13.12.2013 / 09:33
StoryEditor

World Food Warsaw 2014: żywność ekologiczna i „Clean Label”

()
Żywność ekologiczna oraz organiczna będzie jednymi z wiodących tematów zbliżających się Międzynarodowych Targów Żywności World Food Warsaw 2014.

Impreza ma też na celu propagowanie idei „Clean Label – Czystej Etykiety”. Tej kwestii ma m.in. dotyczyć program konferencyjny przygotowywany na World Food 2014, która odbędzie ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 75% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

30.09.2026 / 12:44
StoryEditor
Na świecie wypija się 3 mld kaw dziennie. Co wpływa na ich smak i aromat?
Jak mielenie wpływa na smak i aromat kawy? 

Grubość zmielenia ziaren ma wpływ na smak kawy, a mielenie tuż przed zaparzeniem pozwala zachować więcej jej aromatów. Kawa zawiera ponad 800 związków aromatycznych, z których najważniejsze zaczynają ulatniać się już podczas rozdrabniania ziaren.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak Polacy przygotowują kawę? 
  • Jak sposób mielenia wpływa na smak kawy? 
  • Technologie dla kawiarni i gastronomii 
  • Młynek żarnowy czy noż...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

22.09.2026 / 13:46
StoryEditor
Polskie gospodarstwa domowe będą wygładzały ścieżkę konsumpcji
Sprzedaż detaliczna rośnie. Polacy nadal kupują dobra trwałego użytku

Sprzedaż detaliczna w Polsce pozostaje na ścieżce wzrostu, choć w sierpniu realna dynamika sprzedaży nieznacznie wyhamowała. W ocenie Jakuba Borowskiego, głównego ekonomisty Credit Agricole Bank Polska, utrzymujący się popyt na dobra trwałego użytku oraz dobre nastroje konsumentów wskazują na trwałość ożywienia konsumpcji. Gospodarstwa domowe mogą w kolejnych miesiącach częściowo wykorzystać zgromadzone oszczędności, aby ograniczyć wpływ przejściowego spadku realnej siły nabywczej dochodów.

W tym artykule przeczytasz:

  • Sprzedaż detaliczna nadal rośnie
  • Samochody, meble i elektronika napędzają popyt
  • Paliwa wsparły wynik sprzedaży
  • Konsumenci nadal skłonni do większych zakupów
  • Oszczędności amortyzują spadek siły nabywczej
  • Konsumpcja pozostanie głównym źródłem wzrostu gospodarki

Sprzedaż detaliczna nadal rośnie

Nominalna dynamika sprzedaży detalicznej w przedsiębiorstwach zatrudniających powyżej dziewięciu osób zwiększyła się w sierpniu do 6,4 proc. rok do roku, wobec 5,3 proc. w lipcu. Wynik był nieznacznie wyższy od konsensusu rynkowego na poziomie 6,3 proc. i wyraźnie powyżej prognozy Credit Agricole wynoszącej 5,4 proc.

Po uwzględnieniu zmian cen dynamika sprzedaży detalicznej wyniosła natomiast 3,8 proc. r/r, wobec 3,9 proc. w lipcu. Wynik był wyższy od prognozy banku na poziomie 3,5 proc., ale niższy od konsensusu rynkowego wynoszącego 4,5 proc.

Na obniżenie realnej dynamiki sprzedaży w porównaniu z lipcem wpłynęło m.in. spowolnienie wzrostu realnego funduszu płac – z 2,8 proc. r/r w lipcu do 1,3 proc. w sierpniu.  

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 83% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

05. październik 2026 22:36