wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Raporty i analizy rynkowe>
  4. Zdrowie dla każdego - Globalne trendy na rynku żywności i napojów 2017
04.01.2017 / 14:14
StoryEditor

Globalne trendy na rynku żywności i napojów 2017 – Poszukiwanie równowagi: zdrowie dla każdego

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
(epSos.de [CC BY 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], Wikimedia Commons)
(epSos.de [CC BY 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], Wikimedia Commons)
Jenny Zegler, Global Food & Drink Analyst w firmie Mintel, prezentuje Kluczowe trendy dla rynku żywności i napojów na 2017 rok, wyodrębnione przez firmę Mintel na bazie obecnych preferencji i postaw konsumentów, ukierunkowanych w szczególny sposób na zdrowie, wygodę i zaufanie. Prognozy zbudowane zostały w oparciu o dyskusje w gronie ponad sześćdziesięciu globalnych analityków. Ich celem było wykreowanie unikalnej perspektywy w odniesieniu do stanu obecnego i przyszłości rynku spożywczego.

Jeśli chcesz być na bieżąco, zamów codzienny, darmowy newsletter portalu wiadomoscihandlowe.pl. Wystarczy kliknąć ten link i wpisać swój adres e-mail!

Poszukiwanie równ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#MINTEL#JENNY ZEGLER#TRENDY KONSUMENCKIE#TRENDY KONSUMENCKIE NA ŚWIECIE#ŻYWNOŚĆ I NAPOJE
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
02.03.2026 / 12:04
StoryEditor
Rewolucja convenience na Retail Trends: Jak nowa generacja klientów zmienia polski handel?
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Kongres Retail Trends już 24 marca 2026 w Warszawie (Fot. Wiadomości Handlowe)
Kongres Retail Trends już 24 marca 2026 w Warszawie (Fot. Wiadomości Handlowe)

Wygoda stała się nową walutą na polskim rynku detalicznym. Od szybkich zakupów po odbiór paczek i strefy gastro – format convenience ewoluuje szybciej niż kiedykolwiek. Podczas nadchodzącego kongresu Retail Trends liderzy branży z firm takich jak Żabka, MOL czy BP zmierzą się m.in. z pytaniem, jak zaprojektować sklep przyszłości, który pogodzi potrzeby wielu pokoleń.

Na początek rys historyczny. Przyjęło się uważać, że pierwszy sklep sieciowy typu convenience został otwarty w Stanach Zjednoczonych (w Dallas w Teksasie) w 1927 roku przez ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RT26#CONVENIENCE#ŻABKA#DEBATA O CONVENIENCE
19.02.2026 / 14:10
StoryEditor
Carrefour przyspiesza ekspansję w Europie. Gigant otworzy niemal 2000 nowych sklepów
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Carrefour otworzy niemal 2000 nowych sklepów w Europie. Gigant stawia na franczyzę (fot. Shutterstock) (fot. Shutterstock)
Carrefour otworzy niemal 2000 nowych sklepów w Europie. Gigant stawia na franczyzę (fot. Shutterstock) (fot. Shutterstock)

Grupa Carrefour zamierza znacznie powiększyć swoją sieć sklepów na kluczowych rynkach. W Europie gigant handlu chce inwestować głównie w sklepy convenience. Natomiast z Brazylii ważną rolę ma odgrywać format Cash & Carry. Ile sklepów łącznie będzie mieć Grupa Carrefour?

W artykule przeczytasz: 

  • Alexandre Bompard: sklepy stacjonarne kluczowym elementem handlu żywnością
  • Ekspansja Carrefoura w formacie convenience i Travel Retail
  • Carrefour chce inwestować też w supermarkety i hipermarkety
  • Atacadão i Cash & Carry – ofensywa Carrefoura w Brazylii
  • Franczyza ma być motorem wzrostu Carrefoura
  • Świeża żywności i marki własne mają przyciągać klientów
  • Sklep jako centrum sprzedaży wielokanałowej

Alexandre Bompard: sklepy stacjonarne kluczowym elementem handlu żywnością

Grupa Carrefour 18 lutego 2026 r. ogłosiła nową strategię „Carrefour 2030”, która ma stać się fundamentem dla przyspieszonego wzrostu sieci. Kluczowymi rynkami dla giganta pozostają Francja, Hiszpania oraz Brazylia. To właśnie na tych rynkach sieć zamierza skupić się na rozwoju i generowaniu zysków.

Więcej o nowej strategii Carrefoura możesz przeczytać tu: Carrefour ogłosił nową strategię do 2030 roku! Oto kluczowe założenia.

– W świecie przechodzącym głęboką transformację wyróżniają się dwie dynamiki. Pierwszą z nich jest wielki powrót sklepu. Stary, dobry sklep, o którym niektórzy mówili, że jest skazany na zagładę, wraca i potwierdził swoją pozycję jako kluczowy element handlu żywnością. Metry kwadratowe stały się towarem rzadkim, cennym i zapewniają realną przewagę konkurencyjną – stwierdził Alexandre Bompard, prezes i dyrektor generalny Carrefour podczas prezentacji nowej strategii.

Cele na 2030 rok są precyzyjne: sieć chce kontrolować 40 proc. rynku dostaw domowych we Francji oraz 20 proc. rynku typu Drive. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 78% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#CARREFOUR#STRATEGIA CARREFOURA#GRUPA CARREFOUR#ALEXANDRE BOMPARD#FRANCZYZA#FRANCZYZA CARREFOURA#ATACADAO
X
X
05. marzec 2026 05:49