wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Przemysł>
  4. Rynek napojów, soków, nektarów i wody>
  5. Dyrektor Browarów Polskich: Konsumpcja indywidualna nie zastąpi braku sprzedaży w gastronomii [KOMENTARZ]
26.03.2020 / 13:41
StoryEditor

Dyrektor Browarów Polskich: Konsumpcja indywidualna nie zastąpi braku sprzedaży w gastronomii [KOMENTARZ]

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Bartłomiej Morzycki, dyrektor generalny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie ()
Bartłomiej Morzycki, dyrektor generalny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie ()
– Sektor gastronomii odpowiada za około 15% wolumenu piwa w Polsce, choć w przypadku najmniejszych browarów ten odsetek jest znacznie wyższy. Zamknięte lokale oznaczają, że w tym kanale sprzedaż będzie wyraźnie niższa – mówi Bartłomiej Morzycki, dyrektor generalny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie.

– Sytuacja związana z epidemią koronawirusa wpłynie negatywnie na całą gospodarkę, rynek pracy i kondycję przedsiębiorstw. Branża piwowarska na pewno również odczuje skutki obec...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 88% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#KORONWIRUS#RYNEK PIWA#BROWARY PODCZAS EPIDEMII#ZAŁAMANIE RYNKU PIWA#BARTŁOMIEJ MORZYCKI#EURO 2020#IGRZYSKA OLIMPIJSKIE#ZAMKNIĘTE LOKALE GASTRONOMICZNE
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
14.02.2026 / 13:01
StoryEditor
Producent Grześków i Oranżady Hellena podbije Europę? Polski gigant ze strategią dwóch nóg
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Producent Oranżady Hellena i Grześków chce podbić Europę. Strategia dwóch nóg (fot. Colian + Newsria)
Producent Oranżady Hellena i Grześków chce podbić Europę. Strategia dwóch nóg (fot. Colian + Newsria)

Konsumenci w coraz większym stopniu oczekują produktów funkcjonalnych. Jednocześnie gwałtowne zmiany demograficzne wymagają także odpowiedniej komunikacji z klientem. Dodatkowo w handlu dominują dyskonty i sklepy convenience. Mimo tych zmian, polski producent słodyczy jak Jeżyki, Śliwka Nałęczowska, Goplana, Grześki czy Solidarność zamierza podbić Europę. Jaką ma strategię?

W artykule przeczytasz:

  • Z czego wynika popularność czekolady dubajskiej?
  • Powrót do smaków z przeszłości jako narzędzia budowania lojalności
  • Demografia wymusza nową komunikację z klientami
  • Strategia dwóch nóg Grupy Colian - na czym polega?

Z czego wynika popularność czekolady dubajskiej?

Jak wskazuje Mariusz Jaroszewski, head of analysis, strategy and business development office w Grupie Colian, współczesny konsument nie szuka już tylko zaspokojenia głodu, ale oczekuje od produktów angażujących doświadczeń. W jego opinii, kluczowym trendem staje się multisensoryczność, czyli łączenie różnych struktur i form w jednym wyrobie. Przykładem takiego zjawiska jest sukces czekolady dubajskiej, która oferuje maksymalną przyjemność dzięki zestawieniu kremu pistacjowego, ciastek i czekolady.

– Czekolada, krem pistacjowy, ciastko w jednym produkcie – to przykład tego, że konsument oczekuje pełnej ekscytacji z jedzenia. Jeżeli już decyduje się na produkt postrzegany jako mniej zdrowy, chce maksymalnej przyjemności i dodatkowych benefitów – mówi Mariusz Jaroszewski w rozmowie z Agencją Newseria.

Obok doznań zmysłowych, coraz większą rolę odgrywa funkcjonalność żywności. Konsumenci coraz częściej wybierają produkty wzbogacone o białko, proteiny czy probiotyki, kierując się zasadą, że spożywane kalorie powinny przynosić konkretne benefity, takie jak poprawa odporności, koncentracji czy samopoczucia. Producent marek takich jak Jeżyki czy Grześki zauważa, że to nie tylko chwilowa moda, ale trwały kierunek rozwoju rynku. 

image

Colian przejmuje pakiet kontrolny w spółce Gubor Schokoladen. Jan Kolański ujawnia, co to przejęcie ma dać jego firmie

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 66% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RYNEK SŁODYCZY#RYNEK SŁODYCZY W POLSCE#COLIAN#GRUPA COLIAN#PRODUCENT SŁODYCZY#MARKI WŁASNE#MARIUSZ JAROSZEWSKI
24.02.2026 / 15:12
StoryEditor
Biedronka i Uber Eats planują dalszą ekspansję. Ile miejscowości dołączy do partnerów?
Piotr RutkowskiPiotr Rutkowski
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Biedronka i Uber Eats rozszerzają współpracę (fot. Biedronka)
Biedronka i Uber Eats rozszerzają współpracę (fot. Biedronka)

Biedronka oraz Uber Eats rozszerzają współpracę w zakresie dostaw zakupów spożywczych. Usługa dostępna jest już w 36 polskich miastach, obejmując zarówno największe aglomeracje, jak i mniejsze ośrodki miejskie. Ile miejscowości dołączy do tego grona w najbliższym czasie?

W artykule przeczytasz:

  • Analiza zawartości zamówień z platformy Uber Eats
  • Kiedy użytkownicy robią zakupy w Biedronce z użyciem platformy Uber Eats?
  • Dalszy rozwój wsp...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#BIEDRONKA#UBER EATS#PAWEŁ ŻELAZKO#KRZYSZTOF WITKOWSKI#PLATFORMY DO ZAMAWIANIA ŻYWNOŚCI#PLATFORMY DOSTAWCZE
X
X
25. luty 2026 04:12