29.11.2023 / 15:42
StoryEditor

Igor Tikhonov, Kompania Piwowarska: Mijający rok był trudniejszy nawet niż czasy pandemii

Igor Tikhonov, prezes zarządu Kompanii Piwowarskiej (fot. Rafal Siderski)
– Rok 2023 był jednym z najtrudniejszych dla naszej branży, nawet w porównaniu z latami pandemii. Kategoria skurczyła się o blisko 7 proc. głównie z powodu spadku siły nabywczej konsumentów wynikającego z wysokiej inflacji – mówi Igor Tikhonov, prezes zarządu Kompanii Piwowarskiej.

Tikhonov przyznaje, że spadek sprzedaży to także efekt wzrostu cen powodowanego zwiększeniem akcyzy i kosztów produkcji. Dotknęło to szczególnie kategorię premium, czyli droższe...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

12.05.2026 / 08:35
StoryEditor
Świeże sushi jak z najlepszej restauracji w Kauflandzie. Nowy projekt zmieni rynek
Kaufland wprowadza do wybranych sklepów stoiska z sushi przygotowywanym na miejscu (fot. Kaufland, Linkedin)

Niemiecka sieć Kaufland rozwija ofertę gastronomiczną, wprowadzając do swoich placówek profesjonalne stoiska z sushi. Klienci mogą obserwować proces przygotowywania rolek na żywo i wybierać produkty z kategorii premium. Rozwiązanie to wpisuje się w trend wygodnych zakupów oraz rosnącą popularność segmentu food-to-go.

W artykule przeczytasz:

  • Nowy standard gastronomii w Kauflandzie
  • Kaufland stawia na doświadczenie klienta
  • Rozwój formatu food-to-go w handlu

Nowy standard gastronomii ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

30.04.2026 / 08:03
StoryEditor
Sfinks Polska stawia na franczyzę i hotele. Wielkie zmiany w strukturze i poszukiwanie inwestora
Nowy Sphinx Hotel i restauracja tej marki otworzą się w Rawiczu w najbliższych miesiącach - mówi Sylwester Cacek (fot. Sfinks Polska)

Grupa Sfinks Polska przechodzi transformację modelu biznesowego, stawiając na franczyzę, która obejmuje już 97,1 proc. sieci. Mimo niższych przychodów skonsolidowanych wynikających z przekształceń, spółka notuje wzrost sprzedaży gastronomicznej i rozwija koncept Sphinx Hotel.

Spis treści:

  • Strategiczny zwrot w stronę franczyzy
  • Poprawa efektywności i wyniki finansowe
  • Ekspansja pod szyldem Sphinx i nowe koncepty hotelowe
  • Inwestor z Malty i pl...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

13. maj 2026 03:02