wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Handel>
  4. Anna Podkowińska-Tretyn, country director Too Good To Go w Polsce: Straty są demokratyczne [WYWIAD]
02.09.2024 / 10:15
StoryEditor

Anna Podkowińska-Tretyn, country director Too Good To Go w Polsce: Straty są demokratyczne [WYWIAD]

Magdalena Stosio-RógMagdalena Stosio-Róg
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Anna Podkowińska-Tretyn, country director Too Good To Go w Polsce (fot. mat. prasowe)
Anna Podkowińska-Tretyn, country director Too Good To Go w Polsce (fot. mat. prasowe)

- Szacunki mówią, że detaliści działający w Europie tracą z tytułu marnowania żywności dwa procent marży, a tym, co retailerzy robią świetnie, jest liczenie. Potrafią więc przełożyć te szacunki na własne zyski i zobaczyć, że straty na tym polu dają konkretną kwotę - mówi w wywiadzie dla portalu wiadomoscihandlowe.pl Anna Podkowińska-Tretyn, country director Too Good To Go w Polsce.

Jest pani szefową polskiego oddziału Too Good To Go od lutego tego roku. Jakie cele postawiła sobie pani, obejmując to stanowisko?

Odpowiadając żartobliwie – przetrwać, bo ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#TOO GOOD TO GO#ANNA PODKOWIŃSKA-TRETYN#MARNOWANIE ŻYWNOŚCI#OGRANICZANIE STRAT W HANDLU#OGRANICZANIE MARNOWANIA ŻYWNOŚCI#BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCIOWE
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
05.10.2026 / 11:37
StoryEditor
Kaufland ujawnia szczegóły wdrożenia systemu kaucyjnego. Wydał 250 mln zł
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Kaufland ujawnia szczegóły systemu kaucyjnego: Wyniki i koszty (fot. Kaufland)
Kaufland ujawnia szczegóły systemu kaucyjnego: Wyniki i koszty (fot. Kaufland)

W ciągu pierwszego roku działania systemu kaucyjnego Kaufland obsłużył ponad 207,7 miliona opakowań, przyjmując średnio 40 milionów sztuk miesięcznie. Skala operacji wymagała zainwestowania ponad 250 milionów złotych w infrastrukturę zaplecza, w tym w systemy belujące i dodatkowe powierzchnie magazynowe. Sieć podsumowuje logistyczną drogę opakowania – od weryfikacji kodu EAN po transport gotowego surowca.

W artykule przeczytasz:

  • Optymalizacja logistyki wstecznej: od RVM do transportu
  • Ciągłość operacyjna butelkomatów: utrzymanie ruchu i serwis urządzeń
  • Ile jest skle...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#SYSTEM KAUCYJNY  #KAUFLAND# AUTOMATY KAUCYJNE
02.10.2026 / 09:45
StoryEditor
Ikea postawiła na mniejszy format. Po roku w Bielsku-Białej widać efekty
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Kompaktowy sklep Ikea zdał egzamin? Sieć podsumowuje rok w Bielsku-Białej (fot. mat. prasowe)
Kompaktowy sklep Ikea zdał egzamin? Sieć podsumowuje rok w Bielsku-Białej (fot. mat. prasowe)

Pierwszy w Polsce kompaktowy sklep Ikea działa w Bielsku-Białej już od roku. W tym czasie placówka zwiększyła liczbę dostępnych od ręki produktów z około 1000 do 1700. Jej otwarcie wpłynęło także na frekwencję i obroty Gemini Park Bielsko-Biała.

W tym artykule przeczytasz:

  • Ikea zwiększyła liczbę produktów dostępnych od ręki
  • Otwarcie Ikea mocno podbiło frekwencję Gemini Park
  • Ile słynnych klopsików zjedli klienci w ciągu roku?
  • Ikea testuje kompaktowy format

Sklep Ikea w Centrum Handlowym Gemini Park został otwarty w październiku 2025 roku. To pierwszy w Polsce kompaktowy format szwedzkiej sieci i jeden z kilku pilotażowych sklepów tego typu na świecie. Placówka miała odpowiedzieć na potrzeby klientów z regionu, którzy wcześniej po zakupy do Ikea musieli jeździć m.in. do Katowic.

Ikea zwiększyła liczbę produktów dostępnych od ręki

W ciągu pierwszych 12 miesięcy działalności oferta sklepu została rozszerzona. Początkowo klienci mogli kupić na miejscu około 1000 produktów. Obecnie liczba ta wzrosła do 1700. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 83% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#IKEA#IKEA BIELSKO-BIAŁA#BIELSKO-BIAŁA#GEMINI PARK#CENTRA HANDLOWE
X
X
12. październik 2026 00:50