Znamy pełne dane o inflacji za listopad. Jak zmieniały się ceny towarów i usług?

Jeszcze kilka lat temu produkty marek własnych w supermarketach były traktowane głównie jako najtańsza alternatywa dla znanych brandów. W wielu sklepach znajdowały się w dolnych częściach regałów, a sprzedawcy skupiali się na promowaniu produktów markowych, które zapewniały wyższą marżę.

Jak informuje "Lebensmittel Praxis" Sytuacja zmieniła się diametralnie. Marki własne przesunęły się do centralnych części półek sklepowych i zaczęły pełnić zupełnie inną rolę. Dziś są jednocześnie punktem odniesienia dla cen, narzędziem zwiększania marży oraz sposobem budowania wizerunku jakości.

Według ekspertów handel przestał traktować je jedynie jako tańszą opcję dla klientów. Stały się one strategiczną platformą marek dla sieci handlowych, która pozwala jednocześnie konkurować ceną, rozwijać segment premium i wzmacniać relacje z konsumentami.

Udział marek własnych w sprzedaży rośnie

Dane rynkowe potwierdzają tę zmianę. Według YouGov Consumer Index 2025 sprzedaż marek własnych wzrosła o 4,9 proc., podczas gdy sprzedaż produktów producentów zwiększyła się jedynie o 1,8 proc. Jeszcze wyraźniej widać różnicę w wolumenie sprzedaży. Produkty marek własnych zanotowały wzrost o 1,9 proc., natomiast produkty markowe spadek o 2,8 proc.

Łączny udział marek własnych w sprzedaży wszystkich kategorii osiągnął średnio 47 proc. Szczególnie dynamicznie rośnie segment premium. W przypadku marek własnych zwiększył się on o 11,2 proc., podczas gdy premium wśród produktów producentów wzrósł jedynie o 3,6 proc. Trend ten widać również w wrażliwych cenowo kategoriach. W styczniu 2026 r. sprzedaż marek własnych w segmencie słodyczy wzrosła o 11,6 proc. w ujęciu wolumenowym i aż o 18,3 proc. pod względem wartości.

Dlaczego produkcja marek własnych przenosi się za granicę?

Rosnąca rola marek własnych sprawia, że coraz ważniejsze staje się pytanie o to, kto produkuje te towary dla sieci handlowych. Coraz więcej sygnałów wskazuje, że część zamówień trafia do producentów w Europie Wschodniej i Południowo-Wschodniej.

Bitwa o masło w największych sieciach handlowych

Sieci handlowe wykorzystują masło jako magnes przyciągający konsumentów do placówek stacjonarnych. Produkt ten gości w niemal każdym koszyku, więc jego niska cena buduje wizerunek taniego sklepu w oczach Polaków. Gdy jeden gracz ogłasza obniżkę, konkurencja natychmiast odpowiada jeszcze korzystniejszą ofertą, często balansując na granicy rentowności. Walka o pozycję lidera cenowego przybiera na sile, zmuszając dyskonterów do ciągłego monitorowania ruchów rywala.

Promocyjne ceny często spadają poniżej granicy trzech złotych za tradycyjną kostkę o wadze 200 gram. Dyskonterzy wprowadzają jednak limity zakupowe, aby zapobiec wykupowaniu zapasów przez hurtowników lub właścicieli mniejszych punktów gastronomicznych. Taka polityka pozwala dotrzeć z ofertą do jak największej liczby gospodarstw domowych w całym kraju, budując lojalność masowego odbiorcy. Mechanizm “2+1 gratis” stał się fundamentalnym standardem w bieżącej komunikacji marketingowej sieci.

Wybór tego konkretnego artykułu nie jest przypadkowy, ponieważ cena masła bywa bardzo zmienna na rynkach światowych. Wysoki popyt sprawia, że każda, nawet najmniejsza korekta w dół, budzi duże emocje wśród kupujących i zachęca do odwiedzenia placówki. Strategia ta pozwala sieciom odciągnąć uwagę od podwyżek w innych kategoriach asortymentowych, które nie są tak dokładnie śledzone. Masło stanowi obecnie barometr nastrojów konsumenckich i wyznacza standardy atrakcyjności cenowej.