Aby zbudować nowy market, Aldi musi … przesunąć schron z II Wojny Światowej

Kluczowe założenia diety planetarnej - wytyczne rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia

Ministerstwo Zdrowia ogłosiło przełomowe zmiany w szkolnych stołówkach, które od września 2026 roku obejmą ponad 3 miliony uczniów. Rozporządzenie wprowadza obowiązek serwowania minimum jednego w pełni roślinnego obiadu dziennie, zgodnego z założeniami diety planetarnej. Oznacza to menu bogate w warzywa, strączki, pełne ziarna i zdrowe tłuszcze, przy jednoczesnym ograniczeniu mięsa, cukru i soli. Nowe standardy mają zapewnić dostarczenie wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Jadłospis natomiast będzie układany przez certyfikowanych dietetyków. 

Kluczowe założenia diety planetarnej:

• podstawa diety: warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, strączki oraz orzechy;
• minimalne lub umiarkowane spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego (minimalne: czerwone mięso i jaja; umiarkowane: drób, ryby, nabiał);
• minimalizacja spożycia cukrów dodanych, słodzonych napojów oraz wysoko przetworzonych przekąsek;
• zaleca się wybieranie produktów lokalnych i sezonowych (redukcja śladu węglowego związanego z transportem);
• żywność powinna pochodzić z upraw zrównoważonych, które nie przyczyniają się do dalszej wylesiania i degradacji ekosystemów;
• zmniejszenie marnowania jedzenia na etapie produkcji, dystrybucji i konsumpcji. 
  Dziękujemy, że nas czytasz!

  Pozostało jeszcze 73% tekstu

  Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

  Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus Posiadasz subskrybcję? Zaloguj się.

  DOSTĘP 30 DNI

  34,99 zł - 30 dni

  Wykup dostęp

  PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS

  399,99 zł - 365 dni

  Wykup dostęp

  W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

  W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

  

Tłusty czwartek 2026 – kiedy wypada?

Tłusty czwartek w 2026 roku przypada 12 lutego 2026 r., czyli dokładnie 52 dni przed Wielkanocą. Jest to również ostatni czwartek karnawału i zwyczajowo kojarzony jest z jedzeniem pączków oraz faworków (w niektórych regionach nazywanych chrustami).

Najnowsze badania przeprowadzone na zlecenie SmartLunch, wskazują, że w tłusty czwartek 54 proc. ankietowanych planuje zjeść 2–3 pączki. Co piąta osoba (20 proc.) ogranicza się do jednego, ale jednocześnie 26 proc. badanych decyduje się na większe porcje słodkości – cztery pączki lub więcej.

Niektóre dane wskazują, że w tłusty czwartek Polacy zjadają łącznie niemal 100 mln pączków. Oznacza to około 3 pączków na głowę.

Pączki rzemieślnicze, pistacjowe i wielosztuki – jaką ofertę przygotowały sieci handlowe na tłusty czwartek?

Natomiast w handlu tłusty czwartek to jeden z symbolicznych dni walki o klienta. Niektóre sieci walczą najniższą ceną. Tu już wręcz legendarne jest starcie cenowe między siecią Biedronka i Lidl. Jest to już tak charakterystyczne, że jedna z platform bukmacherskich przyjmuje zakłady, która z tych dwóch sieci zaproponuje tańsze pączki 12 lutego. Więcej o tym przeczytasz w artykule: „Pączki za grosze wracają. Biedronka i Lidl szykują kolejną cenową bitwę”.