wiadomoscihandlowe.pl

Łukasz Rawa

WYWIAD Co będzie kupował konsument przyszłości? Jak zmieni się produkcja żywności w perspektywie najbliższych 25 lat? Dziś rysuje się kilka istotnych scenariuszy przyszłości i w zależności od tego, który weźmiemy „na tapet”, ta produkcja może wyglądać bardzo różnie. Być może za 25 lat takie podstawowe produkty, jak chleb, ze względu na zmiany klimatyczne będą luksusem w naszej diecie. A może wycofamy się z hodowli zwierząt, znajdziemy atrakcyjną alternatywę dla ...