12.11.2019 / 11:22
StoryEditor

Polska: Im dalej na wschód, tym mniej sklepów wielkopowierzchniowych [MAPA]

Hipermarket Carrefour w Łodzi, Al. Bandurskiego (zdj. ilustracyjne)
Na handlowej mapie Polski można zauważyć ciekawą prawidłowość. Z danych GUS wynika, że liczba osób przypadających na jeden supermarket i hipermarket rośnie z dużą regularnością, w miarę jak posuwamy się z zachodu na wschód kraju.

W 2018 r. odnotowano wzrost łącznej liczby supermarketów i hipermarketów w porównaniu z rokiem poprzednim (o 4,4 proc.), w wyniku czego na jeden sklep tych kategorii przypadało ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 79% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02.04.2026 / 12:48
StoryEditor
Retail Trends 2026: Żabka stawia na gastronomię. "Mamy dziś dwa biznesy: sklep i food service”

Segment convenience w Polsce wchodzi w kolejną fazę rozwoju, w której kluczową rolę zaczyna odgrywać gastronomia i szybkość obsługi klienta. Jak wskazuje Sebastian Bielawski z Grupy Żabka, sieć konsekwentnie rozwija food service jako drugi filar biznesu – Mówimy dziś jasno: mamy dwa biznesy. Mamy sklep, ale mamy też gastronomię –

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak Żabka rozwija food service w sklepach convenience?
  • Dwa biznesy w jednym: retail i gastronomia
  • Klienci chcą szybciej, wygodniej i bliżej
  • Ponad 100 sklepów sezonowych i mobilne koncepty Żabki
  • Żabka wchodzi na stacje paliw i MOP-y
  • Pizza w 3 minuty i rosnący popyt
  • Elastyczność Żabki jako przewaga operacyjna
  • Przyszłość convenience w Polsce

Jak Żabka rozwija food service w sklepach convenience?

W swojej wypowiedzi podczas debaty " Rewolucja convenience! Nowe generacje klientów, nowe wyzwania" na Retail Trends 2026, Sebastian Bielawski Café Sales and Development Director z Grupy Żabka wskazał na intensywne transformacje oferty gastronomicznej w sieci.

– Ostatnie dwa lata to bardzo duża zmiana. W połowie 2025 roku, kiedy zakończyliśmy instalację ostatnich pieców konwekcyjnych, zapadła decyzja o reorganizacji struktury i powołaniu dedykowanego departamentu food service – wskazuje Bielawski. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02.04.2026 / 10:34
StoryEditor
Grzegorz Bielecki, Frisco: U nas poziom kompletności zamówień to 100 proc.
Grzegorz Bielecki (na zdjęciu po lewej) był jednym z uczestników debaty pt. ”E-grocery wraca do gry o klienta” (fot. Wydawnictwo Gospodarcze)

Rynek e-grocery w Polsce rośnie nawet o 40-60 proc. rocznie, ale wciąż stanowi niewielką część handlu. Mimo tego Grzegorz Bielecki, Chief Operating Officer w Frisco, wskazuje, że ten model zapewnia większą gwarancję kompletności zamówień niż omnichannel.

W trakcie debaty pt. "E-grocery wraca do gry o klienta" eksperci oraz przedstawiciele handlu zastanawiali się m.in., jak przełamać bariery wzrostu polskiego rynku e-grocery. Om...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04. kwiecień 2026 13:12