wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Foodtech i start-upy handlowe>
  4. Czy mięso z laboratoriów może stać się realnym zamiennikiem dla tradycyjnego? Są liczne, trudne do pokonania bariery
27.12.2023 / 15:02
StoryEditor

Czy mięso z laboratoriów może stać się realnym zamiennikiem dla tradycyjnego? Są liczne, trudne do pokonania bariery

Przegląd prasyPrzegląd prasy
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
<p>Maciej Otrębski (fot. Newseria)</p>
Maciej Otrębski (fot. Newseria)
Alternatywne dla uboju źródła pozyskiwania mięsa, takie jak namnażanie komórek w bioreaktorach, będą w najbliższych latach zyskiwać na znaczeniu. Próby „wyhodowania” mięsa toczą się już od co najmniej dwóch dekad i mniej więcej jeszcze kolejnych 10 lat potrzeba, by weszło ono na rynek. Na razie barierą pozostaje technologia, która umożliwiłaby produkcję na masową skalę, wysoka cena wytworzonych w ten sposób produktów, ale też niechęć konsumentów. Wyzwaniem będą także przepisy, które umożliwią wprowadzenie mięsa komórkowego do obrotu i konsumpcji.

Minęła dekada od degustacji pierwszego burgera wyhodowanego metodą in vitro przez naukowców z Uniwersytetu w Maastricht w Holandii. Był to tylko symboliczny moment, bo pierwszy ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#MIĘSO KOMÓRKOWE#MIĘSO Z LABORATORIUM#ZAMIENNIKI MIĘSA#MACIEJ OTRĘBSKI
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
27.07.2026 / 12:02
StoryEditor
Sztuczna inteligencja i presja cenowa niszczą siłę największych marek FMCG
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Marka traci znaczenie. AI i dyskonty zmieniają rynek FMCG (fot. Shutterstock)
Marka traci znaczenie. AI i dyskonty zmieniają rynek FMCG (fot. Shutterstock)

Rosnące ceny, niepewność gospodarcza i błyskawiczny rozwój sztucznej inteligencji zmieniają sposób, w jaki konsumenci wybierają produkty. Marka przestaje być głównym argumentem zakupowym, a coraz większą rolę odgrywają cena, rekomendacje innych użytkowników i podpowiedzi generowane przez AI. Takie wnioski płyną z najnowszego raportu "Decoding Consumer Behavior Vol. 5" przygotowanego przez Roland Berger we współpracy z NativeResearch.

W tym artykule przeczytasz:

  • Cena wygrywa z logo
  • Dyskonty stają się pierwszym wyborem
  • AI przejmuje rolę doradcy zakupowego
  • Rekomendacja znajomego ważniejsza od rek...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#FMCG#ROLAND BERGER#SZTUCZNA INTELIGENCJA#AI#KONSUMENT#TRENDY KONSUMENCKIE#INFLACJA
29.07.2026 / 11:46
StoryEditor
Lidl wyeksportował z Polski towary za 7,2 mld zł. Sieć stawia na rodzimych dostawców
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Lidl stawia na polskich producentów. Rekordowy eksport w 2025 roku (fot. mat. prasowe)
Lidl stawia na polskich producentów. Rekordowy eksport w 2025 roku (fot. mat. prasowe)

Wartość eksportu polskich produktów realizowanego za pośrednictwem Lidl Polska osiągnęła w 2025 roku rekordowy poziom ponad 7,2 mld złotych. W ciągu ostatnich ośmiu lat sprzedaż polskich towarów na zagraniczne rynki poprzez międzynarodową sieć Lidla przekroczyła już 39 mld złotych. Sieć podkreśla, że za tym wynikiem stoją m.in. wieloletnie partnerstwa z krajowymi producentami, w tym przedsiębiorstwami z województwa śląskiego.

W tym artykule przeczytasz:

  • Rekordowy eksport polskich produktów
  • Śląsk ważnym zapleczem dla Lidla
  • Wieloletnie partnerstwa napędzają rozwój producentów
  • Liczy się nie tylko cena, ale także jakość
  • Eksport jako element strategii

Dane zostały zaprezentowane przy okazji otwarcia 1000. sklepu Lidl Polska w Katowicach, jednak firma akcentuje przede wszystkim znaczenie współpracy z polskimi dostawcami i jej wpływ na rozwój eksportu.

Rekordowy eksport polskich produktów

Lidl Polska od lat wykorzystuje swoją międzynarodową strukturę do sprzedaży produktów od krajowych producentów na zagranicznych rynkach.

Jak podaje sieć, tylko w 2025 roku wartość eksportu polskich towarów przekroczyła 7,2 mld złotych. Łącznie w latach 2018–2025 sprzedaż realizowana za pośrednictwem zagranicznych spółek Lidla osiągnęła wartość ponad 39 mld złotych. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 80% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#LIDL POLSKA#LIDL#EKSPORT#POLSCY DOSTAWCY#RAWONA#BIMARO#ŻYWNOŚĆ#EKSPORT ŻYWNOŚCI
X
X
29. lipiec 2026 12:57