24.02.2022 / 11:34
StoryEditor

Panika i kolejki w ukraińskich sklepach. Największe sieci handlowe zapewniają, że produktów nie zabraknie

Na zdj. ATB Market w ukraińskim Czernihowie/zdjęcie archiwalne (fot. Wikimedia Commons/Nickispeaki, CC BY-SA 4.0)
Mieszkańcy Ukrainy po tym, jak ich kraj został minionej nocy zaatakowany przez wojsko Rosji, szykują się na najgorsze i m.in. robią zapasy spożywcze, obawiając się, że niebawem produktów może zabraknąć. W sklepach i na stacjach benzynowych utworzyły się długie kolejki - wynika z relacji mieszkańców zachodniej Ukrainy, z którymi rozmawiał portal wiadomoscihandlowe.pl. Całe ukraińskie społeczeństwo, w tym również  przedsiębiorcy z branży handlowej, próbują odnaleźć się w nowej, trudnej sytuacji.

Podobne relacje z Ukrainy usłyszeć możemy w polskich mediach. Korespondent RMF FM z Kijowa mówi o panice zakupowej. Choć władze nawołują do powstrzymania się przed gromadzeniem ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21.10.2026 / 12:08
StoryEditor
Firmy spożywcze zjadają zaległe długi. Są branże z wybitnymi problemami
BIG InfoMonitor alarmuje: rosną długi przetwórców ryb i producentów pieczywa (fot. Shutterstock)

Zaległości producentów żywności i sklepów spożywczych przekroczyły łącznie 2,2 mld złotych, wynika z danych BIG InfoMonitor i BIK. Choć łączna wartość przeterminowanych zobowiązań nieznacznie spadła w ciągu roku, przybyło firm mających problemy z terminowymi płatnościami. Najtrudniejsza sytuacja panuje w przetwórstwie ryb oraz produkcji pieczywa i wyrobów mącznych.

W tym artykule przeczytasz:

  • Ponad 2,2 mld zł zaległości w branży spożywczej
  • Przetwórcy ryb i piekarnie z największym wzrostem zaległości
  • Żywność tanieje, ale presja na producentów nie znika
  • Opóźnione płatności uderzają w kolejne firmy

Ponad 2,2 mld zł zaległości w branży spożywczej

Według danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor oraz informacji o opóźnionych zobowiązaniach kredytowych zgromadzonych w bazie BIK, na koniec sierpnia 2026 roku zaległe zobowiązania producentów artykułów spożywczych wyniosły 1,52 mld złotych. To o blisko 60 mln złotych, czyli 3,8 proc. mniej niż rok wcześniej. Jednocześnie liczba zadłużonych przedsiębiorstw wzrosła do 2683, o 13 więcej niż w analogicznym okresie 2025 roku. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02.11.2026 / 10:05
StoryEditor
Ślimaki coraz ciekawszym biznesem. Polska firma rozwija nowe produkty i eksport
Polska firma chce rozwinąć rynek ślimaków. Stawia na liofilizację i gastronomię (fot. mat. prasowe)

Ślimaki w Polsce wciąż pozostają produktem niszowym, ale krajowi producenci coraz śmielej rozwijają ofertę i szukają odbiorców za granicą. Na rynku pojawiają się nie tylko tradycyjne przetwory, lecz także produkty liofilizowane, ślimaki w oleju czy wyroby wykorzystywane w gastronomii. Przykładem firmy, która rozwija ten segment, jest Lumaca z Kołomanii pod Kielcami.

W tym artykule przeczytasz:

  • Polska produkuje ślimaki, ale rynek pozostaje niszowy
  • Ślimaki w oleju, bulionie i .... liofilizowane
  • Eksport i edukacja mają pomóc w rozwoju rynku
  • Lumaca planuje kolejne działania promocyjne

Polska produkuje ślimaki, ale rynek pozostaje niszowy

Ślimaki jadalne są obecne w europejskim handlu spożywczym przede wszystkim za sprawą rynków o silnych tradycjach kulinarnych, takich jak Francja, Włochy czy Hiszpania. Szczególnie istotnym odbiorcą jest Francja, której rynek w dużym stopniu opiera się na imporcie. Według danych przytaczanych przez francuską branżę ponad 90 proc. ślimaków trafiających na tamtejszy rynek pochodzi z zagranicy. Polska należy do europejskich producentów zaopatrujących francuskich odbiorców. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 88% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04. listopad 2026 03:10