21.12.2020 / 12:07
StoryEditor

GUS: W listopadzie spadek sprzedaży detalicznej we wszystkich grupach. E-commerce to już ponad 11 proc. sprzedaży ogółem

W listopadzie br. spadek sprzedaży detalicznej (w cenach stałych) w skali roku odnotowano we wszystkich prezentowanych grupach. Przyczyną niższej sprzedaży było m.in. wprowadzenie w tym miesiącu ograniczeń w funkcjonowaniu galerii handlowych z powodu epidemii COVID-19 – najnowsze dane GUS.

Jak wyliczył Główny Urząd Statystyczny, sprzedaż detaliczna w cenach stałych w w listopadzie 2020 r. była niższa niż przed rokiem o 5,3 proc. (wobec wzrostu o 5,2 proc. w listop...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

13.10.2026 / 10:12
StoryEditor
Właściciel sieci Makro testuje wykorzystanie larw much w zarządzaniu stratami

Metro Deutschland, właściciel sieci hurtowni Makro, testuje nową metodę zagospodarowania odpadów spożywczych. W pilotażowym projekcie wykorzystuje larwy muchy czarnej żołnierki, które przetwarzają resztki żywności na surowiec paszowy i nawóz organiczny. Firma sprawdza rozwiązanie we współpracy z niemieckim przedsiębiorstwem Omnivore Recycling.

W tym artykule przeczytasz:

  • Larwy przetwarzają resztki żywności z hurtowni
  • Metro porównuje metodę z biogazowniami
  • Projekt uzupełnia działania na rzecz ograniczania strat żywności

Projekt ma ograniczyć straty żywności i pozwolić na lepsze wykorzystanie składników odżywczych zawartych w odpadach organicznych. Jak informuje Metro Deutschland, pilotaż potrwa kilka miesięcy.

Larwy przetwarzają resztki żywności z hurtowni

W ramach projektu Omnivore Recycling odbiera odpady organiczne bezpośrednio z jednej z hurtowni Metro, właściciela sieci Makro. Trafiają tam m.in. pozostałości owoców, warzyw, jogurtów i produktów z ciasta. Metoda nie obejmuje odpadów rybnych ani mięsnych. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 77% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

13.10.2026 / 08:46
StoryEditor
Co widzi Mars? Właściciel Snickersa pokazał przyszłość sklepów i handlu detalicznego
Jak będą wyglądać sklepy przyszłości? Mars wskazuje trzy kluczowe kierunki (fot. Shutterstock)

Zakupy spożywcze mogą w przyszłości w coraz większym stopniu odbywać się automatycznie, za pośrednictwem asystentów AI. Jednocześnie sklepy stacjonarne i platformy internetowe będą musiały zaoferować klientom coś więcej niż sprawne uzupełnianie zapasów. Z badania przeprowadzonego przez Mars we współpracy z Kantar i Synthesis wynika, że przyszłość handlu będzie opierać się na trzech obszarach: automatyzacji, personalizacji oraz doświadczeniach zakupowych.

W tym artykule przeczytasz:

  • Mars zbadał jak zmienią się zachowania konsumentów

  • Zakupy spożywcze z pomocą sztucznej inteligencji

  • Personalizacja oferty i zakupy dopasowane do potrzeb

  • Jaką funkcję będzie pełnił sklep przyszłości?

  • Przyszłość handlu wymaga współpracy producentów i detalistów

Mars zbadał jak zmienią się zachowania konsumentów

Koncern Mars, działający na rynku przekąsek, przeanalizował ponad 180 tys. sygnałów z czterech kontynentów, aby określić, jak mogą zmienić się zachowania konsumentów w ciągu najbliższej dekady. W badaniu uwzględniono m.in. wywiady z ekspertami i przedstawicielami branży, publikacje dotyczące handlu i zachowań zakupowych, podcasty oraz informacje z globalnych mediów. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

17. październik 2026 14:18