Obok wilanowskiej Biedronki stanie mała galeria handlowa

Podpisane 28 kwietnia 2026 roku w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi porozumienie ma być początkiem takiej zmiany. Projekt marki Polska Wołowina zakłada stworzenie wspólnego standardu jakości i promocji, który pozwoli lepiej pozycjonować polskie mięso na rynkach zagranicznych i krajowym.

Wspólna inicjatywa branży i rządu

Inicjatywa obejmuje osiem największych zakładów mięsnych w Polsce, odpowiadających za ponad połowę krajowego uboju i znaczną część eksportu. W praktyce oznacza to próbę skoordynowania działań podmiotów, które dotychczas konkurowały głównie ceną i skalą produkcji.

Pod porozumieniem podpisało się:

• Sokołów
• Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki
• Zakłady Mięsne Łuków
• Abp Polska
• Inalca Poland
• McKeen-Beef
• OSI Europe
• Zakłady Mięsne Zakrzewscy

– Polska żywność powinna być naszą marką, ale dziś w wielu miejscach na świecie wciąż jest produktem anonimowym. Chcemy to zmienić i budować rozpoznawalność konkretnych, silnych marek – podkreślił podczas uroczystości Stefan Krajewski, minister rolnictwa i rozwoju wsi.

Polska wołowina z własną marką. Branża i rząd podpisują porozumienie (fot. materiały prasowe)

FOTO: fot. Materiały Prasowe

– Dzięki tej inicjatywie możemy skuteczniej promować nasze produkty i zwiększać ich wartość. Chcemy połączyć cały łańcuch – od rolnika, przez przetwórstwo, po eksport. Tylko wtedy ta wartość zostaje w Polsce i pracuje dla naszych producentów – dodał.

Stefan Krajewski, minister rolnictwa i rozwoju wsi (fot. wiadomoscihandlowe.pl)

FOTO: wiadomoscihandlowe.pl

Grupa PSB stawia na szwajcarski model zamiast miękkiej franczyzy

Grupa PSB przez ostatnie 28 lat budowała swoją rynkową pozycję, stając się jednym z największych polskich przedsiębiorstw i jedną z największych sieci handlowych na rynku DIY. Władze spółki podjęły decyzję o zmianie strategii Grupy. Dotychczasowy model miękkiej franczyzy, oparty na bardzo dużej swobodzie, doskonale sprawdził się w fazie początkowego, gwałtownego wzrostu polskiej przedsiębiorczości. Jednak obecne pokolenie menedżerów, często dziedziczące biznes, poszukuje dziś gotowych konceptów oraz sprawdzonych modeli operacyjnych.

Z tego powodu Grupa PSB zmienia się w federację firm niezależnych, wzorowaną na strukturze szwajcarskich kantonów.

– Temat franczyzy trzeba odstawić całkowicie na bok. To całkowita zmiana paradygmatu biznesowego – podkreśla Piotr Kozina, prezes Grupy PSB Handel podczas wywiadu udzielonego w trakcie Retail Trends.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo. 

Czym będzie zarządzać centrala PSB, a czym lokalni partnerzy sieci Mrówka?

Lokalni partnerzy sieci zachowują elastyczność i pełną niezależność operacyjną, podczas gdy centrala skupia się na budowaniu globalnego efektu skali.

– Wszystko, co dotyczy majątku partnera – zarządzanie personelem, nieruchomościami, budowa i przebudowa obiektów oraz relacje z rynkiem lokalnym – pozostaje w jego wyłącznej gestii. Natomiast w obszarach transformacji cyfrowej, marketingu, szeroko rozumianej digitalizacji oraz przede wszystkim zakupów, „federacyjność” jest obowiązkowa w 100 procent. Centrala narzuca również określone standardy jakości usług – wyjaśnia Piotr Kozina.