wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Przemysł>
  4. Rynek pieczywa i ciasta>
  5. Giganci dobrze radzą sobie na rynku pieczywa. Mikrusi wręcz przeciwnie
23.10.2018 / 08:40
StoryEditor

Giganci dobrze radzą sobie na rynku pieczywa. Mikrusi wręcz przeciwnie

Przegląd prasyPrzegląd prasy
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
pieczywo, źródło: mat. prasowe ()
pieczywo, źródło: mat. prasowe ()
Giganci, którzy dostarczają do sklepów pieczywo mrożone oraz średnie firmy, które dostosowują się do nowych trendów konsumenckich. Małe firmy na rynku piekarniczym mają problemy - pisze Puls Biznesu.

Produkcją pieczywa aktywnie zajmuje się 8 tys. podmiotów, przy czym zaledwie 400 zatrudnia więcej niż 9 pracowników. Tylko 40 z nich notuje przychód wyższy niż 40 mln złotych....

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 67% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#PIECZYWO#PIEKARNIE#CHLEB
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
03.08.2026 / 18:12
StoryEditor
Urszula Bachleda-Wraj pokieruje marketingiem DPD Polska
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Urszula Bachleda-Wraj nową menadżerką ds. marketingu w DPD Polska (fot. mat, prasowe)
Urszula Bachleda-Wraj nową menadżerką ds. marketingu w DPD Polska (fot. mat, prasowe)

DPD Polska wzmacnia zespół odpowiedzialny za marketing. Stanowisko menadżerki ds. marketingu objęła Urszula Bachleda-Wraj, która będzie odpowiadać za strategię marki, działania komunikacyjne oraz rozwój jej rozpoznawalności zarówno w segmencie klientów indywidualnych, jak i biznesowych.

W tym artykule przeczytasz:

  • Blisko 20 lat doświadczenia w marketingu
  • Ponad dekada w T-Mobile Polska
  • Będzie odpowiadać za strategię marki
  • Wykształcenie z marketingu i AI

Blisko 20 lat doświadczenia w marketingu

Nowa menadżerka wnosi do DPD Polska niemal 20-letnie doświadczenie zdobywane zarówno po stronie agencji marketingowych, jak i dużych organizacji. Karierę rozpoczynała w agencjach, gdzie odpowiadała za kampanie online i offline dla marek z segmentów B2B, B2C oraz B2B2C. Wśród klientów, z którymi współpracowała, znalazły się m.in. Red Bull, Orange, Plus, Strauss Cafe Poland, Storck, Mondelēz i Samsung. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 77% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#DPD#DPD POLSKA#URSZULA BACHLEDA-WRAJ#T-MOBILE POLSKA#ZMIANY KADROWE#MARKETING
10.08.2026 / 11:16
StoryEditor
Mięso i wędliny to podstawa koszyka zakupowego Polaków. 24% kupuje je każdego dnia
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Mięso i wędliny to podstawa koszyka zakupowego Polaków. 24% kupuje je każdego dnia (fot. Canva)
Mięso i wędliny to podstawa koszyka zakupowego Polaków. 24% kupuje je każdego dnia (fot. Canva)

Aż 85 proc. dorosłych Polaków spożywa mięso i wędliny co najmniej raz w tygodniu. Co czwarty Polak nie wyobraża sobie dnia bez mięsa. Najnowszy raport wskazuje, że mięso i wędliny w ogromnym stopniu wpływają na strukturę koszyka zakupowego oraz częstotliwość wizyt w sklepie. Jednocześnie konsument jest bardzo wrażliwy na zmiany cenowe w tej kategorii.

W artykule przeczytasz:

  • Mięso i wędliny kształtują strukturę koszyka zakupowego Polaków
  • Kto najczęściej kupuje mięso i wędliny?
  • Polacy wrażliwi na zmianę cen mięsa. Szukają ratunku w promocjach i markach własnych
  • Zupełna rezygnacja z mięsa? W Polsce to nie do pomyślenia
  • Zmiany gatunku mięsa i porównywanie ofert sieci handlowych

Mięso i wędliny kształtują strukturę koszyka zakupowego Polaków

Najnowszy raport UCE Research, Grupy Blix i Proxi.cloud pt. „Konsumpcja mięsa i wędlin wśród Polaków. Edycja 2026”, wskazuje, że mięso i wędliny to podstawa na polskich stołach.

Aż 84,9 proc. Polaków sięga po te produkty co najmniej raz w tygodniu. Niemal co czwarty konsument (24,3 proc.) spożywa mięso lub wędliny codziennie, a ponad połowa (50,3 proc.) – kilka razy tygodniowo. Raz w tygodniu po produkty z tej kategorii sięga 10,3 proc. Polaków. Zaledwie 2,5 proc. badanych całkowicie wyklucza mięso ze swojej diety.

image

Drożyzna wciąż bije w seniorów. Czerwcowe obniżki niemal ominęły ich koszyk

– Tak wysoka i regularna częstotliwość konsumpcji oznacza, że mięso i wędliny wciąż funkcjonują w polskich gospodarstwach domowych jako kategoria pierwszego wyboru. Z perspektywy danych, które analizujemy w aplikacjach zakupowych, to nie jest okazjonalny wybór, tylko wręcz trzon koszyka zakupowego, wokół którego buduje się resztę listy zakupów – komentuje dr Krzysztof Łuczak, współautor raportu z Grupy Blix.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 74% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#MIĘSO#MIĘSO I WĘDLINY#MIĘSO I WĘDLINY W SKLEPIE#UCE RESEARCH#KRZYSZTOF ŁUCZAK#MATEUSZ CHOŁUJ#MARCIN LENKIEWICZ#GRUPA BLIX#PROXI.CLOUD
X
X
13. sierpień 2026 15:37