Rada UE zbada sprawę podwójnych standardów w produkcji żywności

Presja na rynek spożywczy nie jest efektem jednego czynnika. Na koszty całego łańcucha – od produkcji rolnej po półkę sklepową – wpływają zarówno wydarzenia geopolityczne, jak i zmiany klimatyczne. Konflikt w rejonie Zatoki Perskiej i zamknięcie cieśniny Ormuz przełożyły się na wzrost cen energii i nawozów, a tym samym zwiększyły koszty produkcji żywności. Jednocześnie branża mierzy się z konsekwencjami susz, fal upałów i innych niekorzystnych zjawisk pogodowych.

Według prognoz przywołanych przez Atradius globalne ceny żywności wzrosną w 2026 roku o 11,6 proc., a w 2027 roku o kolejne 4,8 proc. Oznacza to, że presja kosztowa, z którą mierzą się producenci, handlowcy i konsumenci, nie musi szybko zniknąć.

Konsument coraz częściej wybiera portfelem

Rosnące rachunki za żywność i energię zmieniają zachowania zakupowe. Konsumenci stają się bardziej wrażliwi na ceny, częściej porównują oferty, korzystają z promocji i zmieniają marki, jeśli różnica cen jest wystarczająco duża. 

Badanie zostało przeprowadzone w związku z trwającą dyskusją nad zmianami w ustawie o wychowaniu w trzeźwości. Wyniki pokazują, że konsumenci postrzegają piwo bezalkoholowe przede wszystkim jako odrębną kategorię i alternatywę dla produktów alkoholowych.

Polacy nie chcą zakazu sprzedaży piwa bezalkoholowego

W badaniu SW Research 71 proc. respondentów sprzeciwiło się zakazowi sprzedaży piwa bezalkoholowego. Za takim rozwiązaniem opowiedziało się zaledwie 14 proc. badanych.

Podobnie wygląda kwestia stosowania wobec piwa bezalkoholowego takich samych ograniczeń jak wobec napojów zawierających alkohol. Tylko 28 proc. respondentów zgodziło się ze stwierdzeniem, że piwo bezalkoholowe powinno podlegać takim samym restrykcjom prawnym jak alkohol.