10.03.2021 / 13:12
StoryEditor

Rynek pieczywa wyhamował. Branża czeka na otwarcie sektora HoReCa

(Unsplash.com)
Pandemia wyhamowała sprzedaż pieczywa. Co prawda był on lepszy w handlu detalicznym, ale nie zrekompensowało to strat spowodowanych zamknięciem sektora HoReCa. Szansą może być ekspansja zagraniczna.

W całym ubiegłym roku produkcja pieczywa wyniosła 970 tys. ton i była niższa o 9 proc. w relacji rocznej – wynika z danych Santander Bank Polska.

– Pieczywo świeże, ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02.09.2026 / 15:19
StoryEditor
Międzynarodowy Dzień Czekolady. Co wpływa na smak i odbiór słodyczy?

Ta sama czekolada może być odbierana inaczej w zależności od temperatury, kształtu kostki, a nawet tego, co jedliśmy wcześniej. Konsumenci coraz chętniej sięgają po nowe smaki, tekstury i nietypowe połączenia. Z okazji Międzynarodowego Dnia Czekolady, który przypada 4 września, firma Wedel pokazuje, jak profesjonalnie ocenia się słodycze i na co zwracają uwagę eksperci podczas degustacji.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak profesjonalnie ocenia się czekoladę?
  • Jak wygląda profesjonalna degustacja?
  • Co wpływa na odbiór czekolady?
  • Jak trenują profesjonalni d...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20.08.2026 / 11:38
StoryEditor
Wygenerowana wyprawka szkolna. Jak AI wpływa na wybory konsumentów?
Back to school. Sztuczna inteligencja pomaga rodzicom w zakupach

Sztuczna inteligencja coraz częściej wpływa na zawartość koszyka zakupowego. AI pomaga już konsumentom kompletować szkolną wyprawkę, wskazując konkretne produkty i marki. Jak wynika z raportu LLM Shelf niemal 40% konsumentów miało już kontakt ze sztuczną inteligencją na którymś etapie ścieżki zakupowej.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak Polacy wykorzystują sztuczną inteligencję?
  • W jaki sposób sztuczna inteligencja odpowiada na pytania zakupowe?
  • Jakie marki są najp...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

03. wrzesień 2026 03:04