Wraca handel w niedzielę? Rząd chciał tego, ale szybko się rozmyślił

Związkowcy w Dino: Porozumienie albo strajk!

Konflikt między związkowcami z OPZZ Konfederacja Pracy w Kauflandzie, Biedronce, Dino, ALDI i Rossmann a zarządem sieci Dino Polska trwa od końca 2024 roku. Dodatkowo z każdym tygodniem napięcie między stronami wchodzi na coraz wyższy poziom.

Sytuacja zaszła tak daleko, że do osiągnięcia kompromisu musiała zostać zaangażowana mediatorka wyznaczona przez Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej. Obecnie usiłuje ustalić termin mediacji w ramach sporu zbiorowego między organizacją związkową i przedstawicielami sieci. Strona społeczna jasno komunikuje, co może czekać sieć, jeśli do rozmów i kompromisu nie dojdzie.

– Porozumienie albo strajk! Jesteśmy w pełnej gotowości! – napisali w mediach społecznościowych przedstawiciele OPZZ Konfederacja Pracy.

Tomasz Biernacki dużo biedniejszy. Właściciel Dino Polska stracił miliardy złotych

Kiedy dojdzie do rozmów między Dino Polska a związkowcami?

Strona społeczna

Bałagan po latach dynamicznej ekspansji

W latach 90. i na początku XXI wieku Sphinx rozwijał się bardzo szybko. Jednak jak przyznaje wiceprezes spółki Mateusz Cacek, w pewnym momencie sieć "wymknęła się spod kontroli”. Brakowało jednolitych standardów i skutecznego audytu, a poszczególne restauracje działały według własnych zasad.

W praktyce oznaczało to różnice w ofercie i jakości między lokalami. Część restauracji utrzymywała przyzwoity poziom, inne zaś notowały poważne problemy operacyjne. Negatywne doświadczenia klientów przekładały się na wizerunek całej marki i spadek zaufania do sieci.

Po przejęciu firmy w 2009 r. nowy zarząd rozpoczął proces głębokiej restrukturyzacji. Wprowadzono m.in. centralne dostawy czy system audytów. Kluczowym elementem była jednak standaryzacja. Ujednolicono menu, procedury operacyjne i politykę zakupową. Sieć postawiła również na rozwój oferty. Wprowadzono kategorię steków oraz propozycje sezonowe. Część franczyzobiorców, którzy nie akceptowali nowych zasad, zakończyła współpracę z marką. Jak podkreśla zarząd, była to konieczna decyzja, by odbudować spójność konceptu.