05.12.2025 / 10:54
StoryEditor

Wrocławska sieć osiedlowych delikatesów wchodzi do Warszawy. Sklepy czynne jak Żabka!

Założona w 2017 roku sieć Blumiś działa przede wszystkim we Wrocławiu, ale też w Krakowie i Warszawie

Apetyt rośnie w miarę jedzenia - potwierdza to wrocławska sieć sklepów osiedlowych, która coraz śmielej wychodzi poza rodzimy rejon i stawia na wielkie miasta. Właśnie uruchomiła delikatesy w Warszawie.

W artykule przeczytasz:

  • Czy sieć Blumiś otworzy sklep w Warszawie?
  • Kto jest właścicielem sieci Blumiś?
  • Ile sklepów jest w PGZ Kupiec i gdzie one są?
Nie ma potrzeby jeżdżenia do supermarketów i stania w gigantycznych kolejkach do kas. Jesteśmy blisko - tak reklamuje się wywodząca z Wrocławia sieć delikatesów Blumiś. W stolicy Dolnego Śląska prowadzi aż 24 delikatesy. Jakiś czas temu rozszerzyła działalność o kolejne wielkie miasto - Kraków - gdzie ma już cztery punkty: przy ul. Lema, Ciesielskiego, Fredry i Bochenka. 

Czy sieć Blumiś otworzy sklep w Warszawie?

Założona w 2017 roku sieć Blumiś (z niebieskim misiem w logo, stąd nazwa) ma jednak apetyt na więcej i właśnie zadebiutowała w Warszawie. Pod koniec listopada uruchomiła delikatesy przy ul. Herbu Oksza w stołecznej dzielnicy Ursus. 

Lokal zlokalizowany jest na parterze bloku na wciąż budującym się nowoczesnym osiedlu mieszkaniowym. Wokół już działa kilka lokali gastronomicznych, jest sklep z wyrobami garmażeryjnymi oraz kilka Żabek. W sąsiedztwie są też markety z wyrobami ukraińskimi i Stokrotka. 

Zatrzymajmy się jednak przy sieci Żabka, bowiem to właśnie godziny otwarcia wszystkich sklepów Blumiś są zbieżne z funkcjonowaniem placówek tej największej sieci convenience w naszym kraju, czyli w godz. 6-23. Co więcej, na swojej stronie internetowej Blumiś chwali się, że jego osiedlowe delikatesy są czynne 7 dni w tygodniu, a klienci znajdą w nich “wszystko, czego aktualnie potrzebują”.

Można więc w nich dostać produkty z różnych stron świata, duży wybór dań gotowych, szeroką ofertę win i piw oraz niezbędne artykuły codziennego użytku.

Kto jest właścicielem sieci Blumiś?

Właścicielem sieci sklepów Blumiś jest firma Blumak, za którą stoi  przedsiębiorca Maciej Uchański. Prowadzi on działalność w różnych branżach, m.in. handel detaliczny i hurtowy (sklepy Blumiś), transport, przeprowadzki, hotelarstwo i fryzjerstwo.

Przedstawiciele firmy Blumak i sieci Blumiś, z którymi się skontaktowaliśmy, nie udzielają informacji nt. strategii i planów rozwoju działałalności.  

Ile sklepów jest w PGZ Kupiec i gdzie one są?

I jeszcze jedna ciekawostka: wszystkie sklepy Blumiś są stowarzyszone z Polską Grupą Zakupową Kupiec. Jej założycielami i głównymi udziałowcami są właściciele placówek handlowych wchodzących w jej struktury. Siedziba firmy znajduje się w Żorach w województwie śląskim - spółka posiada również oddziały regionalne. Działa od 12 lat. 

Obecnie Polska Grupa Zakupowa Kupiec zrzesza 466 sklepów zlokalizowanych głównie w województwach śląskim, opolskim, dolnośląskim, małopolskim, mazowieckim, łódzkim, świętokrzyskim, lubelskim. O jej planach na 2026 r. pisaliśmy TUTAJ.

 

 

 

 

 

 

Katarzyna Pierzchała
27.01.2026 / 14:43
StoryEditor
Upada jedna z największych hurtowni w Polsce. Miała ponad 100 mln zł długów. Empik korzysta z okazji
Azymut jest poważnie zadłużony (fot. Shutterstock)

Azymut, hurtownia należąca do Wydawnictwa Naukowego PWN, przestaje istnieć. Był potężnie zadłużony, a gwoździem do trumny okazał się atak hakerski. Część operacji przejmuje Empik.

O sprawie pisze Gazeta Wyborcza. Działająca od 1999 roku spółka została objęta przyspieszonym postępowaniem układowym. Taką decyzję wydał sąd 5 stycznia.

Firma ma p...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.01.2026 / 13:24
StoryEditor
7 czynników, które zmienią rynek FMCG w 2026. AI to tylko fragment rewolucji
7 czynników, które zmienią rynek FMCG w 2026. AI to tylko fragment rewolucji (Fot. Canva)

Eksperci Deloitte wskazują, że zarówno branża FMCG, jak i szerzej CPG (dobra konsumpcyjne paczkowane), wchodzą w 2026 rok w warunkach głębokich zmian. Na kondycji firm odbija się demografia, geopolityka czy technologia z AI na czele. Analitycy wskazali także na 7 czynników, które mają wpływać na rynek FMCG w największym stopniu.

W artykule przeczytasz:

  • Znacząca zmiana zachowań konsumentów – rośnie grono „poszukiwaczy wartości”
  • W niestabilnym świecie zwinność wygrywa ze skalą
  • Specjalizacja lepsza niż szeroki asortyment
  • AI oraz struktury uproszczone kluczowe dla zachowania konkurencyjności
  • Agenci AI z ogromnym wpływem na sprzedaż
  • Wzrost produktywności jeszcze ważniejszy
  • Coraz większa rola sprzedawców detalicznych
  • Prognozy dla rynku FMCG i CPG według Deloitte

Znacząca zmiana zachowań konsumentów – rośnie grono „poszukiwaczy wartości”

Autorzy raportu Deloitte „2026 Consumer Products Industry Global Outlook”, zauważają, że w ostatnich latach doszło do znacznej zmiany zachowań konsumentów. Jest to związane z wieloletnią presją inflacyjną, przez co coraz więcej konsumentów poszukuje produktów o dobrej jakości za uczciwą cenę (good value at fair price).

Badania wskazują, że niemal połowa globalnych konsumentów (47 proc.) przekształciła się w aktywnych poszukiwaczy wartości. Zjawisko to przestało być domeną najuboższych i dotyczy już nawet ponad jednej trzeciej (35 proc.) gospodarstw domowych o wysokich dochodach. Konsumenci coraz częściej nie wierzą, że ceny produktów są uczciwe w stosunku do ich jakości. A to prowadzi do erozji lojalności wobec marek, które nie potrafią uzasadnić swojej premii cenowej.

Zdaniem autorów raportu Deloitte, w przyszłości sukces odniosą te marki, które zaoferują „większą wartość za tę samą cenę” (MVP). Obecnie jedynie co trzecia marka na rynku jest postrzegana jako faktycznie warta swojej ceny, co otwiera ogromne pole do walki o udział w domowych budżetach. 

Dwiema podstawowymi praktykami firm MVP są:

  • Cennik uwzględniający wartość: Nie optymalizują ceny nadmiernie, aby uzyskać maksymalną marżę. Zamiast tego zarządzają cenami w sposób, który tworzy nadwyżkę wartości dla konsumenta.
  • Wartość uwzględniająca koszty: Oceniają swoje inwestycje w kontekście wartości postrzeganej przez konsumentów, na przykład poprzez wykorzystanie danych z badań konsumenckich. Jeśli konsumenci nie dostrzegają wartości, realokują swoją inwestycję. 

W niestabilnym świecie zwinność wygrywa ze skalą

W raporcie Deloitte eksperci podkreślają, że tradycyjne korporacje FMCG były optymalizowane pod kątem stabilnego świata i postępującej globalizacji. Jednak w dobie deglobalizacji i nieprzewidywalnej polityki handlowej, nadmiernie rozbudowana struktura utrudnia szybką reakcję na zmiany i staje się obciążeniem.

W takiej rzeczywistości będą wygrywać głównie bardziej zwinne organizacje, które potrafią szybko zmieniać potencjał i kapitał. W praktyce oznacza to zdolność do błyskawicznego przesuwania kapitału tam, gdzie pojawia się nowa szansa lub zagrożenie. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 68% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

29. styczeń 2026 02:53