26.09.2016/13:20

Kanapki i herbata? Śniadania Polaków są mocno tradycyjne

Aż czterech na pięciu Polaków uważa, że śniadania, które regularnie spożywają, są zdrowe - wynika z badania przeprowadzonego przez ARC Rynek i Opinia. Nasi rodacy najchętniej sięgają po pieczywo (73 proc.), wędlinę (57 proc.) i ser (35 proc.). Przy okazji piją herbatę (44 proc.) lub kawę (34 proc.), rzadko kiedy mleko (5 proc.).

W dni robocze niemal połowa respondentów (48 proc.) spożywa śniadania między 6:00 a 8:00 rano, a co trzeci badany (34 proc.) pomiędzy 8:00 a 10:00. Co dziesiąta osoba pierwszy posiłek w ciągu dnia roboczego spożywa dopiero po godzinie 10:00, co dwunasty  natomiast (8 proc.) przed 6:00 rano.

Z kolei w weekend śniadania spożywamy później. Największy odsetek badanych (60 proc.)  deklaruje, że śniadanie spożywa pomiędzy 8:00 a 10:00. W weekend także dwukrotnie więcej respondentów (20 proc.) w porównaniu do dni roboczych spożywa śniadanie po godzinie 10:00. Przed 8:00 rano śniadanie w weekend je co 5 badany (20 proc.).

Co trzeci badany (34 proc.) do śniadania pije kawę. Polacy bardzo rzadko piją do śniadania mleko czy kakao.

Najpopularniejsze na śniadania są tradycyjne kanapki. Polacy wybierają pieczywo, wędliny, sery. Co czwarty Polak spożywa płatki śniadaniowe / musli.

Co ciekawe mężczyźni częściej niż kobiety na śniadanie spożywają ser (39 proc. mężczyzn vs 31 proc. kobiet), konserwy mięsne i rybne (odpowiednio 5 proc. vs 1 proc.) oraz ryby (3 proc. vs 1 proc.). Kobiety natomiast częściej niż mężczyźni na śniadanie jedzą płatki śniadaniowe / musli (30 proc. kobiet vs 17 proc. mężczyzn), produkty nabiałowe takie jak jogurty, kefiry (23 proc. vs 13 proc.), oraz owoce (odpowiednio 9 proc. kobiet i 5 proc. mężczyzn).

Dla ponad połowy badanych (54 proc.) przygotowanie śniadania zajmuje od 5 do 10 minut. Mniej czasu na przygotowanie potrzebuje 22 proc. respondentów. Co piąty respondent (19 proc.) poświęca codziennie od 10 do 20 minut na przyrządzenie śniadania, a 3 proc. przygotowanie zajmuje ponad 20 minut.

Zdecydowana większość badanych (82 proc.) je śniadanie w domu, przed wyjściem do pracy lub szkoły. W pracy lub szkole śniadanie spożywa 15 proc. respondentów. Mężczyźni częściej niż kobiety pierwszy posiłek spożywają w pracy lub szkole (17 proc. mężczyzn vs 13 proc. kobiet), natomiast kobiety częściej niż mężczyźni jedzą śniadanie przed wyjściem z domu (86 proc. kobiet vs 79 proc. mężczyzn).

Zdecydowana większość badanych (81 proc.) uważa swoje śniadania za zdrowe, przy czym bardzo zdrowe śniadania deklaruje 17 proc. respondentów, a raczej zdrowe 64 proc. Co dziesiąta osoba uważa, że je raczej niezdrowe śniadania, a 1 proc. bardzo niezdrowe.

- Z naszego badania wynika, że Polacy są zwolennikami szybkich i tradycyjnych rozwiązań w przypadku śniadań. Kanapka z serem lub wędliną i czasami jakieś warzywo to najczęściej wybierana opcja śniadaniowa. Wśród młodych ludzi bardziej popularne są płatki śniadaniowe – spożywają je dwukrotnie częściej niż osoby ze starszych grup wiekowych. Osoby młode znacznie częściej niż te z najstarszej grupy wiekowej jako napój do śniadania wybierają wodę. Ciekawy wniosek dotyczy kawy – okazuje się, że jest ona znacznie rzadziej wybierana niż herbata – przynajmniej na początku dnia jako napój towarzyszący pierwszemu posiłkowi – komentuje dr Paweł Jurowczyk, Senior Project Manager z ARC Rynek i Opinia.

Badanie ARC Rynek i Opinia przeprowadzone zostało w dniach 4-10 sierpnia br., techniką CAWI, na panelu internetowym epanel.pl. W trakcie badania o opinie zapytano 901 mieszkańców Polski w wieku 15-55 lat (próba reprezentatywna pod względem płci, wieku, wielkości miejsca zamieszkania i regionu).

Dodaj komentarz

0 komentarzy

Zostaw komentarz

Portal Wiadomoscihandlowe.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.