Sieć Biedronka sprzedaje wegetariańskie burgery
W sklepach Biedronka pojawiły się pod marką Vivera wegetariańskie burgery na bazie soi i białka pszennego w cenie 8,99 za 200 g opakowanie. To kolejny produkt, który uzupełnił ofertę sieci skierowaną do klientów sieci chcących ograniczyć spożycie mięsa.
Produkt do sklepów Biedronki dostarcza holenderska firma Vivera B.V., która sprzedaje swoje wyroby także w takich sieciach jak Waitrose, Ocado, Sainsbury's, Tesco, Morrisons i Asda.
Konkurent Biedronki sieć Lidl wprowadzała wege burgery firmy Dobra Kaloria (7,99 zł za 170 g) już w marcu br., a kilka miesięcy później do oferty trafiły także wegetariańskie klopsiki.
Operatorzy handlowi i sieci restauracji w Polsce systematycznie rozwijają ofertę dla wegan i wegetarian wprowadzając nowe, często innowacyjne produkty. Interesującym kontrastem dla oferty sklepów dyskontowych są półki w hipermarketach, np. w Carrefourze można znaleźć przynajmniej kilkanaście produktów marek Vivera i Dobra Kaloria, które sąsiadują w ramach jednego regału chłodniczego.
Warto przypomnieć, że w ciągu ostatnich kilkunastu miesięcy w polskich restauracjach i sklepach (Organic Farma Zdrowia, Meet & Fit) pojawiły się roślinne burgery amerykańskiej firmy Beyond Meat, w której akcje zainwestowali m.in. Bill Gates i Leonardo DiCaprio. Inwestorem firmy jest także gigant mięsny, grupa Tyson Foods Inc.
8