15.02.2019 / 10:15
StoryEditor

Włoska mafia na masową skalę oszukuje przy produkcji żywności

(fot. Pixabay CC0)
Włoska organizacja rolnicza Coldiretti we współpracy m.in. z Instytutem Badań Politycznych, Ekonomicznych i Społecznych Eurispies opublikowała raport, z którego wynika, że we Włoszech masowo produkuje się sfałszowaną i niebezpieczną żywność. W proceder zamieszana jest m.in. tamtejsza mafia – informuje tvn24.pl.

Wśród oszustw wymienionych w raporcie „Agromafie” wymienia się wybielanie mozzarelli solą, chemiczne odświeżanie starych ryb, zaprawianie miodu syropem ryżowym lub kukurydzia...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 74% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

26.10.2026 / 09:41
StoryEditor
Unia może zmienić nazwy chipsów. Branża przekąsek alarmuje
Chipsy o smaku bekonu bez bekonu? Spór o nazwy produktów w UE (fot. Shutterstock)

Unijne przepisy dotyczące ochrony nazw produktów mięsnych mogą objąć nie tylko roślinne zamienniki mięsa, lecz także popularne przekąski. Producenci chipsów i krakersów obawiają się, że bez odpowiedniego wyjątku będą musieli zmienić nazwy oraz opakowania produktów oznaczanych smakami bekonu czy grillowanego steku. Sprawa jest przedmiotem dyskusji w instytucjach Unii Europejskiej.

W tym artykule przeczytasz:

  • Lay’s i inni producenci obawiają się zmian na etykietach
  • Trzy unijne regulacje i niejasności prawne
  • Europosłowie proponują wyjątek dla produktów smakowych
  • Zmiany mogą wejść w życie w 2029 roku

Jak opisuje Wyborcza.biz, problem wynika z planowanych zmian w przepisach regulujących wspólną organizację rynków produktów rolnych. Ich głównym celem jest ochrona tradycyjnych nazw mięsnych przed wykorzystywaniem ich przez producentów roślinnych alternatyw. W toku prac pojawiły się jednak wątpliwości, czy nowe regulacje nie obejmą również produktów, w których określenia związane z mięsem wskazują wyłącznie na smak. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 87% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21.10.2026 / 14:50
StoryEditor
Miliony ton żywności idą na marne. Kolejna sieć chce ratować jedzenie
Miliony ton żywności w ciągu roku jest marnowanych. Sieci handlowe starają się zniwelować zjawisko (fot. Shutterstock).

W polsce każdego roku marnują się miliony ton żywności. Według badań rośnie również odsetek osób przyznających się do wyrzucania jedzenia. Ze zjawiskiem tym na różne sposoby walczą sieci handlowe, oferując zniżki na produkty z krótkim terminem przydatności, przekazując nadwyżki jedzenia organizacjom pomocowym lub… wydając ebooki.

W artykule przeczytasz:

  • Coraz więcej Polaków wyrzuca jedzenie. Sieci handlowe odpowiadają
  • Stokrotka wydaje e-booka. Zawiera przepisy na dania z resztek produktów
  • Siec...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27. październik 2026 04:30