04.11.2024 / 15:18
StoryEditor

Branża roślinnych zamienników mięsa w Polsce rozwija się wolniej niż zachodnia. Czy rodzime firmy mają szansę zmniejszyć dystans?

Branża roślinnych zamienników mięsa w Polsce rozwija się wolniej zachodnia (fot. Envato Elements)

Jak informuje RoślinnieJemy, polski rynek roślinnych produktów spożywczych rośnie, choć dynamika tego wzrostu wciąż nie dorównuje trendom obserwowanym na zachodzie. Wartość rynku w Polsce wyniosła w 2023 roku 1,08 miliarda złotych, a po dodaniu kanałów HoReCa i e-commerce osiągnęła 1,465 mld złotych. Choć krajowy sektor roślinny stabilizuje się po kryzysach związanych z pandemią i spowolnieniem gospodarczym, branża liczy na wsparcie ze strony państwa, które mogłoby przyspieszyć jego rozwój.

W Polsce największą kategorią produktów roślinnych są zamienniki nabiału, które stanowią ponad połowę sprzedaży. Ich wartość od stycznia do czerwca 2024 roku wyniosła 657,3 mili...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

30.04.2026 / 09:54
StoryEditor
Franczyza zaczyna się od informacji. Transparentność to warunek uczciwej współpracy [FELIETON]
Transparentność to warunek uczciwej franczyzy (fot. Jbb Bałdyga)

W dyskusji o franczyzie najczęściej skupiamy się na tym, jak wygląda prowadzenie biznesu w ramach sieci: jakie są opłaty, standardy, obowiązki operacyjne. Znacznie rzadziej zadajemy pytanie bardziej podstawowe: czy przedsiębiorca, który decyduje się wejść do systemu franczyzowego, rzeczywiście wie, na co się godzi?

Z artykułu dowiesz się:

  • Franczyzodawca pod lupą: czy wiadomo, kto stoi za systemem?
  • Dane finansowe: czy system jest rzeczywiście stabilny?
  • Skala działalności: ile punk...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

05.05.2026 / 10:41
StoryEditor
Biuro zakupowe Carrefour ma nowego szefa. Ekspert od planowania strategicznego
Na zdjęciu Nicolas Guillard, nowy dyrektor zarządzający Eureki (fot. Nicolas Guillard, Linkedin)

Eureca, europejskie biuro zakupowe Carrefour, wzmacnia swoje struktury zarządcze. Stanowisko dyrektora zarządzającego objął Nicolas Guillard, menedżer z przeszło 20-letnim stażem w sektorze FMCG. Nowy szef wnosi do spółki bogate doświadczenie zdobyte u francuskiego giganta handlu detalicznego.

Kim jest Nicolas Guillard?

Nicolas Guillard to uznany ekspert, który przez ponad dwie dekady budował pozycję grupy Carrefour. Jego ścieżka zawodowa jest ściśle związana z ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

07. maj 2026 10:31