12.06.2025 / 16:58
StoryEditor

Kto nie inwestuje w optymalizację, ten zniknie z rynku? Prezes SM Gostyń opowiedział o przyszłości branży mleczarskiej [WYWIAD]

bbbb nnnnnn

Branża mleczarska w Polsce wchodzi w czas bezlitosnej selekcji. Tylko firmy z technologicznym zapleczem, dostępem do surowca i odważną strategią przetrwają nadchodzącą burzę. O tym co czeka sektor mleczarski oraz o tym w co trzeba inwestować opowiedział nam Stefan Stachowiak, prezes Spółdzielni Mleczarskiej Gostyń.

Jak ocenia Pan obecną sytuację branży mleczarskiej w Polsce?

To dość złożone zagadnienie. Polska staje się coraz silniejszym graczem w europejskim sektorze mleczarskim, wyst...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 99% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

11.03.2026 / 09:36
StoryEditor
Sklep znalazł sposób na nocną prohibicję w Warszawie. Alkohol sprzedaje jako “usługę gastronomiczną”
Sklep w centrum Warszawy obchodzi nocną prohibicję (fot. Canva)

Warszawska nocna prohibicja, która miała ograniczyć sprzedaż alkoholu po godzinie 22, już teraz pokazuje swoje luki. Sklep monopolowy Świat Alkoholi 24h przy ul. Nowy Świat znalazł sposób na obejście przepisów – po godzinie 22 zmienia formalnie charakter działalności i działa jako punkt gastronomiczny, dzięki czemu nadal może sprzedawać alkohol.

W tym artykule przeczyrasz: 

  • Sklep sprzedaje alkohol mimo zakazu
  • Nocna prohibicja w Warszawie może zostać rozszerzona
  • Nocna prohibicja już w 180 gminach
  • Sklep działa w ramach Grupy Chorten
  • Regulacje a praktyka rynku

Placówka Świat Alkoholi 24h przy ul. Nowy Świat 30 poinformowała 1 marca w mediach społecznościowych, że od godz. 22:00 do 6:00 jej lokal funkcjonuje jako punkt gastronomiczny. W praktyce oznacza to, że sprzedaż alkoholu w nocy nadal jest tam możliwa, jednak nie w formule sklepu, lecz jako element oferty gastronomicznej.

Sklep sprzedaje alkohol mimo zakazu

Taki model opiera się na interpretacji przepisów. Nocna prohibicja dotyczy bowiem sprzedaży alkoholu w sklepach i punktach detalicznych, natomiast lokale gastronomiczne – restauracje czy bary – mogą nadal serwować alkohol klientom na miejscu. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

10.03.2026 / 13:44
StoryEditor
W Carrefourze coś chrupie. Klienci sklepów sieci w Polsce mogą być zaskoczeni
”Carrefour brzmi świeżo” – jak dźwięki podbijają branżę spożywczą? (fot. AdobeStock)

Carrefour Polska rozpoczyna nową kampanię reklamową, w której świeżość produktów można… usłyszeć. Wykorzystując popularny format ASMR, sieć stawia na sensoryczne doświadczenie zakupowe, podkreślając jakość swoich produktów. To kolejny krok w strategii umacniania pozycji w segmencie fresh na polskim rynku

W tym artykule przeczytasz:

  • Czym jest ASMR?
  • Omnikanałowa strategia jakości produktów świeżych
  • Kampania na wielu frontach
  • Kampania Carrefour przykładem nowoczesnego marketingu

Nowa kampania “Carrefour brzmi świeżo” wyróżnia się podejściem nietypowym dla branży FMCG. Zamiast tradycyjnych claimów czy wizualnych ujęć produktów, Carrefour Polska postawił na dźwięk: chrupnięcie świeżego ogórka, skwierczenie cebuli na patelni czy trzask łamanej bagietki.

Czym jest ASMR?

Te charakterystyczne odgłosy to przykład zastosowania ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response) – formatu audiowizualnego, który wykorzystuje subtelne dźwięki wywołujące przyjemną reakcję sensoryczną, często opisywaną jako mrowienie czy relaksacja. W marketingu ASMR coraz częściej służy do pogłębienia doświadczenia produktu i budowania emocjonalnej więzi z konsumentem.

image

Carrefour nie chce pościć. Sieć ma pomysł na zwiększenie sprzedaży w Wielki Post

Omnikanałowa strategia jakości produktów świeżych

Świeżość i jakość w kategorii fresh to dla Carrefour Polska jeden z kluczowych priorytetów strategicznych w 2026 roku. Sieć, prowadząca ponad 900 sklepach w sześciu formatach, stawia na konsekwentne podkreślanie standardów produktów – od warzyw i owoców, przez mięso i ryby, po pieczywo. To właśnie świeżością Carrefour chce budować swoją przewagę nad konnkurecją. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 60% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14. marzec 2026 18:35