Przez zakaz handlu w niedziele Grycan spowalnia rozwój lodziarni

Jak mówi na łamach dziennika Zbigniew Grycan, współwłaściciel Lodziarni Firmowych, w 2017 roku pewne jest otwarcie ośmiu lokali, bo w tylu lokalizacjach firma ma podpisane umowy. Grycan zaznacza, że rozwój byłby bardziej intensywny, ale firma zawiesiła kolejne rozmowy z powodu toczących się dyskusji dotyczących zakazu handlu w niedziele.

Wobec planowanych zmian na rynku polskim managerowie Lodziarni Firmowych intensywnie pracują nad rozwojem w innych krajach. Na razie w Czechach działają dwie lodziarnie, poza tym firma eksportuje swoje lody do 12 krajów. Na razie producent odpuścił sobie rozwój w Chinach, gdzie, jak zaznacza Zbigniew Grycan, firma nie jest w stanie wyegzekwować poszanowania prawa własności intelektualnej.

Spożycie lodów w Polsce rośnie i dziś wynosi 4,5 l na osobę. Producenci jako pozytywne czynniki wzrostu sektora wymieniają też rosnącą siłę nabywczą oraz spłaszczanie sezonowości – coraz częściej jadamy lodów zimą.

Więcej w „Pulsie Biznesu”