02.03.2023 / 14:49
StoryEditor

Polski konsument jest chętny do poznawania substytutów mięsa! Honorata Jarocka z firmy Mintel na KMRA 2023

Honorata Jarocka z firmy Mintel podczas Kongresu Mięsnego & Roślinne Alternatywy 2023 (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
Firma Mintel przeanalizowała, gdzie w skali globalnej w ostatnich trzech latach wdrażane były zamienniki mięsa. Okazało się, że Europa uplasowała się zdecydowanie na pierwszym miejscu. Honorata Jarocka, senior food and drink analyst w Mintelu, podkreśla, że nasz region jest bardzo innowacyjny pod tym względem i stanowi źródło inspiracji dla innych; jest także swego rodzaju benchmarkiem. Czego jeszcze dowiedzieliśmy się z jej wystąpienia podczas Kongresu Mięsnego & Roślinne Alternatywy 2023?

Z badania Mintela wynika, że aż za 58 proc. nowych substytutów mięsa w latach 2020-2022 odpowiadała Europa. Rejon Azji i Pacyfiku, drugi w tym zestawieniu, odpowiadał za jedyn...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

16. kwiecień 2024 10:02