10.09.2020 / 09:40
StoryEditor

Czy powrót uczniów do szkół posłuży krytykom branży mięsnej?

mięso, źródło: mat. prasowe ()
Wystarczyło kilka dużych ognisk COVID w zakładach mięsnych w Europie, aby wraz ze zwiększaniem się w Polsce dziennej liczby   zachorowań   na   COVID-19   nastąpiła   intensyfikacja krytyki producentów mięsa. Podstawą krytyki   jest   rzeczywiste,   zwiększone,   ryzyko   wybuchu   ogniska koronawirusa w dużych zakładach. Krajowy Związek Pracodawców i Producentów Trzody Chlewnej Polpig zwraca jednak uwagę, że problem nie dotyczy   tylko   producentów   mięsa,   ale   większości zakładów zatrudniających dużą   liczbę   pracowników.  

Zdaniem Polpig,  warto   zaznaczyć,   że  od momentu   pojawienia   się   zagrożeń   związanych   z   COVID   większość producentów,   w   szczególności   z   branży   spożywcze...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 92% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

10.06.2026 / 15:20
StoryEditor
Rosną długi HoReCa przed sezonem, drodzy pracownicy i kontrole PIP
HoReCa wchodzi w sezon letni 2026 z rosnącym zadłużeniem, wyższymi kosztami pracy i nowymi uprawnieniami PIP (fot. Shutterstock)

Branża HoReCa wchodzi w sezon letni 2026 pod presją rosnących kosztów zatrudnienia, wysokiego zadłużenia i zmian w przepisach dotyczących kontroli rynku pracy. Według dostępnych danych zadłużenie samej gastronomii przekracza już 1 mld zł, a przedsiębiorcy sygnalizują problemy z pozyskaniem pracowników sezonowych. Dodatkowym wyzwaniem mają być nowe uprawnienia Państwowej Inspekcji Pracy, które wejdą w życie w trakcie wakacji.

Nadchodzący sezon wakacyjny może okazać się jednym z najtrudniejszych dla branż opierających działalność na pracy sezonowej. Problemy z pozyskaniem pracowników zgłaszają przede ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02.06.2026 / 11:11
StoryEditor
Ukryty głód dzieci. W Polsce problem coraz rzadziej polega na pustym talerzu
W Polsce około 364 tys. dzieci poniżej progu skrajnego ubóstwav (fot. Shutterstock)

Bank Żywności pokazuje w raporcie "Ukryty głód dzieci”, że ubóstwo żywnościowe w Polsce nie zniknęło, tylko zmieniło formę. Dziś coraz częściej nie chodzi już o całkowity brak jedzenia, ale o niedożywienie jakościowe: dietę opartą na najtańszych, wysoko przetworzonych produktach, które dają sytość tylko pozornie i nie odżywiają rosnącego organizmu. To właśnie ten typ głodu staje się dziś najbardziej podstępnym i najtrudniejszym do zauważenia problemem.

W tym artykule przeczytasz:

  • Nie tylko głód, ale też "sytość bez odżywienia”. Jak wyglądają dziś niedożywione dzieci?
  • Ciało dziecka płaci za niedobory od razu
  • Głód uderza także w psychikę
  • W szkole jedzenie staje się walutą przynależności
  • Dzieci nie tylko jedzą źle. One często jedzą za mało...
  • Dzieci wiedzą, czego im brakuje
  • Problem nie kończy się na biedzie
  • Co z tego wynika dla państwa i systemu wsparcia?

Raport mocno wybrzmiewa także jako ostrzeżenie przed samozadowoleniem. Transfery socjalne ograniczyły skrajne ubóstwo wśród dzieci, ale nie rozwiązały problemu. Wciąż żyje w Polsce około 364 tys. dzieci poniżej progu skrajnego ubóstwa, a według danych przywoływanych w raporcie 5,4 proc. najmłodszych doświadcza tego rodzaju deprywacji.

Nie tylko głód, ale też "sytość bez odżywienia”. Jak wyglądają dziś niedożywione dzieci?

Jednym z najważniejszych wniosków raportu jest to, że niedożywienie w dzieciństwie nie musi już wyglądać tak, jak jeszcze kilkanaście lat temu. Dziecko może jeść regularnie, a mimo to pozostawać niedożywione, jeśli jego dieta jest uboga w białko, witaminy, minerały i zdrowe tłuszcze. W takim przypadku organizm otrzymuje kalorie, ale nie dostaje materiału potrzebnego do wzrostu i rozwoju.

Bank Żywności podkreśla, że to zjawisko jest dziś szczególnie groźne, bo znacznie trudniejsze do uchwycenia zarówno przez rodziców, jak i przez instytucje pomocowe. W praktyce oznacza to dzieci, które jedzą dużo, ale jedzą źle. W ich diecie dominują białe pieczywo, słodycze, słodzone napoje, szybkie przekąski, parówki, zupki instant i produkty wysoko przetworzone. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14. czerwiec 2026 19:51