08.11.2016 / 17:26
StoryEditor

Dyrektor PFPŻ na Kongresie Słodycze 2016: Potrzebna jest długofalowa strategia eksportowa

Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
O tym, co i jak mamy promować na świecie dyskutujemy już od wielu lat. Jednak spektakularnych efektów w przypadku sektora rolno-spożywczego wciąż nie ma. To pokazuje pewien rozdźwięk między teorią a praktyką – powiedział na Kongresie Słodycze 2016 Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności (PFPŻ).

Zdaniem eksperta wszystkie kraje, które odnoszą sukcesy na międzynarodowym rynku żywności, działają na bazie strategii długoterminowych, zaplanowanych na 15-20 lat, obejmuj...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 83% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15.05.2026 / 11:12
StoryEditor
Truskawki drożeją, ogórki załamują producentów. Rynek warzyw i owoców pod presją
Truskawki drożeją, ogórki w kryzysie. Nowe dane z rynku hurtowego

Pogoda ponownie mocno wpływa na handel świeżymi warzywami i owocami. Chłodny oraz deszczowy początek tygodnia wyhamował dojrzewanie krajowych nowalijek, ograniczył podaż i zatrzymał wcześniejsze spadki cen. Efekt? Na rynku pojawiają się pierwsze niedobory części asortymentu, szczególnie truskawek.

W tym artykule przeczytasz:

  • Dlaczego truskawki znów drożeją?
  • Ogórki szklarniowe w kryzysie. "Katastrofalnie niskie ceny"
  • Młode ziemniaki przegrywają z importem
  • Kapusta i kalafiory tanieją wraz ze wzrostem podaży
  • Czereśnie w kilka dni straciły połowę ceny
  • Czy konsumenci odwracają się od jabłek?
  • Czy konsumenci odwracają się od jabłek?
  • Maliny nadal bardzo drogie

Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy wskazuje jednocześnie, że sytuacja producentów pozostaje bardzo nierówna — podczas gdy ceny niektórych owoców rosną, część krajowych warzyw sprzedawana jest poniżej opłacalności produkcji.

Dlaczego truskawki znów drożeją?

Największe emocje na rynku owoców wywołują obecnie truskawki.

Według danych rynku hurtowegokrajowe truskawki tunelowe kosztują ok. 28–30 zł/kg, a truskawki gruntowe osiągają ceny 20–25 zł/kg.

Handlowcy zwracają uwagę, że już pod koniec tygodnia pojawiły się problemy z dostępnością zarówno krajowych, jak i importowanych owoców. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 77% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

25.05.2026 / 13:27
StoryEditor
Kwiaty wystrzeliły o 1382 proc. Tak Polacy kupują w Glovo na Dzień Matki
1382 proc. więcej zamówień kwiatów na Dzień Matki (fot. Shutterstock)

Dzień Matki coraz wyraźniej staje się dla platform delivery i q-commerce jednym z najważniejszych momentów sprzedażowych w roku. Dane Glovo pokazują, że w tym okresie użytkownicy wyraźnie odchodzą od codziennych zakupów spożywczych i gastronomicznych na rzecz prezentów kupowanych na ostatnią chwilę. Największym beneficjentem tego trendu pozostają kwiaty, których liczba zamówień rośnie aż o 1382 proc. względem zwykłego poniedziałku tydzień wcześniej.

W tym artykule przeczytasz:

  • Glovo przestaje być tylko aplikacją "od jedzenia”?
  • Jak Dzień Matki zmienia strukturę koszyka zakupowego?
  • Kwiaty rosną szybciej niż cały rynek
  • Które miasta najmocniej napędzają sprzedaż prezentów?

Wyraźnie rośnie również sprzedaż dekoracji do domu (+280 proc.) oraz kosmetyków (+250 proc.). Tymczasem zamówienia restauracyjne pozostają praktycznie stabilne, a zakupy spożywcze notują jedynie niewielki wzrost.

Glovo przestaje być tylko aplikacją "od jedzenia”?

Z danych platformy wynika, że Dzień Matki coraz mocniej zmienia charakter samego q-commerce. Aplikacje takie jak Glovo pełnią już nie tylko funkcję szybkiego kanału dostaw jedzenia czy codziennych zakupów, ale coraz częściej stają się narzędziem do ekspresowych zakupów prezentowych

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 78% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

28. maj 2026 18:12