15.10.2021 / 18:31
StoryEditor

Biedronka stworzyła specjalny system przekazywania żywności do OPP. Teraz jest liderem

Dobra Torba z Biedronki (Biedronka)
Według sprawozdania Generalnego Inspektora Ochrony Środowiska za 2020 rok, na mocy ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności, do organizacji pożytku publicznego przekazano 18,5 tys. ton żywności. Biedronka przekazała w tej puli aż 12,4 tys. ton. Oznacza to, że prawie 70 proc. żywności zaraportowanej przez organizacje pozarządowe pochodziło od Biedronki.

Ograniczenie marnowania żywności jest jednym z kluczowych zobowiązań w ramach społecznej odpowiedzialności sieci Biedronka, dlatego sieć rozpoczęła budowę systemu przekazywania ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 92% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15.05.2026 / 09:45
StoryEditor
Według Starbucks to ma być "następna matcha”. Social media napędzają kolejny trend
Ube podbija TikToka i kawiarnie. Nowy trend po matchy

Po matchy przyszedł czas na ube. Fioletowy składnik pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej błyskawicznie zdobywa popularność wśród młodszych konsumentów i coraz mocniej wchodzi do oferty globalnych sieci gastronomicznych. Starbucks i Costa Coffee już rozwijają produkty na bazie ube, a analitycy wskazują, że trend może szybko wyjść poza kawiarnie i trafić szerzej do handlu detalicznego.

W tym artykule przeczytasz:

  • Fioletowe latte zamiast matchy. Czym jest ube?
  • Jak social media zmieniają dziś gastronomię?
  • Gen Z chce testować nowe smaki

  • Starbucks i Costa już monetyzują trend

  • Czy retail zaraz zaleje fala produktów z ube?

  • "Lepszy dla zdrowia” pomaga trendowi

  • Kolejny viral może szybko przełożyć się na sprzedaż

Według danych GlobalData media społecznościowe stają się dziś jednym z najważniejszych motorów napędzających popularność nowych smaków, szczególnie wśród pokolenia Z i millenialsów.

Fioletowe latte zamiast matchy. Czym jest ube?

Ube, określane często jako "fioletowy batat” lub "purple yam”, od miesięcy zdobywa popularność na TikToku i Instagramie dzięki intensywnemu kolorowi i charakterystycznemu wyglądowi napojów oraz deserów.

Trend bardzo szybko podchwyciły duże sieci kawowe. Starbucks wprowadził już: 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21.05.2026 / 13:20
StoryEditor
Jak branża piwna walczy o uwagę klienta na półkach sklepów? [ANALIZA EKSPOZYCJI]
Spadek sprzedaży piwa zmienia polskie sklepy (fot. Shutterstock)

Polacy coraz rzadziej kupują piwo, a wartość tego rynku systematycznie maleje. Spadająca sprzedaż zmusza producentów oraz sieci handlowe do zmiany dotychczasowych metod działania. Badanie firmy eLeader pokazuje, że zamiast walki na wolumeny, handlowcy stawiają teraz na zróżnicowanie oferty.

W artykule przeczytasz:

  • Piwni liderzy oddają przestrzeń mniejszym firmom
  • Francuski detalista i inni gracze stawiają na różnorodność
  • Stabilna pozycja piw rzemieślniczych

Piwni liderzy oddają przestrzeń mniejszym firmom

Działające w Polsce grupy piwowarskie tracą dotychczasową przestrzeń ekspozycyjną na rzecz mniejszych podmiotów. Zgodnie z analizą, udział w ekspozycji półkowej pięciu największych producentów spadł od 2024 roku o 4 punkty procentowe. Obecnie kontrolują oni około 71 proc. powierzchni regału z piwami. Pozostałe 29 proc. miejsca na regałach należy już do innych, rozproszonych wytwórców.

Mimo tego hierarchia na podium największych graczy pozostaje bez zmian. Kompania Piwowarska utrzymała pozycję lidera, kontrolując w czwartym kwartale 2025 roku 21,9 proc. udziałów półkowych. Tuż za nią uplasowała się Grupa Żywiec z wynikiem 19,6 proc. oraz Carlsberg, który zdobył 18,1 proc. Pierwszą piątkę zamykają Van Pur z udziałem 7,7 proc. oraz Perła – Browary Lubelskie, zajmująca 3,6 proc.

Wypada zauważyć, że jedynym przedsiębiorstwem z wielkiej piątki, które powiększyło swoją ekspozycję, okazał się Van Pur. Firma urosła o 1-1,5 punktu procentowego, przejmując część miejsca utraconego przez konkurentów. 

image
Udziały półkowe największych grup piwowarskich
FOTO: mat. prasowe

Reszta zwolnionej przestrzeni zasiliła niezależne browary, importerów oraz marki własne sieci handlowych. Półka staje się zatem areną zaciętej rywalizacji, a sprawne zarządzanie ekspozycją urasta do rangi strategicznego wyboru.

– Udział mniejszych graczy w strukturze półki z piwem wyraźnie się zwiększył, a oferta dostępna dla konsumenta stała się szersza i bardziej zróżnicowana. Mimo spadków ekspozycji największych grup piwowarskich, segment ten pozostaje jednak stabilny – mówi Iwona Puchacz-Wośko, analityk ekspozycji w eLeader.

image

System kaucyjny uderza w Heinekena. Dwucyfrowy spadek sprzedaży w Polsce

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 65% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

25. maj 2026 10:14