Kongres Mięsny 2019: Dociekliwość konsumentów zmienia rynek mięsa
Motorem większości innowacyjnych rozwiązań na rynku mięsa i wędlin są rosnące oczekiwania konsumentów. O tym jak je odpowiednio rozpoznać i wykorzystać do wzmocnienia konkurencyjności naszych sklepów będziemy rozmawiać na IV edycji Kongresu Mięsnego, która odbędzie się 28 lutego w Warszawie.
Kongres Mięsny 2019 to największe tego typu wydarzenie w Polsce, kierowane do branży mięsnej, oraz przedstawicieli świata handlu - osób zarządzających, dyrektorów handlowych, dyrektorów zakupów, dyrektorów marketingu, category managerów i managerów ds. private labels. Agenda Kongresu Mięsnego obfituje w najbardziej aktualne tematy z punktu widzenia zainteresowanych trendami i kierunkami rozwoju rynku mięsa i wędlin.
W części merytorycznej wydarzenia będzie można dowiedzieć się tego w jakim stopniu ożywienie na rynku fuzji i przejęć w branży mięsnej wpłynie na relacje dostawców z sieciami handlowymi, oraz tego, co oznaczają zmiany preferencji konsumenckich dla wielkości sprzedaży poszczególnych podkategorii produktowych. Eksperci z wieloletnim doświadczeniem wskażą najlepsze praktyki w zakresie prowadzenia stoiska mięsnego, a także skuteczne strategie ustalania cen. Pokażemy też m.in., które koncepty marketingowe sprawdzają się najlepiej, oraz jaka jest siła biznesowego storytellingu.
Wybrane tematy Kongresu Mięsnego 2019:
- Kondycja i perspektywy branży mięsnej
- Zmiany preferencji konsumenckich na rynku wędlin
- Konkurencyjność oparta na marce
- Skuteczne strategie ustalania cen
- Mięso w Internecie – reklama, komunikacja, serwisy społecznościowe
- Kierunki rozwoju rynku drobiu
- Nowe strategie i innowacyjne narzędzia dla branży mięsnej
- Innowacje produktowe w kategorii wędlin
- Stoisko mięsne – jak wygrać z konkurencją?
- Zarządzanie kategorią mięsa i wędlin
- Współpraca producentów z sieciami – dobre praktyki
Głównym celem Kongresu Mięsnego jest dostarczenie uczestnikom rzetelnej wiedzy na temat kondycji rynku, najważniejszych trendów, innowacji i perspektyw branży. Szczególny nacisk kładziemy na metody praktycznego wykorzystania informacji i analiz płynących z badań rynku i zachowań konsumentów. Chcemy podnosić poziom rozeznania biznesowego i wspierać menadżerów w drodze do sukcesu na trudnym rynku mięsa.
Kongres Mięsny 2019 wspiera 9 patronów: Polska Izba Handlu, Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego, Związek Polskie Mięso, Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, Cech Rzeźników-Wędliniarzy-Kucharzy, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz, Polska Federacja Producentów Żywności, Polska Organizacja Handlu i Dystrybucji.
KLIKNIJ TUTAJ I ZAREJESTRUJ SIĘ NA KONGRES MIĘSNY 2019!
1