Niemieckie sieci oznaczą mięso ze zwierząt, które żyją w lepszych warunkach

Celem sieci jest przetestowanie, czy klienci są w stanie zapłacić więcej za mięso ze zwierząt hodowanych w lepszych warunkach. Dlatego na półkach pojawią się m.in. produkty Premium (zwierzęta z wolnego wybiegu), Aussenklima (dużo miejsca w kojcach i wypuszczanie na świeże powietrze) oraz Stallhaltung (trzymanie w kojcach).

Eksperci spodziewają się, że podobny trend może dotrzeć niebawem do Polski. Wdrożenie takich rozwiązań zrodzi jednak problemy - np. konieczność poniesienia kosztów certyfikacji produktów.