Tymbark rusza z nową kampanią reklamową

Przełomowe wytyczne w Genewie: Koniec ery “kreatywnego” znakowania

Podczas 49. sesji Komisji Kodeksu Żywnościowego (CAC49), która odbyła się w dniach 6-10 lipca 2026 r. w Genewie, zatwierdzono rewolucyjne zmiany w prawie żywnościowym. Nowe wytyczne włączono do Ogólnego standardu CCFL dotyczącego znakowania żywności paczkowanej (CXS 1-1985). Dokument ten redefiniuje zasady, na jakich opiera się tzw. ostrzegawcze znakowanie alergenów (z ang. Precautionary Allergen Labelling, w skrócie: PAL). Od teraz producenci nie mogą swobodnie decydować o umieszczaniu ostrzeżeń na opakowaniach.

KKŻ oficjalnie ukróciła stosowanie komunikatów typu “wyprodukowano w zakładzie przetwarzającym orzechy”. Rekomendowany tekst ostrzeżenia został ściśle ujednolicony do sformułowania “może zawierać” lub “może być obecny”. Wszelkie inne, autorskie formułki producentów tracą rację bytu. Nowe standardy mają na celu uporządkowanie chaosu informacyjnego na rynku.

Warto podkreślić, że wprowadzone przepisy opierają się na sztywnych dawkach referencyjnych dla określonych substancji uczulających oraz glutenu. Znakowanie ostrzegawcze stanie się obowiązkowe wyłącznie po przekroczeniu wskazanych progów ilościowych. Poniżej tych wartości granicznych stosowanie jakichkolwiek zapisów ostrzegawczych będzie całkowicie zabronione. Zmiana ta ma bezpośrednio chronić konsumentów przed dezinformacją.

– Dla osób żyjących z alergiami pokarmowymi jasna i rzetelna informacja ma fundamentalne znaczenie. Przyjęcie tych wytycznych to efekt wieloletniej, oddanej pracy rządów, organizacji konsumenckich, przedstawicieli przemysłu oraz międzynarodowych ekspertów naukowych – podkreśla dr Parthi Muthukumarasamy, dyrektor generalny Dyrekcji ds. Międzynarodowej Polityki i Handlu w Kanadyjskiej Agencji Inspekcji Żywności.

Sztuczne rzemiosło w wafelku? IJHARS ujawnia prawdę o letnich deserach

Dlaczego system PAL przestał działać? Głos ekspertów FAO i KKŻ

Wypada zauważyć, że dotychczasowe stosowanie oznaczeń prewencyjnych nie podlegało szczegółowym przepisom prawnym. Firmy spożywcze nagminnie wykorzystywały tę lukę, wprowadzając konsumentów w błąd i asekurując się przed odpowiedzialnością. Jednak masowe drukowanie ostrzeżeń zniszczyło zaufanie do informacji zawartych na opakowaniach. Pacjenci z alergiami przestali zwracać uwagę na kluczowe komunikaty.

– Ostrzegawcze znakowanie alergenami zaczęło być nadużywane lub stosowane niewłaściwie. W efekcie konsumenci tracą zaufanie do etykiet i albo bezpodstawnie rezygnują z produktów, które są dla nich całkowicie bezpieczne, albo ignorują te ostrzeżenia, ryzykując własnym zdrowiem – wyjaśnia Sarah Cahill, sekretarz Komisji Kodeksu Żywnościowego.

Wprowadzenie limitów ilościowych ma diametralnie odmienić codzienne zakupy osób z restrykcjami dietetycznymi. Przemysł spożywczy zostanie zmuszony do wdrożenia dokładnych metod analitycznych w zakładach. Rygorystyczna kontrola procesów produkcyjnych zastąpi dotychczasowe, masowe umieszczanie formułek ostrzegawczych na foliach i kartonach. Dla rynku oznacza to powrót do pełnej transparentności.

Wzrost organiczny i wskaźnik RIG napędzają wyniki Nestlé

Szwajcarski producent żywności opublikował sprawozdanie finansowe za pierwsze półrocze 2026 roku. Zarząd spółki wskazuje na systematyczny postęp w realizacji przyjętych celów średnioterminowych. Łączna raportowana sprzedaż grupy sięgnęła wartości 43,1 mld CHF w opisywanym okresie. 

– Nasza strategia wzrostu oparta na wskaźniku RIG przynosi efekty. W drugim kwartale osiągnęliśmy wzrost organiczny na poziomie 3,7%, a RIG wyniósł 1,8%, co oznacza systematyczny postęp w kierunku naszych średnioterminowych celów – podkreśla Philipp Navratil, dyrektor generalny Nestlé.

W ujęciu narastającym za pierwsze sześć miesięcy wzrost organiczny grupy wyniósł 3,6 proc. Na ten wskaźnik złożyła się poprawa wolumenu RIG o 1,5 proc. oraz wyższe ceny o 2,1 proc. Firma odnotowała przy tym dodatnie dynamiki we wszystkich strefach geograficznych oraz kategoriach towarowych.

Warto podkreślić, że sytuacja na rynkach wschodzących uległa wyraźnemu przyspieszeniu, osiągając wzrost o 7,1 proc. Z kolei na rynkach rozwiniętych sprzedaż organiczna skoczyła o 2,3 proc. Konsumenci w Stanach Zjednoczonych oraz Europie utrzymali bowiem wysoki poziom zakupów podstawowych dóbr. W Chinach zaś nastąpiła stabilizacja handlu po wcześniejszej planowanej redukcji magazynowej u dystrybutorów. 

Kawa oraz produkty dla zwierząt głównymi lokomotywami sprzedaży

Segment kawy osiągnął pozycję głównego motoru napędowego całej grupy w omawianym półroczu. Sprzedaż organiczna tej kategorii wzrosła o 7,5 proc. dzięki znakomitej sprzedaży marki Nescafé. Rynki globalne bardzo dobrze przyjęły również produkty oferowane pod marką Starbucks. Rosnące ceny surowców zmusiły jednak menedżerów do wprowadzenia podwyżek w sklepach. 

Kawa to największy biznes Nestlé na świecie. Miliardowe inwestycje koncernu

Jak informuje producent, kategoria karmy dla zwierząt wygenerowała wzrost organiczny o 2,7 proc. Klientów przyciągały przede wszystkim produkty premium dla kotów wytwarzane przez markę Felix. W drugim kwartale nastąpiła także widoczna poprawa wolumenowa w segmencie pożywienia dla psów. Właściciele zwierząt domowych w Europie oraz Ameryce Łacińskiej chętnie wybierali markę Pro Plan.

Wypada zauważyć, że kategoria żywności i przekąsek zanotowała solidne zwiększenie sprzedaży organicznej o 3,7 proc. Wynik ten zbudowały głównie rozpoznawalne na świecie marki Maggi, KitKat oraz Milo. Warto dodać, że słodycze KitKat zyskały nowe rynki dzięki intensywnym kampaniom marketingowym i nowym wariantom. 

Z danych opublikowanych przez firmę wynika, że marka Nespresso wypracowała 4,3 proc. wzrostu. Klientów do zakupu skłoniło wprowadzenie na rynek nowoczesnego ekspresu Vertuo Up. Urządzenie trafiło już na blisko 50 rynków i stymuluje popyt na kapsułki z kawą. Dzięki temu kanał gastronomiczny odnotował w tym dziale wysoki, jednocyfrowy wzrost obrotów handlowych.