22.10.2020 / 08:53
StoryEditor

Jak zadbać o stoisko mięsne w dobie pandemii?

Większość przetworów mięsnych jest spożywana w stanie surowym i może stanowić doskonały wektor dla wirusa (fot. WH)
Kryzys wywołany epidemią koronawirusa coraz bardziej odciska swe piętno na funkcjonowaniu sektora handlu. Konsumenci podzielili się na dwie grupy – jedni podchodzą do zagrożenia w odpowiedzialny sposób, inni obnoszą się ze swoim korona-sceptycyzmem. Wszyscy są naszymi klientami. Co robić, żeby nie naruszyć poczucia bezpieczeństwa u jednych oraz przestrzeni wolności u drugich?

Nowa sytuacja, w jakiej wszyscy się znaleźliśmy nie pozostała bez wpływu na funkcjonowanie stoisk mięsnych, m.in. dlatego, że spadła częstotliwość codziennych zakupów na rzecz w...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

06.05.2026 / 12:35
StoryEditor
Nowa marka własna premium Biedronki. Tym razem sieć celuje w piwo

Sieć Biedronka rozwija portfolio marek własnych i wprowadza na rynek nową markę piwa Prem. Choć rynek ten obecnie mierzy się z dużymi trudnościami ze względu na zmiany wyborów konsumenckich, to sieć należąca do Jeronimo Martins zdecydowała się w niego inwestować. Dlaczego Biedronka z optymizmem patrzy na ten segment?

W artykule przeczytasz

  • Nowa marka własna Biedronki
  • Bezalkoholowe portfolio Prem
  • Marki premium w Biedronce coraz ważniejsze
  • Rynek piwa w Polsce
  • Piwa bezalkoholowe coraz ważniejsze

Biedronka wprowadza PREM. Piwo premium pod marką własną

Biedronka zdecydowała się na rozszerzenie oferty alkoholi o nową markę własną Prem. Sieć wyraźnie pozycjonuje ją w segmencie mainstream, kierując ofertę do młodszych konsumentów, którzy oczekują nowoczesnego produktu i nowego podejścia do kategorii piwa.

– Sieć Biedronka zdecydowała się na wprowadzenie marki piwa Prem, jako propozycję skierowaną do segmentu mainstream, zwłaszcza do młodszych dorosłych konsumentów w wieku ok. 30-40 lat. To grupa poszukująca piwa nowego, świeżego wizerunkowo, które nie będzie kojarzyło się z "piwem mojego taty". Marka piwa Kustosz funkcjonuje w segmencie economy, a Hopfe została wycofana z oferty – mówi Faustyna Łasut, młodsza menedżerka ds. marki własnej w sieci Biedronka.

Nowa marka ma wyróżniać się prostą komunikacją i łatwo zapamiętywaną nazwą. Jak podkreśla sieć, nazwa Prem została zaprojektowana tak, aby kojarzyła się z wysoką jakością i autentycznością.

image

Biedronka zarobiła grubo ponad 3 mld zł. Wiemy, ile pieniędzy trafi za granicę

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 74% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

16.05.2026 / 10:02
StoryEditor
Na rynku brakuje matchy! Fałszerze zarobią miliardy na podrabianiu zielonego proszku
Na rynku brakuje matchy. Rośnie fala podróbek zielonego proszku (fot. Shutterstock)

Jeszcze kilka lat temu matcha była produktem niszowym, dziś trafia nie tylko do kawiarni i restauracji, ale również do kosmetyków, suplementów i produktów spożywczych. Popularność zielonego proszku napędzają media społecznościowe, trendy zdrowotne i rosnące zainteresowanie kulturą Japonii. Problem w tym, że popyt rośnie szybciej niż możliwości produkcyjne. Czy rynek jest gotowy na falę podróbek i produktów o wątpliwej jakości?

W artykule przeczytasz:

  • Brakuje matchy. Produkcja nie nadąża za popytem
  • Japonia wspiera produkcję matchy i walczy z podróbkami
  • Podrabiana matcha coraz większym prob...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20. maj 2026 19:41