31.07.2025 / 13:45
StoryEditor

Sieć Gorąco polecam. Smaki z piekarni zadebiutowała w Radomiu. Pokazała model kombo!

W Radomiu powstał nowy lokal sieci Gorąco Polecam. Smaki z piekarni

Rozwijająca się sieć Gorąco polecam. Smaki z piekarni wkroczyła do kolejnego miasta. Tym razem jest to Radom i lokalizacja w centrum handlowym.

Z artykułu dowiesz się:

  • Gdzie jest Gorąco polecam. Smaki z piekarni w Radomiu?
  • Kto tworzy koncept Szałata i Szok? 
  • Nowe szyldy Enata Bread
To nie jest typowy lokal Gorąco polecam. Smaki z piekarni. Jest on połączeniem dotychczasowej formuły piekarni z nowym konceptem Szałata i Szok

- Jest dużo pieczywa, ale też zielonego i owocowego menu. To już trzeci lokal nowego konceptu Szałata i Szok (po Warszawie i Poznaniu). Kolejne w drodze - czytamy na profilu operatora w portalu LinkedIn.

Gdzie jest Gorąco polecam. Smaki z piekarni w Radomiu?

W Radomiu lokal wystartował w Galerii Słonecznej (160 lokali handlowych, usługowych, kawiarnii - ze strefą foodcourt i sześcioekranowym kinem), która zlokalizowana jest w ścisłym centrum miasta przy ulicy Chrobrego 1, zaledwie pięć minut od głównego deptaka miejskiego – ulicy Żeromskiego.

Udany start dwóch pierwszych lokali z konceptem Szałata i Szok udowodnił: jest ogromny potencjał na zielone i owocowe menu - na szałatki, szoki, szoty, szejki - twierdzi Bartłomiej Rychcik, prezes Enata Bread.

Kto tworzy koncept Szałata i Szok? 

Jak ustaliliśmy, Szałata i Szok stanowi naturalne rozwinięcie konceptu Gorąco polecam. Smaki z piekarni, ale przede wszystkim strategii, którą Enata Bread buduje od kilku lat oferując produkty idealne na śniadanie, lunch i kolację - na każdą porę dnia. Szałaty i Szoki są przygotowywane na życzenie gości, z możliwością miksowania składników. - Można powiedzieć Szałata i Szok on demand - dodaje Rychcik, który nie wyklucza żadnej opcji rozwoju nowej marki, w tym udzielania franczyzy.

Receptury Szałatek przygotował znany szef kuchni Jarosław Kin, były członek kadry Reprezentacji Polski Kucharzy (srebrny i brązowy medal na Pucharze Świata w Luksemburgu w 2018), trener polskiego kandydata w międzynarodowym konkursie Bocuse d‘Or (Budapeszt 2022), zdobywca wielu prestiżowych nagród. To szef kuchni z 20-letnim doświadczeniem (w „MUS bar & view”, „Hotel Lake Hill Resort & Spa”, „62 Bar & Restaurant”, za chwilę w „Poznaje” - piekarni i restauracji tworzonej przez Enata Bread w Starym Browarze w Poznaniu).

Nowe szyldy Enata Bread

Już niebawem pojawi się kolejny brand firmy: Poznaje Bakery & Restaurant. Nowy koncept piekarniczo (parter) – restauracyjny (piętro) pojawi się w Poznaniu w Starym Browarze. Będzie pionierski w portfolio spółki, a kuchnią ma zawiadywać wspomniany już Jarosław Kin.

Enata Bread ma już prawie 130 lokali, w tym trzy pod szyldem Bakery. Do końca roku chce przekroczyć liczbę 150. 

 

 

 

16.04.2026 / 10:10
StoryEditor
O ile wzrosły ceny w sklepach? Nowe dane ze sklepowych półek
Ceny w sklepach marzec 2026: wzrost o 3,8 proc. (fot. Shutterstock)

Marcowe dane o cenach w sklepach detalicznych mogą sprawiać wrażenie uspokojenia sytuacji. Wzrost kosztów codziennych zakupów nie przyspiesza, ale też nie wyhamowuje w sposób odczuwalny dla konsumentów. Czy to oznacza trwałą poprawę, czy jedynie chwilowy przystanek przed kolejną falą podwyżek?

W artykule przeczytasz:

Stabilizacja cen

Jakie produkty podrożały najmocniej?

Ceny żywności

Spadki cen niektórych produktów

Wpływ promocji na poziom cen

Czy ceny będą wciąż rosnąć?

W marcu ceny codziennych zakupów wzrosły średnio o 3,8 proc. rdr., utrzymując identyczny poziom jak w lutym i nieco przewyższając styczniowy wynik wynoszący 3,7 proc. rdr. Dane pochodzą z raportu autorstrwa UCE Research pt.: "Indeks cen w sklepach detalicznych", opartego na analizie ponad 97 tys. cen z przeszło 45,5 tys. sklepów.

Jak zauważa dr Agnieszka Gawlik z Uniwersytetu WSB Merito, cny nadal rosną, ale tempo tego wzrostu nie przyspiesza. Ich poziom jest istotnie wyższy niż przed kilkoma laty. Zaznacza, że wpływa to na utrzymujące się poczucie wysokich kosztów życia, często silniejsze, niż sugerują same wskaźniki inflacyjne.

Stabilizacja cen

Eksperci wskazują, że obecna sytuacja to efekt działania dwóch przeciwstawnych sił. Z jednej strony rosną koszty związane z sytuacją geopolityczną i cenami surowców energetycznych, z drugiej – sieci handlowe intensyfikują działania promocyjne, by przyciągnąć klientów.

– Presja kosztowa ciągnie ceny w górę, ale ograniczenia popytowe i rosnąca konkurencja między sieciami handlowymi hamują dynamikę wzrostu. Dlatego marcowy wynik nie oznacza, że problem inflacji znika. Raczej pokazuje, że wchodzimy w bardziej chwiejną fazę, w której ceny mogą pozostawać relatywnie stabilne tylko przejściowo. Przy utrzymaniu napięć na rynku energii należy liczyć się z ponownym wzrostem presji cenowej w kolejnych miesiącach, a ewentualne zawieszenie broni na dłużej i rozmowy pokojowe na Bliskim Wschodzie mogą odegrać tu kluczową rolę – tłumaczy dr inż. Anna Motylska-Kuźma z Uniwersytetu DSW Ideis.

image

Inflacja w marcu. Co zdrożało najbardziej? [RAPORT]

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 70% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

22.04.2026 / 12:52
StoryEditor
Właściciel Netto inwestuje w Enterspeed. AI i dane pomogą zdominować Skandynawię
Właściciel Netto inwestuje w Enterspeed. AI i dane pomogą zdominować Skandynawię (fot. Salling Group)

Salling Group, właściciel sieci Netto Polska, zainwestowała kilkadziesiąt milionów koron w technologiczną spółkę Enterspeed. To pierwsza transakcja funduszu Salling Seeds, która ma przyspieszyć innowacje oparte na sztucznej inteligencji w sektorze retail.

W artykule przeczytasz: 

  • Strategiczny ruch giganta handlu – inwestycja w technologiczną spółkę
  • Salling Group chce być największą skandynawską grupą spożywczą. Na inwestycje wyda 500 mln DKK
  • Technologia Enterspeed skrojona pod nowoczesny handel
  • Szef Enterspeed: szukaliśmy „inteligentnych pieniędzy"

Strategiczny ruch giganta handlu – inwestycja w technologiczną spółkę

Duńska Salling Group, do której należy m.in. sieć dyskontów Netto Polska, ogłosiła przejęcie mniejszościowych udziałów w firmie technologicznej Enterspeed za pośrednictwem swojego funduszu inwestycyjnego Salling Seeds. Enterspeed to firma technologiczna z siedzibą w Danii, która pracuje z AI i zarządzaniem danymi (data master).

image

Właściciel Netto rusza na podbój nowego rynku. Niewiele sieci by się na to odważyło

– Jesteśmy dumni, że nasza pierwsza inwestycja jest już realizowana. Dzięki Salling Seeds chcemy zbudować pomost między innowacyjną siłą, którą dostrzegamy u przedsiębiorców, a skalą i doświadczeniem, jakie sami możemy wnieść do firm. Teraz działamy i skupiamy się na nowych firmach – również poza granicami kraju, gdzie analizujemy potencjał firmy i to, w jakim stopniu wpływa ona pozytywnie na naszych klientów i na nas samych – mówi Anders Hagh, prezes Salling Group. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 75% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

29. kwiecień 2026 23:34