Sieci Grupa Chorten i Pro-Detal łączą siły na zachodzie Polski. Powstanie spółka zarządzająca 160 sklepami

Popularność cateringu dietetycznego sprawila, że handel musi przyglądać się temu rynkowi. Takie rozwiązanie wpływają m.in. na decyzje zakupowe, czy częstotliwość zakupów, a to nie może przejść pod nosem branży. Podczas kongresu Retail Trends 2026 Nicolas Jedraszak, prezes Maczfit, który jest częścią Grupy Żabka wystąpił z prezentacją dotyczącą cateringu dietetycznego i jego wpływu na konsumentów.

Jeszcze kilkanaście lat temu catering dietetyczny był usługą niszową. Korzystały z niej głównie osoby na redukcji, sportowcy albo ci, którzy musieli trzymać się ścisłych zaleceń żywieniowych. Klient kupował gotowy plan, a nie doświadczenie. Wybór był ograniczony, a jedzenie podporządkowane założeniom diety.

Dziś ten model praktycznie zniknął. – Bardzo często słyszę o tym, że cateringi są do odchudzania [...]. To może była prawda 10 lat temu. Dzisiaj ta usługa jest zupełnie inna – mówi Nicolas Jedraszak.

W praktyce oznacza to zmianę całej kategorii. Jak wyjaśnia prezes Maczfit, catering przestał być narzędziem do osiągania konkretnego celu, a stał się usługą codzienną, sposobem na odzyskanie czasu i uproszczenie życia. Klienci nie chcą już tylko "trzymać diety". Chcą nie myśleć o zakupach, planowaniu i gotowaniu.

Nieprzypadkowo dziś dominują diety z wyborem menu. Zamiast podporządkowania się jadłospisowi, użytkownik oczekuje elastyczności i kontroli, nawet jeśli korzysta z niej wybiórczo.

Rynek cateringu dietetycznego w Polsce. Sieci sklepów napędzają sprzedaż pudełek

Oferta Żabka Menu poszerzona o amerykańskie hot dogi

Grupa Żabka kontynuuje rozwój swojego konceptu gastronomicznego Żabka Menu. Do tradycyjnych polskich zapiekanek czy francuskich hot dogów dołącza nowe danie – hot dog w wariancie amerykańskim. Warto zauważyć, że produkt ten był wcześniej z sukcesem testowany w mobilnych placówkach detalisty, gdzie stał się sprzedażowym hitem.

Obecnie władze sieci sklepów convenience zdecydowały się wprowadzić go do oferty wszystkich stacjonarnych sklepów. A to oznacza, że nowa przekąska będzie dostępna w ponad 12 tys. sklepów w całej Polsce.