Rośnie nasycenie centrami handlowymi

Demografia w Polsce zmienia handel detaliczny

Zmiany demograficzne będą coraz mocniej wpływać na rynek handlu detalicznego. Kurcząca się liczba mieszkańców i starzenie się społeczeństwa oznaczają większą presję na sprzedaż, jednak przedstawiciele Netto przekonują, że nowe realia mogą również stworzyć szanse rozwoju. Ich zdaniem decydujące będzie dostosowanie oferty do zmieniających się potrzeb konsumentów.

Brian Nyeng Olesen, CEO Netto Polska przyznaje, że demografia będzie jednym z największych wyzwań dla branży w najbliższych latach. Jednocześnie zwraca uwagę, że polscy konsumenci nadal przeznaczają na żywność znaczną część swoich dochodów, co jego zdaniem pozostawia przestrzeń do dalszego rozwoju rynku.

– To prawda, że jest to ogromne wyzwanie, które będzie zwiększało presję na wolumeny sprzedaży. Trzeba jednak pamiętać o przeciwwadze. Polscy konsumenci wydają na jedzenie bardzo dużą część swoich zarobków, około 25 proc. Ta liczba jest znacznie niższa w duńskim gospodarstwie domowym. Wciąż widzę tu wielką okazję – powiedział portalowi wiadomoscihandlowe.pl.

Netto zmienia strategię! Sieć chce się rozwijać w regionie budując lokalnych bohaterów

Jak dodaje, wraz ze starzeniem się społeczeństwa będą zmieniały się również preferencje zakupowe. Mniejsze znaczenie mogą mieć niektóre dotychczasowe kategorie, natomiast rosnąć będzie popyt na produkty odpowiadające trendom prozdrowotnym. – Ludzie będą pić mniej alkoholu, co wynika z trendu zdrowotnego, ale wciąż jest mnóstwo kategorii, które będą rosnąć. Należy po prostu skutecznie je identyfikować i rozwijać. Będą zmieniać się potrzeby, a my musimy skutecznie je zaspokajać – dodał.

Prezes Netto Polska uważa również, że skutki zmian demograficznych będą różne dla poszczególnych detalistów. Największe wyzwania mogą czekać sieci silnie obecne na terenach wiejskich, które szybko się wyludniają, a także największych graczy mających ograniczone możliwości dalszej ekspansji. W przypadku Netto przestrzeń do rozwoju sieci w Polsce wciąż pozostaje duża.

Carrefour zmniejsza hipermarkety. Klienci wybierają szybsze zakupy 

Carrefour przechodzi dziś bardzo dużą transformację strategiczną. Na jakim jest etapie jest ta zmiana?

– To prawda. Przez wiele lat funkcjonowaliśmy według strategii stworzonej kilkanaście lat temu zakładającej, że model oparty na hipermarketach będzie funkcjonował przez długi czas. Rzeczywistość jednak bardzo szybko zweryfikowała te założenia.

Musieliśmy zareagować. Zaczęliśmy od poprawy atrakcyjności asortymentowej, rozwoju nowych światów i konceptów, mocnego postawienia na produkty świeże oraz poprawy polityki promocyjnej i cenowej. Na początku 2025 roku znacząco obniżyliśmy ceny i kontynuujemy ten proces. Dzisiaj nasz dystans cenowy do konkurencji jest już bardzo niewielki. Produkty marki własnej mamy w cenach dyskontowych, podobnie część produktów markowych.

Carrefour wychodzi z kolejnego rynku. Ostatni sklep właśnie zmienia szyld

Jednocześnie rozpoczęliśmy redefinicję hipermarketu kompaktowego. Klienci nie chcą już robić zakupów w 12-tysięcznych hipermarketach, gdzie trzeba spędzić 2,5 godziny. Dlatego zmniejszamy sklepy – nie tylko ten, w którym jesteśmy [nowo otwarty sklep w Bydgoszczy – przyp. red.], ale także obiekty w Białymstoku czy Kaliszu. Te koncepty lepiej odpowiadają obecnym oczekiwaniom klientów. To jednoznacznie poprawia wskaźniki rentowności, produktywność i przepływ klientów.