowadniającą, że biologia i marzenia mówią tym samym językiem.

Podczas gali wystąpił popularyzator nauki, doktor inżynier Adam Mirek. (fot. Żabka Polska)

FOTO: fot. Żabka Polska

Żabka otwiera nowe sklepy na stacjach paliw. Co z MOP-ami i Żabką Drive?

Ponad 350 dzieci ze stypendium od Żabki

Przez 15 lat funkcjonowania programu stypendialnego „Żabka z pasją!” wpłynęło do niego ponad 1200 zgłoszeń. Grupa Żabka wsparła w tym czasie łącznie ponad 350 dzieci swoich franczyzobiorców, pracowników oraz współpracowników. 

– Nasi stypendyści to wyjątkowi młodzi ludzie, za którymi stoi niesamowita historia pełna determinacji, wytrwałości i pasji – mówi Anna Tatarzyńska, Senior HR Director w Żabka Polska.

Przedstawicielka sieci dodaje, że program stanowi integralną część kultury organizacyjnej firmy, dając młodym osobom poczucie, że ich pasja ma realne znaczenie.

15 lat programu stypendialnego Żabki. W Poznaniu odbyła się wielka gala oraz wręczenie stypendiów dla laureatów edycji 2026 (fot. Żabka Polska)

FOTO: fot. Żabka Polska

Co ważne, środki ze stypendium można przeznaczyć na dowolny cel, który wspiera rozwój pasji i zainteresowań dzieci. Co ciekawe, najczęściej stypendystami „Żabki z pasją” byli młodzi piłkarze nożni – łącznie stypendium trafiło już 48 zawodników. Natomiast najmłodszy stypendysta miał zaledwie 6 lat.

Stypendium z programu "Żabka z pasją!" można przeznaczyć na dozwolony cel związany z rozwojem swoich zainteresować (fot. Żabka Polska)

FOTO: fot. Żabka Polska

22 dzieci ze stypendium w programie „Żabka z pasją” w 2026 roku

Natomiast w tegorocznej edycji programu roczne stypendia w wysokości 10 tys. zł trafiły bezpośrednio do 22 laureatów.

– Spotykamy się dzisiaj w wyjątkowym gronie, bo nasi bohaterowie to dzieci, które mają niezwykłe talenty i pasje. Ważne jest to, że młodzi ludzie poznają nowe uczucia – poznają smak zwycięstwa, ale też i porażek. Piękne jest także to, że tak młodzi ludzie już mają swoje pasje. Życzę Wam, aby ta pasja nigdy Was nie opuszczała. A my jako Żabka będziemy Was chcieli w tym wspierać – zapewniał Przemysław Kijewski, dyrektor ds. operacyjnych w Żabka Polska.

Laureacie programu stypendialnego "Żabka z pasją!" w edycji 2026 (fot. Żabka Polska)

FOTO: fot. Żabka Polska

Oto lista tegorocznych laureatów stypendium programu „Żabka z pasją!”:

• Adam Kołodziej – ma 17 lat, a jego prawdziwą pasją są konie.
• Nicol Bartoszko – ma 14 lat i od 9 lat trenuje tenis stołowy.
• Pola Płowiak – ma 17 lat i od dziecka rozwija się w śpiewie, tworzeniu muzyki, nagrywaniu i pracy z dźwiękiem.
• Maja Żołyńska – ma 13 lat i od 9 lat trenuje taniec – hip-hop, breakdance i popping.
• Lilia Kulawik – ma 12 lat i od 7 lat trenuje taniec klasyczny oraz współczesny.
• Roksana Sikorska – ma 15 lat i od pięciu lat z ogromną pasją rozwija się w tańcu współczesnym.
• Jakub Banaszak – ma 11 lat i od dwóch lat rozwija swoją pasję do gry na pianinie i śpiewu w chórze „Poznańskie Słowiki”.
• Zuzanna Świerczyńska – ma 17 lat i od szóstego roku życia z pasją oddaje się jeździe figurowej na rolkach.
• Natalia Chajduk – ma 13 lat i od czterech lat gra w siatkówkę na pozycji libero.
• Lena Mamala – ma 11 lat i od najmłodszych lat pasjonuje się językami obcymi oraz językiem migowym.
• Zuzanna Budzewicz – ma 10 lat i od najmłodszych lat jest zafascynowana jeździectwem.
• Anna Stefan-Sadzikowska – ma 14 lat i od 4 lat rozwija swoją pasję do tańca Hip Hop.
• Filip Wysocki – ma 15 lat, a od 4 lat rozwija pasję – pilotowanie samolotów pasażerskich na symulatorze.
• Wojciech Zdebel – ma 13 lat, a jego pasją jest karate tradycyjne, które trenuje od 5 roku życia.
• Bianka Ziojła – ma 11 lat i jest utalentowaną szermierką, której główną pasją jest floret.
• Emma Piekarska – ma niemal 9 lat i od blisko dwóch lat rozwija pasję do krawiectwa i szydełkowania.
• Zuzanna Motyl – ma 16 lat i od czterech lat rozwija swoją pasję do jazdy konnej i pragnie zostać trenerką.
• Nikodem Kaczmarek – to młody bramkarz (14 lat), który od 2016 r. rozwija swoją pasję w Akademii Piłkarskiej Górnika Zabrze.
• Aleksandra Pempera – ma 9 lat i od trzech lat trenuje skok o tyczce.
• Mikołaj Pietrzak – to młody bokser (15 lat), który trenuje od pięciu lat.
• Borys Grabowski – ma 8 lat i od dwóch lat rozwija swoją pasję do rugby.
• Marta Stando – ma 12 lat i łączy akrobatykę z dynamicznymi sportami wodnymi, takimi jak windsurfing i wing foil.

Za każdym dzieckiem z pasją stoi także jego rodzina (fot. Żabka Polska)

FOTO: fot. Żabka Polska

Wspieranie dzieci i młodzieży jaki element strategii odpowiedzialności biznesu Grupy Żabka

Program stypendialny nie funkcjonuje w próżni, lecz stanowi integralny element Filaru Równe szanse, który wpisuje się w całościową Strategię Odpowiedzialności Grupy Żabka. Główną misją tej inicjatywy społecznej jest konsekwentne wyrównywanie szans i wspieranie młodzieży niezależnie od jej życiowej drogi.

Żabka zwiększyła sprzedaż do klienta końcowego do 31 mld zł. Sieć pokazała wyniki

Jak działa nowa oferta Żabki?

Nowe rozwiązanie oznacza odejście od tradycyjnego modelu retail media, który koncentrował się głównie na komunikacji w obrębie własnych kanałów sprzedawcy, takich jak aplikacje, strony internetowe czy powierzchnia sklepowa.

W tym przypadku reklama może być kierowana także poza ekosystem Żabki, przy jednoczesnym wykorzystaniu danych zakupowych klientów. Kluczową rolę odgrywają tu dane first-party pochodzące z aplikacji Żappka, które pozwalają na precyzyjne segmentowanie odbiorców na podstawie ich rzeczywistych zachowań zakupowych. 

Ponad 10 mln użytkowników Żappki jako baza reklamowa

Skala projektu wynika bezpośrednio z zasięgu cyfrowych narzędzi Żabki. Aplikacja Żappka liczy już ponad 10 mln użytkowników, co stawia ją w jednej lidze z największymi wydawcami internetowymi w Polsce.

Dzięki temu retailer zyskuje pozycję nie tylko sprzedawcy, ale także pełnoprawnego gracza na rynku reklamy cyfrowej, oferującego dostęp do dużej i dobrze sprofilowanej bazy odbiorców.

Retail Trends 2026: Żabka stawia na gastronomię. "Mamy dziś dwa biznesy: sklep i food service”

Jak mierzyć skuteczność kampanii offline?

Jednym z kluczowych elementów nowej oferty jest możliiość powiązania kampanii reklamowej z rzeczywistymi wynikami sprzedaży w sklepach stacjonarnych.

Technologia dostarczana przez Proxi.cloud umożliwia analizę wpływu działań marketingowych na zakupy offline, co odpowiada na jedno z największych wyzwań branży tzn. mierzenie efektywności kampanii w świecie fizycznego retailu.

Nowy zasięg także dla marek spoza Żabki

Istotną zmianą jest także otwarcie platformy na reklamodawców, których produkty nie są dostępne w sklepach sieci.

Dzięki integracji danych i technologii, kampanie mogą obejmować również kategorie niezwiązane bezpośrednio z ofertą Żabki – od elektroniki po odzież czy motoryzację. To wyraźne poszerzenie dotychczasowej roli retail media, które zmienia się z narzędzia wspierającego sprzedaż własnego asortymentu do platformy komunikacji marketingowej o szerokim zasięgu.

Rynek cateringu dietetycznego w Polsce. Sieci sklepów napędzają sprzedaż pudełek

Nowe możliwości dla reklamodawców

Współpraca łączy się z globalnym trendem rosnącego znaczenia retail mediów, które stają się jednym z najdynamiczniej rozwijających się segmentów reklamy cyfrowej.

Gromadzone przez retailerów dane first-party stają się kluczowym zasobem dla marketerów w warunkach ograniczonego dostępu do danych zewnętrznych

Rynek retail media w Polsce rośnie

Partnerstwo Żabki i Proxi.cloud pokazuje, że polski rynek retail media wchodzi w kolejną fazę rozwoju. Jednocześnie zapowiedzi dalszych wdrożeń sugerują, że obecne rozwiązanie to dopiero początek szerszych zmian w sposobie, w jaki handel i marketing będą się przenikać w najbliższych latach.

Jak Żabka rozwija food service w sklepach convenience?

W swojej wypowiedzi podczas debaty " Rewolucja convenience! Nowe generacje klientów, nowe wyzwania" na Retail Trends 2026, Sebastian Bielawski Café Sales and Development Director z Grupy Żabka wskazał na intensywne transformacje oferty gastronomicznej w sieci.

– Ostatnie dwa lata to bardzo duża zmiana. W połowie 2025 roku, kiedy zakończyliśmy instalację ostatnich pieców konwekcyjnych, zapadła decyzja o reorganizacji struktury i powołaniu dedykowanego departamentu food service – wskazuje Bielawski. 

– Moim zadaniem jest koncentracja na tej części biznesu i jej dalszym rozwoju – dodaje.

Dwa biznesy w jednym: retail i gastronomia

Rozwój oferty gastronomicznej jest bezpośrednio powiązany ze zmianami zachowań konsumenckich.

– Kluczowe jest to, jakie zmiany zachodzą w zachowaniach klientów. Generacja Z wchodzi na rynek i widzimy bardzo wyraźnie, jak zmieniają się ich potrzeby – podkreśla.

– Ale to nie dotyczy tylko jednej grupy. Różne segmenty klientów szukają dziś wsparcia w codziennych obowiązkach i my chcemy na te potrzeby odpowiadać – dodaje.

Bielawski wskazuje też cele sieci na najbliższą przyszłość – Naszym celem jest dostarczanie rozwiązań, które ułatwiają codzienne funkcjonowanie. W moim obszarze oznacza to rozwój gastronomii –

Żabka ma już 1100 franczyzobiorców z Ukrainy [NASZ NEWS]

Klienci chcą szybciej, wygodniej i bliżej

Strategia sieci opiera się na maksymalnym skróceniu dystansu między produktem a klientem.

– Naszą filozofią jest szukanie rozwiązań mobilnych i bycie jak najbliżej klienta – wskazuje Bielawski.

– Dlatego rozwijamy różne formaty – nie tylko sklepy stacjonarne, ale też rozwiązania sezonowe i mobilne – dodaje.

Ponad 100 sklepów sezonowych i mobilne koncepty Żabki

Jednym z elementów strategii są elastyczne formaty sprzedaży.

– Jesteśmy jedyną siecią w Polsce, która otwiera ponad 100 sklepów sezonowych w okresie letnim, głównie w lokalizacjach nadmorskich – podkreśla.

– Mamy też rozwiązania mobilne, takie jak mobi Żabka, które wykorzystujemy podczas eventów i koncertów – dodaje.

– W sezonie zimowym jeden z naszych franczyzobiorców działał w formule mobilnej w Białce Tatrzańskiej – wskazuje.

Żabka wchodzi na stacje paliw i MOP-y

Sieć rozwija również obecność w lokalizacjach związanych z mobilnością klientów.

– Stacje paliw są jednym z kierunków, ale nie jedynym. Mamy także cztery MOP-y, które pozwalają nam rozwijać ofertę gastronomiczną w szerszym zakresie – mówi Bielawski.

– W takich miejscach możemy zaoferować pełne doświadczenie food service. Klient może np. zjeść świeżą pizzę przygotowaną w trzy minuty – dodaje.

Jerzy Roguski na Retail Trends: Jesteśmy bardziej odporni na zmiany

Pizza w 3 minuty i rosnący popyt

Dane sprzedażowe potwierdzają także rosnące zainteresowanie ofertą gastronomiczną.

– Nasz najlepszy MOP sprzedaje rocznie ponad 12 tysięcy pizz. To pokazuje, że jest realne zapotrzebowanie na tego typu ofertę – wskazuje.

– Klienci oczekują jakości, szybkości i dostępności – i to właśnie staramy się dostarczać – dodaje.

Elastyczność Żabki jako przewaga operacyjna

Kluczowym elementem modelu Żabki jest możliwość skalowania i adaptacji rozwiązań.

– Nasze podejście technologiczne i modułowe pozwala wykorzystywać te same standardy w różnych formatach – w sklepach, na stacjach paliw czy w konceptach sezonowych – podkreśla Bielawski – To daje nam elastyczność i możliwość szybkiego reagowania na potrzeby rynku –

Przyszłość convenience w Polsce

Rozwój food service i formatów mobilnych pokazuje, że segment convenience wykracza dziś daleko poza tradycyjny model sklepu. Aspekt bliskości Żabki był najczęściej wymienianą zaletą sieci podczas całego kongresu Retail Trends 2026. 

– Koncentrujemy się na tym, aby być jak najbliżej klienta i realnie ułatwiać mu codzienne życie – dodał na koniec Bielawski.

Partnerzy Retail Trends 2026

FOTO: fot. Wydawnictwo Gospodarcze

“Wpływ na wyniki w okresie od późnej wiosny do końca lata, w którym zazwyczaj odnotowywany jest sezonowy szczyt sprzedaży,  miał spadek średniej temperatury o 2–3°C w  porównaniu do 2024 r. oraz wyższe opady.  Przełożyło się to na ograniczenie ruchu w sklepach,  w tym przede wszystkim zakupów impulsowych. W  efekcie doszło do spadku LfL w kluczowym trzecim  kwartale. Szacuje się, że warunki atmosferyczne  odpowiadały za 1–2 p.p. tego spadku” - tłumaczy Żabka.

Drivery wzrostu LfL

Co jednak generowało wzrost sprzedaży o większy traffic w minionym roku. Sieć wskazuje na trzy inicjatywy. Pierwsza to wprowadzenie oferty street food oraz jej lepsza ekspozycja w podgrzewanych witrynach i zamrażarkach. To takie produkty jak hot-dogi pizze czy finger foods. Ponadto sami franczyzobiorcy objęci zostali programem motywacyjnym, mającym na celu wspieranie rozwoju gastronomii. 

Żabka zwiększyła sprzedaż do klienta końcowego do 31 mld zł. Sieć pokazała wyniki

Żabka wskazuje też na innowacje produktowe. Tylko w zeszłym roku na półkach pojawiły się 622 nowe produkty. 

AI dobiera ofertę i miejsce na półce

Do tego dochodzi też personalizacja oferty. Żabka zwraca uwagę, że wykorzystuje ekosystem AI, który zapewnia odpowiedni dobór asortymentu nie tylko do segmentu sklepu, ale nawet do każdej półki. Inteligentne rozwiązania dbają też o odpowiednie rozmieszczenie kategorii na półkach i optymalizację przestrzeni w sklepach

Poza tym oferta projektowana jest mocno lokalnie, a planogramy są dynamiczne - zmieniają się w zależności od sklepu.

Żabka akcentuje też rolę samych sprzedawców i aktywną sprzedaż.

“W 2025 r. wprowadziliśmy usprawniony model aktywnej sprzedaży, obejmujący uproszczone rekomendacje produktowe, sezonowo dostosowywany asortyment oraz jasne dzienne i miesięczne cele w zakresie sprzedaży dla każdego sklepu” - czytamy w raporcie.

Inwestycja w sklepy

Prawie 1,2 mld zł to w 2025 roku inwestycje w segment ekosystemu conveninence, czyli sklepy stacjonarne Żabki w Polsce. 

“W segmencie ekosystem convenience największe kwoty nakładów dotyczyły otwierania nowych sklepów i wyniosły w 2025 r. łącznie 519 mln zł.  Średnia wysokość nakładów inwestycyjnych w przeliczeniu na sklep spadła z 450 tys. zł do 430 tys. zł co wynikało przede wszystkim z optymalizacji aranżacji oraz wyposażenia sklepów” - czytamy w raporcie. 

Żabka dodaje też, że inwestycją strategiczną w tym segmencie była modernizacja istniejących placówek. Związane z nią nakłady w 2025 r. osiągnęły poziom 210 mln zł i dotyczyły zakończenia procesu montażu pieców do przygotowywania dań street food, a także innych projektów optymalizacji układu sklepów,

Ostatecznie CAPEX w segmencie ekosystem conveniece zmniejszył się z 1,3 mld do niemal 1,2 mld zł.

Więcej w Rumunii

Rósł za to w segmencie nowych silników wzrostu - z 220 do 276 mln zł. Segment ten obejmuje kanał digital oraz inwestycje w sieć Froo w Rumunii.

“Największy wzrost odnotowano na rynku rumuńskim, gdzie w 2025 r. otwarto 118 nowych sklepów wraz z infrastrukturą logistyczną i systemami wsparcia” - pisze Żabka.

Z kolei nakłady inwestycyjne w segmencie funkcje korporacyjne i pozostała działalność obejmowały inwestycje w projekty technologiczne związane z automatyzacją, robotyką i serwisowaniem oprogramowania. Tam CAPEX spadł ze 155 do 152 mln zł.

Klient Żabki w centrum danych

Ewolucja potrzeb konsumenta dyktuje kierunek zmian na nadchodzące miesiące. Żabka odchodzi od modelu prostego sklepu typu convenience na rzecz zaawansowanego ekosystemu usług. Kluczowym trendem, który zdominuje rok 2026, jest tzw. mission shopping (zakupy celowe), gdzie klient oczekuje natychmiastowego zaspokojenia konkretnej potrzeby – od szybkiego posiłku po odbiór paczki.

Zarząd Grupy podkreśla, że priorytetem jest dopasowanie asortymentu do nowych nawyków żywieniowych, w tym rosnącego popytu na produkty wysokobiałkowe oraz marki własne o korzystnym stosunku jakości do ceny, takie jak linia Good Mood.

Żabka dąży do hiperpersonalizacji oferty na poziomie poszczególnych placówek. – W dalszym ciągu zwiększamy także hiperpersonalizację na poziomie poszczególnych sklepów, tak by każdy z nich coraz trafniej odpowiadał na potrzeby lokalnej społeczności – mówi Tomasz Suchański, CEO Grupy Żabka. Taka strategia ma ułatwić franczyzobiorcom prowadzenie biznesu, eliminując nietrafione decyzje asortymentowe.

Żabka wyląduje na lotnisku! Zielony szyld rzuca wyzwanie gigantom [TYLKO U NAS]

Więcej niż handel

W obszarze innowacji rok 2025 stał pod znakiem retail media. Żabka udowodniła, że potrafi monetyzować swoją skalę poprzez inteligentne kampanie kontekstowe (np. uzależnione od pogody), które naturalnie wpisują się w proces zakupowy. Jest to usługa wysokomarżowa, która stanowi cenne dopełnienie podstawowego handlu.

Ważnym krokiem było również skonsolidowanie wszystkich biznesów cyfrowych w ramach nowej wersji aplikacji Żappka. Pozwala to na budowanie spójnej ścieżki klienta, łącząc świat offline z online.

W sferze zrównoważonego rozwoju, Grupa zdobyła prestiżowy rating AAA od MSCI. Do najważniejszych osiągnięć zalicza się dobrowolne wdrożenie systemu kaucyjnego w polskich sklepach oraz wysoką jakość raportowania pozafinansowego.

Wyniki po debiucie na GPW

Październik 2024 roku był dla Żabki nowym otwarciem. Rok po wejściu na giełdę Grupa ocenia swoją kondycję jako stabilną, wskazując, że status spółki publicznej nie stłumił jej "ambicji zapisanej w DNA". Wręcz przeciwnie, rok 2025 przyniósł rekordowe tempo rozwoju sieci. Mimo niepewności rynkowej, firma udowodniła, że potrafi skutecznie kontrolować koszty i efektywnie alokować kapitał.

Żabka ma już 200 sklepów w Rumunii. “Będzie w pełni zielona”

Fundamentem tego sukcesu jest elastyczność. Grupa skupiła się na tym, na co ma bezpośredni wpływ: doskonałości operacyjnej i optymalizacji ścieżki zakupowej klienta. Dzięki pracy w oparciu o dane, udało się przejść przez okres wahań koniunkturalnych bez wytracania tempa wzrostu, co bezpośrednio przekłada się na zaufanie nowych akcjonariuszy.

Równowaga między inwestycjami a zyskiem

Jednym z najistotniejszych punktów strategii ogłoszonej w październiku 2025 r. jest nowa polityka alokacji kapitału. Żabka próbuje pogodzić ogień z wodą: ambitne inwestycje w rozwój z atrakcyjnymi zwrotami dla inwestorów.

– Przyjęty przez nas model wzrostu i jednoczesnych zwrotów dla akcjonariuszy wzajemnie się nie wykluczają – dodaje Suchański.

Kluczem do tej równowagi jest fakt, że Żabka finansuje swoje strategiczne filary – w tym ekspansję w Rumunii i cyfryzację – z własnych środków. Wysoka zdolność do generowania gotówki pozwala na utrzymanie dyscypliny kosztowej przy jednoczesnym zachowaniu zasobów na "nadarzające się możliwości". Rekomendowany poziom podziału zysków ma być na tyle zrównoważony, by nie hamować planów otwarć nowych sklepów.

Polska stabilna, Rumunia obiecująca

Rok 2025 przyniósł przełom w statystykach. Grupa nie tylko zrealizowała, ale i przekroczyła ambitny cel otwarcia ponad 1300 nowych sklepów łącznie w Polsce i Rumunii.

• w Polsce sieć utrzymała niezwykle niski poziom zamknięć placówek, co świadczy o wysokiej rentowności i dobrym doborze lokalizacji.
• w Rumunii marka Froo weszła w fazę dojrzałości operacyjnej. Co istotne, rumuńskie sklepy zaczęły odnotowywać liczbę odwiedzin porównywalną z polskimi odpowiednikami, mimo że tamtejszy rynek jest na znacznie wcześniejszym etapie rozwoju i nie posiada jeszcze pełnego zaplecza narzędzi lojalnościowych.

Sukces w Rumunii utwierdził Grupę w przekonaniu, że strukturalny potencjał tego rynku został rozpoznany trafnie, co daje zielone światło do dalszego, długoterminowego skalowania biznesu poza granicami Polski.

– Powyższe atuty zapewniają nam odporność na cykliczne zmiany koniunktury, w tym pozwalają zachować zdolność do generowania wysokich przepływów pieniężnych – wyjaśnia Tomasz Suchański.

4 tysiące sklepów do końca 2028 roku

Jak może to wyglądać w przyszłości? Prognoza na lata 2026-2028 mówi o planach otwarć 4 tys. nowych sklepów. Na koniec 2028 roku Grupa Żabka ma liczyć 16 tys. placówek w Polsce i Rumunii. 

W perspektywie długoterminowej sieć ocenia potencjał polskiego i rumuńskiego rynku na kolejne 11 tys. placówek. 

W sumie detalista może mieć nawet 27 tys. sklepów, ponad dwa razy więcej niż dzisiaj.

Co ciekawe, Żabka mocno akcentuje zwłaszcza potencjał rynku rumuńskiego. Aby osiągnąć wspomnianą liczbę, potrzebuje 15 tys. nowych sklepów. W swoim raporcie rocznym zakłada, że ich liczba rozłoży się po równo 7,5 tys. w Polsce i tyle samo w Rumunii. W tym drugim kraju otwiera się średnio jeden sklep Froo w ciągu trzech dni, a trafiic zaczyna doganiać polskie rezultaty.

Sieć raportuje, że na przyszły rok ma już zabezpieczone 1074 lokalizacje, a na kolejne lata 238.

Grupa Żabk ponownie z nagrodą od Instytutu Gallupa

Grupa Żabka znalazła się w gronie 11 proc. najlepiej ocenianych miejsc pracy na świecie według badań Instytutu Gallupa. Potwierdzeniem tej pozycji jest zdobyta po raz czwarty z rzędu nagroda Gallup Exceptional Workplace Award. Jednocześnie firma utrzymuje bardzo wysoki poziom uczestnictwa pracowników w badaniu zaangażowania – aż 95 proc. zespołu bierze w nim udział.

Tak wysoki wynik jest szczególnie znaczący w czasie, gdy wiele globalnych organizacji mierzy się z wyraźnym spadkiem produktywności pracowników. Z danych Instytutu wynika, że na świecie produktywność spadła średnio o 21 proc. Na tym tle wyniki Grupy Żabka potwierdzają jej stabilną pozycję wśród grona najlepszych pracodawców.

Zaangażowanie jako element strategii biznesowej Żabki

Dla Żabki wyróżnienie Gallupa nie jest jednorazowym sukcesem, lecz efektem konsekwentnie realizowanego modelu zarządzania organizacją. W jego centrum znajduje się zaangażowanie pracowników, które przekłada się zarówno na wyniki biznesowe, jak i budowanie przewagi konkurencyjnej. 

Jak podkreśla Jolanta Bańczerowska, Chief People Officer Grupy Żabka, kluczową rolę w tym procesie odgrywa przywództwo oraz kultura organizacyjna.

– Konsekwentnie wzmacniamy rolę liderów i budujemy kulturę, która angażuje pracowników oraz daje im poczucie sensu i realnego wpływu ich pracy na realizację celów firmy. To właśnie takie środowisko sprawia, że zaangażowanie staje się naturalnym efektem codziennej współpracy i ważnym miernikiem jakości przywództwa oraz efektywności zarządzania – 

Żabka ma już 200 sklepów w Rumunii. “Będzie w pełni zielona”

Dlaczego zaangażowanie pracowników ma znaczenie? Dane Instytutu Gallupa

Zaangażowanie pracowników nie jest jedynie wskaźnikiem satysfakcji z pracy. W praktyce wpływa ono bezpośrednio na funkcjonowanie całej organizacji.

Gdy pracownicy jasno rozumieją swoje obowiązki i cele, wiedzą jak ich codzienna praca wpływa na wyniki firmy i czują się częścią większej całości, to rośnie nie tylko ich satysfakcja zawodowa, lecz także efektywność operacyjna całej organizacji.

Znaczenie zaangażowania potwierdzają także badania. Metaanaliza Instytutu Gallupa obejmująca ponad 3,3 mln pracowników w 347 organizacjach z 53 branż i 90 krajów wskazuje na wyraźną korelację między poziomem zaangażowania a wynikami biznesowymi.

Firmy z wysokim zaangażowaniem pracowników osiągają m.in. lepsze wyniki finansowe, wyższą retencję talentów i większą odporność organizacyjną w okresach niepewności rynkowej.

Zaangażowane zespoły popełniają mniej błędów, szybciej reagują na zmiany oraz działają bardziej samodzielnie i odpowiedzialnie. W efekcie organizacje mogą liczyć na większą stabilność oraz niższą rotację pracowników.

Największa Żabka w Polsce. Jaką ma powierzchnię i gdzie się znajduje?

Kultura organizacyjna jako przewaga konkurencyjna

Na polskim rynku niewiele firm w sposób systematyczny i długofalowy pracuje z wynikami badań zaangażowania pracowników. Jeszcze mniej organizacji osiąga poziom pozwalający znaleźć się w światowej czołówce zestawienia Gallupa.

Czterokrotne zdobycie nagrody Gallup Exceptional Workplace Award stawia Żabkę w wąskim gronie przedsiębiorstw, które nie tylko badają nastroje pracowników, lecz potrafią również przekuć wyniki badań w konkretne działania rozwojowe i biznesowe.

Grupa Żabka ma ponad 12 tys. sklepów convenience

Grupa Żabka na koniec grudnia 2025 roku sieć liczyła 12 339 sklepów conveniecne.

Grupa rozwija również ofertę cyfrową oraz nowe segmenty działalności. W jej portfolio znajdują się m.in. Maczfit, Dietly, Jush! i Delio – marki rozwijające segment internetowych zakupów spożywczych.

Gościem specjalnym webinaru będzie Ewa Bosak-Kurowska, franczyzobiorczyni ze Świdwina, która po latach emigracji wróciła do rodzinnego miasta i prowadzi tam sklep Żabka. W rozmowie podzieli się swoimi doświadczeniami, opowie, dlaczego zdecydowała się na biznes w mniejszej miejscowości, jak łączy prowadzenie działalności z życiem rodzinnym oraz co najbardziej zaskoczyło ją na etapie otwierania placówki. Poruszy także temat roli franczyzobiorcy w małym mieście, realiach prowadzenia biznesu oraz relacji z lokalną społecznością.

Udział w webinarze jest bezpłatny. Rejestracja dostępna jest pod adresem:

https://webinarfranczyzowy.zabka.pl/biznes-w-mniejszej-miejscowosci 

Leaders Forum Powered by Poland zgromadziło blisko 1000 uczestników z 32 krajów i objęło niemal 50 debat, paneli oraz spotkań eksperckich. Forum stało się przestrzenią rozmów o odporności gospodarczej, transformacji handlu, technologii działających w czasie rzeczywistym, cyfryzacji doświadczeń konsumenckich oraz bezpieczeństwie zdrowotnym i lekowym.

Tomasz Blicharski w Davos zdradza kulisy sukcesu Żabki. "Obsługujemy ponad 4 mln osób dziennie"

– W Polsce nie jest łatwo zebrać tylu ludzi wokół jednego projektu. Tymczasem w Leaders Forum Powered by Poland połączyliśmy biznes prywatny, instytucje publiczne, uczelnie i media, aby ten dialog mógł się odbyć w pełnym wymiarze – podkreślała dr Małgorzata Bonikowska, prezes Centrum Studiów Międzynarodowych i ThinkThank, inicjatora Forum.

Żabka jako symbol skali i tempa rozwoju

Szczególną uwagę uczestników Davos przyciągnęła prezentacja modelu rozwoju Grupy Żabka. Firma, obecna już nie tylko w Polsce, ale także w Rumunii, pokazała się jako przykład biznesu, który skutecznie łączy skalę, technologię i lokalność.

– Grupa Żabka jest dziś jedną z najszybciej rozwijających się firm w Europie – otwieramy blisko 1400 sklepów rocznie. Cieszymy się, że w Davos mogliśmy pokazać, że nadajemy tempo rozwoju nie tylko polskiemu, ale także międzynarodowemu handlowi – mówił Tomasz Blicharski, wiceprezes zarządu i Group Chief Strategy & Development w Grupie Żabka.

Żabka zamieni się w bank? Nowa karta w Żappka Pay zaskoczy miliony klientów

To właśnie ta skala i dynamika stały się punktem odniesienia w rozmowach o przyszłości handlu convenience, urbanizacji oraz nowych modelach konsumpcji.

Polska gospodarka wśród globalnych graczy

Udział Żabki w Leaders Forum Powered by Poland został osadzony w szerszym kontekście pozycji Polski na świecie. Jak podkreślano podczas debat, Polska jest dziś 20. gospodarką globu, a jej rola w europejskim i międzynarodowym łańcuchu wartości systematycznie rośnie.

– Polska nie stoi w cieniu, lecz odważnie wychodzi na globalną scenę. Pokazaliśmy, że polskie firmy potrafią realizować swoje międzynarodowe ambicje – mówiła Katarzyna Dubno, dyrektor ds. relacji zewnętrznych, ESG i ekonomiki zdrowia w Adamed Pharma.

TOP 10 tygodnia: Dino, Inpost, Carrefour, Aldi, Żabka, Bricomarche, ROP, Unilever, Lidl

W tym kontekście ekspansja Żabki, oparta na technologii, danych i nowoczesnych formatach sprzedaży, była prezentowana jako przykład dojrzałego modelu wzrostu.

Technologia, handel i Zero Delay Economy

Podczas Forum dużo miejsca poświęcono nowym technologiom i gospodarce czasu rzeczywistego. Przedstawiciele biznesu podkreślali, że przewaga konkurencyjna coraz częściej opiera się na zdolności szybkiego reagowania na potrzeby konsumentów.

– Wyjeżdżamy z Davos z bardzo konkretnymi rozmowami o wdrożeniach i rosnącym zainteresowaniem rozwiązaniami rozwijanymi w Polsce. To pokazuje, że kompetencje budowane na naszym rynku są w pełni skalowalne globalnie – mówił Wojciech Murawski, co-CEO Autopay.

Leaders Forum Powered by Poland towarzyszyło 56. Światowemu Forum Ekonomicznemu w Davos

FOTO: fot. Leaders Forum Powered By Poland

W tym kontekście model operacyjny Żabki – oparty na danych, cyfrowych narzędziach i automatyzacji – wpisywał się w globalną dyskusję o przyszłości handlu.

Żabka na tle globalnych liderów

Leaders Forum Powered by Poland zgromadziło imponujące grono gości, w tym byłych premierów, ministrów, liderów instytucji międzynarodowych oraz szefów globalnych mediów i organizacji. Obecność polskich firm – z Żabką na czele – w takim otoczeniu była wyraźnym sygnałem, że polski biznes przestał być wyłącznie regionalnym graczem.

– Wierzę, że dzięki takim inicjatywom jak Leaders Forum umacniamy pozycję Polski jako partnera, który realnie współtworzy przyszłość europejskiego rynku – podsumował Tomasz Blicharski.

Polski adres w Davos na przyszłość

Organizatorzy Forum zgodnie podkreślali, że Leaders Forum Powered by Poland ma potencjał stać się trwałym elementem Światowego Forum Ekonomicznego. Wielowymiarowa obecność polskich liderów pokazała, że Polska – a wraz z nią firmy takie jak Żabka – nie tylko reagują na globalne trendy, ale coraz częściej je wyznaczają.

TOP 10 tygodnia: Ekspansja Lidla, kontrole w Dino i wojna Żabki z Liskiem

Żabka + Visa + PKO BP = karta kredytowa w aplikacji

Z nieoficjalnych informacji, o których jako pierwszy informował cashless.pl, wynika, że nowa Żappka Pay ma przyjąć formę karty kredytowej działającej nie tylko w sklepach Żabka. W projekt mają być zaangażowane Visa (system płatniczy) oraz PKO BP jako instytucja finansująca limity kredytowe. Karta prawdopodobnie będzie dostępna wyłącznie cyfrowo – w aplikacji mobilnej.

Tomasz Blicharski w Davos zdradza kulisy sukcesu Żabki. "Obsługujemy 4 mln osób dziennie"

Żabka częściowo potwierdza te doniesienia. W odpowiedzi na pytania dziennikarzy biuro prasowe sieci poinformowało, że sieć pracuje nad zupełnie nową wersją usługi Żappka Pay. "Oferta będzie w pełni wykorzystywać m.in. wielowymiarowy ekosystem Żabki, co pozwoli nam jeszcze lepiej odpowiadać na potrzeby i oczekiwania naszych klientów.”

Testy Żappo w aplikacji Żappka pokazały potencjał usług finansowych

W aplikacji Żabka testowano już funkcję Żappo – umożliwiała ona jednorazową odroczoną płatność do 50 zł. Usługa była dostępna dla wybranych użytkowników i nie obejmowała wszystkich produktów (np. alkoholu czy papierosów). 

Jak przyznało biuro prasowe sieci w komunikacji z cashless.pl, testy pokazały zainteresowanie klientów, choć projekt nadal pozostaje w fazie pilotażu.

Żabka płaci za przeprowadzkę. Sieć ma sposób na rozwój w małych miejscowościach

Żappka Pay wróci po dłuższej nieobecności w aplikacji Żappka

Pierwotna wersja Żappka Pay działała od 2020 roku i umożliwiała płatności mobilne po podpięciu karty bankowej. W maju 2024 roku usługa została wyłączona.

Wówczas Żabka tłumaczyła w odpowiedzi dla cashless.pl, że "po wnikliwej analizie podjęliśmy decyzję o czasowym wyłączeniu lub gruntownej przebudowie niektórych modułów aplikacji”.

Dziś wszystko wskazuje na to, że efektem tej przebudowy będzie zupełnie nowa, finansowa odsłona usługi.

Orlen wyprowadza Stop.cafe poza stacje. Idzie rewolucja AI w Vitay [WYWIAD]

Już jesienią 2024 roku cashless.pl informował, że Żabka analizuje wprowadzenie własnego produktu kredytowego. Z nieoficjalnych ustaleń wynikało, że limit karty może wynosić do około 1000 zł. W 2025 roku pojawiły się kolejne informacje o możliwym udziale PKO BP i Visa. Choć instytucje nie potwierdziły oficjalnie współpracy, nie zdementowały też doniesień serwisu.

Jak Żabka tworzy hity sprzedażowe? "Kubek z lodem był game changerem" [WYWIAD]

Tomasz Blicharski: lider ma ogromne znaczenie w czasach niepewności w handlu

Podczas panelu dyskusyjnego Forum Liderów w trakcie Światowego Forum Ekonomicznego w Davos, przedstawiciele biznesu debatowali nad kondycją współczesnego biznesu i rolą liderów w obliczu globalnych zawirowań. Tomasz Blicharski,, Group Chief Strategy & Development Officer, Żabka Group, zwrócił uwagę na bezprecedensowe przyspieszenie trendów, które bezpośrednio wpływa na handel detaliczny. Wskazał, że ostatnie lata w Polsce przyniosły serię wstrząsów dla handlu, ale też pracowników, franczyzobiorców i klientów.

– Zaczęło się od COVID-u i ogromnej niepewności z nim związanej. Jesteśmy biznesem posiadającym fizyczne placówki – nasi pracownicy i franczyzobiorcy mają codzienny kontakt z klientami, obsługując ponad 4 miliony osób dziennie. To ogromna skala. COVID był więc pierwszym, bardzo trudnym momentem. Zaraz potem wybuchła wojna w Ukrainie, która stworzyła kolejne, równie trudne, choć inne doświadczenia – wskazywał Tomasz Blicharski.

Tomasz Blicharski w Davos zdradza kulisy sukcesu Żabki. "Obsługujemy 4 mln osób dziennie" (fot. Grupa Żabka)

FOTO: fot. Grupa Żabka

Z tego powodu pracownicy handlu są pod coraz większą presją i muszą mierzyć się z coraz większą liczbą wyzwań. Z tego względu w opinii Tomasza Blicharskiego, menedżer stanowi punkt odniesienia dla pracowników i franczyzobiorców w szybko zmieniającym się otoczeniu.

– Dlatego dla nas kluczowe jest posiadanie bardzo zaangażowanych i odpornych psychicznie menedżerów. Ponieważ to ludzie stanowią najwyższą wartość – podkreślał Blicharski.

Menadżerowie kluczowi dla zaangażowania pracowników

O tym, jak ważne jest ta sfera w firmie wskazuje także Joe Daly, członek zarządu w Grupie Gallupa. Według niego zaangażowanie pracowników jest jednym z czynników, które umożliwiają wprowadzenie istotnych zmian w spółkach. Badania Instytutu Gallupa wskazują, że pod tym względem europejskie firmy mają znacznie gorsze statystyki niż amerykańskie. W Europie poziom zaangażowania pracowników wynosi zaledwie 13 proc., podczas gdy w USA to 31 proc. Natomiast w Polsce wskaźnik ten – według Instytutu Gallupa – wynosi zaledwie 8 proc.

Joe Daly zwrócił uwagę na ogromny skok Żabki pod tym względem. Kiedy sieć rozpoczynała współpracę z instytutem, wskaźnik zaangażowania pracowników w Żabce wynosił zaledwie 13 proc. Dzięki wdrożonym zmianom i wzrósł on do poziomu aż 72 proc.

– Co ciekawe, to menedżerowie odpowiadają za 70 proc. zaangażowania zespołu. Skupienie się na nich to klucz do sukcesu. Tymczasem to właśnie menedżerowie są dziś najbardziej zestresowani. Muszą wymyślać zarządzanie na nowo – od pracy hybrydowej po stacjonarną – wskazuje Joe Daly.

Ten skok jakościowy ma bezpośrednie przełożenie na innowacyjność. Badania pokazują, że pracownicy, którzy czują wsparcie menedżera, dwukrotnie częściej i chętniej korzystają z narzędzi sztucznej inteligencji.

Sztuczna inteligencja w handlu: Żabka wdraża algorytmy od 12 lat

W kontekście sztucznej inteligencji przedstawiciel Grupy Żabka zaznaczył, że ta sieć sklepów convenience zaczęła wdrażać algorytmy w biznesie już 12 lat temu, zanim jeszcze nazywano to AI.

Tomasz Blicharski podkreślił także, że w dojrzałej organizacji decyzje nie mogą być podejmowane „na czuja”, a muszą opierać się na danych. Natomiast kolejnym krokiem jest automatyzacja tych decyzji przez AI. Jednak tu również istotni są ludzie.

– Dla pracownika z 20-letnim stażem, który zawsze odnosił sukcesy, zmiana sposobu działania jest trudna mentalnie. Zajęło nam to 2-3 lata. Kluczowe jest zaufanie. Jeśli pracownik ufa liderowi i rozumie, dlaczego idziemy w tym kierunku, nie będzie czuł się zagrożony przez AI, ale potraktuje ją jako wsparcie – wyjaśnił Tomasz Blicharski podczas Leaders Forum w Davos.

AI w biznesie – pomaga czy budzi lęk?

Co ciekawe, członek zarządu w Grupie Gallupa wskazał, że dla wielu liderów firm jednym z największych problemów w zarządzaniu są zakłócenia powodowane przez AI.

– Wszystko zmienia się tak szybko, że tradycyjne cykle planowania i egzekucji przestają działać. Lęk liderów jest podobny do lęku ich pracowników – nikt nie wie, jak świat będzie wyglądał za trzy lata – mówi Joe Daly.

Jednak  Tomasz Blicharki jasno wskazuje, że sztuczna inteligencja i ewentualne zakłócenia związane z AI nie budzą w nim obaw. Dla niego znacznie ważniejszą kwestią jest to jak zrealizować kolejny etap rozwoju Grupy Żabka.

– Niepokój dotyczy głównie roli ludzi-  ich dostępności, ale przede wszystkim ich zaangażowania i odporności. Wierzę, że nawet w świecie AI nie wszystko zostanie zautomatyzowane. Mam nadzieję, że technologia przejmie  powtarzalne zadania, co uwolni ludzką kreatywność i pracę zespołową– uważa  Group Chief Strategy & Development Officer, Żabka Group.

Model hybrydowy a rozwój talentów – wyzwania menedżerskie

Dodatkowo badania pokazują także, że model pracy hybrydowej przekłada się w największym stopniu na dobrostan pracowników. Przedstawiciel Grupy Żabka uważa, że model hybrydowy może mieć także doskonały wpływ na wyniki firmy. 

– To wielkie wyzwanie. W Żabce mamy system hybrydowy. Nie zmuszaliśmy wszystkich do powrotu do pracy w pełnym wymiarze. Pytaliśmy pracowników, czego chcą i czego potrzebują, by działać efektywnie. Niektóre zespoły są obecne w biurze raz w tygodniu, inne cztery razy – mówi Tomasz Blicharski.

Jednak w jego opinii największym problemem pracy zdalnej jest rozwój pracowników, zwłaszcza młodych ludzi. Praca w biurze służy przede wszystkim współpracy. Także rozwój kompetencji i mentoring są znacznie trudniejsze bez fizycznej obecności i możliwości spontanicznych interakcji

– Trudniej się uczyć, gdy nie widzi się kolegów przy ekspresie do kawy. Dane z dużych organizacji pokazują, że osoby, które dołączyły do firm w czasie pandemii i pracowały tylko zdalnie, rozwijają się wolniej niż ich koledzy z wcześniejszych lat. Budowanie kariery długoterminowo tylko z domu jest niezwykle trudne – zauważa Tomasz Blicharski.

Polska odporność pomaga napędzać biznes

Prowadzący debatę Matthew Kaminski zwrócił uwagę na jeszcze jedne badania, dotyczące optymizmu społeczeństwa i rozwoju firm. Przeważnie zachodzi korelacja, która wskazuje, że im wyższy optymizm, tym wyższy też rozwój gospodarczy i biznesu. Tymczasem Polacy są najbardziej pesymistycznym narodem spośród ponad 30 krajów, w których prowadzono takie badania i jednocześnie mają najwyższy wzrost PKB w Europie w ciągu ostatnich 30 lat.

– Jak mówi potoczne powiedzenie „Polacy uśmiechają się, ale do środka”. Może nie jesteśmy najbardziej optymistycznym narodem, co wynika z naszego położenia i dość burzliwej historii. Ale z tego też powodu Polacy należą do najbardziej odpornych psychicznie społeczeństw  na świecie – tłumaczy Tomasz Blicharski. Jego zdaniem  te cechy w połączeniu z odpowiednim przywództwem pozwalają firmom nadal dynamicznie rosnąć.

Żabka otworzyła prawie 1400 sklepów w rok! Sieć z mocnym wzrostem sprzedaży

Źródło: Opracowanie własne

Zmiany demograficzne w Polsce są wyraźne. Od lat obserwujemy odpływ mieszkańców z dużych miast do mniejszych miejscowości i gmin ościennych. Dane GUS oraz Polskiego Instytutu Ekonomicznego pokazują, że tylko w 2022 roku saldo migracji wewnętrznych dla miast było rekordowo ujemne (-53,3 tys.), podczas gdy obszary wiejskie odnotowały równie wysokie saldo dodatnie.

Jak Żabka tworzy hity sprzedażowe? "Kubek z lodem był game changerem" [WYWIAD]

Żabka dostrzega ten trend i reaguje konkretnym rozwiązaniem biznesowym. Sieć rozwija pakiet relokacyjny dla franczyzobiorców, który ma realnie wspierać ekspansję w mniejszych miastach i miejscowościach, gdzie format convenience zyskuje coraz większe znaczenie.

Nawet 20 tys. zł od Żabki za przeprowadzkę i otwarcie sklepu 70 km od domu

Kluczowym elementem programu jest wsparcie finansowe dla osób, które zdecydują się na zmianę miejsca zamieszkania i otwarcie sklepu Żabka w nowej lokalizacji. Franczyzobiorcy mogą otrzymać do 20 tys. zł netto, wypłacane w dziesięciu miesięcznych transzach po 2 tys. zł.

Orlen wyprowadza Stop.cafe poza stacje. Idzie rewolucja AI w Vitay [WYWIAD]

Z programu mogą skorzystać przedsiębiorcy, którzy otworzą sklep w miejscowości oddalonej co najmniej 70 km od dotychczasowego miejsca zamieszkania i faktycznie zdecydują się na przeprowadzkę.

– Zależało nam na tym, aby żyć i pracować bliżej siebie, w spokojniejszym otoczeniu, które sprzyja budowaniu relacji i zaangażowaniu w lokalne sprawy. Decyzja o przeprowadzce do mniejszej miejscowości była dla nas ważnym krokiem, ale dzięki wsparciu sieci nie czuliśmy się pozostawieni sami sobie – podkreślają Izabela i Dawid Maliccy, franczyzobiorcy Żabki, a prywatnie mama i syn.

Pani Izabela i pan Dawid Maliccy prowadzą sklepy w Białej Rawskiej i w Tomaszowie Mazowieckim w województwie łódzkim.

Środki można przeznaczyć m.in. na wynajem mieszkania, organizację życia w nowym miejscu czy inne koszty związane z rozpoczęciem działalności. To rozwiązanie, które znacząco zmniejsza barierę wejścia i ogranicza ryzyko związane ze zmianą miejsca życia.

Franczyza Żabki jako sposób na nowy start

Program relokacyjny nie jest tylko elementem strategii ekspansji. To również odpowiedź na realne potrzeby ludzi, którzy chcą zmienić swoje życie zawodowe.

Izabela i Dawid Maliccy, prowadzący sklepy Żabka w Białej Rawskiej i Tomaszowie Mazowieckim, podkreślają, że dzięki wsparciu sieci przeprowadzka do mniejszej miejscowości stała się realną szansą, a nie ryzykiem.

Jak mówią, możliwość prowadzenia rodzinnego biznesu blisko lokalnej społeczności pozwoliła im nie tylko na stabilność finansową, ale także na głębsze zaangażowanie w życie miejsca, w którym żyją.

Żabka, Biedronka czy Auchan? Wiemy, które sklepy przyciągnęły najwięcej klientów

Podobnie swoją drogę opisuje Jiri Stanek, franczyzobiorca z Jastrzębia-Zdroju, który przeprowadził się do Polski z Czech. Dla niego kluczowa była możliwość połączenia życia prywatnego z zawodowym i dopasowania biznesu do nowego etapu życia.

Z kolei Rajesh Kotwani, który przyjechał do Polski z Indii, podkreśla, że franczyza Żabki dała mu poczucie bezpieczeństwa i gotowy plan rozwoju bez konieczności budowania wszystkiego od zera.

Strategia wzrostu oparta na lokalności

Program relokacyjny wpisuje się w szerszą strategię rozwoju sieci Żabka. Marka coraz wyraźniej stawia na obecność w mniejszych miastach i miejscowościach, gdzie nowoczesny format convenience odpowiada na potrzeby lokalnych społeczności.

Model franczyzowy, gotowy sklep od pierwszego dnia działalności oraz wsparcie operacyjne i technologiczne sprawiają, że dla wielu osób przeprowadzka przestaje oznaczać zawodową niepewność, a zaczyna być realną szansą na zmianę stylu życia i rozwój własnego biznesu.

Żabka bije się o klienta… kajzerką. To nowa strategia sieci?

Silny ekosystem Grupy Żabka. Jak działa?

Grupa Żabka to dziś znacznie więcej niż sieć sklepów convenience. Na koniec grudnia 2025 roku sieć obejmowała 12 339 sklepów w Polsce oraz rumuńską sieć Froo. Uzupełnieniem są autonomiczne sklepy Żabka Nano działające 24/7.

Grupa rozwija również szeroki ekosystem cyfrowy. W jej strukturze funkcjonują m.in. Maczfit – dostawca cateringu dietetycznego, Dietly – porównywarka cateringów, a także marki Jush! i Delio odpowiadające za szybkie zakupy online. Od października 2024 roku spółka notowana jest na GPW w Warszawie.

Jak działa nowy automat w Żabce?

Automat działa w systemie self-service, co oznacza, że klient wykonuje większość kroków samodzielnie, co wpisuje się w trend szybkości i wygody (on-the-go):

• Z lodówki należy wybrać specjalny kubek wypełniony mrożonymi składnikami (dostępne są mieszanki różnych owoców, takich jak truskawka, banan, mango czy borówka).
• Po dokonaniu opłaty (cena to 7,99 zł, która obejmuje zarówno wkład, jak i usługę miksowania), zdejmuje się pokrywkę z kubka i umieszcza go wewnątrz urządzenia.
• Maszyna w ciągu kilkunastu sekund miksuje zawartość bezpośrednio w kubku, tworząc gęsty, chłodny i świeży napój.

Smoothiemat w Żabce

FOTO: fot. Tiktok

Żabka inspiruje się Japonią

Informacja o testach smoothiematu w Żabce pojawiła się w mediach społecznościowych (na profilu TesterAlgorytmu na TikToku), co pokazuje, że sieć chce podbić tym rozwiązaniem serca młodych konsumentów.

Jeśli Żabka zdecyduje się na wprowadzenie tych urządzeń na szerszą skalę, to upodobni się do znanej sieci sklepów convenience 7-Eleven, popularnej m.in. w Japonii i Stanach Zjednoczonych. W azjatyckich placówkach pod tym szyldem klienci od lat mogą przygotowywać w ten sposób nie tylko smoothie owocowe, ale i warzywne z dodatkami napojów roślinnych.

Natalia Bryjak, product quality & food safety manager w Żabce Polska w wywiadzie dla portalu wiadomoscihandlowe.pl przyznała, że rynki azjatyckie są dla sieci źródłem inspiracji. "Bardzo dużo podróżujemy w poszukiwaniu pomysłów. Europa to dla nas zbyt mało. Azja jest tym kierunkiem, który mocno nas inspiruje" – stwierdziła. Cały wywiad przeczytasz tutaj.

Gastronomiczna ofensywa Żabki

Wprowadzenie automatów do smoothie wpisuje się w długofalową strategię sieci, która systematycznie rozwija ofertę gastronomiczno-kawiarnianą. Przypomnijmy, że w 2022 r. Żabka rozpoczęła „wielki skręt” w kierunku gastronomii, wyposażając sklepy w nowoczesne piece konwekcyjno-mikrofalowe.W czerwcu 2025 r. sieć zakończyła proces instalacji pieców we wszystkich swoich placówkach.

Żabka otworzyła prawie 1400 sklepów w rok! Sieć z mocnym wzrostem sprzedaży

Żabka nie ukrywa, że jej misją jest uczynienie street foodu produktem dostępnym dla każdego. Testy automatów do smoothie mogą być zapowiedź kolejnego etapu – wprowadzania  rozwiązań, które mają jeszcze bardziej uatrakcyjnić ofertę Żabka Cafe i przyciągnąć do sklepów tej sieci osoby dotychczas wybierające kawiarnie czy bary z sokami.

Źródła: gloswielkopolski.pl, wiadomoscihandlowe.pl

Efektywnie, odważnie, inteligentnie. Weź udział w kongresie Retail Trends 2026!

Natalia Bryjak, product quality & food safety manager, Żabka Polska: W naszej firmie są dedykowane zespoły insightowe i foresightowe szczegółowo badające potrzeby klienta. Rolą zespołu, do którego należę, jest zidentyfikowaną potrzebę zmienić w konkretny produkt. Dzięki dostarczonym nam informacjom wiemy, że dzisiaj konsument potrzebuje prostoty, szybkiej odpowiedzi. Dynamika życia powoduje, że nie chce się zastanawiać. Oczekuje oczywistych wyborów zwalniających go z trudnych decyzji. Jednocześnie polscy klienci lubią być zaskakiwani i oczekują efektu "wow". Żabka chce i umie zaskakiwać. To jeden z ważnych elementów naszej strategii tworzenia nowych produktów.

Wspomniany zespół analityczny przychodzi do pani, wskazując na określone zachowania lub potrzeby konsumentów, które zidentyfikował. Co dalej? Jak przełożyć insight konsumencki na realny produkt?

Mamy wypracowany i sprawdzony w praktyce proces kreowania produktów. Pracujemy w cyklach rocznych czy półtorarocznych, na podstawie analiz tworzymy plany działania uwzg...

Federal Express Corporation (FedEx), największa na świecie firma transportu ekspresowego, znacząco rozszerzyła swoją sieć punktów nadania i odbioru przesyłek w Polsce. Dzięki współpracy z siecią sklepów Żabka klienci zyskali dostęp do ponad 12 000 nowych lokalizacji. W efekcie całkowita liczba punktów FedEx w Polsce przekroczyła już 16 000.

To jeden z największych skoków dostępności usług kurierskich na polskim rynku w ostatnich latach i wyraźny sygnał, że model dostaw poza domem staje się standardem.

Konsumenci chcą wygody, nie tylko szybkiej dostawy

Rozbudowa sieci punktów odbioru i nadania to odpowiedź na zmieniające się zachowania konsumentów. Aż 78% Polaków dokonało już zakupów online, a grupa aktywnych klientów e-commerce liczy ponad 23 miliony osób. Co istotne, nie chodzi już wyłącznie o cenę czy czas dostawy.

Seria napadów na sklepy Żabka. Nożownik zatrzymany po policyjnej obławie

Współczesny klient oczekuje elastyczności, możliwości wyboru miejsca odbioru, dopasowania godziny dostawy do swojego trybu życia oraz prostego zarządzania przesyłką. Model oparty na gęstej sieci punktów partnerskich – takich jak sklepy Żabka – idealnie odpowiada na te potrzeby.

FedEx stawia na doświadczenie klienta

FedEx nie ogranicza się wyłącznie do rozbudowy infrastruktury. Firma równolegle rozwija swoje usługi cyfrowe oraz klasyczne rozwiązania kurierskie, budując spójne doświadczenie użytkownika.

- Sukces w e-commerce to dziś coś więcej niż tylko dobry produkt – to kompleksowe doświadczenie klienta – podkreśla Mariusz Mik, wiceprezydent operacyjny ma kraje Europy Północnej i Wschodniej w FedEx.

Retail Media zmieniają zasady gry. Reklamy w sklepach stają się standardem rynku

Jak zaznacza, rozbudowana sieć punktów w Polsce daje konsumentom większą kontrolę nad przesyłkami, a partnerom biznesowym umożliwia skalowanie usług logistycznych w modelu zorientowanym na potrzeby klienta.

Jak działają punkty FedEx w Żabce?

Klienci FedEx mogą dziś nadawać i odbierać przesyłki w ponad 12 000 sklepów sieci Żabka na terenie całego kraju. Obsługiwane są paczki małe i średnie – do wymiarów 50 × 40 × 30 cm i wadze do 20 kg.

Na obecnym etapie usługa obejmuje przesyłki krajowe, jednak już zapowiedziano, że w kolejnym kroku oferta zostanie rozszerzona także o przesyłki międzynarodowe. Ważnym elementem systemu jest również obsługa zwrotów, które stanowią coraz większą część rynku e-commerce. Gęsta sieć punktów umożliwia klientom szybkie i wygodne nadanie zwrotu w dogodnym czasie.

Nie tylko Żabka. FedEx buduje szeroki ekosystem punktów partnerskich

Choć Żabka jest kluczowym partnerem FedEx w Polsce, firma rozwija sieć punktów także w innych lokalizacjach. Łącznie ponad 4 000 dodatkowych punktów działa m.in. w sieciach Kolporter, Epaka i Furgonetka, a także w sklepach Delikatesy Centrum, ABC, Groszek, Duży Ben, Stokrotka Express czy na stacjach Shell.

Co oznacza wejście Żabki na stacje Moya? Firmy ujawniają swoje zamiary

Za technologiczne wdrożenie usług FedEx w sieci Żabka odpowiada Pointpack S.A. – dostawca rozwiązań infrastrukturalnych dla rynku detalicznego i kurierskiego. To właśnie dzięki takiemu zapleczu możliwa była szybka i skalowalna implementacja usługi w tysiącach placówek.

Cyfrowe zarządzanie przesyłkami z FedEx Delivery Manager

Elementem, który uzupełnia fizyczną sieć punktów, jest narzędzie FedEx Delivery Manager. To bezpłatna usługa umożliwiająca klientom śledzenie przesyłek w czasie rzeczywistym, zmianę terminu doręczenia, przekierowanie paczki do wybranego punktu odbioru czy dostosowanie preferencji dostawy do własnych potrzeb.

Dzięki integracji narzędzia z siecią ponad 16 000 punktów w Polsce, użytkownicy zyskują realną kontrolę nad procesem doręczenia.

Duży Ben kontra Żabka. Sieć przechodzi z ajencji na franczyzę i buduje zabójcę kategorii

Rozbudowana infrastruktura FedEx w Polsce nie jest odrębnym projektem, lecz elementem globalnej strategii firmy. Sieć punktów nadania i odbioru FedEx obejmuje dziś ponad 360 000 lokalizacji na całym świecie.

Jaki jest przychód franczyzobiorcy sklepu Żabki w 2025 roku?

Żabka Polska, czyli największa sieć sklepów convenience w Polsce właśnie podała dane o przychodach miesięcznych franczyzobiorców Żabek. To ważne dane, gdyż obecnie w całej Polsce działa ponad 11 800 sklepów Żabka, które prowadzi ponad 10 000 przedsiębiorców.

W pierwszej połowie 2025 roku prawie 84 proc. franczyzobiorców prowadzących sklepy Żabki osiągnęło przychód miesięczny w kwocie co najmniej 30 000 zł.

Oznacza to wzrost w porównaniu do wcześniejszych danych prezentowanych przez sieć. W okresie od września do grudnia 2024 r. miesięczny przychód z jednego sklepu Żabki wynosił średnio 28 000 zł lub więcej.

Które sklepy Żabki generują jeszcze wyższe przychody?

Jeszcze większy przychód z jednego sklepu Żabki odnotowali franczyzobiorcy działający na terenie Warszawy. W stolicy 84,88 proc. franczyzobiorców wygenerowało przychód wynoszący minimum 33 000 zł.

To również wzrost w porównaniu do ostatnich czterech miesięcy 2024 roku. Wówczas było to 32 000 złotych lub więcej.

Adam Manikowski: Żabka stoi u progu dynamicznego przyspieszenia. Co będzie napędzać sieć?

Od czego zależy wysokość przychodów franczyzobiorcy Żabki?

Jak wyjaśnia sieć handlowa, przychód franczyzobiorcy Żabki zależy m.in. od:

• liczby klientów odwiedzających sklep,
• osiągniętego obrotu ze sprzedaży towarów handlowych (marży),
• liczby lub wartości zawartych umów na świadczenie usług okołohandlowych
• wartości naliczonych rabatów.

Przemysław Kijewski: franczyza pozostaje stabilnym oraz przewidywalnym modelem biznesowym

– Mimo zmiennych czynników zewnętrznych i licznych wyzwań, z jakimi mierzą się mali przedsiębiorcy, franczyza pozostaje stabilnym oraz przewidywalnym modelem biznesowym. Współpraca z Żabką daje realne korzyści finansowe, a kompleksowe wsparcie, jakie oferujemy, w tym dostęp do praktycznej wiedzy i nowoczesnych technologii, stanowią istotny element zwiększający bezpieczeństwo prowadzenia własnej działalności oraz potencjał dalszego rozwoju naszych franczyzobiorców – mówi Przemysław Kijewski, COO Żabka Polska.

W przypadku Żabki przedsiębiorcy mogą liczyć m.in. na wyposażony w towar, meble i sprzęt sklep, szkolenia z różnych obszarów, w tym zarządzania kadrą, finansami, IT czy sprzedażą, a także na zaplecze logistyczne i marketingowe. Żabka oferuje również takie wsparcie jak program „Auto na start” lub „Pakiet relokacyjny”.

– Dzięki gotowemu modelowi biznesowemu mogłem skupić się na prowadzeniu własnej działalności, kontakcie z klientami i zespołem, zamiast martwić się o kwestie operacyjne. Cenię w Żabce stabilny przychód oraz dostęp do nowoczesnych narzędzi, które ułatwiają mi codzienne zarządzanie sklepem – mówi Gracjan Zborowski, franczyzobiorca Żabki z Wrocławia.

Przychód to jeszcze nie dochód

Warto jednak zwrócić uwagę, że kwoty jakie podaje sieć Żabka Polska to średni przychód miesięczny franczyzobiorców. A zatem to nie jest dochód. Przychód to łączna wartość sprzedaży towarów i usług w danym okresie rozliczeniowym. Natomiast dochód jest to przychód pomniejszony o koszty jego uzyskania.

Ranking TOP 20 sieci spożywczych w Polsce 2025. Oto najwięksi detaliści

- W naszych sklepach testujemy wiele rozwiązań, w tym również w zakresie ekspozycji produktów. Oznaczenie Strefa Kaprysów było umieszczane czasowo jedynie w ok. 150 sklepach naszej sieci, wyposażonych w regały z produktami impulsowymi, które są zlokalizowane przy kasach - przekazało w odpowiedzi na pytania portalu wiadomoscihandlowe.pl biuro prasowe Żabki.

Dla porządku dodajmy, że nasza redakcja widziała tego typu koncept z dala od "zwykłych" kas, natomiast w pobliżu kiosków samoobsługowych. W placówce Żabki, którą odwiedziliśmy, Strefa Kaprysów umieszczona została między słodyczami a zamrażarkami z lodami; blisko wejścia do sklepu.

- Tego typu testy pozwalają nam szybko zweryfikować, czy dana koncepcja jest atrakcyjna dla klientów i systematycznie ulepszać nasze materiały marketingowe w placówkach - dodali przedstawiciele sieci.

Żabka największą kawiarnią w Polsce. Sieć bije kolejny rekord sprzedaży

Żabka nie podzieliła się informacją o efektach pilotażu. Z odpowiedzi udzielonej przez sieć pośrednio wynika jednak, że raczej nie powinniśmy się spodziewać wdrożenia testowanej ekspozycji na szeroką skalę.

Żabka ma w Polsce ok. 11,8 tys. sklepów.

Strefa Kaprysów w Żabce (fot. wiadomoscihandlowe.pl)

FOTO: wiadomoscihandlowe.pl

Grupa Żabka prezentuje strategię i wyniki inwestorom

W ubiegłym tygodniu w Warszawie odbyło się Żabka Group Investor Day, czyli spotkanie z kluczowymi inwestorami Grupy Żabka. Marta Wrochna-Łastowska, CFO Grupy Żabka, zaznaczyła, że było to pierwsze tego typu wydarzenie, umożliwiające otwartą dyskusję z inwestorami i partnerami biznesowymi.

– Mogliśmy nie tylko zaprezentować naszą strategię, ale przede wszystkim pokazać, jak ją realizujemy i jak przekładamy deklaracje na konkretne wyniki – wskazuje Marta Wrochna-Łastowska. – To spotkanie było dla nas również okazją do otwartej rozmowy z inwestorami i partnerami biznesowymi, do wysłuchania ich perspektyw i odpowiedzi na pytania – dodaje szefowa finansów w Grupie Żabka.

Adam Manikowski wskazuje perspektywy rozwoju sieci Żabka Polska

Natomiast Adam Manikowski, CEO jednostki biznesowej Żabka Polska, podkreślił, że Investor Day było doskonałą okazją do omówienia obecnej pozycji Grupy oraz podzielenia się perspektywami jej dalszego rozwoju.

– To spotkanie utwierdziło mnie w przekonaniu, że Żabka stoi dziś u progu dynamicznego przyspieszenia. Wspólnie z zespołem i inwestorami jesteśmy gotowi podejmować kolejne kroki z odwagą i jasnym celem — by rozwijać naszą pozycję lidera convenience w Polsce. Dziękuję wszystkim obecnym za zaangażowanie, pytania i inspirujące rozmowy – deklaruje Adam Manikowski.

Strategiczne filary rozwoju sieci Żabka Polska

CEO jednostki biznesowej Żabka Polska wskazuje również na kluczowe obszary, które będą kształtować przyszłość Grupy Żabka. Według niego będą to m.in.:

• rozwój sieci i przychodów – Grupa Żabka planuje otwierać po 1300 nowych sklepów w każdym roku oraz znaczny wzrost LfL i przychodów;
• inwestycje w technologię i sztuczną inteligencję (AI) – sieć sklepów convenience planuje znaczące inwestycje w technologie służące zapewnianiu jeszcze lepszych analiz oraz w rozwiązania oparte na sztucznej inteligencji,
• rozwój ekosystemu convenience – Żabka zamierza także rozwijać nowe produkty, formaty i usługi, które wzmocnią ekosystem convenience Grupy Żabka;
• wykorzystanie zmieniających się potrzeb konsumentów – sieć planuje wykorzystanie nowych źródeł wzrostu i szans wynikających ze zmieniających się potrzeb konsumentów.

Ekspansja Grupy Żabka przyspieszy: cel to 16 000 sklepów do 2028 roku

Zapowiedzi Adama Manikowskiego wpisują się w cele strategiczne całej Grupy Żabka. Nowa strategia zakłada znaczne przyspieszenie rozwoju organicznego w Polsce i Rumunii. Tomasz Suchański, prezes Grupy Żabka, podaje, że do końca 2028 roku sieć ma liczyć około 16 tysięcy sklepów w Polsce i Rumunii.

Jest to o około 1500 placówek więcej niż zakładano pierwotnie przy debiucie na GPW w 2024 roku. Aby osiągnąć ten cel, Żabka musi otwierać po około 1300 nowych sklepów rocznie w latach 2025–2028.

Ponadto prezes Grupy Żabka poinformował, że spółka zrewidowała jednocześnie potencjał rozwoju, który łącznie wynosi dziś około 27 tys. placówek w Polsce i Rumunii. A co za tym idzie, sieć ma możliwość podwojenia obecnej skali biznesu.

Strategia Żabki opiera się na umacnianiu pozycji lidera branży modern convenience. Grupa podtrzymuje także oczekiwania dotyczące ponad dwukrotnego wzrostu sprzedaży do klienta końcowego w latach 2023–2028.

Ile osób wzięło w Investor Day Grupy Żabka?

Grupa Żabka po raz pierwszy w historii zorganizowała Dzień Inwestora. Wzięło w nim udział około 70 osób związanych z funduszami inwestycyjnymi.

Netto idzie w miasto. Nowy koncept Netto City ma zapewnić dostęp do nowych lokalizacji [TYLKO U NAS]

Karta Żabki w trzech odsłonach

Najszersze zastosowanie ma “Karta na wszystko”, ponieważ umożliwia zakup pełnego asortymentu dostępnego w sklepach Żabka.

W ofercie jest też "Karta Żabka menu”. Można nią zapłacić za wszystkie produkty na ciepło (np. pizza, panini, hot dogi, zapiekanki itp.), chłodzone gotowe dania obiadowe, sushi, kanapki, sałatki, pierogi, naleśniki, zupy gotowe, kawę i herbata z kawomatu, mrożonki (bez lodów), a także wszystkie napoje bezalkoholowe (wodę, soki oraz napoje gazowane i niegazowane) oraz smoothie.

Trzecia opcja to “Karta na kawę”, umożliwiająca zakup wszystkich kaw i herbat z kawomatu oraz muffinów.

Karty podarunkowe w Żabce

FOTO: fot. Materiały Prasowe

Jak działa karta Żabki i ile trzeba wydać, żeby ją mieć?

Płatność za ww. produkty potwierdza się kodem PIN na terminalu płatniczym (kod znajduje się pod warstwą do zdrapania na zawieszce dodawanej do każdej karty). Wszystkie karty są wielokrotnego użytku. Działają do momentu wykorzystania środków, którymi zostały zasilone lub do końca 12-miesięcznego okresu ważności upływającego od ostatniego doładowania (przy czym każde zasilenie przedłuża ważność karty o kolejne 12 miesięcy). Minimalna kwota doładowania to 20 zł. 

Karta Żabki nie tylko dla zwykłych klientów

Sieć Żabka poleca swoje karty przeciętnym Kowalskim i podpowiada, że sprawdzą się one np. jako upominek lub sposób na bezpieczne i wygodne zarządzanie codziennymi wydatkami. Są też one adresowane do klientów biznesowych, ponieważ są rozwiązaniem wspierającym politykę benefitową firm.

Benefity w sektorze MŚP to nie tylko sposób na zwiększenie motywacji kadr. Budują też wizerunek pracodawcy

Karta Żabka może pełnić funkcję nagrody lub świątecznego upominku dla pracowników. Może być też używana do realizacji świadczeń socjalnych (sprawdzi się np. jako karta żywieniowa), a także jako forma rozliczenia posiłków w czasie delegacji czy służbowych zakupów.

Można jej też używać jako gratyfikacji za udział w konkursach lub akcjach promocyjnych, co ułatwia wygodna elektroniczna forma karty (można ją łatwo przesłać drogą mailową lub SMS-em w formie kod kreskowy lub kod QR).

Żabka jest w stanie profilować karty zgodnie z potrzebami firm. Może też ograniczyć płatności kartą do wybranych sklepów. Sieć zapewnia również, że nie pobiera prowizji ani dodatkowych opłat za wydanie kart i ich doładowanie.

Dodajmy, że karty podarunkowe lub prezentowane oferowały dotąd głównie sieci prowadzące placówki detaliczne większego kalibru niż Żabka. Do graczy, którzy mają ten produkt w ofercie, należą m.in. Biedronka, Lidl, Kaufland oraz Carrefour. 

Sieci handlowe coraz częściej oferują karty podarunkowe. Kto nie musi zawiadamiać o tym KNF?

Środki pieniężne uzyskane z tego tytułu zostaną przeznaczone przede wszystkim na "refinansowanie całości zobowiązań wynikających z obecnie zawartej umowy kredytów senioralnych, a także finansowanie lub refinansowanie kapitału obrotowego i ogólnych potrzeb korporacyjnych spółek z Grupy Żabka".

– Konsekwentnie pracujemy nad optymalizacją naszej struktury finansowania w celu dywersyfikacji źródeł pozyskiwania kapitału oraz obniżenia jego kosztu. Po przeprowadzeniu IPO (w październiku 2024 r. - red.) wynegocjowaliśmy obniżenie marż w ramach istniejących kredytów konsorcjalnych, a następnie częściowo je spłaciliśmy poprzez emisję obligacji powiązanych ze zrównoważonym rozwojem z atrakcyjną marżą 150 pb. W ostatnich miesiącach skupiliśmy się natomiast na refinansowaniu naszego kredytu konsorcjalnego. Podpisana dziś umowa kredytów senioralnych to kolejny bardzo ważny krok w kierunku obniżania kosztów obsługi zadłużenia i umacniania naszej pozycji gotówkowej – stwierdziła Marta Wrochna-Łastowska, CFO Grupy Żabka.

Żabka uruchamia ponad 1300 nowych placówek rocznie. Za chwilę przekroczy liczbę 12 tys. sklepów

Żabka spłaca cześć zadłużenia

Żabka Polska podjęła jednocześnie decyzję o dobrowolnej i całkowitej spłacie kredytu zaciągniętego przez spółkę Zabka Automatic Logistics na kwotę 74,7 mln zł oraz obniżeniu zadłużenia Grupy z tytułu długu senioralnego o łącznie 82,5 mln euro.

Władze spółki wyjaśniają, że zdecydowały się na ten ruch ze względu na "silną pozycję gotówkową" Podkreślają też, że dzięki obniżeniu zadłużenia Grupy w liniach kredytowych w euro, spółka ograniczyła ekspozycję na ryzyko walutowe. W połączeniu z obniżeniem marży kredytowej z tytułu długu senioralnego ma to przełożyć się to na obniżenie odsetek związanych z obsługą zadłużenia w kolejnych okresach.

Jednocześnie, zgodnie z umową kredytów senioralnych, dotychczasowy dopuszczalny limit emisji obligacji przez spółki z Grupy został zwiększony do łącznej kwoty 2 mld zł.

Żabka realizuje cele zapowiedziane podczas debiutu na giełdzie

– W czasie IPO zapowiadaliśmy obniżenie kosztów naszego finansowania i konsekwentnie realizujemy ten cel. Bardzo ważnym krokiem w kierunku optymalizacji naszej struktury finansowania była przeprowadzona kilka miesięcy temu emisja obligacji, które wprowadziliśmy również do obrotu na rynku dłużnych papierów wartościowych – Catalyst, i która spotkała się z ogromnym zainteresowaniem inwestorów – stwierdził Tomasz Suchański, CEO Grupy Żabka. Dodał też, że nowe umowy kredytów konsorcjalnych to kolejny krok w kierunku umacniania struktury kapitałowej,

Dodajmy, że nowe umowy kredytów senioralnych została zawarta pomiędzy Żabka Polska sp. z o.o., jako kredytobiorcą oraz poręczycielem, Grupą Żabka i Zabka International S.à r.l., jako poręczycielami oraz ING Bank N.V., London Branch, jako agentem i agentem zabezpieczeń i konsorcjum instytucji finansujących, jako kredytodawcami.

Żabka wchodzi na stacje AVIA. To otwiera przed największą siecią convenience w Europie nowe możliwości rozwoju

Grupa Żabka otworzyła ponad 800 nowych sklepów w I półroczu

Najnowszy raport Grupy Żabka z wynikami finansowymi za pierwsze półrocze 2025 rok pokazuje szybki rozwój sieci pod kątem liczby placówek. Tylko w pierwszej połowie 2025 r. Grupa Żabka otworzyła 804 nowe sklepy. Mowa tu zarówno o sklepach Żabka, jak i o punktach Żabka Nano oraz Froo na rynku rumuńskim.

 Oznacza to, że w pierwszych sześciu miesiącach 2025 roku Grupa Żabka otworzyło o 90 więcej sklepów (13 proc.) niż w analogicznym okresie 2024 r. Dzięki temu na koniec czerwca 2025 r. sieć liczyła już 11 793 sklepy, co oznacza wzrost o niemal 11 proc. r/r. 

Ograniczenie liczby sklepów Żabki, które są zamykane

Jednocześnie Grupie Żabka udało się nieznacznie ograniczyć liczbę zamykanych placówek. W pierwszej połowie 2025 r. zamknięto 80 sklepów, czyli o osiem mniej niż w analogicznym okresie 2024 r.. A tym samym sieć obniżyła wskaźnik zamknięć o 0,1 punktu procentowego, z 0,8 proc. do 0,7 proc. w skali całej sieci.

Nowy cel na 2025 roku – łącznie 1300 nowych sklepów Żabka

– Przyspieszamy ekspansję. W ciągu sześciu miesięcy otworzyliśmy ponad 800 nowych placówek, co przybliża nas do realizacji nowego celu: ponad 1 300 otwarć w całym 2025 r. Dynamiczny rozwój obserwujemy również na rynku rumuńskim, gdzie sieć Froo uruchomiła ponad 100 sklepów zaledwie rok po debiucie – zapowiada Tomasz Suchański, CEO Grupy Żabka.

Warto w tym miejscu dodać, że na początku roku Grupa Żabka zakładała, że w całym roku otworzy 1 100 nowych placówek. Z czego zatem wynika ta zmiana celu?

Po pierwsze ma na to wpływ spadek liczby zamkniętych sklepów. Ale ogromny wpływ na określenie nowego celu ma znaczący portfel podpisanych umów najmu. Jak podaje Grupa Żabka jest to 1 250 na rok 2025 i dodatkowe 483 na kolejne lata.

– To zwiększa prawdopodobieństwo podwyższenia przez Grupę przyjętego celu w zakresie liczby nowych sklepów otwartych w ciągu roku do ponad 1 300, przy utrzymaniu planowanej liczby zamknięć na poziomie poniżej 1 proc. łącznej liczby placówek w sieci – podaje Grupa Żabka w raporcie.

Nowe sklepy Żabka przyczyniły się do znacznego wzrostu przychodów

Sieć podkreśla także, że rozwój sieci sklepów w I połowie 2025 r. przyczynił się do wzrostu sprzedaży do klienta końcowego o 886 mln PLN w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku. W tym samym czasie wzrost sprzedaży porównywalnej (LfL) odpowiadał za 731 mln PLN, natomiast działalność segmentu „Nowe Silniki Rozwoju” za dodatkowe 241 mln PLN.

W ujęciu procentowym łączny wzrost sprzedaży do klienta końcowego w I półroczu 2025 r. w porównaniu z pierwszą połową ubiegłego roku wynikał w 47,7 proc. z rozwoju sieci, w 39,4 proc. z wzrostu sprzedaży porównywalnej oraz w 13,0 proc. z działalności segmentu „Nowe Silników Rozwoju”.

Więcej o wynikach finansowych Grupy Żabka za I półrocze 2025 roku przeczytasz tu: Żabka zwiększa udziały rynkowe.

Polacy kochają zalewać burgera ketchupem

Premiera towarzyszy nowemu badaniu przeprowadzonemu w Polsce na zlecenie Heinz, które pokazuje, że Polacy często wybierają keczup, jako dodatek do burgera. Niemal dwie trzecie respondentów (63 proc.) uważa, że keczup poprawia smak burgera, a 41 proc. chętnie spróbowałoby burgera, w którym ketchup został zapieczony w bułce.

Burgery cieszą się w Polsce ogromną popularnością – dla 63 proc. respondentów to ulubione danie typu fast food. Najbardziej cenione są za smak (51 proc.), różnorodność (35 proc.) i sosy (24 proc.). Jeśli chodzi o dodatki do burgerów, Polacy najczęściej wybierają klasykę: ser (49 proc.), bekon (46 proc.), sos (40 proc.) i pikle (30 proc.).

Od 30 lipca Heinz Ketchup Burger jest dostępny w sklepach Żabka w całej Polsce do wyczerpania zapasów. Można go podgrzać i zjeść na miejscu w Żabka Café lub kupić i przygotować danie w domu. Warto się pospieszyć — to limitowana edycja zaledwie 250 tys. sztuk.

Ile kosztuje nowy Ketchup Burger od Heinza i Zabki?

– Wiemy, jak bardzo Polacy kochają Ketchup Heinz, szczególnie w burgerach, dlatego pomyśleliśmy, by pójść o krok dalej i dostarczyć naszym klientom coś wyjątkowego. Wspólnie z Żabką stworzyliśmy unikalny produkt, który odpowiada na pasję Polaków do keczupu w najpyszniejszy możliwy sposób. To doskonałe połączenie dwóch rzeczy, które Polacy uwielbiają – burgera i ketchupu - Anna Bielecka-Bochenko, dyrektor marketingu w Heinz Kraft Polska.

Heinz Ketchup Burger kosztuje w cenie 12,50 zł lub 8,50 zł z aplikacją Żabka.

15 lipca 2025 r. do obrotu trafiły instrumenty dłużne serii ZAB0530 o łącznej wartości 1 mld zł, notowane w ramach Warsaw Sustainable Segment. Grupa Żabka wyemitowała 1 mln obligacji o wartości nominalnej 1 tys. zł każda. Termin ich wykupu przypada na 7 maja 2030 r.

Jak Żabka tłumaczy emisję obligacji?

– Debiut obligacji Grupy Żabka na rynku Catalyst to kolejny ważny krok w stronę umacniania naszej pozycji na rynku kapitałowym. Wprowadzenie naszych papierów dłużnych do obrotu wtórnego zwiększa ich atrakcyjność dla inwestorów, m.in. poprzez zapewnienie płynności i przejrzystości notowań oraz szerszą dostępność – stwierdziła Marta Wrochna-Łastowska, CFO Grupy Żabka.

Podkreśliła również, że obligacje zostały wyemitowane w formule powiązanej ze zrównoważonym rozwojem (sustainability-linked bonds, SLB), co potwierdza konsekwencję w realizacji celów środowiskowych, społecznych i ładu korporacyjnego (ESG), które stanowią fundament strategii Grupy Żabka. 

Żabka dywersyfikuje źródła finansowania

Trzeba też zauważyć, że debiut Grupy na Catalyst oznacza, że Żabka otworzyła sobie nowy kanał finansowania działalności. Wspomniał o tym Tomasz Bardziłowski, prezes Giełdy Papierów Wartościowych w Warszawie.

– Debiut obligacji Grupy Żabka na Catalyst to przykład świadomego wykorzystania całego potencjału rynku kapitałowego – od IPO po finansowanie dłużne. Catalyst pozostaje atrakcyjną platformą dywersyfikacji źródeł finansowania zarówno dla średnich firm, jak i dużych, rozpoznawalnych emitentów, którzy budują trwałe relacje z inwestorami – powiedział.

Prezes GPW podkreślił również, że emisja obligacji Żabki przyciągnęła kluczowych krajowych i międzynarodowych inwestorów, w tym Europejski Bank Odbudowy i Rozwoju oraz Bank Gospodarstwa Krajowego, co w jego opinii potwierdza jakość i dojrzałość polskiego rynku kapitałowego. 

– Cieszy nas, że Żabka, po sukcesie giełdowego debiutu, konsekwentnie korzysta z narzędzi dostępnych na warszawskim parkiecie, finansując swój dalszy rozwój w sposób odpowiedzialny i zgodny z ideą zrównoważonego rozwoju – dodał Bardziłowski.

Grupa Żabka w pigułce

Przypomnijmy, że Żabka Group jest spółką holdingową z siedzibą w Luksemburgu, która prowadzi zaawansowany technologicznie ekosystem convenience.

Obejmuje on prowadzone w modelu franczyzowym sklepy stacjonarne pod szyldem Żabka, których jest już ponad 11 tys. i autonomiczne pod szyldem Żabka Nano, aplikację mobilną, usługi D2C (w tym usługi cateringu dietetycznego świadczone przez spółkę Maczfit) i szybkie zakupy spożywcze online realizowane za pośrednictwem marek Jush! i Delio.

W 2024 r. Grupa Żabka rozpoczęła działalność na rynku rumuńskim, gdzie ma już 100 sklepów prowadzonym pod szyldem Froo.

W październiku tego samego roku spółka przeprowadziła jeden z największych debiutów giełdowych ostatnich lat. Dodajmy, że Żabka Group to 21. podmiot wchodzący na rynek obligacji Catalyst w 2025 r. oraz 156. obecny na nim w ogóle.

Minecraft, już wcześniej najczęściej kupowaną grą w historii, zyskał dodatkowy rozgłos w marcu tego roku dzięki premierze filmu „A Minecraft Movie”, który w pierwszym tygodniu przyniósł 300 milionów dolarów przychodu z biletów. Od czasu premiery liczba graczy wzrosła o 30 proc., powiększając już i tak ogromną bazę 170 milionów użytkowników.

Lody Minecraft od Wall’s zadebiutowały 1 lipca w Wielkiej Brytanii, w sieci sklepów Morrisons. Są także dostępne w sklepach Żabka w Polsce, a już wkrótce pojawią się również w Holandii, Hiszpanii i Włoszech. Wprowadzenie ich zajęło zaledwie cztery miesiące – wszystko po to, by wykorzystać szczyt sezonu lodowego i falę popularności po premierze filmu „A Minecraft Movie”.

Minecraft + Lody Wall’s = Popkulturowy hit dla pokolenia Z

Minecraft to najlepiej sprzedająca się gra na świecie, a także fenomen kulturowy, który dociera do 170 milionów aktywnych użytkowników miesięcznie, których średni wiek to 24 lata. Dzięki współpracy z Minecraftem, Wall’s zyskał wyjątkową szansę, by dotrzeć do młodszych konsumentów – zwłaszcza graczy z pokolenia Z, którzy chętnie sięgają po trendy i nowości.

Około 79 proc. światowej populacji online gra w gry w jakiejś formie. Spośród tej grupy – obejmującej ponad 3 miliardy ludzi na całym świecie – 80 proc. regularnie spożywa jedzenie i napoje podczas grania.

Lody Minecraft można już kupić w sklepach Żabka w Polsce

FOTO: fot. Unilever

Limitowane lody Minecraf mają formę trójkolorowych bloków, zawierają tylko 73 kalorie na patyk, idealnie wpisują się w klimat gry i są dostępne wyłącznie w wybranych sklepach – co tworzy poczucie ekskluzywności i „kolekcjonerskiej rzadkości”.

TikTok, Twitch i influencerzy – jak lody Minecraf trafiają do graczy?

Aż 80 proc. graczy je lub pije podczas rozgrywki, a aż 63 proc. pokolenia Z ufa rekomendacjom influencerów. Dlatego kampania promująca lody Minecraft prowadzona jest głównie na TikToku i Twitchu – czyli tam, gdzie fani Minecrafta spędzają najwięcej czasu.

To musiało się stać! Lody Nutella w Biedronce. Ferrero wprowadza do sprzedaży w sklepach lody kultowej marki

Wall’s postawił na marketing oparty na autentyczności i społeczności. Wideo promujące lody szybko stały się viralem, a hasła w stylu „VAR Decision – Tuna Disallowed” pokazują, jak skutecznie można połączyć humor, popkulturę i sprzedaż.

W jakich sklepach można znaleźć lody Minecraft w Polsce?

Po premierze w Wielkiej Brytanii, lody Minecraft od Wall’s pojawią się w 2025 roku w wybranych sieciach Albert Heijn i Jumbo w Holandii, oraz sklepach w Polsce (Żabka), Hiszpanii i Włoszech.

Są to kraje z dużą społecznością graczy i ogromnym potencjałem sprzedaży lodów – zwłaszcza latem. Jak podkreślają eksperci nowe lody Wall’s Minecraft to innowacyjne połączenie gry z produktem FMCG, idealne dopasowanie do trendów generacji Z, a także świetny przykład na wykorzystanie IP i kultury cyfrowej do tworzenia nowej wartości dla konsumenta.

To także kolejny krok w kierunku budowania wizerunku The Magnum Ice Cream Company jako lidera kultury i innowacji w kategorii lodów. Przypomnijmy, że zaledwie w marcu br. koncern Unilever podjął decyzję o wydzieleniu biznesu lodów i utworzeniu osobnej spółki, która ma w swoim portfelu takie marki jak: Magnum, Walls, Ben & Jerry‘s czy Cornetto.

Po wydzieleniu z Unilevera kategorii lodów powstanie nowa spółka: The Magnum Ice Cream Company

Zespołem tym pokieruje Stefano Terrazzino, włoski artysta znany z miłości do swojej ojczyzny, który od lat promuje włoską kulturę w Polsce. Dołączyć do niego może 10 osób, wyłonionych w ramach konkursu organizowanego przez Żabkę.

Żabka rusza z konkursem "Testerzy Włoskości", którego twarzą został Stefano Terrazzino (fot. materiały prasowe)

FOTO: fot. Grupa Żabka

Co będą robić testerzy włoskości w Żabce?

Ich zadaniem będzie smakowanie pinsy, ale też wspólne ocenianie, czy serwowane danie naprawdę oddaje ducha włoskiej kuchni.

Dodatkowo przewidziane są dla nich nagrody w postaci: udziału w evencie ze Stefano Terrazzino, który odbędzie się 20 lipca w Warszawie, vouchera na lekcję włoskiego tańca ze Stefano, rocznego kursu języka włoskiego online, zestawu gadżetów w klimacie pinsy obejmującego koszulkę i przypinkę oraz sama pinsa za darmo.

Zgłoszenia do konkursu są przyjmowane do 14 lipca. Zadaniem jego uczestników jest podzielić się z siecią swoimi danymi oraz uzasadnić, dlaczego jest się osobą idealną do roli testerem włoskości w Żabce.

Czy Pinsę można ją kupić w każdej Żabce?

Sama Pinsa Italiana to jedna z propozycji dostępnych w ramach gastronomicznej oferty Żabki.  Jest ona przygotowywana z długo dojrzewającego ciasta, ręcznie formowana i wypiekana we Włoszech (konkretnie w Lombardii), a następnie dostarczana wyłącznie do wybranych sklepów sieci Żabka (tych jest obecnie ponad 11 tys.). 

Włoska pinsa w ofercie sklepów Żabka

FOTO: fot. Żabka Polska

Pinsa Italiana jest oferowana w dwóch wersjach: z pesto bazyliowym oraz z kiełbasą salsiccia i cebulą. Dostępność tej przekąski w części placówek sieci ma stanowić ukłon w stronę prawdziwej włoskiej tradycji.

Jakie marki tworzą ekosystem Żabki?

Przypomnijmy, że Grupa Żabka prowadzi największą w Polsce sieć sklepów convenience działającą w modelu franczyzowym, z systematycznie rozszerzana ofertą usługową i gastronomiczną. Uzupełnia ją sieć bezobsługowych sklepów autonomicznych pod szyldem Żabka Nano.

Działalność w zakresie internetowych zakupów spożywczych Grupa realizuje za pośrednictwem marek Jush! i Delio. Dzięki marce Maczfit oraz platformie Dietly Żabka jest też obecna w branży cateringu dietetycznego. 

W 2024 r. Grupa rozpoczęła działalność na rynku rumuńskim poprzez przejęcie spółki DRIM, lidera dystrybucji FMCG. Uruchomiła również w Rumunii sieć sklepów modern convenience pod marką Froo. Od października 2024 r. akcje Grupy Żabka notowane są na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie.

• w formie video na kanale @ŻabkaBiznes: https://www.youtube.com/@ZabkaBiznes 
• na popularnych platformach podcastowych (Spotify, Deezer) 
• oraz na stronie www.zabka.pl/franczyza/podcasty.

Jedną z takich historii dzielą się Natalia i Łukasz Lizikowie – para, która wspólnie prowadzi sklepy pod szyldem Żabki: – Żabka nie tylko wzmocniła nasz związek, ale pozwala nam łączyć życie rodzinne z realizacją marzeń. Dzielimy się obowiązkami, rozwijamy zespoły, wychowujemy dzieci i… mamy czas na pasję do koni – podkreślają zgodnie w rozmowie.

Dla Ewy Bosak z Świdwina franczyza z Żabką stała się sposobem na nowy start po powrocie z emigracji: – Po 15 latach w Irlandii wróciłam do Polski i postanowiłam zbudować swoje życie od nowa. W Żabce cenię to, że zarządzam własnym grafikiem – mogę być mamą trzech córek i jednocześnie aktywnie pracować. Sama dla siebie jestem szefem, a to daje mi dużą elastyczność – mówi z dumą.

Nie brakuje również historii osób z doświadczeniem międzynarodowym. Ihor Sliusar przyjechał z Ukrainy jako student ekonomii, a dziś rozwija się w sieci Żabka: – Najpierw pracowałem w magazynie, później jako kasjer, aż zostałem partnerem ds. rozwoju franczyzy. Byłem świadkiem jak osoby, które rekrutowałem zaczęły pisać swoją własną franczyzową historię pod szyldem Żabki. W końcu przyszedł moment, że sam postanowiłem napisać swoją i tak zaczęła się moja droga jako franczyzobiorcy tej sieci. Choć mój sklep jest w sporej mierze trafficowy staram się, by każdy mógł powiedzieć: „to mój sklep”. Relacje budują sprzedaż – podsumowuje Ihor, który jest franczyzobiorcą Żabki z warszawskiego Mokotowa.

O swoim doświadczeniu opowiada również Aleksandra Puławska, która od pięciu lat działa w sieci Żabka, a oprócz tego jest znana tik-tokerką, której filmiki ogląda średnio kilkadziesiąt, a nawet kilkaset tysięcy osób: – Wsparcie ze strony Żabki dało mi poczucie bezpieczeństwa i pewności w działaniu. Dzięki dobrym wynikom otrzymałam możliwość prowadzenia sklepu sezonowego nad morzem i choć oddalony jest aż o 430 km od domu, to była to dobra i korzystna decyzja – mówi franczyzobiorczyni Żabki z Olsztyna.

Podcasty to prawdziwe historie ludzi, którzy dzięki wsparciu sieci budują swoje firmy, realizują pasje i spełniają marzenia. To także dowód na to, że franczyza w Żabce to nie tylko model biznesowy – to społeczność ludzi z charakterem, odwagą i sercem do działania.

 Więcej informacji: https://www.zabka.pl/franczyza/podcasty/

Trzy pakiety na hot dogi w Żabce. Ile kosztują i czym się różnią?

Sieć Żabka proponuje klientom zakup hot dogów w trzech pakietach: mini, midi oraz maxi. Pierwszy kosztuje 13,50 zł i umożliwia zakup trzech hot dogów w ciągu 15 dni. Drugi kosztuje 20 zł i umożliwia zakup pięciu hot dogów w ciągu 20 dni. Trzeci kosztuje 25 zł i umożliwia zakup siedmiu hot dogów w ciągu 25 dni. 

Oznacza to, że w przypadku pierwszego pakietu pojedynczy hot dog kosztuje 4,50 zł, w przypadku drugiego - 4,00 zł, a trzeciego 3,50 zł. Dla porównania regularna cena hot dogów mieści się w przedziale 6,99 zł -7,99 zł, co daje do 49 proc. zniżki.

Zakup pakietów jest możliwy w aplikacji Żappka, gdzie się je również aktywuje. Sprzedaż hot-dogów w "abonamencie" ruszyła 18 czerwca i ma potrwać do 15 lipca br., chyba że wcześniej wyczerpie się ich pula - ta liczy 35 tys. pakietów.

Żabka zastrzega, że promocja obejmuje wszystkie hot dogi za wyjątkiem tych w wariancie max. Uczula także klientów, że jednego dnia mogą kupić maksymalnie dwa hot dogi z pakietu.

Mała gastronomia w każdej Żabce

Przypomnijmy, że sieć Żabka zakończyła w czerwcu br. proces wyposażania swoich placówek w nowoczesne piece gastronomiczne. Obecnie działają one w każdym z 11,6 tys. sklepów pod tym szyldem.

Oznacza to, że w każdej Żabce klienci mogą kupić nie tylko wspomniane wyżej hot dogi, ale też inne przekąski na ciepło, takie jak pizza, panini, frytki czy burgery.