17.02.2016 / 11:17
StoryEditor

Rynek ekożywności rośnie

Sławomir Chłoń, prezes Organic Farma Zdrowia ()
W przyszłym roku wartość rynku żywności ekologicznej powinna przekroczyć pierwszy miliard złotych – podkreśla w rozmowie z serwisem wiadomoscihandlowe.pl Sławomir Chłoń, prezes spółki Organic Farma Zdrowia.

W jakim tempie rośnie rynek żywości ekologicznej?

Tempo wzrostu sprzedaży w ekobranży jest od 3 lat dwucyfrowe i wynosi nawet od 10 do 30 proc. To najlepszy dowód na to, że ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

28.03.2026 / 15:52
StoryEditor
Koniec ery „dotykania pomidora”? E-grocery w Polsce wystrzeli do 2028 r.
Frisco jest motorem napędowym Grupy Eurocash. Działa w kilku miastach, m.in. w Warszawie i Łodzi (fot. mat.pras.)

Polska branża e-grocery wchodzi w fazę dojrzałości, a cyfrowy koszyk Polaka wypełnia się produktami świeżymi. Z wartością rynku szacowaną na 14 mld zł w najbliższych latach, sektor ten przestaje być nowinką dla wybranych, a staje się fundamentem strategii omnichannel największych sieci handlowych. Kluczem do rentowności okazuje się dziś nie tylko logistyka „ostatniej mili”, ale zaawansowana automatyzacja procesów i integracja systemów POS z chmurą w czasie rzeczywistym.

W artykule przeczytasz:

  • Zmiana zachowań konsumenckich 2026
  • Jak wygląda polski rynek e-grocery?
  • Technologia i logistyka jako fundament e-grocery
  • Jak rysuje się prz...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

01.04.2026 / 14:04
StoryEditor
Franczyza to nie "łatwy biznes”. O sukcesie decyduje zaangażowanie i współpraca
Monika Dąbrowska, Global Franchising, McDonald‘s Corporation, Prezes Polskiej Organizacji Franczyzodawców na Retail Trends 2026

Franczyza w Polsce rozwija się dynamicznie i pozostaje jednym z kluczowych modeli ekspansji w handlu i gastronomii. Jak podkreśla Monika Dąbrowska z McDonald‘s, jej skuteczność opiera się na podziale ról między centralą a lokalnym przedsiębiorcą. Ekspertka zaznacza jednak, że sukces w tym modelu nie jest gwarantowany i wymaga zaangażowania, kompetencji i długoterminowego podejścia.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak działa franczyza w Polsce? Kluczowe zasady modelu biznesowego
  • Franczyza nie działa "sama”
  • Wybór marki franczyzowej a rentowność biznesu
  • Czy franczyza się opłaca?
  • Know-how jako przewaga konkurencyjna
  • Standaryzacja czy elastyczność? To zależy od branży
  • Współpraca branżowa odpowiedzią na presję kosztową
  • Czy franczyza w Polsce nadal się opłaca?

Jak działa franczyza w Polsce? Kluczowe zasady modelu biznesowego

Podstawą franczyzy jest wyraźne rozdzielenie kompetencji pomiędzy centralą a franczyzobiorcą. To pierwszy odpowiada za strategię, marketing, logistykę i rozwój konceptu, drugi – za operacyjne prowadzenie biznesu.

– Franczyzodawca zajmuje się organizacją, logistyką, promocjami i kierunkami rozwoju. Natomiast sukces zależy od zaangażowania franczyzobiorcy – wskazuje Monika Dąbrowska

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

07. kwiecień 2026 15:00