22.10.2020 / 08:53
StoryEditor

Jak zadbać o stoisko mięsne w dobie pandemii?

Większość przetworów mięsnych jest spożywana w stanie surowym i może stanowić doskonały wektor dla wirusa (fot. WH)
Kryzys wywołany epidemią koronawirusa coraz bardziej odciska swe piętno na funkcjonowaniu sektora handlu. Konsumenci podzielili się na dwie grupy – jedni podchodzą do zagrożenia w odpowiedzialny sposób, inni obnoszą się ze swoim korona-sceptycyzmem. Wszyscy są naszymi klientami. Co robić, żeby nie naruszyć poczucia bezpieczeństwa u jednych oraz przestrzeni wolności u drugich?

Nowa sytuacja, w jakiej wszyscy się znaleźliśmy nie pozostała bez wpływu na funkcjonowanie stoisk mięsnych, m.in. dlatego, że spadła częstotliwość codziennych zakupów na rzecz w...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14.08.2026 / 09:41
StoryEditor
Inflacja lekko w górę. Żywność w dół, alkohol i papierosy wyraźnie w górę
Jak zmieniały się ceny żywności w lipcu? (fot. Shutterstock)

Inflacja w lipcu 2026 r. wyniosła 3 proc. to wzrost z 2,5 proc. przed miesiącem. Potaniała żywność, ale w górę poszły ceny m.in. alkoholu i wyrobów tytoniowych oraz transportu i użytkowania domu.

Ceny żywności w lipcu w stosunku rocznym potaniały o 0,4 proc. Tańsze o 3,6 proc. były też odzież i obuwie oraz o 0,6 proc. wyposażenie gospodarstwa domowego.

I to tyle...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

18.08.2026 / 13:41
StoryEditor
Kiełbasa z Dukli z unijną ochroną. Kolejna będzie bydgoska?
Kiełbasa pradziada została objęta ochroną (fot. Jasiolka.pl)

Kiełbasa pradziada z Dukli to tradycyjny wyrób z gminy Dukla na Podkarpaciu. Została właśnie objęta ochroną w ramach Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ChOG). To kolejny polski produkt, który zyskał unijną ochronę. Branża nie zamierza jednak na tym poprzestać – następna może być tradycyjna kiełbasa bydgoska.

Za rejestracją kiełbasy pradziada z Dukli stoi Zakład Mięsny Jasiołka z Dukli, który w 2024 roku złożył wniosek o objęcie produktu unijną ochroną. Kilka dni temu sprawa znalaz...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27. sierpień 2026 13:04