02.03.2023 / 17:53
StoryEditor

Grzegorz Mech, GfK Polonia na KMRA 2023: Coraz więcej Polaków sięga po pakowane mięso

Grzegorz Mech, GfK Polonia, Kongres Mięsny & Roślinne Alternatywy 2023 (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
Zwyczaje związane z zakupami mięsa w pewnych obszarach ewoluują, a w innych pozostają niezmienne. Polacy wciąż są wielbicielami kurczaków i wieprzowiny. Obecnie, częściej niż kilka lat temu wybierają natomiast produkty pakowane – wynika z badań instytutu GfK Polonia, zaprezentowanych przez Grzegorza Mecha podczas Kongresu Mięsnego & Roślinne Alternatywy 2023. 

Spożywanie mięsa i przetworów mięsnych w 2022 r. deklarowało aż 95 proc. Polaków badanych przez GfK Polonia. Dwoma gatunkami mięsa wymienianymi jako jedzone najczęściej s...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20.03.2026 / 10:47
StoryEditor
Ikea tnie etaty w centrali. Ingka redukuje 800 miejsc pracy
Ikea zwalnia 800 osób. Ingka upraszcza struktury (fot. Ikea)

Grupa Ingka, największy operator sklepów Ikea na świecie, zapowiada redukcję około 800 stanowisk w swoich strukturach centralnych. Decyzja jest elementem szerszej reorganizacji, której celem ma być uproszczenie modelu operacyjnego i przyspieszenie procesów decyzyjnych.

W tym artykule przeczytasz:

  • Uproszczenie zamiast rozbudowanych struktur
  • Ikea skraca dystans do klienta
  • Redukcje w centrali, rozwój w sklepach
  • Handel upraszcza struktury

Uproszczenie zamiast rozbudowanych struktur

Jak tłumaczy zarząd firmy, zmiany wynikają z potrzeby dostosowania organizacji do realiów współczesnego handlu detalicznego. Dynamiczne otoczenie rynkowe wymaga większej elastyczności i szybkości działania, a rozbudowane struktury administracyjne zaczęły to utrudniać.

– Organizacja stała się zbyt złożona jak na środowisko, które wymaga szybkości i elastyczności – wskazuje CEO Ingka, Juvencio Maeztu.

Plan zakłada ograniczenie liczby stanowisk, zwłaszcza na poziomie zarządczym i administracyjnym. Firma chce: 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 77% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20.03.2026 / 08:25
StoryEditor
Maciej Ptaszyński, prezes Polskiej Izby Handlu, gościem Retail Trends 2026
Maciej Ptaszyński, prezes Polskiej Izby Handlu (fot. Wojciech Gruszczyński)

Maciej Ptaszyński, prezes Polskiej Izby Handlu, weźmie udział w debacie "Przyszłość! System kaucyjny jako gamechanger w sektorze retail" podczas kongresu Retail Trends 2026. Wydarzenie odbędzie się już 24 marca, zachęcamy zatem do rejestracji w ostatnich chwilach przed zamknięciem zapisów.

Kongres Retail Trends 2026, organizowany przez Wydawnictwo Gospodarcze - wydawcę m.in. portalu wiadomoscihandlowe.pl - odbędzie się już 24 marca 2026 r. w hotelu DoubleTree ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

01. kwiecień 2026 01:09