10.03.2021 / 13:12
StoryEditor

Rynek pieczywa wyhamował. Branża czeka na otwarcie sektora HoReCa

(Unsplash.com)
Pandemia wyhamowała sprzedaż pieczywa. Co prawda był on lepszy w handlu detalicznym, ale nie zrekompensowało to strat spowodowanych zamknięciem sektora HoReCa. Szansą może być ekspansja zagraniczna.

W całym ubiegłym roku produkcja pieczywa wyniosła 970 tys. ton i była niższa o 9 proc. w relacji rocznej – wynika z danych Santander Bank Polska.

– Pieczywo świeże, ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04.07.2026 / 09:00
StoryEditor
TOP 10 tygodnia: nowe dc Biedronki, całodobowe sklepy Lidl, Dino otwiera jeszcze więcej sklepów
Najważniejsze wydarzenia tygodnia (fot. Shutterstock/materiały prasowe/materiały własne)

Pomomo wakacji, w handlu jak zwykle dzieje się dużo. Mijający właśnie tydzień przyniósł wiadomości o otwarciu nowego centrum dystrybucyjnego Biedronki. Z kolei Lidl wydłuża godziny otwarć sklepów na wakacje, a część placówek ma działać całodobowo. Do tego Dino otworzyło w pół roku więcej sklepów niż Biedronka planuje w cały 2026, a Żabka rozwija ofertę słodkich przekąsek. Co jeszcze wydarzyło się tym tygodniu?

1. Biedronka otwiera centrum dystrybucyjne na Podkarpaciu. Znamy szczegóły!

Sieć Biedronka rewolucjonizuje swoje zaplecze logistyczne. Nowo otwarte centrum dystrybucyjne w S...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02.07.2026 / 12:34
StoryEditor
Rewolucja w Żabce. Sieć stawia na format kawiarniany i jakość od baristy
Kawa z Żabki jak od baristy? Sieć szykuje rewolucję w Żabka Café (fot. Żabka Polska)

Żabka Polska szykuje rewolucję w segmencie kawowym. Sieć testuje zaawansowane ekspresy, wdraża projekty personalizacji napojów i planuje takie zmiany w sklepach, aby mocniej podkreślić ich kawiarniany charakter. Pilotażowe programy już trwają w Warszawie oraz Poznaniu.

Z artykułu dowiesz się:

  • Kawa jak z kawiarni w formacie convenience
  • Nowe sklepy kawiarniane Żabki jeszcze w tym roku
  • Testy personalizacji i koncept Latte Mix

Sieć Żab...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

08. lipiec 2026 22:14