wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Przemysł>
  4. Rynek pieczywa i ciasta>
  5. Branża piekarnicza prosi rząd o interwencję. Ostrzega przed brakiem pieczywa w sklepach i domach
12.04.2022 / 14:25
StoryEditor

Branża piekarnicza prosi rząd o interwencję. Ostrzega przed brakiem pieczywa w sklepach i domach

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Sytuacja w branży piekarniczej jest wyjątkowo trudna (fot. Shutterstock)
Sytuacja w branży piekarniczej jest wyjątkowo trudna (fot. Shutterstock)
Przedstawiciele branży piekarniczej zaapelowali do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi o "wdrożenie rozwiązań, które pomogą ustabilizować sytuację" związaną z wysokimi cenami surowców potrzebnych do produkcji pieczywa. Stowarzyszenie Producentów Pieczywa ostrzega przed dalszymi podwyżkami cen chleba oraz potencjalnym brakiem pieczywa "w setkach polskich domów".

Jak tłumaczy stowarzyszenie, Ukraina to jeden z największych eksporterów kukurydzy i pszenicy na świecie. Łącznie z Rosją, odpowiadają za ponad jedną czwartą światowego handlu p...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#BRANŻA PIEKARNICZA#STOWARZYSZENIE PRODUCENTÓW PIECZYWA#WALDEMAR TOPOLSKI#PRODUKCJA PIECZYWA#CENY PIECZYWA#UKRAINA#MĄKA#PSZENICA
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
09.03.2026 / 16:45
StoryEditor
Branża spożywcza alarmuje: nadmiar przepisów dusi polskie rolnictwo!
Piotr RutkowskiPiotr Rutkowski
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Sektor rolno-spożywczy domaga się od władz państwowych dwuletniego wstrzymania prac nad nowymi regulacjami (fot. grafika wygenerowana przez AI)
Sektor rolno-spożywczy domaga się od władz państwowych dwuletniego wstrzymania prac nad nowymi regulacjami (fot. grafika wygenerowana przez AI)

Sektor rolno-spożywczy domaga się od władz państwowych dwuletniego wstrzymania prac nad nowymi regulacjami. Przedstawiciele branży wskazują, że potężna kumulacja obowiązków prawnych drastycznie podnosi koszty prowadzenia działalności gospodarczej. Stabilność otoczenia legislacyjnego ma być obecnie jedynym lekarstwem na utrzymanie bezpieczeństwa żywnościowego kraju.

W artykule przeczytasz:

  • Dlaczego branża spożywcza chce moratorium?
  • Wpływ regulacji na bezpieczeństwo żywnościowe
  • Kto podpisał apel do władz państwowych?

Dlacze...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#BRANŻA ROLNO-SPOŻYWCZA#PFPŻ#KRIR#BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCIOWE#REGULACJE PRAWNE#KOSZTY PRODUKCJI ŻYWNOŚCI#KONKURENCYJNOŚĆ ROLNICTWA
13.03.2026 / 13:59
StoryEditor
Co piąty sok w sklepie z nieprawidłowościami. Jak producenci naciągają klientów?
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
IJHARS: Co piąty sok w sklepie z nieprawidłowościami. Jak producenci naciągają klientów? (fot. Canva)
IJHARS: Co piąty sok w sklepie z nieprawidłowościami. Jak producenci naciągają klientów? (fot. Canva)

Ponad 20 proc. soków i nektarów dostępnych na rynku ma nieprawidłowe oznakowanie – wynika z najnowszej kontroli Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS). W części przypadków wykryto także niezgodności w parametrach jakościowych. Inspekcja ostrzega, że niektórzy producenci mogą wprowadzać konsumentów w błąd. W jaki sposób?

W tym artykule przeczytasz:

  • Nieprawidłowości na rynku soków – co wykryła kontrola IJHARS?
  • Najwięcej problemów z etykietami
  • Sok to nie to samo co nektar – jak je odróżnić?
  • Na co zwrócić uwagę przy zakupie soków i nektarów?
  • Marketing na etykiecie pod lupą

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową soków i nektarów – zarówno owocowych, warzywnych, jak i mieszanych. Kontrolą objęto 88 podmiotów działających na rynku, w tym producentów oraz firmy wprowadzające produkty do obrotu.

Nieprawidłowości w oznakowaniu soków wyniku kontroli IJHARS

Nieprawidłowości wykryto w 21,6 proc. skontrolowanych podmiotów. Kontrola objęła m.in.;

  • ocenę jakości sensorycznej produktów
  • badania fizykochemiczne
  • weryfikację oznakowania

W części badanych produktów inspektorzy stwierdzili problemy z jakością. Cechy organoleptyczne zakwestionowano w 2,7 proc. partii, m.in. ze względu na nietypowy smak. W jednym z badanych nektarów wyczuwalny był posmak pleśni, a w przypadku soku jabłkowego obcy smak przypominający gruszkę. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 79% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#IJHARS#SOK#SOKI I NAPOJE#SOKI I NEKTARY#NIEPRAWIDŁOWOŚCI#ETYKIETY INFORMACYJNE
X
X
17. marzec 2026 10:21