wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Handel>
  4. Jak mądrze i bezpiecznie kupować mięso? Jak unikać zatruć niewłaściwie przygotowaną żywnością? [PORADNIK]
22.02.2024 / 13:15
StoryEditor

Jak mądrze i bezpiecznie kupować mięso? Jak unikać zatruć niewłaściwie przygotowaną żywnością? [PORADNIK]

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
487738
Bezpieczeństwo żywności staje się priorytetem dla każdego konsumenta. Ostatnie wydarzenia z targowiska na podkarpaciu pokazały, że o zatrucie niewłaściwie przygotowaną żywnością, produkowaną w niehigienicznych warunkach jest niezwykle łatwo, a konsekwencje mogą być tragiczne. Związek Polskie Mięso uruchamia akcję "Mięso – kupuj bezpiecznie!", mającą na celu podniesienie świadomości konsumentów w zakresie wyboru i zakupu mięsa bezpiecznego dla zdrowia.

Niedawne wydarzenia w województwie podkarpackim, gdzie zakup garmażerki mięsnej od niezweryfikowanego dostawcy przyczynił się do śmierci konsumenta, podkreśla wagę wyboru zaufan...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI#ZATRUCIA ŻYWNOŚCIĄ#ZATRUCIA MIĘSEM#ZATRUCIA GARMAŻERKĄ#WITOLD CHOIŃSKI
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
24.04.2026 / 13:56
StoryEditor
AI w Żabce tnie marnotrawstwo. „Dane to klucz do zysku” [WYWIAD]
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Jakub Malec, Group Sustainable Food System Manager w Grupie Żabka wyjaśnia, jak lepiej dopasować ofertę do popytu oraz ograniczać straty (fot. Grupa Żabka)
Jakub Malec, Group Sustainable Food System Manager w Grupie Żabka wyjaśnia, jak lepiej dopasować ofertę do popytu oraz ograniczać straty (fot. Grupa Żabka)

Żabka redukuje marnowanie żywności o blisko 25 proc. rok do roku i zapowiada ofensywę technologiczną. Lada moment sieć wprowadzi do sprzedaży chlebek bananowy marki własnej wytwarzany z owoców uratowanych przed utylizacją, a od września planuje rozszerzenie współpracy z aplikacjami Too Good To Go i Foodsi na kilka tysięcy placówek. Jakub Malec, Group Sustainable Food System Manager w Grupie Żabka wyjaśnia, jak AI, zarządzanie asortymentem i systemy alertów pomagają lepiej dopasować ofertę do popytu oraz ograniczać straty.

Panie Jakubie, zacznijmy od skali. Czy w Polsce marnowanie żywności w handlu to problem dużego kalibru, czy jedynie margines operacyjny?

Jakub Malec, Group Sustainable Food ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#ŻABKA#MARNOWANIE ŻYWNOŚCI#JAKUB MALEC
22.04.2026 / 10:40
StoryEditor
Czy plany Polaków dot. wydatków na alkohol w Wielkanoc pokryły się z rzeczywistością? [RAPORT]
Piotr RutkowskiPiotr Rutkowski
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Deklaracje Polaków dot. wydatków na alkohol w Wielkanoc na ogół pokrywały się z rzeczywistością (fot. Shutterstock)
Deklaracje Polaków dot. wydatków na alkohol w Wielkanoc na ogół pokrywały się z rzeczywistością (fot. Shutterstock)

W ramach badania przeprowadzonego przez UCE Research oraz Shopfully Poland przed Wielkanocą zapytano Polaków, ile pieniędzy zamierzają wydać na alkohol. 67,1% podało jeden z ośmiu przedziałów – od poniżej 50 zł do powyżej 500 zł. Po Wielkanocy najwięcej wskazań uzyskały niższe poziomy wydatków. Najmniej popularne zaś były najwyższe oraz średnie kwoty.

W artykule przeczytasz:

  • Czy plany dot. wydatków na alkohol pokryły się z rzeczywistością?
  • Jaki odsetek Polaków nie potrafi oszacować swoich wydatków na alkohol?
  • Kt...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#TRENDY KONSUMENCKIE#ZACHOWANIA KONSUMENCKIE#WIELKANOC 2026#UCE RESEARCH#BADANIA KONSUMENCKIE#WYDATKI NA ALKOHOL
X
X
29. kwiecień 2026 13:05