09.11.2021 / 12:08
StoryEditor

Marcin Bańka, PGZ Kupiec: w 2022 r. poszerzymy zakres terytorialny

Marcin Bańka, prezes zarządu Polskiej Grupy Zakupowej Kupiec (Kupiec)
Prezes Polskiej Grupy Zakupowej Kupiec podzielił się planami rozwoju na przyszły rok. Jak zapowiedział, grupa poszerzy zakres terytorialny przyłączając do swojej sieci sklepy z Wielkopolski. 

– Staramy się m.in. o pozyskanie większej liczby sklepów partnerskich w województwie łódzkim i na Mazowszu. Liczymy też na to, że w przyszłym roku uda nam się pojawić w regionie Wielkopolski. Wzmocnimy też swoją obecność na południu kraju. Tu tak naprawdę czujemy się komfortowo, bo na tym terenie mamy dobrze rozwiązane ciągi logistyczne – zaznaczył Marcin Bańka.  

Prezes Polskiej Grupy Zakupowej Kupiec odniósł się też do trendów panujących na rynku handlu detalicznego. 

– Widzimy potencjał sklepów mniejszego formatu. W tym momencie nie budujemy już bariery przystąpienia do grupy uzależniając wejście do naszej sieci od powierzchni sklepu (tak jak to było wcześnie od 100 mkw.), tylko patrzymy na obroty generowane od metra – poinformował Marcin Bańka.

Podkreślił też znaczenie handlu internetowego. Osiem sklepów zrzeszonych w grupie zdecydowało prowadzić e-sprzedaż.   

– Mamy zapytanie od kolejnych czterech detalistów, którzy chcieliby zaoferować swoim klientów możliwość zamówienia produktów przez internet. To przyszłościowy kierunek. Patrząc na obroty naszych sklepów  widzimy, że w tym roku są one niższe w porównaniu do rekordowego 2020 roku, ale zdecydowanie wyższe jeśli spojrzymy na wyniki 2019 roku. Wyodrębniliśmy już grupę klientów, którzy zaczęli kupować przez internet w czasie pandemii i nadal korzystają z tej możliwości. Ta forma zakupów stała się dla nich dominującą – zauważył Marcin Bańka.

Zaznaczył także, że choć w przypadku handlu produktami spożywczymi sprzedaż przez internet to nadal dodatek do tradycyjnej sprzedaży, jest to perspektywiczny kierunek rozwoju dla detalistów działajacych w tej sieci. 

Polska Grupa Zakupowa Kupiec, liczy obecnie 300 placówek zlokalizowanych na terenie województw: śląskiego, małopolskiego, świętokrzyskiego, dolnośląskiego, mazowieckiego, opolskiego i łódzkiego.

Założycielami i głównymi udziałowcami PGZ Kupiec są właściciele placówek handlowych wchodzących w jej struktury. 


 

16.03.2026 / 14:16
StoryEditor
Pracownicy z Ukrainy w gastronomii. Głos zabrał dyrektor marketingu Sphinx
Sphinx: dyrektor marketingu o Ukraińcach w gastronomii (fot. Sphinx)

Dyrektor marketingu sieci restauracyjnej Sphinx, Mateusz Cacek, zabrał głos w sprawie obecności pracowników z zagranicy w polskiej gastronomii. W opublikowanym w mediach społecznościowych wpisie zwrócił uwagę na ich znaczącą rolę w funkcjonowaniu branży oraz potrzebę rzeczowej i spokojnej dyskusji na ten temat.

W tym artykule przeczytasz:

  • Głos przedstawiciela Sphinx Polska
  • Zatrudnianie cudzoziemców - czego nauczyło Sphinx?
  • Gastronomia od lat mierzy się z brakami kadrowymi
  • Sphinx – jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek gastronomicznych w Polsce
  • Branża apeluje o rzeczową debatę

Głos przedstawiciela Sphinx Polska

W swoim wpisie na platformie Linkedin Mateusz Cacek odniósł się do pojawiających się w przestrzeni publicznej emocjonalnych komentarzy dotyczących obecności Ukraińców na polskim rynku pracy – w tym szczególnie w gastronomii.

Dyrektor marketingu Sphinx podkreślił, że w wielu restauracjach pracownicy z Ukrainy stanowią ważną część zespołów i realnie wpływają na możliwość utrzymania ciągłości działania lokali. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

19.03.2026 / 19:30
StoryEditor
Żabka może mieć nawet 27 tysięcy sklepów. W Rumunii otwarcia co trzy dni
Sklep sieci Żabka (fot. Grupa Żabka)

Żabka nie zatrzymuje się w swojej ekspansji. Zeszły rok zakończyła z liczbą ponad 12,3 tys. sklepów, ale w perspektywie długoterminowej może ich mieć ponad dwa razy więcej.

Na koniec 2025 roku Żabka miała 12 339 sklepów. W samym tylko zeszłym roku otworzyła 1276 sklepów w Polsce i 118 punktów Froo w Rumunii (ta druga liczba jest już wyraźnie nieakt...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

23. marzec 2026 23:43