Cydr ma przyszłość

Jeszcze do niedawna cydr uznawany był za jedną z najszybciej rosnących kategorii alkoholi. Moda ta jednak się skończyła, a produktom nie pomogła nawet tegoroczna pogoda i mistrzostwa świata w piłce nożnej. W I połowie br. sprzedaż piwa wzrosła o 6 proc. w skali roku, a cydru... spadła o 7 proc.

Przedstawiciele producentów uważają jednak, że spadek sprzedaży nie jest końcem kategorii. Cydr staje się produktem premium, w odróżnieniu od piw jabłkowych produkowanych przez duże koncerny.